De bedste opskrifter tinkturerer fra feijoa

I vores område er feijoa en eksotus. Denne usædvanlige frugt smager ligner kiwi, ananas og til en vis grad jordbær. Det bruges i vid udstrækning til madlavning, tilberedning af forskellige retter: syltetøj, kager, salater. Mange har tilpasset sig til at lave feijoa tinktur. Denne drink har ikke kun en behagelig aroma, men også nyttige egenskaber. Andre frugter og bær er også tilføjet til det.

Populære madlavningsopskrifter gives senere i artiklen.

Den nyttige tinktur af feijoa

Smagen af ​​en korrekt forberedt feijoa-tinktur er behagelig, med søde noter. Nyttige kvaliteter af drikken skyldes de ekstra ingredienser, der udgør sammensætningen. Disse er jod, saccharose og syrer af organisk oprindelse, som er direkte til stede i feijoa.

Find ud af om feijoa kan dyrkes hjemme og i det åbne felt.

Mængden af ​​jod afhænger af det område, hvor frugten blev dyrket. Dens mere i de frugter, der blev samlet tæt ved havet. På grund af sådanne kvaliteter kan denne tinktur ikke kun tilskrives lækre delikatesser, men også til helbredende drikkevarer.Separat skal det siges om de nyttige kvaliteter af væsken til det mandlige køn. Produktet er en god profylaktisk mod urologiske sygdomme. Også diskuteret tinktur, beruset i rimelige mængder, har en positiv effekt på mænds urin og reproduktive systemer.

Drikken anbefales til brug af personer, der lider af gastritis, avitaminose, aterosklerose og pyelonefritis. Det er vigtigt at observere foranstaltningen i mængden af ​​beruset infusion.

Ved du det? Feijoa bær vokser ikke på træer, som mange tror, ​​men på buske. Men kun disse buske kan vokse op til 4-6 meter i højden.

Harm og kontraindikationer af feijotinktur

Som enhver anden mad har feijoa tinktur en række forsigtighedsregler:

• det er umuligt at kombinere brugen af ​​en sådan væske med mejeriprodukter og fuldmælk, fordi det kan fremkalde diarré;
• i nærværelse af hyperthyroidisme, det vil sige hyperfunktion i skjoldbruskkirtlen, er det nødvendigt at begrænse mængden af ​​feijoa-baseret drikke, der forbruges, da en stor mængde jod, der er til stede i det, kan skade kroppen
• brugen af ​​et sådant produkt er fuldstændig forbudt for børn såvel som andre alkoholholdige drikkevarer;
• Drikk ikke tinktur af mennesker, der lider af diabetes.

På nuværende tidspunkt af allergiske reaktioner på denne drik blev ikke løst, men du skal huske om den individuelle intolerance af nogen af ​​komponenterne i produktet.

Lær fordelene ved feijoa, især for kvinder.

Feijoa forberedelse

Før du begynder at forberede tinkturen, skal du forberede feijoa, fordi denne frugt er grundlaget for drikken. For at gøre dette skal du vælge modne frugter, der ikke har nogen skade, samt tegn på mugne eller rådne.

Det er vigtigt at omhyggeligt inspicere hver frugt, hvis der opdages beskadigede dele, skal de skæres med en kniv.

Ved du det? Feijoa-frugter høstes oftest i den umodne form. Det samme kan ofte ses på butikshylder. Dette skyldes det faktum, at bærene er i stand til at modnes efter fjernelse fra grenene.

Feijoa Tinktur: Opskrifter

I dag er der mange opskrifter til tinkturer, fordi hver husmor ofte laver sine egne forandringer og forbedrer produktet. Vi tilbyder at fortælle opskrifter med hvilke, hvis du ønsker det, kan du også eksperimentere.

Tinktur på måneskind

Du skal forberede disse ingredienser på forhånd:

• moonshine - 1 liter;
• feijoa - 700 g;
• sukker - 300 g;
• rent vand - 200 ml.

Lær hvordan man laver æblebrygger.

Tilberedningsprocessen er som følger:

1. Forudvalgt frugt skal vaskes og skrælles. Den resterende pulp skal knuses. Kuber skal være store nok, cirka 2-3 cm på siden. Alt dette skal foldes i en glasflaske eller krukke, hvor drikkevaren fortsætter med at infuse.
2. Separat skal du blande sukker og vand. Blandingen, der omrøres, skal du koge og stuge i ca. 5 minutter, så sukkeret er helt opløst. Skum, der skal formes som det er kogt, skal fjernes fra overfladen.
3. Når sirupen er klar, skal den afkøles lidt og hæld feijoapulpen i krukken. Derefter skal beholderen være hermetisk forseglet. Derefter skal du vente på, at indholdet af krukken køler helt.
4. Nu kan du hælde i til det samlede indhold af alkoholbasen - moonshine. Alt, hvad der er i banken, skal du blande, lukke beholderen og sende det på et mørkt, men varmt sted. Drikken skal infunderes i to uger. Samtidig skal indholdet rystes hver 24. time.
5. Efter 14 dage skal du spænde feijoa-tinkturen ved hjælp af gasbind foldet i flere lag. Kødet kan presses lidt for at opsamle væsken, men den faste masse selv er ikke længere nødvendig.
6. Nu kan du prøve tinkturen. Hvis sukker ikke er nok, så kan du sød væsken efter smag. På samme måde er det tilladt at justere styrken af ​​et produkt på dette stadium ved at tilføje vodka til det.

For at stabilisere smagen anbefales det at lade denne drik stå i yderligere 3-5 dage, inden du fortsætter med smagningen.

