Er det muligt at tage Peking kål til ruller i stedet for pitabrød? Opskrifter af retter med fotos

Ofte husmødre forsøger at finde nye smag i almindelige produkter. Og med kinesisk kål kunne det ikke være nemmere.

Frisk og let smag kombineret med mange fantastiske fyldninger. Derfor vil ruller af Peking-kål ikke være i stand til at forlade nogen ligeglade.

I vores artikel vil vi dele de bedste opskrifter til forberedelse af sådanne hurtige og meget velsmagende retter. Du kan også se en nyttig video om dette emne.

Fordel og skade

Kinesisk kål er ikke kun en meget velsmagende og let grøntsag, men også meget nyttig. I de fleste tilfælde anvendes dette produkt i det kulinariske felt i salater og snacks, og kun til tider bruger nålene det til forberedelse af anden kurser.

Ud over smagen har grøntsaget en fantastisk kemisk sammensætning. Derfor bruges det ofte i ernæring, kosmetologi og opskrifter af traditionel medicin. Denne kultur anses for yderst nyttig til fordøjelse. Og hjælper også ofte med at slippe af med søvnløshed og hoste. Pekingkål kombinerer fornemmelsen ømhed, juiciness og sundhedsmæssige fordele.. Smagen er et kryds mellem hvidkål og grøn salat.

En af de væsentligste fordele er, at produktet ikke mister sine fantastiske egenskaber, da det oftest forbruges frisk, meget sjældent behandlet af kemikalier, når de dyrkes. Et af de fremragende produkter til diætmad.

Den kemiske sammensætning af kinesisk kål er mættet med vitaminer, mikro og makroelementer.:

• Kalorieindholdet i friske blade er en vidunderlig grøntsag kun 16 kcal pr. 100 g produkt.
• Proteiner, g: 1,2.
• Fedt, g: 0,2.
• Kulhydrater, g: 2,0.

Derudover er produktet stærkt beriget. Grøntsagerne indeholder C-vitamin i den grønne del af bladene, og den hvide del af Peking-kålen er fyldt med vitaminer A og K, hvoraf den første er nødvendig til produktion af rhodopsin, hvilket forbedrer nattesynet, det andet er nødvendigt for normal blodkoagulering.

Er det muligt at pakke påfyldningen i pitabrød og kinesisk vegetabilske blade?

Kål kan pakkes i pitabrød, blandet med forskellige andre fyldstoffer. Kylling, paprika, ost med fint hakket kålblader fra Beijing vil gøre rollen med pitabrød meget saftig og velsmagende, men bladene selv kan bruges til indpakning af forskellige fyldstoffer. Når alt kommer til alt, bryder de unge og ømme ikke, selv når de er friske. Derfor kan de let bruges som grundlag for ruller.

Opskrifter med fotos

Nedenfor vil du lære om de forskellige opskrifter af ruller og se billederne af retter.

Med krabbepinde

Juicy snack

ingredienser:

1. Peking kål 6-8 store blade;
2. 4-5 store æg;
3. mayonnaise;
4. krabbepinde - 1 pak;
5. greens;
6. salt, peber.

Hvordan man laver mad:

1. Vi forbereder alle de nødvendige produkter til ruller med krabbepinde.
2. Hårdkogte æg, skåret i terninger.
3. Bland med mayonnaise, tilføj lidt grøn.
4. Salt og peber efter smag.
5. Alle blandes indtil glat.
6. Kålblad godt smurt med mayonnaise.
7. Vi udfolder krabbepinden forsigtigt og forsøger ikke at rive.
8. Vi ligger på et ark smurt med mayonnaise og lagder ægblandingen oven på krabbepinden.
9. Roll up roll.
10. Forlad et par timer til imprægnering. Og nyd den saftige, søde smag, der får dig til at lave mad i denne skål igen og igen.

Med tilsætningen af ​​agurk

Ud over denne version af forberedelsen af ​​påfyldning til pita kan du bruge en anden mulighed.

ingredienser:

1. Peking kål 6-8 store blade;
2. 4-5 store æg;
3. stor agurk;
4. mayonnaise;
5. krabbepinde - 1 pak;
6. greens;
7. hvidløg.

Hvordan man laver mad:

1. Først hugge krabbepinden, tilsæt de fint hakkede æg, bland med mayonnaise og hvidløg, bringe til en homogen masse.
2. Smør rigeligt ark, tilsæt finhakket agurk til mere juiciness, wrap. Du kan forbruge straks uden at vente.

