Sød peber er en af de mest populære grøntsager blandt gartnere.
På trods af sin sydamerikanske oprindelse er planten blevet dyrket i mange regioner i vores land.
Generel beskrivelse af anlægget
En af de mest lækre og store hybridsorter er Kakadu Pepper med en modning modningstid: 95-110 dage går fra spiring til frugt. Sprawling buske, op til 1,5 m.
Plantens lysrøde skinnende frugter er store, aflange cylindriske i form, vejer op til 0,5 kg, med tykt kødfulde kød med en tykkelse på 6-10 mm. Det har en høj immunitet mod skadedyr og sygdomme. Produktivitet i åben grund - op til 3,5 kg / m², i beskyttet - op til 12.
Vi anbefaler også at du gør dig bekendt med de bedste sorter af sød peber, som beskrives her, og fra denne artikel lærer du om de ni mest interessante arter af denne plante.
foto
Billedet viser Kakadu peber:
Plantpleje
Plantning frø
Den optimale tid til plantning af frø af denne grøntsag er anden halvdel af marts og begyndelsen af april. Jordblandingen til peber fremstilles i forvejen ved at tage den fra sengene i havenplottet, hvor kulturen i cepe-familien ikke blev dyrket.
Det er vigtigt! Jorden til dyrkning af denne plante skal være frugtbar, løs og åndbar.
Peberfrø er sået i trækasser, plast eller tørvkopper til en dybde på 1,5-2 cm ved en temperatur på 25-28 ºі.
De første skudd af grøntsagene opstår på 7-10 dage, hvorefter planterne udsættes for et lyst og køligt sted.
Voksende frøplanter
Når en ung spire af et eller to ægte blade fremkommer i de unge skud, transplanteres de i separate beholdere med en tredje rod fjernet. Denne teknik kaldes et valg. Det produceres i 2-3 uger efter fremkomsten af planteskuddene.
Det er vigtigt! Et par dage efter transplantation bør peberplanter beskyttes mod direkte sollys, hvorefter de placeres på et lyst og køligt sted.
Med den normale udvikling af grøntsagsplanter er gødning ikke nødvendig. Hvis planterne vokser dårligt, har de mistet farve, så fremstiller de mineralske komplekse gødninger.
Ikke kun sydvinduer, men også øst og vest vindueskarme er ideelle til at imødekomme unge peberplanter.
Planter er vandet, da substratet tørrer med varm sne eller afgjort vand fra kridt om morgenen og eftermiddagen.
Transplantation i åben grund
I de sydlige områder plantes planteplanter i åben grund i anden halvdel af maj og begyndelsen af juni., og i nord - 1-2 uger senere.
Til plantning af grøntsager foretrækker forhøjede og solrige steder. Hvis havejorden er tung og dårlig (for eksempel skov eller sand), så kommer der rotte gødning eller kompost ind i den - en spand til 1,5-2 m² jord og træaske - 0,5 l / m².
Grav jorden op og arranger de senge, hvor peberne er plantet i et to-rad mønster. Afstanden mellem buskene "Kakadu" i rækken skal være 40-50 cm, og mellem dem - mindst en meter. Den store densitet af plantning fører til udvikling af sygdomme og lavere udbytter.
gødning
Til foderplanter anvendes både komplekse mineralske og organiske gødningsstoffer.
Den første gang peber fodret op i 10-14 dage efter plantning i åben grund.
Urea anvendes, men kyllingemidlet giver de bedste resultater, der fortyndes med vand i et forhold på 1:15 og insisterer på et varmt sted indtil afslutningen af fermenteringen. Den resulterende opløsning er kaste konturpristvolnoy brønde.
Anden gang fodring er lavet i perioden med masse blomstring og frugt sæt af planten. Sammen med kyllinggødning, brug mullein.
I sidstnævnte tilfælde blandes koengødning med vand i et forhold på 1:10 og hældes i furerne lavet mellem rækkerne af peber.
Det er nyttigt at sprøjte plantens blade og blomsterknopper med en infusion af aske - 1-2 glas pr. Spand vand.
Den tredje dressing med flydende kyllinggødning er timet til begyndelsen af fruiting af hybrid sorten "Kakadu".
vanding
Hyppigheden af kunstvanding - mindst 1 gang om ugen og i drivhuset - hver 1-2 dage.
