Tinktur på peberrod, ellers kendt som peberrod, ikke et århundrede er meget populær på grund af dets helbredende egenskaber. Ofte kaldes peberrod en meget effektiv naturlig afrodisiakum. Denne egenskab af denne drik blev værdsat af vores fjerne forfædre. Der er ingen tvivl om, at velsmagende og sund hrenovochka nærer kroppen med vital energi og bidrager til øget appetit. Og hvis du følger reglerne og tømmermænd, når en sådan drink ikke truer! Denne stærke drik med en karakteristisk brændende smag er længe siden ikke lige blevet sat på bordet, men bruges som medicin. Hvordan kan du forberede en sådan særlig medicin hjemme, og med hvilken regelmæssighed skal det tages?
Fordele og skade på tinktur af peberrod
Det anbefales at tage det er frisk peberrod, som for nylig gravede ud af jorden. Som et alternativ vil rhizomer, der høstes til vinteren, gå kun, så huden forbliver på dem.
I mangel af frisk peberrod kan du bruge tørrede, dåse eller frosne, men forstå, at i dette tilfælde vil tinkturen miste sin duftende og mange nyttige egenskaber.
Det bedste udvalgskriterium er en skarp lugt og lidt vandige øjne, hvilket indikerer en moden grøntsag, og derved garanterer et godt madlavningsresultat.
Peberrod bruges til at bekæmpe smitsomme sygdomme på grund af den rige kemiske sammensætning:
- vitaminer i gruppe B og C;
- tanniner og ascorbinsyre;
- kulhydrater (polysaccharider, arabinose og galactose);
- aske, fiber, thioglycosider, proteiner, flavonoider;
- mineralsk kompleks (calcium, natrium, jern, svovl, kobber, chlor og fosfor).
Peberrodrod, hvorfra peberrod er tilberedt, har en lang række nyttige egenskaber, men i færd med at forberede en drink er denne liste markant indsnævret.
På den anden side selvfremstillet tinktur og dens kaotiske metode kan forårsage alvorlige problemer. Personer, der lider af en sygdom i mave-tarmkanalen, nyre, lever eller skjoldbruskkirtel, skal du være forsigtig, når du drikker drikken og altid rådføre dig med din læge. Hvis der opstår en fejl under tilberedningsprocessen med tilsætning af hovedbestanddelen eller andre proportioner, er der stor risiko for at forårsage forbrændinger i slimhinden.
Lægemidler og kontraindikationer
Som en naturlig afrodisiakum, der er tilsat peberrodsdrink, anses det for gavnligt for mænds sundhed, øger appetitten og giver også opladning af munterhed og energi. Den vigtigste fordel ved tinktur er at bekæmpe forkølelse: Denne komponent har en skadelig virkning på virus og bakterier. Hvis du drikker moderat, vil der aldrig være tømmermænd. Hrenovuha fører desuden til normal blodcirkulation, har antiinflammatorisk og diuretisk effekt.
Hjemmelavet tinktur af peberrod bruges ofte til at behandle følgende lidelser:
- viral hepatitis;
- diabetes mellitus;
- gastritis;
- gigt;
- gigt;
- neuralgi;
- ledsmerter
- hypertension;
- allergier;
- hepatitis;
- tyfusfeber;
- salmonellose;
- seborrhea;
- nældefeber.
Brug af tinktur er generelt kontraindiceret for sådanne kategorier af personer som:
børn under 12 år- gravide og unge ammende mødre under amning
- øget surhed i maven;
- erosion og sår i maven og tarmene;
- allergi og idiosyncrasi af produkter;
- betændelse i fordøjelseskanalen, leveren, nyrerne;
- akut form for enhver sygdom.
børn under 12 årDrikkevarer baseret på peberrod i store mængder kan forårsage en stigning i blodtrykket, udviklingen af indre blødninger og alvorlige forbrændinger i mundslimhinden. Derfor er det vigtigt, inden du begynder at behandle hjemme hos hrenovuha, at du søger råd fra en specialist og nøje følger hans anbefalinger. Så udfolder plantens gavnlige egenskaber så fuldt ud som muligt.
Hvordan man laver hjemme: En opskrift på tinktur med honning og citron
Til det For at forberede tinkturen af peberrod, kan du bruge som almindelig vodka og andre analoger. Grøntsagen selv er ikke for kræsen om den tilstødende komponent, hvilket tillader brugen af andre alkoholholdige drikkevarer med et styrkeindeks på 40-50ºC. Selvom den klassiske madlavningsopskrift altid indeholder følgende ingredienser:
- 0,5 liter vodka (alkohol eller moonshine);
- 1 tsk flydende honning;
- 7-10 cm peberrodsrød;
- 2 spsk. citronsaft.
