Glæde, lang levetid, leddens helbred - fremragende tilstand og korrekt, passende samspil mellem kroppen og omverdenen. Sådanne mennesker, ifølge forskere, bor på de græske øer. Hvad er grundlaget for deres kost?
Alle slags oste, herunder blød ost "Fetaxa", suppleret med salatblade eller, for eksempel, kinesisk kål.
I denne gennemgang vil vi se på nogle sunde, velsmagende og nærende opskrifter, der indeholder begge disse ingredienser.
Fordel og skade
Pekingkål, eller Petsai, indeholder mange vitaminer., så nødvendigt for vores krop, især om vinteren. For eksempel indeholder askorbinsyre i den mange gange mere end i den sædvanlige "salat i en gryde."
Beijing kål indeholder aminosyren lysin, som renser blodet fra stoffer, der er skadelige og farlige for kroppen. Hertil kommer, at Beijing kål er lav i kalorier.
100 g produkt indeholder:
- kun 16 kcal;
- 0,2 gr. fedt;
- 1,2 gr. protein.
Der er mennesker, der ikke kan spise kinesisk kål på grund af tilstedeværelsen af citronsyre i den. De, der har fået diagnosticeret sådanne ubehagelige diagnoser som mavesår, gastrit med høj surhedsgrad og pancreatitis, bør enten afstå fra at spise Peking-kål eller reducere mængden til et minimum.
"Feta" vil hjælpe med at få det manglende protein, ost har en gavnlig effekt på fordøjelsessystemet, under påvirkning af nyttige stoffer accelereres produktionen af serotonin, blodtrykket normaliseres. Denne ost med forsigtighed bør bruges af personer, der er tilbøjelige til fedme eller dem, der ønsker at tabe sig - ost er ret højt kalorieindhold.
100 gr. "Feta" indeholder:
- 290 kcal;
- 17 gr. protein;
- 24 gr. fedt.
opskrifter
"Grækernes drømme"
Varianter af græsk salat til børn og voksne.
"Du kan endda børn"
ingredienser:
- Beijing kål 0,5 tommer;
- ost 200 gr.
- 4 tomater;
- 2 agurker;
- løg løg;
- sød peber;
- en halv dåse oliven;
- 5 spsk. l. olivenolie;
- en tredjedel af citron.
Behandler: Scald løg.
fremstilling:
- Skær grøntsager i store.
- Bland olivenolie og citron, læg osten der i 5 minutter.
- Efter dressing salat og serverer.
Salat med kinesisk kål er meget nyttig på grund af det høje indhold af vitaminer i det.
"Alle voksne"
ingredienser:
- Peking kål 0,5 gaffel;
- Fetaost 200 gr .;
- 4 tomater;
- 2 agurker;
- løg løg;
- sød peber;
- en halv dåse oliven;
- 5 spsk. l. olivenolie;
- en tredjedel af citron
- hvidløg clove;
- balsamicoeddike til smag;
- græs.
Behandler:
- Skaldkogte vandløg.
- Skræl agurkerne.
- Knus hvidløgene.
Bland sausen: citron, olivenolie, eddike, hvidløg.
fremstilling:
- Sug osten i saucen.
- Grøntsager skåret i store, men ikke også skiver.
- Sæson med infused sauce og server.
Børn elsker salater med kinesisk kål, fordi de er meget ømme og velsmagende.
"Tomatoverflod"
Varianter af salater med tilsætning af tomater.
"Mikrokosmos"
ingredienser:
- kirsebær tomater 1 stk.
- 0,5 gaffel husdyr;
- "Feta";
- olivenolie;
- kiks;
- kapers 0,5 b.
Behandler: Salat kræver ikke særlig forberedelse, godt undtagen måske at vaske tomater og kål grundigt.
fremstilling:
- Kål rive hænder i små stykker.
- Kirsebær skåret i kvartaler.
- Tilføj capers, Fetu.
- Sæson med olivenolie.
- Drys med kiks før servering.
"I saften"
ingredienser:
- tomater;
- peber;
- agurker;
- petsay;
- fetaost;
- grønne bønner.
Behandler: blanchetomater, smash blender. Kog bønnerne.
fremstilling: Tilsæt alle ingredienserne i den resulterende sauce, bland, tilsæt peber og salt.
"Olive Garden"
Den perfekte kombination er ost, grønne og oliven.
"Tæt spise"
ingredienser:
- petsay;
- fetaost;
- oliven 0,5 dåser;
- sorte oliven 0,5 dåser;
- olivenolie;
- citron;
- 1 fed hvidløg;
- krydderi "italienske urter";
- kogte kartofler.
Behandler: rive kål med hænder i store stykker, kog kartofler.
fremstilling:
- Skær kartofler i terninger.
- Tilsæt oliven, oliven, ost, knust eller hakket hvidløg til kartofler.
- Sæson med citronsaft.
- Blandet med olivenolie og krydderier.
"Duftende og krydret"
ingredienser:
- Petsay 1 hoved;
- Tomat 2 stk.
- Fetaost 100 gr.;
- oliven til smag;
- oregano;
- salt;
- olivenolie 50 ml .;
- citronsaft 2 el. skeen.
Behandler: Kål skåret i tynde strimler, salt og lad i 15 minutter.
fremstilling: Alle ingredienser skæres i terninger, tilsættes til syltede kål, drys med citron og smør.