Efter denne procedure løsnes jorden rundt om peberne, efterfulgt af mulching med græsplæne eller humus med tilsætning af træaske.
Beskæring skød
For en god høst er Kakadu bushen dannet på kimplingsfasen. Når 5-6 ægte blade opstår, knuser de øvre vækstpunkt, hvilket fører til udvikling af laterale skud, hvor frugt hovedsagelig udvikler sig.
Efter plantning af peberfrugter i jorden skal stifebørnene, der dannes i interstitialerne, afskæres og efterlader en stump på 2 cm i længden.
høst
Beskær høstet, når de lavere frugter af "Kakadu" får den maksimale størrelseKarakteristisk for denne sort vil imidlertid ikke nå biologisk modenhed.
Da skuddene af peber er svage, fjernes plantens frugt forsigtigt sammen med stilken.
Samlingen gentages hver 4-5 dage.
Frøavl
For at få vegetabilske frø vælger en velvoksende busk., der efterlader det ikke mere end 2-3 frugter i tredje bunden, der kan modstå op til den størst mulige modning.
De resterende frugter og æggestokke fjernes mindst 1 gang om ugen.
Når testiklerne opnår biologisk modenhed, fjernes de og lægges i papirposer, indtil de er helt tørre. Derefter skæres frugten af peberen, og frøene pakkes i papirposer, hvilket angiver navnet på sorten og året.
Fordelene
Dekorative
Peber bærer ikke kun en rent praktisk funktion, fordi dens buske er meget dekorative, og tilstedeværelsen af smukke røde frugter, nedsænket i lyse grøntområder, er i stand til at dekorere ethvert område.
mad
Interessant! Variety "Kakadu" bruges som et fødevareværk i salater, stuvet, kogt og stegt, såvel som til fyldning og konservering.
dosering
Anlægget betragtes som ernæringseksperter og læger som kilde til mange gavnlige vitaminer:
- provitamin A: en antioxidant der forhindrer kroppens ældning
- Vitamin C: styrker immunforsvaret for forkølelse og ARVI;
- B-vitamin: nødvendigt for normal funktion af forskellige organer og kropssystemer, især nervøs og fordøjelseskrævende, forbedrer tilstanden af hud og hår, påvirker forbindelserne med immunitet;
- Vitamin F: styrker væggene i blodkarrene, forhindrer blødning
- folsyre: gavnlig for udvikling af foster.
Desuden indeholder sød peber en masse jern og kalium, hvilket er nyttigt i anæmi og hjertesygdom. Grøntsager er også rig på fibre, som forbedrer fordøjelseskanalen, normaliserer stofskiftet og reducerer risikoen for kræft.
I kosmetologi er frisk juice værdsat som en fugtgivende tonic, og plantegran er i form af en ansigtsmaske.
Sygdomme og skadedyr
Blandt de vigtigste sygdomme i "Kakadu" er følgende:
Late blight
Til forebyggelse af sygdommen, 10-15 dage efter landing i jorden, sprøjtes grøntsagen med en opløsning af Bordeaux-blandingen. Peberbehandling med sådanne præparater som "Phytodoc" og "Oxy" er effektiv. Med et stærkt nederlag skal du anvende Ridomil Gold, Barrier and Barrier.
Vertex frugt rot
Til forebyggelse behandles Kakadu-frøene før plantning med en 0,25% opløsning af kobbersulfat eller kaliumpermanganat. Kalciumnitratsprøjtning hjælper.
skadedyr
bladlus
For at fjerne skadedyr sprøjtes vegetabilsken med et vandekstrakt af aske eller tobak.
Med disse foranstaltningers ineffektive virkning anvendes hurtigt nedbrydende insekticider: "Keltan" og "Karbofos".
Behandlingen udføres om morgenen indtil blomstringen, men ikke i frugtperioden.
Spider mide
Fra denne svampe af peber slippe af med insektdræbende stoffer: "Fufanonom", "Karbofos", "Aktellik" og "Fosbecidom."
- Bogatyr.
- Ramiro.
- Atlanta.
Ved at vælge sorten "Kakadu" får gartneren en hybrid, der er præget af høje gastronomiske kvaliteter, modstandsdygtighed mod sygdomme og skadedyr samt enkle landbrugsteknikker. Tilstedeværelsen af et lagerhus af vitaminer og mikroelementer i en plante hjælper med at genoprette tabt helbred og bidrager til forebyggelsen af mange lidelser.
