Sjældent er der mennesker, der ikke kan lide søde kirsebær. Dette er en af de mest populære bær, der har været dyrket i Europa og Asien i et par årtusinder.
Der er flere tusind kirsebær sorter. Overvej i højere grad graden "Napoleon black".
Om avl
Sød kirsebær tilhører gamle frugtafgrøder. Homeland er Asien. Men bæren kom til Europa i lang tid, selv før begyndelsen af vores æra. På Ukraines og Ruslands territorium dyrkes kirsebær siden Kievan Rus. Tyske gartnere engageret i udvælgelsen af søde kirsebær fra det XVIII århundrede. Sort Napoleon er en af de ældste sorter, der blev opdrættet i Vesteuropa allerede i det 19. århundrede. I landene i det tidligere Sovjetunionen er det blevet dyrket siden 1930'erne. Siden da har mange nye sorter og hybrider. Men "Black Napoleon" giver ikke deres positioner, da det har bemærkelsesværdige egenskaber.
Ved du det? For første gang nævner Teofrast, en gammel græsk lærer fra det 4. århundrede f.Kr., kirsebær i sit arbejde. Og i århundrede e.Kr. Romersk historiker Plinius skriver allerede om ti sorter af sød kirsebær, der så er kendt i Rom.
Beskrivelse og egenskaber
Kirsebærtræer giver ikke kun generøst ejerne lækre bær, men kan dekorere enhver have. De ser meget smukke ud under blomstringen og frugten.
træ
Det "Napoleoniske" træ vokser stort (5-6 m). Det vokser specielt intensivt, før det begynder at bære frugt. Kirsebærbark afviger fra kirsebærfarve: den er meget lettere. Sjældne grene dækket af tætte blade udgør en smuk sfærisk krone. Bladene er store, aflange, med en skarp spids, mørkegrøn farve. Hvide blomster blomstrer på buket grene, samlet i blomsterstand af 2-3 ting.
frugt
"Sort Napoleon" er en af Bigarro sorterFrugterne af dem skelnes af tæt pulp, som ikke blødgør i kompoter og bevaring, og opbevares i lang tid. Som andre bigarros er sorte Napoleons kirsebær faste, tætte og knaprige. De er ret store, vejer 6-7 g.
Huden er også tyk og tyk, brister ikke. Inde i benet er skjult i form af et spidst æg, størrelsen er gennemsnitlig, og vægten er ca. 6,5% af bærens samlede vægt. Formen af bærene er ikke rund, men mere hjerteformet. Farven på huden, som massen, er mørk rubin, der forekommer nogle gange sort. Bærene er meget velsmagende, rigt sødt, surt og endda lidt bittert.
Læs også om sorterne af mørke kirsebær: "Farvel", "Favorite Astakhova", "Adeline", "Ovstuzhenka".
Nogle funktioner af sorten
At dyrke sorte kirsebær "Napoleon" burde være det samme som andre sorter. Men dets karakteristiske træk påvirker stadig pleje og høst.
Vinterhårdhed og sygdomsresistens
Søde kirsebær selv er termofile. Sort Napoleon er ingen undtagelse. Gennemsnitlig frostbestandighed. Det overlever let under forholdene i den ukrainske vinter med frost ned til -30 ° С. Derfor er der ingen territoriale restriktioner i Ukraine. Og i Rusland kan den overleve kun i de sydlige regioner.
"Napoleon" er resistent overfor mange sygdomme. Men uden kemisk behandling kan den stadig blive syg med moniliasis, coccomycosis og frugtrod. Der er en trussel fra sådanne skadedyr: kirsebærflyvning, bladlus, bladlevende flyve, kirsebær elefant.
Beskyttelse mod sygdomme og insekter er den profylaktiske anvendelse af fungicider og insekticider på forskellige trin i træudvikling: under budbrud, blomstring, i slutningen af blomstringen, i frugtvækstperioden og efter høst.
bestøvere
"Sort Napoleon" refererer til samobesplodnymi sorter af søde kirsebær. Det betyder, at der ikke vil være frugt på træet eller vil blive bundet, men få, uden krydsbestøvning. For maksimal udbytte skal du plante det sammen med pollineringen, det vil sige kirsebær af en anden sort, som blomstrer samtidig med "Napoleon". Der er ikke behov for at plante en pollinator, hvis et træ, der allerede er egnet til denne rolle, allerede vokser på et naboområde. Bedste pollinatorer for sort kirsebær "Napoleon black" er: "Valeriy Chkalov", "Cassini early", "Jabule", "Drogan yellow", "Early mark".
Modningstid og udbytte
Det unge træ begynder at bære frugt på fjerde år efter landing. Selvom "Napoleon" blomstrer tidligt (slutningen af marts - begyndelsen af april), men bærene modnes kun om sommeren (første til andet årti i juni). Derfor refererer det til sene kirsebær sorter). Dette er meget bekvemt, da Napoleons kirsebær modnes på et tidspunkt, hvor andre sorter allerede er flyttet. Napoleon har et højt udbytte: Et træ kan producere 20-50 kg frugt pr. Sæson.