"Champignon Glade"
Salater med mushroom, fetaost og kål.
"Champignon med mayonnaise"
ingredienser:
- Peking kål;
- Fetaost 200 gr .;
- 4 tomater;
- 2 agurker;
- løg løg;
- sød peber;
- 200 gr. skiver mushrooms;
- mayonnaise.
Behandler: Svampe koge, løg skold med kogende vand.
fremstilling:
- Kål skåret i firkanter.
- Skær grøntsager i små efter deres tæthed.
- Tilsæt skiveskåret mushroom.
- Sæson med mayonnaise.
"Overvinde med Olivier"
ingredienser:
- grønne ærter 1 b.;
- kartofler 0,5 kg.
- 2 æg;
- Peking kål 0,5 gaffel;
- Fetaost 200 gr .;
- mayonnaise;
- mushrooms 200 gr .;
- gulerødder 1 stk.
Behandler: Kog gulerødder, kartofler, æg og mushroom.
fremstilling:
- Skær kartoflerne i terninger, gulerødder med mindre terninger, æg, mushroom.
- Tilsæt grønne ærter, ost.
- Sæson med mayonnaise.
- Kinesisk kål 200 gr.
- agurk 100g;
- Fetaost 50 gr .;
- mayonnaise 1 spiseskefuld;
- mørke croutoner med ost 1 stk.
- Skær alt i lige stykker.
- Sæson med mayonnaise.
- Hæld croutonerne ovenpå, inden du serverer det.
- Petsay 200 gr .;
- Fetaost 100 gr.;
- græskar 200 gr .;
- tør basilikum;
- hvide kiks 1 pak;
- kirsebær tomater 1 s.
- olivenolie.
- Skær det bagt græskar i små stykker.
- Kirsebær skåret i halvdelen, resten - på enhver skala.
- Sæson med olivenolie.
- kyllingefilet - 1 stk.
- Petsay - 150 gr.
- ærter - 4 spsk. skeer;
- Bulgarisk peber - 1 stk.
- Apple - 1 stk.
- mayonnaise - 2 el. skeer.
- salt;
- greens - efter smag.
- Demonter kyllingefilet i fibre.
- Kål rive hænder i små stykker.
- Apple rist.
- Peber skåret i strimler.
- Tilsæt ærterne.
- Sæson med mayonnaise.
- 100 gr. kikærter (ærter);
- løg rogn 1 stk.
- græskar 200 gr .;
- fetaost;
- Kinesisk kål;
- spinat 100 gr .;
- hvidløg 5 tand.
- salt;
- peber;
- sukker 1 tsk;
- cilantro 50g;
- tør mynte 50 gr .;
- Grøn løg 50g.
- sennep 1 tsk;
- salt;
- peber;
- olivenolie 2 el. skeer;
- eddike 1 tsk;
- hvidvin 1 el. en ske.
- Skær løg i skiver, græskar i terninger.
- Sæt græskar, hvidløg og løg på en bageplade, drys sukker på toppen, salt og peber.
- Sæt ovnen i en temperatur på 220 grader i 5-7 minutter.
- På dette tidspunkt kan du blande ingredienser til tankning. Halvdelen af den resulterende hæld straks ærterne.
- Hak osten fint, hug den grønne løg, koriander og mynte i store stykker.
- Læg en skål i lag: spinat blade, ærter, grøntsager, ost og grønne.
- Top med dressing og servering.
- ost;
- Kinesisk kål;
- kirsebær tomater;
- kiks;
- oliven.
- ost;
- Kinesisk kål;
- agurk;
- løg;
- mayonnaise;
- ægget.
- ost;
- Kinesisk kål;
- kyllingfilet
- mayonnaise.
"Fra tutu til salat"
Opskrifter med tilsætning af krakkere.
Green Dale
ingredienser:
Behandler: Kål og agurk vask.
fremstilling:
Salat crackers kan vælges med enhver smag. Fokus på dine smag præferencer.
"Brød er leder af alt"
ingredienser:
Behandler: Kirsebær og kål vask. Bagt græskar i ovnen med basilikum.
fremstilling:
"Kylling på kornet"
Salater med kylling.
Abstrakt collage
ingredienser:
Behandler: kog kyllingfilet.
fremstilling:
Brug til madlavning salatfilet fra brystet. Det er utroligt ømt og blander perfekt med kål.
"Alt er kompliceret her."
ingredienser:
tanke op:
Behandler: suge ærterne natten over, kog derefter uden salt.
fremstilling:
"Du kan bare ikke forestille dig"
Her er et par muligheder, hvor du bare skal blande alt og blive velsmagende!
Opskrift nummer 1:
Opskrift nummer 2:
Opskrift nummer 3:
Hvordan fil?
Beijing kål lindrer hostess af problemer med udseendet af parabol, petsay, du kan skære i strimler, bryde ind i store stykker, hugge i lige firkanter - det vigtigste er at relatere det hele til skålens overordnede udseende. "Feta" i mange opskrifter anbefales at forvæde, fordi i dette tilfælde er ostens kuber hårdere og får en behagelig gullig farve.
Salater med feta og kinesisk kål - en universel løsning, både til modtagelse af gæster og til en individuel middag. Du kan bruge dem som en snack på arbejde, fordi mange af dem kræver ingen speciel forberedelse. Selv om hele familien lover at samle sig ved bordet, er det også meget behageligt at tinker med en mere kompleks salat!