Lær mere om brugen af ​​propolis tinktur, aconit, bi-sting, hestekastanje, lilla, jordbær, æbler.

Tinktur på vodka

For at forberede den pågældende vodka-baserede drikkevare skal du:

• feijoa - 30 modne bær (selv lidt overrykte bær vil gøre);
• klart vand - 4-5 briller;
• vodka - 4-5 glas (mængden afhænger af beholderne, hvor drikken vil blive infunderet);
• sukker - 250 g

Du kan begynde at lave mad:

1. Feijoa frugter skal skrælles og skæres i terninger.
2. Kombiner sukkeret med vand og bring til lav varme indtil kogning. Sukker skal være fuldstændigt opløst i vand.
3. Tilsæt feijoa til sukkersirupen og lad dem simre, indtil væsken er farvet og frugtstykkerne ikke falder i størrelse.
4. Derefter skal sterile krukker fyldes til ca. en tredjedel med den tilberedte bouillon og efterlades til afkøling helt.
5. Tilsæt vodka til hver krukke og luk beholderne tæt. Lad væsken komme til at virke i cirka en måned og længere, med krukken rystes hver 2-3 dage.

Du kan insistere på drikke og mere tid. Herved opnår fejoaens tinktur en stadig rigere og rigere smag. Så skal du strain væsken, og du kan begynde at smage.

Lær at lave mad limoncello, cider, mynte likør, mjød, æblevin, kirsebærlikør, hindbærlikør, blommevin, rosenbladvin, compote, syltetøj, drue, sort vin.

Tinktur med tranebær

Forbered tinkturen af ​​feijoa også med tilsætning af forskellige bær og frugter. Oftest i opskrifter fundet tranebær. Det giver drikken nye noter af smag og aroma, og gør det endnu mere nyttigt. At forberede dig bør forberede:

• feijoa - 400 g;
• tranebær - 1 kop;
• sukker - 0,5 kopper;
• vand - 10 spiseskefulde;
• Vodka - 600-700 g.

Find ud af, hvor nyttige tranebær er, hvordan man dyrker dem og lager op til vinteren.

Forberedelse af denne tinktur er meget enkel:

1. Først skal du knuse tranebær i mush.
2. Feijoa bær skal skæres i stykker. Du bør ikke gøre kuberne for små, det er nok at opdele frugten i 4 lobes.
3. Feijoa har brug for at lægge i en glasburk og dække bærene med tranebær på toppen.

4. I mellemtiden skal du lægge en pande vand på ilden og tilsæt sukker der. Sirup koges.
5. Så snart væsken koger, skal den hældes i en krukke bær og blande.
6. Vodka er føjet til tanken, og alt dette blandes igen.
7. Det er fortsat at lukke krukke låget og sende i et mørkt rum i en periode på 10 til 20 dage.
8. Efter den angivne periode kan du få væsken, belastningen og flasken til senere opbevaring af produktet.

Det er vigtigt! Der skal udvises forsigtighed for ikke at overdrive det med mængden af ​​tranebær, der tilsættes til drikken. Det giver tinkturen sur og tærte noter, så du bør se dens volumener og forberede tinkturen og overholde dine smag præferencer. Hvis det skete, at drikken viste sig for sur, kan du tilføje en lille honning til det, hvilket vil gøre smagen blødere.

Tinktur på alkohol

Processen med at tinkture feijoa på alkohol er ikke meget forskellig fra andre opskrifter. Det vil tage:

• feijoa - 300 g;
• sukker - 100 g;
• alkohol - mængden afhænger af styrken
• vand.

Tilberedningsprocessen er som følger:

1. Feijoa frugter skal vaskes grundigt og tørres med papirhåndklæder. Skræl er ikke nødvendigt at fjerne. Så skal du skære bærene og lægge dem i en krukke.
2. Sukker skal hældes i beholderen og alkohol skal hældes i den. Væsken skal helt dække råmaterialet og stikke ovenfra i 2-3 cm.
3. Luk krukken med et stramt låg og lad det være på et mørkt sted i 14 dage, skak det regelmæssigt. Det er ikke nødvendigt at sætte drikken længere end den angivne tid, så der ikke er bitterhed i smag.
4. Så skal du filtrere drikken og klemme massen. Hvis det er nødvendigt, kan du justere smag af tinkturen og tilsætte vand eller sukker. Efter at have udført sådanne manipulationer er det nødvendigt at insistere på væsken i flere dage.
5. Hvis der dannes et bundfald i drikken med gentagen infusion, skal den filtreres igen.

Det er vigtigt! Mængden af ​​sukker tilsat til drikken kan tilpasses efter eget valg. Du kan heller ikke tilføje det overhovedet. Tilladt at bruge halvdelen af ​​sukkersatsen i den indledende fase og genindførelse - efter filtrering. Derefter kan du mere nøjagtigt følge smagen.

Produktopbevaringsregler

Opbevar den færdige tinktur kan være i køleskabet eller bare i skabet ved stuetemperatur. Det er bedst at sende det til et køligere sted, hvor direkte sollys ikke falder. Holdbarheden af ​​en sådan drik er ikke mere end 1 år efter forberedelsen.

Anvendelsesfunktioner

Feijoa tinktur kan bruges ikke kun som lægemiddel, men fungerede også som en komplet alkoholholdig drik til festbordet. Opskrifterne kan tilpasses, så hver elsker af hjemmelavede drikkevarer vil kunne opnå den buket smag og aromaer, som han kan lide mest.

Med alt dette må man huske på, at en sådan drik er alkoholholdig, og derfor bør den forbruges i moderation.

Feijoa tinktur video opskrift

Sådan forbereder du tinkturen af ​​feijoa: anmeldelser