Madlavning opskrifter fra kinesisk kål er ved at blive stadig mere populære. Dette skyldes, at sådanne kalorieretter er utroligt velsmagende og vigtigst - meget sunde, fordi de indeholder mange vitaminer og mineraler.
Dette forklares ved, at det kan diversificere den daglige menu på ethvert bord med dets saftige og ikke hårde blade.
Fra det forberede absolut nogen enkle opskrifter. I artiklen kan du finde en masse enkle, hurtige og lækre opskrifter fra kinesisk kål med en detaljeret beskrivelse og billeder.
Madlavningsinstruktioner med fotos
Enkle opskrifter, i modsætning til komplekse, består af almindeligt tilgængelige produkter, en lille mængde ingredienser og besætter også et minimum af tid under forberedelse.
Kinesiske kålretter er meget nemme at forberede og behøver ikke at bruge meget tid på dem.
Kinesisk grøntsag, agurk og tomat salat
Med feta
ingredienser:
- et halvt hoved af kål;
- 2 store tomater
- 200 gram feta;
- 2 agurker;
- 3 spiseskefulde vegetabilsk olie;
- salt.
Produktbehandling: kål, tomater, agurker, vask og tør.
Trin for trin madlavningsinstruktioner:
- Agurker og tomater skære store feta - mellemstore terninger.
- Kål, skåret i store stykker.
- Bland forsigtigt alle ingredienserne. genopfyldes med olie.
Bland salaten skal være meget omhyggeligt, så salaten ikke bliver til en grød.
Med æg
produkter:
- 3 tomater;
- 2 agurker;
- 3 æg;
- Kachana gulv af Peking kål;
- hvidløg;
- 60 ml vegetabilsk olie;
- salt;
- sesam.
Produktbehandling:
- Skyl og tør agurker, tomater, kål.
- Kog hårdkogte æg.
Faser af madlavning:
- Agurker skåret i en halvcirkel, tomater - i tynde skiver.
- Kinesisk kålhud.
- Skær æg i mellemstore terninger.
- Alle forbinder.
- Til genopfyldning kombinere hakket hvidløg, olie. Alt salt. Klæd salaten op, drys med sesam.
Ostesalat
Med vagtelæg
produkter:
- ¼ kålkål;
- agurk;
- 4 vagtelæg;
- 200 g ost;
- 60 ml vegetabilsk olie;
- salt.
Produktbehandling: kog vagtel æg indtil klar, ren.
Trin for trin madlavningsinstruktioner:
- Finhak pekingkålen.
- Stor agurkgitter.
- Ost skåret i terninger, vagt æg i halvdelen.
- Tilsæt olie, tilsæt salt.
Med æble
produkter:
- 150 gram saltet ost;
- hovedkål;
- søde og sure æble
- 3 fed hvidløg;
- 2 spsk vegetabilsk olie.
Forarbejdning Ingredienser:
- Kinesisk kål skylles godt.
- Vask æblet, skræl, skræl hvidløgene fra skålen.
Trin for trin madlavningsinstruktioner:
- Kinesisk kålhud.
- Ost og æble skåret i skiver, kombineret med kål.
- Separat hugge hvidløg, tilsæt olie, bland.
- Tilsæt smør til andre produkter. Bland godt. Om nødvendigt kan du salt.
For at give salaten en lækker smag, kan du tilføje lidt pitted oliven. Sæt den tilberedte salat i en salatskål.
Med brødkrummer
Med skinke
ingredienser:
- 300 gram Peking kål;
- 100 gr favorit rusks;
- 150 gram favorit hård ost;
- 150 gram skinke;
- mayonnaise.
Forarbejdning Ingredienser: Kinesiske kålblad vaskes og tørres.
Trin for trin madlavningsinstruktioner:
- Kål skåret i mellemstykker.
- Ost gnister et stort rivejern.
- Skinke skåret i strimler.
- Kombiner kål, skinke, ost og kiks. Sæson med mayonnaise. Salt, peber.
Med rød bue
ingredienser:
- halvt hoved af kinesisk kål;
- krukke af dåse majs;
- favorit krakkere;
- rødløg;
- 2 spsk majones;
- salt.
Forarbejdning Ingredienser: Vask kål, tør, skræl løg.
Trinvise trin:
- Hæld kålen, skær løgene i halve ringe, bland dem sammen.
- Tilsæt majs uden væske til kål med løg, her er krakkerne. Bland alt sammen.
- Sæson salat med mayonnaise, salt.
Hvis du vil have en mindre kalorieindhold og mere sund salat, kan du erstatte mayonnaise med naturlig yoghurt.
Foruden yoghurt kan du bruge creme fraiche og kefir til salatdressing.
Med pølse
Med mayonnaise
ingredienser:
- halvt hoved af kinesisk kål;
- 200 gram kogt pølse;
- agurk;
- løg;
- mayonnaise;
- salt.
Forarbejdning Ingredienser: Vask og tør kål og agurk, skræl løgene.
Trin for trin madlavningsinstruktioner:
- Kål nashinkovat.
- Skær pølsen og agurk i strimler, løg til halvringe.
- Alt bland, sæson med mayonnaise, salt.