Ved du det? Kirsebær i det gamle Rom blev kaldt fuglekirsebær. Måske fordi det er elsket ikke kun af mennesker, men også af fugle. Og måske fordi, ifølge legenden, kom kirsebær i Europa netop på grund af de fugle der bragte kirsebærstenene der.
til overførsler
God transportbarhed refererer til fordelene ved sorten "Napoleon Black". Takket være den tætte masse og tykke hud kan bær transporteres over lange afstande. Men de mister ikke deres præsentation, beholder deres form og smag.
En anden dybde af sorten er god holdbarhed af frugter. På et køligt sted (kælder eller køleskab) kan kirsebærene opbevares i to uger. Ved en passende temperatur forbliver de friske i lang tid og forringes ikke.
retning
Sorte kirsebær "Napoleon" er meget velsmagende frisk. Tasters værdsatte deres smag (4,9 point ud af 5). Bærene forbruges ikke kun friske.
Vi råder dig til at læse om kirsebærets gavnlige egenskaber og tilberedning af bær til vinteren: hvid kirsebær syltetøj, syltetøj med pits.
De bruges i forskellige retninger:
- I madlavning. Tyk bær blødgør ikke under varmebehandling. Derfor er de forberedt kompotter, syltetøj, gelé, kandiserede frugter og dåse. De tørres og fryses.
- I ernæring. Kalkbærbær med lavt kalorieindhold (50 kcal pr. 100 g). De er inkluderet i en kost til vægttab.
- I folkemedicin bær anvendes (friske og tørrede), stilke, blade og blomster. De har mange nyttige egenskaber: de styrker, bedøver, tone op, forbedrer blodcirkulationen, appetitten og peristaltikken i tarmene, renser kroppen af skadeligt kolesterol. Fra dem forberede infusioner og afkog.
- I kosmetologi. På grund af det høje indhold af antioxidanter er sød kirsebær i stand til at bremse hudens aldring. De laver masker, cremer og andre kosmetiske midler fra det.
Vælge et sted
Hvis du vælger det rette sted for kirsebærene og sørger for god pleje for dem, så vil hun takke for en rigelig høst på op til hundrede år. Det valgte sted skal opfylde følgende krav:
- meget sol og uden skygge (bevidst den søde kirsebær fik navnet "solbær");
- et godt ventileret sted, men lukket fra stærke vinde, for eksempel nær husets sydlige mur;
- jorden skal være lys og frugtbar, for eksempel kalkholdig, regelmæssigt befrugtet med humus;
- Der bør ikke være stagnation af fugt, nærhed af grundvand er ikke ønskeligt (mindst to meter).
Spiring af et kirsebærtræ fra en sten er en fascinerende aktivitet, der kan gøres med børn derhjemme.
Landingsregler
Kirsebær sået i forår og efterår. Jorden på dette tidspunkt er våd og ret blød, så frøplanten er let at slå rod. Hver sæson har sine fordele og ulemper.
- varm efterår bedst til plantning. Før vinterens start har rod tid til at gå dybt og vokse. Og med starten af foråret begynder planten at vokse og udvikle sig intensivt. Men under de tidlige vinterbetingelser med frost kan et træ fryse.
- Landing tidligt om foråret fri for risikoen for frysning. Men du skal have tid til at gøre det før svulmningen af nyrerne. Træet, der plantes senere, vil gøre ondt og må ikke slå sig ned.
Plads til træ er vigtigt at forberede på forhånd. Hvis plantning er planlagt i foråret, så jorden kan fremstilles om efteråret. For efterplantning skal der udføres forberedende arbejde mindst to uger. De omfatter: rengøring af ukrudt og snavs, anvendelse af organisk gødning (2 spande humus pr. Hul) og grave op i stedet for fremtidens pit.
Plantning er som følger:
- På et præarrangeret sted er en gravgrave udgravet, 70-80 cm dyb og ca. 1 m i diameter. Der skal være nok plads til roden.
- Hvis frøplanten tidligere var i en midlertidig beholder, skal den forsigtigt fjernes og placeres sammen med en jordlig klod i et hul. Hvis rødderne er barne, så i bunden af grubet skal du lave en høj af frugtbar jord, som du skal distribuere rødderne.
- Ingen grund til at plante et træ meget dybt. Dens basale hals skal kigge ud fra jorden med ca. 5 cm.
- Gruben er fyldt med befrugtet jord og godt komprimeret. Du kan lave en jordfælge på kanten af den nedgravede grube for at indsamle regnvand.
- Du skal hælde rigeligt med vand.
Kirsebærtræer bliver store. Derfor skal afstanden mellem gruberne være mindst 3-4 m ved plantning af flere kimplanter.