Hvis det ønskes, tilsættes peber, ingefærrod, hvidløg, nelliker, kanel, vanille, jordnøddermus, vinblad og kirsebær til peberrod. Disse modificerede opskrifter er beregnet til de spicy elskere: den sædvanlige tinktur med honning er meget blødere. Samtidig behøver du ikke at tilføje alt på én gang, det er bedre at stoppe valget på 2-3 ingredienser og eksperimentere med dem i små portioner og opnå den ønskede smag.
Efter at have defineret hovedkomponenterne i drikken, kan du fortsætte med forberedelsen.:
- Peberrod skal rengøres og skæres i cirkler eller terninger af mellemstørrelse. Jo mere lagt en grøntsag, desto mindre tid tager det at infuse.
Du kan male roden i et stort rivejern eller kødkværn, men drikken bliver for tær på grund af det faktum, at det giver næsten alle saften.
- Emnet skal lægges i en krukke, tilsæt honning og citronsaft til beholderen.
- Hæld alle ingredienser med en lille mængde vodka, bland godt og fylder resten af alkoholen op.
- Den resulterende tinktur filtreres omhyggeligt gennem en sigte (osteklas eller kaffefiltre) og stram beholderen stramt.
- Forlad i et mørkt, køligt sted for at infuse i 3-4 dage, lejlighedsvis åbning og blanding.
Jo længere crap er, jo mere brændende det viser sig. Det bør ikke ændre farligt farve, der altid forbliver inden for grænserne af en lysegul farve. Du bør også prøve det med jævne mellemrum: Hvis smagens styrke er helt tilfredsstillende, kan du fjerne peberrod efter et par dage, idet du kun forlader væsken, da der med en længere infusion kan forekomme en lidt bitter smag.
Det er værd at tage en drink lidt kølet og drikke i en gulp i portioner på ikke over 50 ml. Han har en interessant funktion - en stærk forøgelse af appetitten efter at have drukket 20-30 ml. Hvis tinkturen er forberedt til terapeutiske formål, skal du tage 2-3 gange om dagen et par minutter før måltider. Varigheden af kurset afhænger af diagnosen, men varer normalt omkring 2 uger.
For at hrenovuha så længe som muligt har bevaret sine helbredende egenskaber, er det vigtigt at opbevare det ordentligt hjemme. Drikkevarens holdbarhed kan variere fra 2 til 5 år. Forudsat at det færdige resultat vil være på et køligt mørkt sted med god luftfugtighed - i et rum eller et køleskab. Hvis tinkturen bevares og har en karakteristisk bitterhed, er det værd at rettidigt genoplive drikken ved hjælp af følgende metoder:
- hæld lidt vand og indhente gennem måneskind;
- Tilføj 1 el. citronsaft og honning;
- Tilsæt vodka i små portioner, indtil du får den samme smag.
Peberrod indeholder flygtige komponenter, der fordamper over tid. Jo længere hjemmemix holdes, jo mere usynlige bliver smagen og aromaen af hovedkomponenten. derfor holde længere end 3-4 måneder hrenovuhu ikke værd.
Vi tilbyder at se en video om, hvordan man laver peberrod:
Mulige bivirkninger
På trods af overflod af fordele, peberrod har en række vigtige kontraindikationer.
Som det fremgår af beskrivelsen af den farmakologiske virkning, er misbrug af stoffer på basis af peberrod eller overskridelse af de tilladelige normer fyldt med ubehagelige konsekvenser:
irritation af mave-tarmkanalen;- opkastning (ofte med blod);
- diarré og symptomer karakteriseret ved gastroenteritis;
- søvnløshed;
- hyperæmi i huden og gangren.
irritation af mave-tarmkanalen;Inden du bruger den ovennævnte recept, skal du kontakte din læge.. Det er ikke nødvendigt at kombinere brugen af hrenovuhi med lægemiddelbehandling med andre lægemidler, der har levommiticin, fordi peberrod neutraliserer deres virkning.
Og hovedregelen - denne tinktur kan ikke være fuld hver dag som en aperitif. Dens evne til at forårsage appetit skal anvendes rationelt, ellers risikoen for at fremkalde ryglid: kvalme og andre problemer med fordøjelsessystemet.
Peberrod er meget let at forberede. Men selv sådan en hjemlig drikke skal bruges rationelt for ikke at skade dig selv. Hvis denne tinktur ikke misbruges, er den i stand til at genoprette det tidligere helbred på kortest mulig tid og endda tjene som en fremragende profylaktisk mod mange sygdomme.
