Duck race

Ænder har længe tiltrukket landmænd på grund af deres lave efterspørgsel og produktivitet. Især værdsat fjerkrækød, sund og delikat i smag. I dag betragter vi de populære racer af hvide ænder, deres egenskaber og nuancer af opdræt. Hvorfor ænder er hvide Farven på fuglefjeder afhænger af tilstedeværelsen af ​​visse pigmenter og videreføres fra generation til generation.

I dag i verden, ifølge statistikker udgivet af FN, er der 84 racer af indenlandske ænder. Alle er opdelt i 3 områder: kød, kød, æg og æg. Fjerkræavleren bør vælge en race til husholdning i overensstemmelse med hans mål - at opnå kød, kød og æg eller kun æg. Vi ønsker at introducere dig til repræsentanten for kødarten - ungarske and.

Cherry Valley ænder i mange år er fortsat den mest populære race til avl. Dette kryds med minimale omkostninger giver dig mulighed for at opnå et højt overskud, fordi det er præget af præcision og god produktivitet. Hvad er de vigtigste fordele ved denne race af ænder og hvordan man plejer dem - vi vil fortælle i vores materiale.

Rækker af indenlandske ænder med tuft optrådte i europæiske lande for omkring 300 år siden. De var resultatet af krydsning af lokale racer med importerede krumtænder fra Kina. Crested fugle ser meget dekorative på grund af tilstedeværelsen af ​​en storslået currant på deres hoveder. Overvej racen af ​​dette dekorative fjerkræ og se, hvordan man skal passe på det.

Duckkød er højt værdsat i madlavning på grund af sin smag, ernæring og sunde egenskaber. Ifølge eksperter renser kogt ænder kroppen fra kræftfremkaldende stoffer, forbedrer hudtone og hudstruktur, regulerer metaboliske processer og stimulerer også styrke. Det er derfor, at moderne fjerkræbønder foretrækker duck racer af kød (jo mere så med hensyn til ægindikatorer, ænder er væsentligt mindre end æglæggende høns).

Hvis du er tiltrukket af ænderne i den originale sorte farve, og du vil overveje muligheden for at opdrætte dem hjemme, så anbefaler vi dig at være opmærksom på en af ​​de mest interessante og populære racer, Black White-breasted Duck. Blandt repræsentanter for den vilde fauna skelnes den sorte coot af en coot. Læs om funktionerne i hver af disse fugle i vores artikel.

Rouen-rækken af ​​ænder er et af de få, der ikke blev opdrættet ved avl, men blev tæmmet. Racen henviser til kødretningen, og kødet af disse ænder er meget værdsat for sin fremragende smag. Men i husstanden findes disse fugle sjældent på grund af besværlig pleje. Oftest holdes de til dekorative formål snarere end til kød.

I verden er der mere end hundrede racer af ænder. Disse fugle er meget populære blandt fjerkræbønder, hvilket kun giver overlegenhed til kyllinger. I vores artikel vil vi tale om racen med ukrainske rødder - sort hvidbrystet and. Racens historie Den hvide-breasted black duck race blev skabt af medarbejdere fra Poultry Institute of the Ukrainian Academy of Agrarian Sciences.