En behagelig forfriskende duft af persille ledsager os hele året rundt i strøelse med grønt kød, suppe, grøntsagssalat og vinter dåseføde. Men hvis det i det almindelige liv tænkes på få mennesker om antallet af blade eller rødder, der er spist, så under graviditeten skal den forventede mor være forsigtig og forsigtig, når man bruger dette krydderi, som har meget stærke og uventede egenskaber.
Botanisk beskrivelse
Brilliant pinnacle lyse grønne blade af toårige fra Paraply familien, der vokser op til en meter i højden, af indholdet af vitaminer og mineraler er foran andre grøntsager og frugter. Takket være de æteriske olier har alle dele af planten en krydret smag og lugt - både en forgrenet stilk og en kegleformet kødfuld rod.
Ved du det? I det gamle Rom blev persille givet til gladiatorer før kampen om at give mod og øge moralen.
Oftest vokser bladrige sorter med almindelige og krøllede blade og roden af planten. Ud over applikationer i madlavning, er længe blevet brugt i medicin for at fremskynde sårheling, forbedre nyrefunktion og som et antiinflammatorisk middel.
Fordele og skader under graviditeten
Persille, som en naturlig kilde til vitaminer, mineraler og biologisk aktive forbindelser, der er nødvendig i en gravides kvindes kost, har en positiv indvirkning på fremtidens moders tilstand og dannelsen af organer og systemer i barnet.
Lægemidler i krydderier er omfattende og varierede:
- vitamin C, hvis mængde i denne plante er meget mere end i citrus, styrker immunsystemet og øger modstanden mod infektionssygdomme;
- højt jernindhold beskytter kvinder mod anæmi og forhindrer det voksende barn mod iltstærkning;
- Salte af kalium, calcium, magnesium og fosfor er nødvendige for en korrekt udvikling af graviditeten og dannelsen af et sundt muskuloskeletalsystem i embryoet;
- folsyre beskytter fostrets nervesystem fra medfødte abnormiteter;
- persille har antipyretiske egenskaber, og dens vanddrivende effekt hjælper med at lindre hævelse;
- gnider huden med plantesaft behandler acne, producerer en hvidtningseffekt og reducerer pigmentering, der ofte forekommer under graviditeten.
Men det aromatiske krydderi har andre egenskaber, der, hvis de bruges overdrevent, kan have en negativ effekt. Æteriske olier af krydderi indeholder stoffer, som forbedrer livmoderens tone og virker som en muskelstimulator. I folkemedicin bruges denne plante ofte som et abortmiddel.
Det er vigtigt! Overgå ikke den daglige pris for persille forbrug på grund af truslen om abort eller for tidlig fødsel.
Derudover kan en del af krydderiet myristicin forårsage svimmelhed, svækket koordination og anfald. Penetrering gennem placenta kan forårsage forøget hjertefrekvens i fosteret og andre patologier.
Er det muligt at spise persille under graviditeten
Ved korrekt brug af planten i rimelige mængder kan du undgå den negative indvirkning på kvinden og fostrets helbred. Alle kender de usædvanlige smagspræferencer hos gravide kvinder, men hvis der er et ønske om at spise hele flokken af frisk krydret græs på en gang, skal det kasseres.
Det bør holdes fra at spise frisk persille i store mængder
I de tidlige stadier
For at give kroppen med vitaminer og mineralsalte i første halvdel af graviditeten anbefales det at bruge friske greens på nogle fåben som krydderier til opvasken. Du bør ikke drikke frisk plantejuice og spise frø, der indeholder en øget mængde æteriske olier. Samtidig er der ingen restriktioner for ekstern brug i friske eller i afkøling til kosmetiske og medicinske formål.
Ved du det? I oldtiden blev persille betragtet som en talisman mod onde kræfter, og derfor var der ved receptionerne af dignitarier altid i retter på bordet.
På sene vilkår
I anden halvdel af graviditeten kan du bruge persille som krydderier. Bøtter bruges til at vaske øjnene med konjunktivitis, i form af lotioner for at lette øjenlågets puffiness og til skylning af munden for betændelse i tandkødet.
Efter at have konsulteret en læge, kan han i henhold til hans instruktioner drikke infusioner for at lindre hævelse eller kvalme for toksæmi. Frisk plantejuice bruges til at whiten pigmentpletter og som en lotion til insektbid.
Hvordan man spiser persille
Under graviditeten er friske grøntsager, frugter og urter uundværlige for en kvinde og hendes kommende baby, så du bør ikke give op med den naturlige kilde til essentielle vitaminer og mineraler, og få fordelene og fornøjelsen af det aromatiske krydderi. Men før du køber persille, er det ønskeligt at sikre, at når det blev dyrket, blev forskellige kemikalier ikke brugt til at beskytte mod skadedyr eller vækststimulerende midler.
Det er vigtigt! Det skal bemærkes, at alle persillejerns egenskaber under frysning bevares, og det er umuligt at anvende frosne grønne i større mængder end friske.
grønne
For en afbalanceret kost, ifølge lægernes anbefalinger, er den optimale mængde persille persille til gravide 10-15 g pr. Dag. Tilføj det til salater og færdigretter. Overskridende doser på 100 g kan være potentielt farlige.
Når man køber plantens blade, skal de være elastiske, have en lys ensartet farve, mørkegrøn farve og en skinnende overflade. Tilstedeværelsen af eventuelle pletter, pletter, spor af rot og skade ved insekter.
Forbruget af frisk persille er ikke mere end 100 g pr. Dag.
Dekoktioner og infusioner
Grønne dampet med kogende vand eller persille frø bruges hovedsageligt til ekstern brug. Nogle gange i anden halvdel af graviditeten er det tilladt at bruge infusionen som et middel til kvalme og ødem ved følgende recept.
En teskefuld frø til at dampe op 0,5 liter kogende vand og sætte i en lukket beholder i 7-8 timer. Efter anstrengelse skal du tage en halv time før måltider i en spiseskefuld. I hvert tilfælde skal du rådføre dig med din læge eller om muligt erstatte krydderiet med et andet, sikrere middel, inden du træffer en beslutning om at tage infusionen.
Mulige kontraindikationer at bruge
Som for mange andre produkter er der for nogle sygdomme begrænsninger i brugen af persille af gravide kvinder. Under forbuddet mod persille med individuel intolerance over for planten, hypotension, betændelse i nyrerne, blære og gigt. Hvis en kvinde tidligere har haft miscarriages, skal du opgive brugen af alle dele af planten i enhver form.
Vi råder dig til at finde ud af, hvorfor krøllet persille er forbudt at bruge.
Hvis foranstaltningerne træffes i kosten, afbalanceret kost og brugen af miljøvenlige naturprodukter, vil den fremtidige mor bevare hendes sundhed og sikre barnets normale udvikling.
