Opskrift tinktur af sort currant på vodka, måneskin og alkohol

Sort currantbuske er en sand udsmykning af dacha-plottene, og de glæder sig også over værdifulde bær, som bruges til en række formål. Hvis du tager tilberedningen af ​​syltetøj og syltetøj, viser det sig, at samlingen ofte får infusion.

Lad os se, hvad de er nyttige til og hvordan man gør det selv.

Hvad er nyttig tinktur af sort currant

Dette værktøj har en række nyttige egenskaber, nemlig:

• fungerer som en antimikrobiel og antibakteriel sammensætning, styrker immunsystemet;
• genopretter den normale metabolisme i kroppen
• effektivt fjerner toksiner, tungmetalsalte og radionuklider;
• understøtter synsglæde;
• med rimelig brug styrker væggene i blodkarrene
• som et diuretikum normaliserer urinvejsfunktionen;
• lindrer symptomerne på periodontal sygdom og neutraliserer de inflammatoriske processer i mundhulen
• i rollen som antispasmodic, understøtter aktiviteten af ​​muskulaturen af ​​indre organer;
• bruges ofte som beroligende - forsigtigt virker på nervesystemet, forbedrer søvn;
• Når den bruges eksternt, fremskynder helingen af ​​sår og forbrændinger, lindrer den smerte, der opstår.

Find ud af, hvordan sort, rødt, hvidløg og vinblad er så nyttige.

Sådanne omfattende helbredende kvaliteter tinktur er forpligtet til en stærk sammensætning af råmaterialer i form af bær. De indeholder mange vitaminer (A, C, P osv.), Syrer (citronsyre, æblesyre, druer), enzymer og mineraler.

Det er vigtigt! Til tinktur anvendes kun højkvalitets alkohol. Hvis der er mistanke om vodka eller moonshine, er det bedre at erstatte dem med alkohol eller at finde et produkt, som inspirerer tilliden.

Vi bemærker et andet træk ved solbær: Faktum er, at når man interagerer med alkohol, er ascorbinsyre, som er indeholdt i frugter, ikke ødelagt. Dette har også gavn for kroppen.

Skader og kontraindikationer af tønde i sorte vinranker

Brugen af ​​hjemmelavede alkoholbaserede lægemidler kræver betydelig forsigtighed. I tilfælde af solsorter er skaderne ved at tage hovedsageligt på grund af mangler i doseringen.

Bivirkninger kan være i form af at trække smerter i maven, mindre almindeligt, retching eller diarré. Smerter i hjertet af hjertet forekommer i isolerede tilfælde (og derefter med en stærk overdosis). Der er direkte kontraindikationer. Så, at tage tinktur er strengt forbudt for folk diagnosticeret med:

• bær allergi;
• hepatitis;
• tromboflebitis;
• skrumpelever;
• mavesår;
• gastrit på baggrund af øget surhedsgrad
• forøget blodkoagulering.

Desuden forbyder lægerne brug af solbær i enhver form i post-infarktstilstanden og efter et slagtilfælde.

Berry forberedelse

Samlingen af ​​råmaterialer udføres i slutningen af ​​juli til begyndelsen af ​​august. På dette tidspunkt er frugterne af en rig sort farve slået af, ikke at glemme at adskille dem fra stilke.

Ved du det? I naturen er der 150 vildtlevende arter.

Så bliver de nødt til at rydde ud og efterlade de mest modne og store. Patienter med en hvidlig blomst eller beskadigede prøver sidder til side - der er ingen mening fra dem såvel som fra meget små bær. Det er fortsat at skylle billet, lad det tørre, og lad det gå. Udover friske vinfrugter bruges ofte frosset. I dette tilfælde vaskes bærene ud fra fryseren i varmt vand, sorteres og lægges tørre på et håndklæde. Kvaliteten af ​​råmaterialerne er også vigtig her: eventuelle spor af skimmel eller råd er udelukket (ellers vil det færdige produkt simpelthen være skadeligt og uegnet til forbrug).

Lær, hvordan man laver sød og rødbærsyltetøj, syltetøj, rødvinskød, vinmarker med sukker.

Blackcurrant tincture: opskrifter

Bærene er klar til videre forarbejdning, det er fortsat at afhente andre komponenter og fortsætte til forberedelsen af ​​helbredelsesværktøjer. Traditionel medicin kender et stort antal lignende opskrifter, men vi vil fokusere på den mest enkle og effektive.

Tinktur på måneskind

For at opnå det skal du:

• bær - 1 kg;
• moonshine - 1 l;
• sukker - 100 g

Det er vigtigt! Før den endelige blanding skal du kontrollere brystene igen - det sker, at nogle frugter i løbet af den tid, der er gået siden høsten, er forringet.

Når alt er til stede, vil proceduren være som følger:

1. I en beholder af passende størrelse hældes moonshine, i hvilket der tilsættes sukker (det skal omgående blandes).
2. Derefter hældes der vaskede og tørrede bær.
3. Beholderen er lukket med et tætsluttende låg og rystet kraftigt.
4. Derefter sendes tanken i et par uger til et varmt og mørkt sted, uden at glemme at ryste hver 2-3 dage.
5. Efter denne periode skal væsken dekanteres og passere gennem et tæt lag af gasbind (4-6 tilsætninger).
6. Det er fortsat at hælde produktet i rene flasker eller dåser og vente yderligere 2 uger (modtagelse er kun tilladt efter en sådan eksponering).

