Grøn er kendt for os alle dild, charmerende med sin duft. Det er et af de mest populære elementer i dekoration af retter og giver dem smag. Men få mennesker ved, at denne ukomplicerede plante også har fantastiske helbredende egenskaber. I denne artikel vil vi se på, hvordan dild er nyttig for den menneskelige krop, og hvad er kontraindikationerne til dets anvendelse.
Sammensætning og kalorie dill
dild - årlig plante, der kan findes på hver haveplot. Uhøjtidelig pleje giver en god høst. Dillens sammensætning bestemmer dens fordele og skade på menneskers sundhed. Dill er en meget værdifuld kilde til nyttige elementer og vitaminer.
Grønne planter indeholder sådanne nyttige komponenter:
- caroten;
- thiamin;
- riboflavin;
- calcium;
- kalium;
- phosphor;
- jern;
- flavonoider;
- kulhydrater
- pektin.
Derudover indeholder dild værdifulde organiske syrer:
- folinsyre;
- oliesyre;
- palmitinsyre;
- linolsyre;
- petroselic.
Plantens vitaminsammensætning omfatter følgende grupper:
- A;
- beta caroten;
- B;
- C;
- E;
- PP.
Alle dele af dild er rige på æterisk olie, hvilket giver den en så kold aroma. Alle bestanddele af dill er essentielle elementer til den normale funktion af den menneskelige krop. På trods af en så rig sammensætning er dill et diætprodukt med lavt kalorieindhold. 100 g af produktet indeholder 40 kcal. Dillens ernæringsværdi er:
- vand - 85,5 g;
- kulhydrater - 6,3 g;
- aske - 2,3 g;
- proteiner - 2,5 g;
- kostfiber - 2,8 g;
- fedt - 0,5 g
Ved du det? Kulhydrater, der er indeholdt i dill, er let fordøjelige. Derfor bliver de ikke forsinket og hurtigt brændt i livets proces. Produktet pr. 100 g indeholder kun 0,1 g mættede fedtsyrer.
Nyttige egenskaber ved dild til menneskekroppen
På spørgsmålet om, hvorvidt dild er nyttig, kan du uden tvivl svare - det er nyttigt og endda meget. Anlægget indeholder en rig kompleks af vitaminer og næringsstoffer. På grund af dette har den så nyttige egenskaber:
- styrker immunsystemet
- fremmer sårheling
- har ekspektorative egenskaber;
- hjælper med at forbedre fordøjelsen;
- reducerer trykket;
- styrker hjertets muskler
- et diuretikum;
- choleretic;
- beroligende;
- lindrer hovedpine
- hjælper med søvnløshed;
- forbedrer appetitten
- stimulerer frigivelsen af mælk under amning
- stimulerer udskillelsen af fordøjelsessekretioner;
- lindrer tarm og magekramper;
- takket være beta-caroten forbedrer syn.
På grund af indholdet af kalorieindhold og det samtidige indhold af et stort antal elementer, der er nødvendige for kroppen, skal dill være til stede i kosten af folk, der følger dietten. Desuden er planten en effektiv antioxidant og hjælper med at eliminere toksiner fra menneskekroppen. Dette har en gavnlig effekt på leverfunktionen.
Fordelen med dill til maven kan ikke overbelastes. Det hjælper med at forbedre fordøjelsen, udskillelsen af fordøjelsessekretioner, har en beroligende effekt på magekramper. Derfor er det længe blevet anbefalet for små børn og gravide at tage dild te med kolik og hævelse.
Det er vigtigt! Dill har stærke diuretiske og koleretiske egenskaber. Derfor, hvis du har store sten i din nyre, gal eller urin, anbefales dill ikke. Planten kan fremkalde bevægelse af sten og blokering af koleretiske og diuretiske kanaler, hvilket er livstruende.
Hvordan er dild nyttig til kvinder?
Overvej virkningen af dild og dets fordelagtige egenskaber og kontraindikationer for kvinder. Dill indeholder flavonoider samt vitaminer fra gruppe B, som bidrager til normalisering af menstruationscyklusen, lette smertefulde fornemmelser under menstruationssyndrom. På grund af indholdet af calcium og fosfor styrker produktet hår og negle.
Anlægget er meget nyttigt for gravide kvinder. Den indeholder folinsyre og jern, som er nødvendige for den normale udvikling af fosteret. På grund af calciumindholdet hjælper dillen med at lindre muskelkramper, som ofte bekymrer fremtidige moms på grund af manglen på dette element.
