Der er en bred vifte af racer af kyllinger tilpasset til at holde i kolde områder. På trods af at alle racer er i stand til at tilpasse sig det hårde kolde klima, har kun få få absolutte fordele. De mest tilpassede til det sibiriske klima er sådanne racer som den sibiriske pedikel, fawn, kinesisk silkeagtig, lille golosheyka, oryol og rhodonit, hvis egenskaber beskrives nedenfor.
Sibirisk pedal
Sibirisk pedal-roach er den ældste repræsentant for raser af kyllinger. Udstillingen af Moskva Society of Poultry Farmers med deltagelse er dateret 1884. 
Eksterne funktioner:
- Crest er lille (uanset individets køn), helt skjult af tykt fjerdragt;
- Hovedet er stort med et bredt men kort næb, røde øjne og rød hud, tæt pubescent, og i den nederste del er der et tykt skæg som roosters og høner. Øreringe er kun udtryk i en hane, hos høns er de næppe mærkbare;
- halsen er kort med tykk fjerdragt;
- kroppen er bred og massiv;
- Benene er af mellemlang længde, helt (inklusive fingre) dækket af kort og tæt fjerdragt, der er en udtalt "hawk tuft";
- Halen er bred og kraftig, med lange halefjeder og tykke buede fletninger;
- farve - sorte hvide fjer på fødderne er tilladt.
Vægtindikatorer: gennemsnit - vægten af en hane overstiger ikke 2,7 kg, vægten af en kylling er 1,8 kg.
Ved du det? Antallet af kyllinger på planeten overskrider den menneskelige befolkning med 3 gange og er ca. 19 mia. Individer.
Æggeproduktion: høj - hver enkelt person, afhængigt af betingelserne for tilbageholdelse og ration, er i stand til at transportere fra 150 til 180 æg om året, æggemassen spænder fra 56 til 60 gram.
karakter: rolig, uhyggelig, omsorgsfuld.
Hatching instinkt: opretholdes på et højt niveau. 
Den sibiriske pedal-roach er en race med kylling af kød og ægretning, men på grund af sin lille størrelse er det mere af et æg-dekorativt udseende.
Få kendskab til raser af høns af æg, kød, kød-æg, dekorative, kampretninger.
Brama fawn
Brama fawn er en amerikansk race af kyllinger, opdrættet i anden halvdel af det 19. århundrede ved at krydse de malaysiske, Kochinquin og Chittagong racer. Som et resultat af dette udvælgelse blev for det meste opnået kyllingernes kødopdræt med en stor forfatning. 
Eksterne funktioner:
- crest - små, kødfulde, pod-lignende, uden udtalt tænder;
- Hovedet er lille, med et stort bredt næb med rige gule farve og orange øjne. Øreringe - mellemlængde, kun udtalt i roosters;
- halsen er af medium længde, i den øvre del er en tæt pubescent mane;
- kroppen er bred, massiv, har en høj landing;
- ben - højtstående, stort, dækket af tykt fjerdragt;
- hale bred, fluffy, har lange halefjer og fletninger;
- farve - spottet, fra lys fawn til mørk brun.
Vægtindikatorer: heavyweights - vægten af en hane kan nå 5 kg, kylling - ikke mindre end 3,5 kg. Æggeproduktion lavt - uanset årstiden ligger antallet af æg i området fra 100 til 120 æg. Æggemassen spænder fra 55 til 80 gram. 
karakter: venlig, omsorgsfuld.
Hatching instinkt: høj, men sandsynligheden for skade på æg eller traumatisering af kyllinger af moderens store vægt er høj.
Det er vigtigt! På udførelsen af kyllinger har direkte indflydelse på levevilkårene. Hvis huset er dårligt udstyret, er æg ikke muligt.
Brama fawn i husstanden er en repræsentant for de fleste af de dekorative og kødområder, end ægget.
Kinesisk silkeagtig
De første repræsentanter for den kinesiske silkeagtige race optrådte for mere end 1000 år siden, men Kina betragtes som deres hjemland, som navnet antyder. 
Eksterne funktioner:
- crest - lille, rosenrødt, helt skjult af ned;
- Hovedet er lille i størrelse med en smal og lille næb af en blå-sort farve, og øjnene er også sorte. Ørnene af hane er små, skjult af rigelig pubescence;
- halsen er lang, dækket af tykt ned
- krop - lavt sæt, afrundet
- Benene er korte, tæt pubescente;
- hale - lille, uden rigelig fjerdragt, styrfjeder og udtalt fletninger;
- farvevariationer fra hvid til gyldenrød.
Vægtindikatorer: dekorative - vægten af en hane må ikke overstige 2 kg, høns - højst 1,5 kg.
Æggeproduktion: lavt - højst 100 æg, der vejer 45 til 65 gram pr. år.
karakter: venlig, omgængelig.
Hatching instinkt: højt niveau, også opretholdt som en "pleje mor". 
Kinesisk silkeagtig godbidder racer af den dekorative og æg retning, men i østlige lande af sin sorte farve kød er meget værdsat et diæt og lækkert udseende.
