Pasternak tilhører paraplyfamilien og er en afgrøde relateret til persille, dill og andre planter med paraplyblomstrer.
Den højde, som planten til sidst kommer til at nå, afhænger af kvaliteten af pleje, plantning og jordtype.
Spis rodgrønsager, som enten tager en rund form eller en kegleform.
Pasternak er en plante med en lige stilk, som er aflange store blade. Det blomstrer med bølgede knopper af en gullig nuance.
Kulturværdi
I madlavning anvendes pastinetter som krydderier. Han har en delikat smag og en fantastisk aroma, takket være, som har vundet mange fans blandt kokke og husmødre.
Rødgrøntsager tilsættes supper og sidevand samt krydrede hovedretter. Især god grøntsag med kødemner. Pasternak bruges til bevaring af grøntsager.
Ud over den værdifulde smag er parsnip præget af tilstedeværelsen af helbredende egenskaber. En behagelig lugt fremkalder appetit.
Rødafgrøde lindrer smerter som følge af nyre- eller magekramper. Det hjælper med at klare hoste og dropsy, beroliger, behandler vaskulære spasmer. Fordelene ved anlægget er indlysende for den mandlige befolkning: parsnips øger styrke.
Healing kvaliteter har frø, der gør medicin, der hjælper inden for dermatologi. For eksempel behandler et præparat med indholdet af pastiniprodukter vitiligo og psoriasis.
Populære sorter
Der er et stort antal sorter af pastin, som adskiller sig fra hinanden i form og tid for ældning.
Variety Delicacy. Betegner medium sårede. Navnet karakteriserer klart smag og aroma af sorten. Rødgrøntsager er meget velsmagende og har en behagelig lugt. Grøntsager har en afrundet form og når op på tre hundrede gram.
Hvid Stork. De vedrører midterfodringsarter, men frugterne høstes næsten samtidigt med mellemfristede. Grøntsager, formet som en gulerod, malet hvidt. Efter vægt nås et hundrede gram. Sorten bruges i mad på grund af sin behagelige smag. Alle frugter modner samtidig og er helt opbevaret.
Sorter Gavrish. Det betragtes midt i begyndelsen. Det tåler koldt, kan udholde selv frostvejr. Gavrish udvikler sig normalt ved en temperatur på plus fem. Nye skudd vil udholde en sådan temperatur, og de voksne prøver kan tolerere frost og temperaturindikatorer på minus otte.
Voksende pastinetter
Mange gartnere er opmærksomme på forekomsten af pastin, nogle har spist rodgrøntsager, men få sommerbeboere er opmærksomme på nuancerne af dyrkning.
Pasternak eller straks sået i åben grund, eller tilberedte plantager. Men ikke alle frøplanter dukker op. Normalt ligger årsagen i parsnip frømaterialet. Frøene indeholder æterisk olie, så de har en lille holdbarhed.
Den optimale tid til såning er den næste sæson efter høst. Hvis du holder frøene længere, vil de begynde at miste deres spiring og kan blive helt ubrugelige. Af denne årsag købes frø kun på beviste steder eller vokse sig selv.
Før såning bliver frøene gennemblødt i 24 timer. Derefter placeres de i en fugtig klud. Når de første spirer vises, placeres frøet tæt på frysekammeret. I de tilberedte jordplanter frø med et interval på tolv centimeter.
Pas på pastinetter
Root er uhøjtidelig. Jorden skal altid være hydreret. Det er nødvendigt at fjerne ukrudt i tide, så de ikke forstyrrer skud. Rækkeafstand skal løsnes.
Det er meget lettere at tage sig af dyrkede planter. Den overgroede grøntsag selv forkaster ukrudtet, og bladene dækker jorden og holder fugtigheden. Hvis pastinettet vokser i dårlig jord, kan den befrugtes med mullein eller fortyndede fuglefiltre et par gange.
Skadedyr og sygdomme
Pasternak refererer til stærke grøntsager, som ikke er forfærdelige sygdomme og skadedyr. Men han har fjender:
Gulerodsflyve. En lille forside med rød farve giver stor skade for planten. Hun lægger sine æg i rosenhalsen af pastinat. Fødte larver foder på planten i en måned og alvorlig skade det.
For at flyve ikke angriber pastinetten, er der adskillige regler iagttaget: Vegetabilien plantes ved siden af løget, vælger mindre fugtige steder og lavland. De kæmper med en flue, der sprinkler planten med fortyndet ammoniak eller infusioner af malurt, hvidløg.
Stripet skjold. Insekt farvet i røde røde med sorte striber. Det lugter ubehageligt. Shchitnik suger juice fra planten. Kampens metode: Manuel samling.
Rødbladlus. Bladlus er farvet gullig eller grønlig. Det suger saften fra rodsystemet af pastin, hvilket fremkalder udviklingen af svampe- og virussygdomme.
For at undgå dette skadedyr skal du følge reglerne om afgrøde, ikke efterlade afgrøderester på grunden. Biopreparationer hjælper i kampen, og i ekstreme tilfælde bruger insekticider.
Field bug - En lille bug af grå farve med en grøn skygge. Skadelige plantedele, sugesaft. Billeens spyt er giftig på grund af giftige stoffer. Fra skadedyret slippe af med insekticider.
Mealy Dew. Tegn: Udseende på hvide blomsters blade. Svampesygdommen udvikler sig aktivt og hurtigt, som følge af, at bladene dør, vises ikke afgrøden. Svampedræbende betyder kobber.
Rengøring og opbevaring
Lavtemperaturer beskadiger ikke pastinetten, så du kan høste i slutningen af sommersæsonen lige før begyndelsen af frostvejr. Grøntsager vil være i stand til at bevæge sig selv på kort sigt at sænke temperaturen.
Grave op en rodgrønsag rådes med en gaffel, og ikke med en skovl for at undgå alvorlig skade. Når de tidlige indsamlinger, da bladene lige begyndte at tørre, skal du sørge for at lægge på handsker, for ikke at brænde de brændende pastinapper.
Der er problemer med opbevaring af grøntsager. Han føler sig komfortabel i et fugtigt rum, men det samme miljø er gunstigt for udviklingen af patogen flora, hvilket fremkalder forekomsten af sygdomme.
Et rum med tør luft er ikke egnet til opbevaring: En tør atmosfære fremkalder et tab af juiciness og smag, og forårsager også vanning af grøntsagen.
Der er ingen problemer med opbevaring af beboere i de sydlige regioner. I denne region kan parsnip ikke grave overhovedet, og lade være at tilbringe vinteren lige i jorden. Så snart rodfrugten er nødvendig til bordet, skal den graves.
Vi præsenterer opmærksom på en video om emnet: hvordan man dyrker pastin fra frø
