Er det muligt at spise spire hvidløg eller plante en plante i jorden?

Sikkert mange stod overfor en situation, hvor hvidløg, der var blevet udskudt i nogen tid, spirede. Meget ofte, når vi køber hvidløg og ikke bruger det i lang tid, forekommer der spirer i det. Hvad gør du normalt i sådanne tilfælde? Fjerner du spirer? Så skal du vide, at du på denne måde frarøver dig de fleste af de fordelagtige egenskaber af spiret hvidløg, som få mennesker ved om. Hvad skal man gøre med det? Nogen bruger sådan hvidløg til det tilsigtede formål, og tænker ikke på, hvordan en spiret plante faktisk kan påvirke kroppen. Overvej i denne artikel, hvordan man bruger spiret hvidløg.

Hvordan bestemmer man, at planten har spist?

Hvidløg begynder at spire i slutningen af ​​vinteren - det tidlige forår. Tættere på landingstidspunktet. Det bliver lidt blødere, rødder vises. I de krydrede grøntspirer dannes lyse grønne spirer, ligner løg.

Nyttige egenskaber

Nogle gange spekulerer folk på, om hvidløgene har spist, kan det spises, er det godt og hvad? På trods af at spiret hvidløg ikke ser attraktivt ud og ser falmet ud, indeholder den en rig mængde vitaminer og mineraler, som er til gavn for både unge og gamle mennesker.

Indholdet af organisk frie syrer, herunder oxalsyre, vinsyre, ravsyre og æblesyre, gør hvidløg med spirer til et meget nyttigt produkt til brug i ren form og som en integreret del af en snack, en skål. Hvidløg er rig på phytoncides, essentielle olier, aminosyrer, magnesium, kobber, beta-caroten, ascorbinsyre, svovl.

Spire hvidløg har mange gavnlige egenskaber.:

• Styrker immuniteten under epidemier af ARVI, influenza og andre virussygdomme. Det er nok at spise et enkelt stykke spiret hvidløg dagligt, og sandsynligheden for at blive syg vil da være minimal.
• Hjælper til at klare selv med svær diarré i tilfælde af forgiftning.
• Sprouted hvidløg indeholder antioxidanter, der sænker aldringsprocessen for cellerne i hele organismen.
• Renser kroppen fra toksiner og kræftfremkaldende stoffer, forhindrer udviklingen af ​​ondartede celler i kroppen (hvordan man behandler kræft med hvidløg, læs her).
• Sprouted hvidløg rydder helt rent blodkarrene og normaliserer hjertearbejdet (om brugen af ​​hvidløg til kardiovaskulærsystemet findes her).
• Hurtigt reducerer blodsukkeret og forbedrer dermed sammensætningen. Tynder det og fjerner viskositeten.

Vi tilbyder at se en video om fordelene ved spire hvidløg:

skade

Er hvidløg skadeligt og skadeligt? Hvidløg indeholder mange gavnlige egenskaber.nævnt ovenfor. Men samtidig bør det behandles med forsigtighed, hvis du har:

• Forskellige sygdomme i mave-tarmkanalen - mavesår, duodenalsår i den akutte fase, gastritis og andre. På effekten af ​​hvidløg på fordøjelseskanalen findes i denne artikel.
• Blære og urinvejssygdomme.
• Anæmi.
• Pancreatitis.
• Hæmorider.
• Allergiske reaktioner og individuel intolerance over for hvidløgskomponenterne.

Hvidløg bør ikke spises om natten, da det virker stimulerende på nervesystemet og kan forårsage søvnløshed. Halsbrand er en anden bivirkning af hvidløg, hvis du bruger det tankeløst.

Fra brugen af ​​spiret hvidløg kan være til gavn eller skade, så det er værd at huske de kontraindikationer, der er skrevet ovenfor. Som med enhver nyttig produkt, bør du være forsigtig med ikke at overdrive det i forfølgelsen af ​​genopretning.

Hvad kan du lave mad?

• Mange spekulerer på, om det er muligt at spise hvidløg, der har spist om vinteren? Ja, og det er nyttigt at bruge det ikke kun rå. Fra det kan du lave lækre og sunde snacks.
  1. Rengør spirede krybder, finhak dem manuelt, i en blender eller kødkværn.
  2. Derefter tilsættes salt til smag, læg i en glasburk og luk låget.

  Opbevares i køleskabet. Denne krydderi kan tilsættes til salater og færdigretter uden anvendelse af varmebehandling. Grøn fjer vil give smagen af ​​friskhed og krydderier.

• Krydder hvidløg er perfekt som et tørt krydderi.
  1. For at gøre dette skal du fint hugge det, lægge det på et papirark og lade det stå i to dage.
  2. Derefter samles den tørrede hvidløg i en specielt forberedt beholder.

  Spice kan føjes til supper og anden kurser.

• Ikke mange mennesker ved, at du kan lave en behagelig snack fra spiret hvidløg.
  1. For at gøre dette skal du rense det og skære tænderne i tynde plader.
  2. Hæld derefter kogende vand i 2-3 minutter, afløb og skyll med koldt vand.
  3. Fold i en krukke, tilsæt lidt rødbeder til farve, sukker, salt og hæld eddike 9%.
  4. Sæt i køleskabet og snacket er klar i 24 timer.

landing

Hvad skal man gøre med spiret hvidløg undtagen til brug i mad i direkte form? En god løsning ville være hans landing. Nedenfor overvejer vi, hvordan du plante spire hvidløg i haven af ​​dacha. For at afgrøden skal være stor, af god kvalitet, Plantemateriale skal opbevares på et køligt sted med en minimum fri temperatur.

Hvis du sætter hvidløg i et varmt rum ved stuetemperatur, vokser afgrøden, men vil have en mindre størrelse og lavere kvalitet.

Før direkte plantning med spiret hvidløg skal følgende trin tages:

1. Opdel hovedet i dele og vælg kun de største segmenter uden skader i form af mørke pletter og revner.
2. Desinficer skiver med askeopløsning. For at gøre dette behøver du 300-500 gram aske pr. 2 liter vand. Kog blandingen i en halv time, og derefter, efter afkøling, sænk plantematerialet i en og en halv time.
3. Hvidløg skal plantes i den forberedte jord, så den kan klatre og vokse godt. Jorden skal forsigtigt grave og fjerne ukrudt fra det. Skyll derefter saltvand.

Hvidløg er plantet om foråret. Afstanden mellem tænderne ved landing skal være 10 cm. Plantedybde på ca. 5 cm, sørg for at passe på ikke at beskadige rodsystemet og fjer af spiret hvidløg. Hvidløg skal fodres med humus eller kyllingdråber.

Det er nødvendigt at løsne og ukrudt jorden i tide, for at gøre regelmæssig vanding. Når vegetationen af ​​hvidløg opstår, skal den vandes rigeligt. I løbet af modningen af ​​pærerne skal vandingen reduceres til moderat, og en måned før høst skal vanding stoppes.

Vi tilbyder at se en video om plantning af spiret hvidløg:

konklusion

Således beslutter alle sig selv om det er muligt at spise hvidløg, der har spist, fordi dette Grøntsager er et værdifuldt produkt, der indeholder et vitamin-mineralsk kompleks i dets sammensætning. Det kan spises direkte, tilberede snacks eller krydderier og derved styrke dit helbred. Det kan også plantes til videre avlskultur.