Generelt er intet kompliceret. Det vigtigste er, at i løbet af slammet inde i beholderen ikke trænger ind i luften.

Video: tinktur af sort currant på moonshine med honning

Lær hvordan man laver æblebrygger.

Tinktur på vodka

En anden populær opskrift giver et minimum af ingredienser:

• friske vinmarker - 600 g;
• vodka i mængden af ​​0,5 liter.

fremskridt:

1. Vaskede bær er anbragt i en 3-liters flaske.
2. Derefter hældes vodka derinde og sørger for, at alkoholen helt dækker emnet.
3. Tæt forseglet beholder placeres i et mørkt hjørne i 15-20 dage. Hele tiden er de på udkig efter hende, skubber lejlighedsvis flasken.
4. I den endelige tinktur dekanteres gennem ostekloth og flaske.

Tjek de populære opskrifter tinkturer på jordbær, feijoa, æbler.

Frosne Currant Tincture

Fra de frosne råmaterialer får du også et godt værktøj. Sandt nok er ingredienserne her lidt mere:

• vinmarker - 2 kopper (ca. 400 g);
• vodka - 0,5 l (den kan erstattes af moonshine med en fæstning på højst 45 grader eller fortyndet med samme alkohol)
• sukker - 250 g;
• vand - 250 ml.

Ved du det? Som kultiveret plante begyndte at vokse i det XVI århundrede.

Teknologien i sig selv ændrer sig - det hele starter med varmebehandling:

1. Hæld vand i en dyb gryde og sæt den i brand.
2. Når det varmes op, tilsættes sukker (rør det indtil kogning begynder).
3. De næste bær sendes der, der blandes grundigt og holdes på lav varme i 3 minutter.
4. Den resulterende masse afkøles til stuetemperatur, hvorefter frugterne skiftes af en crush, og vodka tilsættes til sirupen.
5. Emnet hældes i en krukke, der er dækket med et tæt låg og sendt til et mørkt sted i 3 uger. Skyl beholderen hver tredje dag.
6. Derefter dekanteres den færdige tinktur og aftappes, hvor den bliver opbevaret.

Som du kan se, er der ingen specielle tricks her, så det er en udfordring at bruge helbredelsespotentialet for frosne bær.

Tinktur på alkohol

Fordelen ved denne opskrift er dens enkelhed. Når alt kommer til alt, til madlavning behøver du kun:

• friske bær - 600 g;
• alkohol (70%) - 0,5 l.

Genanvendelse er reduceret til grundlæggende handlinger:

1. Frugter falder i søvn i en flaske på 3 liter.
2. Derefter tilsættes alkohol.
3. Når bærene er forstyrrede og dækket af væske, placeres beholderen i et varmt mørkt hjørne, hvor det vil tilbringe de næste 2 uger.

Det er vigtigt! På bunden af ​​tanken kan du lægge 1-2 bresserblade vasket under rindende vand (forudsat at hele bushen ikke er blevet behandlet med kemikalier).

Efter at have ventet på denne tid, føres tinkturen gennem osteklas, flasker i rene flasker.

Video: Tørring af tytte på alkohol med tilsat sukker

Lær at lave alkoholholdige drikkevarer som limoncello, cider, mynte likør, mjød, kirsebærsaft, hindbærlikør.

Produktopbevaringsregler

Af særlig stor betydning er det materiale, hvorfra beholderen er lavet under den færdige tinktur.

Glas krukker eller flasker med bred hals (ideelt lavet af mørkt glas) er bedst egnet til sådanne formål. Jern og især plastemballage er ikke egnede: Sådanne materialer kan reagere med alkohol, som følge af, at de nyttige egenskaber ved drikken er tabt.

I sig selv skal låget, der dækker beholderen, passe tæt sammen. Det er ønskeligt at desinficere det før den endelige udslip.

Traditionelle opbevaringssteder er en hylde i kølerens kælder eller sidedør. Under sådanne betingelser forbliver sammensætningen nyttig i 1-2 år (i en blanding med alkohol varer varen af ​​bærene længere end, når de kombineres med vodka).

Lær hvordan man laver hjemmelavet vin fra solbær, æble, blomme, drue vin, vin fra rosenblade, compote, fra marmelade.

Anvendelsesfunktioner

Til medicinske formål tages sorte tinktur i doser på højst 50 g pr. Dag. Dette er summen af ​​flere indtag pr. Dag (de tager normalt 1 spsk en halv time før måltider). Glem også behovet for at koordinere modtagelse med lægen. Til drikken forårsagede ikke afvisning, det er fortyndet med vand, hvilket er særligt vigtigt for alkoholblandingen.

Ved du det? Ud over den traditionelle hvide, røde og sorte farve kan disse bær have en lilla og jævn orange farve (sådanne buske vokser i sydlige breddegrader).

Dem, der tager tinkturen som en aperitif, er det værd at overveje, at sortefrø går godt med bagning og lette salater. Men fede kødretter eller desserter rig på citrusfrugter vil være ude af sted: den førstnævnte vil skabe en belastning på maven, mens citronskiver sammen med alkoholiserede bær kan føre til hypervitaminose.

Igen skal du ikke glemme dosen - en sund voksen vil være nok 120, maksimalt 150 g pr. Dag.

Således er det nemt at få en nyttig solbær tinktur. Det er vigtigt at udøve skøn, så modtagelsen vil kun gavne dig. Bogatyr alt helbred!

Blackcurrant tincture: anmeldelser