Ved du det? Den sorte farve af kød og knogler i kinesiske silke kyllinger skyldes en genetisk tilstand kaldet fibromelanose, hvilket fører til massepigmentering, med det resultat at alle insider bliver blå-sorte.
Lille tunge
Den lille tunge er en "ung" tysk rase af kyllinger, dens ornamental sort er blevet officielt anerkendt først siden 1905. Malay kyllinger og kæmper kulmhun betragtes som forfædrene.
Eksterne funktioner:
- Crest er medium, kødet, rosenrødt, har afrundede jakobsmuslinger;
- Hovedet er lille med et langt og smalt næb, øjnene har en orange-rød farve. Øreringe - udtalte, store, i høner er også mærkbare, men har ikke en sådan mættet farve;
- hals - helt uden fjær, hud - rynket, groft
- kroppen er lille, sæt høj, langstrakt rektangulær form, ryggen er skrånende;
- benene er af mellemlang længde, kraftig, mangler fjerkræ;
- hale - smal, langstrakt, med lange styre sekelfjeder;
- farve - varieret, fra patron-spottet til sort og hvidt.
Lær mere om rasenhalsen.
Vægtindikatorer: dekorativ - vægten af en hane er i gennemsnit 1 kg, vægten af en kylling er 0,7 kg.
Æggeproduktion: høj - mere end 150 æg om året, der vejer omkring 30 gram. 
karakter: rolig og venlig
Hatching instinkt: høj.
På trods af det ikke helt attraktive udseende, har denne race høj produktivitet.
Det er vigtigt! Koldresistente racer af kyllinger ryster lige igennem året rundt, uanset årstiden.
Oryol
Orlovskaya er en gammel russisk race af kyllinger, hvis standarder blev vedtaget i 1914 af det russiske kejserlige samfund af fjerkræfarere. 
Eksterne funktioner:
- crest - lille, rosenformet, dækket af små fjer;
- Hovedet er mellemstore med en bred, lang og stærkt buet gul næb, øjnene er ravfarvet. Øreringe er milde, fuldstændigt skjult ved fjerning;
- nakke - lang, tæt pubescent, i den øvre del dannet af fjerdedel af "skæg" og "tanke", har en buet "kamp" form;
- krop - høj landing, stor, bred;
- ben - høj, stærk, manglende fjerdedel;
- halen er smal og lang, halefjederne er af mellemlang længde, fletningerne er korte og buede;
- farve - fawn, calico eller sort.
Vægtindikatorer: tungvægte - vægten af en hane og en kylling er mindst 3,6 kg.
Æggeproduktion: Gennemsnit - hvert år bringer hver person ikke mere end 150 æg, der vejer 45-60 gram.
Ved du det? Kyllingernes mentale evner er undervurderet. Observationer fra forskere har vist, at de færdigheder og betingede reflekser af en 3-dages kylling svarer til færdigheder og reflekser af et etårigt barn.
karakter: afbalanceret, føjeligt.
Hatching instinkt: lave kyllinger er ikke tilbøjelige til inkubation. 
Racen tilhører kød og æg, mens den høje ægproduktion selv giver et lavt inkubationsinstinkt.
Det er interessant at læse om de største og mest usædvanlige raser af kyllinger.
Rhodonite
Rhodonit - specielt opdrættet af Sverdlovsk opdrætterne af krydskyllinger i 2008 for høj produktionsgevinst i fabriksforhold. Opdrættet blev fulgt af roosters af Rhode Island race og høns brudt brune. 
Eksterne funktioner:
- Crest - stort, kødet, bladformet, med udtalt spidse kamme;
- Hovedet er lille, med et bredt og kort næb og ravfarvede øjne. Øreringe - udtalt, har en rig rød farve;
- nakke - kort, buet;
- Kroppen er høj, stor, med udtalt bryst;
- ben - høj, tynd, uden forklæde;
- hale - smal og lang, styrfjeder og korte fletninger;
- farve - lysebrun med kontrasterende pletter i vinger og hale.
Vægtindikatorer: gennemsnit - gennemsnitsvægten af en hane er 3,5 kg, vægten af en kylling overstiger ikke 2,7 kg. Æggeproduktion: høj - hver enkelt person er i stand til at bringe op til 300 æg, der vejer 60 gram pr. år.
Det er vigtigt! Et æg lagt om vinteren er tilbøjeligt til at krakke og frysning, så hyppigere kontrol af roosts er påkrævet i en sådan periode.
karakter: Aktiv, venlig.
Hatching instinkt: lavhøns er ikke tilbøjelige til inkubation. Udover Oryol-racen sikres den høje produktivitet ved inkubationens lave instinkt.
Kendetegnene ved disse racer af kyllinger er meget forskellige, men de deler alle en fælles kvalitet - høj modstandsdygtighed over for lave temperaturer, uanset kvaliteten og mængden af fjerkræ. Valget bør ikke kun være baseret på modstand mod det nordlige klima, men også på klippens retning siden Ikke alle oksekød har et højt inkubations- eller ægproduktionsinstinkt, men mange repræsentanter for ovennævnte racer kan også blive en ægte udsmykning af husstanden.