Med smeltet ost

Hurtig indstilling

For ostelskere vil denne opskrift blive en favorit.

ingredienser:

• Peking kål 6-8 store blade;
• 100 gram smeltet ost;
• mayonnaise;
• hvidløg, 2 fedter;
• greens;
• salt, peber.

Hvordan man laver mad:

1. For at forberede fyldstofet behøver du bare at blande den smeltede ost med mayonnaise og hvidløg.
2. For lysstyrke kan du tilføje grønt. Påfør derefter en grundigt blandet masse på kålbladet og form rullen. Enkel, velsmagende og uden bekymringer.

Med svampe

På en anden og mere tilfredsstillende måde kan du tilfredsstille din sult med ruller fyldt med smeltet ost, skinke og svampe.

ingredienser:

• Peking kål 6-8 store blade;
• 100 gram smeltet ost;
• mushroom - 200 gr.
• 1 gulerod
• 1 løg;
• 150 gr. skinke;
• salt, peber.

Hvordan man laver mad:

1. For at gøre påfyldningen skal du skylle svampene under koldt vand, hakke og stege i en gryde med revet gulerødder og løg.
2. I de færdige svampe tilsættes den hakket fin skinke.
3. Smør kålbladet med smeltet ost, læg en eller to spiseskefulde af påfyldningen, indpakning.

   Hvis formen ikke holder fast, skal du sneske med spyd og nyde denne varme smag.

Med ostemasse påfyldning

Nem madlavning

Til forberedelse af denne usædvanlige rulle med cottage cheese stuffing behøver ikke en masse indsats. Stuffing bestående af cottage cheese, frisk hakkede grøntsager, revet hvidløg og krydderier, som du kan lide.

ingredienser:

• Peking kål 6-8 store blade;
• 100 gram fedtfattig hytteost;
• hvidløg, 2-3 fed hvidløg;
• greens;
• salt, peber.

Hvordan man laver mad:

1. Kombiner alt i en masse, læg det rolig på midten af ​​pladen, pas på, lad ikke mere end to spiseskefulde af fyldet på et stort ark, ellers vil der være problemer med at rulle op i snacket.
2. Spis frisk.

Med tun

Roller med cottage cheese og tun kan nydes af mange. De kræver ikke en masse indsats, fordi alle ingredienserne er næsten klar.

ingredienser:

• Peking kål 6-8 store blade;
• 100 gram fedtfattig hytteost;
• dåse fisk kan
• greens.

Hvordan man laver mad:

1. Mash dåse fisk (bedste tun) med en gaffel, efter at have reddet dem fra væsken i dåsen.
2. Tilføj til ostemassen.
3. Bring til ensartet konsistens.
4. Tilsæt finhakket grønne. Sæt derefter et ark med Peking-kål og nyd et godt snack med sådan en usædvanlig, men simpel smag.

Med skinke

Med tomat

En af de mest fyldte, lyse og enkle muligheder for påfyldning er skinke og ost.

ingredienser:

• Peking kål 6-8 store blade;
• skinke, 300 gr;
• ost, 100 gr;
• tomat, 1 stk;
• agurk, 1 stk.

Hvordan man laver mad:

1. For at lave denne vidunderlige skål skal du tynde hakke skinken, gnide osten og tilsæt mere hakkede agurk og tomat for mere juiciness.
2. Sæt en skive skinke på et frisk ark, drys med ost, tilsæt derefter lyse grøntsager, rul en rulle og nyd en saftig skål, der minder om foråret, når som helst på året.

Med oliven og oliven

ingredienser:

• Peking kål 6-8 store blade;
• skinke, 300 gr;
• ost, 100 gr;
• oliven eller oliven, 70 gr.

Hvis du vil have lidt mere lysstyrke i denne appetitvækker, så i stedet for tomat og agurk fra den tidligere opskrift, tilsæt lidt smagt oliven eller oliven.

Med ost

Med paprika

ingredienser:

• Peking kål 6-8 store blade;
• 100 gram ost;
• forarbejdet ost;
• Bulgarisk peber, rød eller gul, 1 stk;
• oliven;
• creme creme;
• hvidløg, 2 fedter;
• greens.