Video: plantning sød kirsebær
Hvordan pleje
Selvom kirsebæret er blevet plantet til tiden og i god jord, har den brug for yderligere opmærksomhed. Det skal vandes, fodres og formes regelmæssigt.
vanding
Vanding af anlægget er meget vigtigt, men det skal gøres omhyggeligt for at forhindre overmodering. Hyppigheden af vanding afhænger af fasen af træudvikling og vejrforhold.
Det er nødvendigt at vand en sød kirsebær:
- i maj efter blomstringen: der er brug for fugt til udviklingen af frugten;
- i første halvdel af juni, når frugterne hældes: dette vil hjælpe bærene til at være saftige og smukke;
- i tør tid: det er nødvendigt at fylde rigeligt og godt mætte jorden;
- i efteråret, før kulden: der er brug for fugt for at sikre vinteren.
Vanding er nødvendig hver anden til tre uger, og under tørken oftere (hver uge).
Det er vigtigt! Det er ikke nødvendigt at vandre kirsebær under blomstringen, ellers vil æggestokkene smuldre og under bærens modningstid, så de ikke knækker..
Top dressing
For harmonisk udvikling af træet og maksimal frugtning er det nødvendigt at fodre planten regelmæssigt med både organiske og mineralske gødninger. Feed-tilstanden ser sådan ud:
- organisk materiale (humus eller rottet kyllingegødning) indføres under jordgraven omkring træet hvert 2-3 år;
- humus eller kompost kan være mulket pristvolny cirkel: under vanding rødderne med vand og modtage næringsgødning;
- mineralsk gødning med nitrogenindhold (ammoniumnitrat, ammoniumsulfat) anvendes som væske i foråret (maj) og sommeren (juni);
- fosfat- og potashgødning (boghvede, superfosfat, potashsalt) fodrer træet om efteråret (september): de vil give styrke til en vellykket overvintring og hjælpe foråret med dannelsen af knopper.
Det er vigtigt! Det er umuligt at foder med frisk organisk gødning (gødning): det kan skade, brænde roten og vil ikke være nyttigt, da det vil nedbrydes i jorden i lang tid.
Omsorg for en cirkel
Undervurder ikke vigtigheden af at passe på pristvolnom-cirklen. Det er nødvendigt for helheden af hele træet.
- Hver gang efter vanding skal du løsne jorden for at åbne adgangen til rødderne, luften og fugtigheden.
- Ugressgræs skal destrueres, da det "stjæler" næringsstoffer og forstyrrer den normale udvikling af et ungt træ.
- Mulching jorden omkring bagagerummet giver dig mulighed for at bevare fugt og tillader ikke ukrudt at vokse. Nogle producenter bruger mulch som mulch. kompost. Andre plante siderats omkring træet til samme formål.
Lær hvordan man laver kompost med egne hænder: i skraldesposer, i kompostkorn.
Beskæring og krondannelse
Kirsebærtræer vokser intensivt, især i de tidlige år. Derfor skal de afskæres hvert år. Dette skal ske i det tidlige forår, før knoppene svulmer eller om efteråret.
Trimming udføres i tre retninger:
- Forkortelsen af unge årlige grene med en femtedel: holdt i årene med vækst, før træet begynder at bære frugt.
- Fjernelse af forkert voksende grene (inde i kronen). På grund af dette er en veloplyst krone dannet, for hver gren, der er let at nå.
- Sanitær beskæring af tørrede, frosne og brudte grene.
Læs også om det grundlæggende ved sæsonbestemt beskæring af træer samt hemmelighederne i anti-aging beskæring.
Efter proceduren er det nødvendigt at behandle sektionerne med kitt: havehøjde, maling eller lak. Dette vil hjælpe med hurtig helbredelse og vil hjælpe med at forebygge sygdomme.
Beskyttelse mod kulde og gnavere
Sød kirsebær "Napoleon" ret koldt resistent. Men hvis vejrudsigterne forudser en sneløs vinter med alvorlige frost, så er det bedre at fejle. Ved at træffe de nødvendige foranstaltninger kan du beskytte træet mod frysning og store gnavere.
Disse foranstaltninger omfatter:
- kalk hvidvask, som beskytter stammen mod hypotermi under pludselige temperaturændringer om vinteren samt fra insektlarver, der forbliver i barken;
- Indpakning af bagagerummet med forskellige isolatorer (med tagbeklædning, klude, nåletræer) tjener som beskyttelse mod frost og mod gnavere;
- Mulching med grene og ly med snedrift vil varme rodsystemet;
- Isolering af kronen af unge frøplanter: Grene, presset mod bagagerummet, er ikke bundet og dækket med afdækning.
Styrker og svagheder
værdighed sorter "Napoleon" sort:
- højt udbytte;
- fremragende smag;
- bær af universel anvendelse;
- god transportabilitet og holdbarhed af frugt;
- sjældent bliver syg
- godt niveau for frostbestandighed.
mangler lidt:
- krævende af sted og jord;
- behovet for pollinatorer.
Som du kan se, har denne kirsebær flere fordele end ulemper. Og selvom sort "Napoleon" allerede er gammel, er den ikke ringere end nye sorter, og endda overgår nogle.