Videoopskrift til fremstilling af salat fra Beijing kål, kogt pølse og mayonnaise:
Med dåse majs
ingredienser:
- 300 gram Peking kål;
- 300 gram kogt pølse;
- gulerødder;
- agurk;
- krukke af dåse majs;
- mayonnaise;
- salt.
Forarbejdning Ingredienser: Vask kål og agurk, vask gulerødder og skræl.
Trin for trin madlavningsinstruktioner:
- Kål, pølse, agurk, gulerødder skæres i strimler.
- Alle kombinere, tilsæt majs uden væske.
- Sæson med mayonnaise, salt.
Med dåsefisk
Med paprika
ingredienser:
- 250 gram kinesisk kål;
- Bulgarsk peber;
- 200 gram tunfisk;
- 150 gram hård ost
- mayonnaise;
- salt, peber.
Behandler: Vask kål, peber vask og afskal.
Trinvise instruktioner:
- Kinesisk kålhud.
- Bulgarsk peber skåret i tynde strimler.
- Hård ostrist på en stor rist.
- Tunfisk knæ på midterdelene.
- Sæt det hele sammen, sæson med mayonnaise, salt og peber.
Sæt salaten i en dyb skål.
Med dild
produkter:
- 150 gram kinesisk kål;
- dåse fisk kan
- 2 tomater;
- en halv flok dill;
- 2 spsk vegetabilsk olie;
- 1 spsk æblecider eddike;
- 1 spsk sojasovs;
- salt, peber.
Behandler: Vask og tørk kål, dild og tomater.
Madlavningstrin:
- Konserves opdelt i enkelte stykker.
- Kål nashinkovat.
- Skær tomater i mellemstykker.
- Hakk dilden.
- Alle blandede.
- Lav en dressing af olie, eddike, sojasovs, salt og peber. Sæson med hendes salat og mix.
Første kurser
kål suppe
Kål suppe fra kål. produkter:
- kylling suppe sæt;
- leder af kinesisk kål;
- gulerødder;
- 3 kartofler;
- løg;
- 30 gram vegetabilsk olie;
- 3 spiseskefulde tomater;
- 3 fed hvidløg;
- salt, peber.
Forarbejdning Ingredienser: Vask kyllingsuppe sæt og kog, salt, gulerødder, vask og skræl kartofler, skræl løgene.
Faser af madlavning:
- Skær kartofler og løg i terninger.
- Grate gulerødder og hvidløg.
- Kål nashinkovat.
- Steg gulerødder og løg i vegetabilsk olie, tilsæt tomatpasta.
- Tilsæt kartoflerne til den næsten færdige bouillon og kog i 12 minutter, læg zazharku, kinesisk kål, hvidløg og kog i 5 minutter.
Suppe serveret i suppe skål med creme creme.
Video opskrift til madlavning en anden version af kålkål suppe:
suppe
Krydret kinesisk kål suppe. Hurtige opskrift produkter:
- vegetabilsk bouillon (tomat, løg, gulerod, grøn peber);
- 450 gram kinesisk kål;
- 20 gram ingefær;
- 3 fed hvidløg;
- hot chili peppers;
- 40 gram vegetabilsk olie;
- 30 gram sojasovs.
Behandler: Skyl kål, skræl hvidløg.
Trinvise instruktioner:
- Skær hvidløg og chili fint.
- Ginger skåret i strimler.
- Stek hvidløg, chili peber og ingefær i smør, tilsæt sojasovs.
- Kål nashinkovat.
- Sæt bouillonen op og kog den, tilsæt kål og stegte blandingen, kog i 10 minutter.
Server suppen i små portioner i suppeplader.
Lær at lave Kinesisk Kål suppe ved hjælp af en video opskrift:
Andet kurser
Stewed grøntsager
Braised Peking Kål. ingredienser:
- hovedkål;
- gulerødder;
- st l. tomatpasta;
- 50 ml vegetabilsk olie;
- salt.
Fased madlavning:
- Vask den kinesiske kål og rist.
- Skræl og hak gulerødderne.
- Stek kål, gulerødder og salt i smør.
- Stek i 10 minutter, tilsæt tomatpuré og lad gryden stå i 15 minutter.
Serveres på en dyb plade. Ris eller pasta er perfekt som sideskål.
Video opskrift på Beijing kål gryderet:
Fish Soufflé
Fish soufflé med Peking kål. ingredienser:
- 300 gram fiskfilet
- 2 æg;
- 200 gram kinesisk kål;
- 150 gram smeltet ost;
- 100 ml fløde
- salt, peber.
Behandler: Vask fileterne, tør dem, sæt smeltet ost i fryseren i 10 minutter, vask kålen og tør.
Trinvise instruktioner:
- Lav hakket kødfilet.
- Hæld kålen, fyld til fyldet, her smider også ost.
- Tilsæt æg og fløde.
- Pisk hele massen til glat.
- Salt, peber og mix.
- Sæt fyldet i specielle forme, send ovnen i 30 minutter.
Det er bedst at tjene skålen i en flad plade med friske tomater og agurker.
konklusion
Beijing kål er et sundt, vitaminbaseret produkt, der passer godt sammen med alle grøntsager. I dette tilfælde kan det tilberedes som salater og det første og andet kursus. Og disse retter vil ikke blot bringe en række daglige måltider, men også gøre din frokost, middag eller snack velsmagende og sund.