Hvordan man laver mad:

1. For at forberede rullerne skal du først forberede deres base, det vil sige opdele hovedet i blade, skære for hårdt af en stilk.
2. Ost skal ælte. rist ost på et groft rist og bland massen.
3. For saftighed og lys sødme, tilsæt lidt paprika. Peberfrugter skal høste fint. Dens lyse farve vil vække din appetit.
4. Til skarphed anbefales det at gnide hvidløgene på en fin rist. Så kombinerer alt til en homogen masse, kan du begynde at fylde rullerne.
5. Tilsæt gulv dåser af olie, bland.
6. Efter udsmidning af hver af den resulterende masse, pakk walsen med folie eller klæbende film, så de kan holde deres form.
7. For en rigere smag, send dem i køleskabet i et par timer, så fyldningen står. Serveres, forudgående frigivelse af hver folie eller film.

Forenklet version

Hvis du ikke kan lide peber, så vil du lide den forenklede version af en rulle med ost og grønne.

ingredienser:

• Peking kål 6-8 store blade;
• 100 gram ost;
• hvidløg, 2 fedter;
• greens.

Hvordan man laver mad:

1. Forbered massen til påfyldningen, knus osten med en gaffel, bland den med fint hakkede grøntsager og hakket hvidløg.
2. Pensel kålpladerne med den resulterende blanding, rul dem op og fortær dem frisk.

Med greens

Med valnødder

ingredienser:

• Peking kål 6-8 store blade;
• 30 gram jordnødder;
• mayonnaise eller fløde sauce;
• hvidløg, 2 fedter;
• grønne, 70 gr;
• salt, peber.

Hvordan man laver mad:

1. Bland de hakkede greens med mayonnaise eller rømme sauce, sæson til smag med peber og tilsæt nogle valnødder til piquancy.
2. Smør derefter de øde blade af kål og ruller ruller.

   En saftig og lidt tart smag vil give dig og dine gæster den enkle glæde at spise denne lette snack.

Med hakket kylling

ingredienser:

• Peking kål 6-8 store blade;
• hakket kylling, 300 gr;
• løg, 1 stk;
• gulerødder, 1 stk;
• tomat, 1 stk;
• Bulgarisk peber, 1 stk;
• grønne, 70 gr;
• salt, peber;
• vegetabilsk olie, 30 ml.

Hvordan man laver mad:

1. Steg det hakket kød med løg og gulerødder i vegetabilsk olie, krydderier efter smag, hak grøntsagerne, tomat og bulgarsk peber.
2. Pak alle ingredienserne i en rulle og spis straks, mens fyldningen er varm. Juiciness and satiety. God snack til dig og din husstand.

Har travlt

Med revet ost

Nem opskrift på en velsmagende fest.

ingredienser:

• Peking kål 6-8 store blade;
• 100 gram hårdt revet ost;
• mayonnaise;
• greens.

Hvordan man laver mad:

1. For hurtigt og smukt at overraske gæsterne med en snack, behøver du kun kinesisk kål, revet ost, grønne og mayonnaise.
2. Blanding af de tre ingredienser i en homogen masse, du smør en stor mængde sauskålblad og drej det i en rulle.

Med dåsefoder

Også i en fart kan du bruge dåse (bedre tun).

ingredienser:

• Peking kål 6-8 store blade;
• dåse tun, 1 kan;
• valnød, 30 gr;
• greens;
• citronsaft halv citron.

Hvordan man laver mad:

1. Mash indholdet af krukken uden væske, tilsæt nogle valnødder, grønne og sæson med en lille mængde citronsaft.
2. Behagelig surhed i kombination med fisk og friskkål vil glæde dig og dine gæster.

Hvordan serveres?

Servering af retter i dette format kan være meget forskelligartet. Nogen lægger små ruller på spydstykker, dryssede ost, nogen tillader sig en lille luksus og i en så enkel skål, dekorere den med rød kaviar. Det hele afhænger af din fantasi og humør.

Du kan dekorere rullerne ved at skære dem i flere mindre dele for at vise gæsterne en klar påfyldning. I så vil de sikkert spytte spyt på dine lyse ruller og vil helt sikkert have kosttilskud.

konklusion

Det bør bemærkes alsidigheden af ​​Peking kål. Kombinationen med andre produkter øger ikke blot smagen, men også en kostbar grøntsag til en fuldgod snack, men giver dig også mulighed for at nyde den saftige friske smag, der er nyttig til kroppen.