Planten er nyttig til pleje kvinder, fordi det hjælper med at forbedre udskillelsen af mælk fra brystkirtlerne. Dill forbedrer fordøjelsen og lindrer mave, tarmkolik. Hjælper med forstoppelse og oppustethed. Det er også meget vigtigt for gravide, fordi der i denne periode er en omstrukturering af kroppen og fordøjelsessystemet bliver ofte forstyrret. Og selvfølgelig, takket være vitamin C, hjælper produktet med at styrke kvindelig immunitet, hvilket simpelthen er nødvendigt under graviditet og amning.
Dill er kontraindiceret til brug ved hypertension samt svær blødning under menstruation, da blødningen kan stige. På trods af det rige indhold af næringsstoffer bør der under graviditeten ikke bruges meget af produktet for ikke at forårsage livmoderkontraktion.
Det er vigtigt! Nogle gravide kvinder kan være allergiske overfor beta-caroten, som er indeholdt i dill. Hvis tegn på allergi opdages, afbryd brugen af produktet.
Nyttige egenskaber af dill til mænd
Separat opmærksomhed er fortjent ved indflydelse dill og dets fordel og skade for mænd. Siden oldtiden er dill brugt til at genskabe styrke, forbedre seksuel lyst. Også planten hjælper med at slippe af med prostatitis. Dill har beroligende egenskaber. det vil hjælpe en mand til at lindre stress fra dagligdagens problemer.
Samtidig er overdreven brug af produktet skadeligt for kroppen, hvilket fører til sløvhed, synshandicap og tarmarbejde. Dill hypotonika er kontraindiceret.
Hvordan bruges dill i moderne medicin
I moderne medicin anvendes dill i forskellige former:
- i frisk form som tilsætningsstof til fødevarer
- tørret græs;
- tørrede frø;
- infusioner;
- bouillon;
- dild vand.
I hvert apotek kan du finde tørret græs eller fennikel frø. De bruges til forberedelse af afkogninger, dildvand, som beroliger kolik, bidrager til strømmen af galde, er en effektiv hostemedicin.
Også på salg er allerede forberedt dildvand, som kan gives til et barn fra to uger for at berolige kolik. Dette er godt håndteret og pakket dill te. Dill er en del af mange lægemidler, der bruges til forstyrrelser i mave-tarmkanalen, nyresygdom, urinstof, gallsten sygdom, søvnforstyrrelser, neuritis, depression. De mest populære stoffer baseret på dill er:
- "Baby Calm";
- "Torasemid";
- "Piretanid."
Ved du det? Alle hørte om det populære lægemiddel, som anbefales til kolik, oppustethed og tarme - "Espumizane". Så dild vand håndterer disse lidelser ikke mindre effektivt, men det er meget billigere og har praktisk talt ingen kontraindikationer (bortset fra individuel intolerance og hypertension).
Brugen af dild: De bedste opskrifter af traditionel medicin
På grund af dens ernæringsmæssige og vitaminværdi anvendes dill meget i traditionel medicin. Fra det forberede bouillon, saft, brug friske grønt og frø, klemme saften. Dill decoction er meget populær blandt folket, og dets anvendelighed består i den terapeutiske virkning på mange sygdomme i mave-tarmkanalen, urinogenitalt system, i hostesygdommen.
Decoction of dill herb bringer mange fordele, og skaden fra dens anvendelse vil kun være, hvis der er kontraindikationer for brugen af planten.
Med øget dannelse af gasser er kolik populær sådan en afkogning: 1 spsk. en skefuld tørret krydderurter hæld halv en liter kogende vand og insisterer en time, så filtrer. Drik 1/3 kop tre gange om dagen. For maveforstyrrelser er fordøjelsessygdomme, sådan afkogning af tørret fennikel også meget nyttig.
Til behandling af de indledende stadier af gallsten sygdom, brug denne opskrift af afkogning: 2 cт. skeer af tørrede urter skal hælde et glas kogende vand og koge i 15 minutter på dampbadet. Så belastning og afkøling. Tag 1/3 kop tre gange om dagen.
Dilljuice har stor fordel i nattblindhed og forårsager skade på kroppen kun i tilfælde af overdreven forbrug. Til behandling af natblindhed skal du blande 30 ml dilljuice med 130 ml gulerodssaft. Drikke på en tom mave om morgenen.
I folkemedicin er der mange måder at bruge frø af dill på. For mange er det en hemmelighed end nyttige frø af dild til kroppen. Og de har en mirakuløs beroligende effekt på kolik, oppustethed og fordøjelsesbesvær. Derudover sænker de trykket, fjerner toksiner fra kroppen, har en beroligende effekt på hovedpine, hjælper med søvnløshed.
For at få tinktur fra dillfrø, skal du tage 50 g frø, hæld dem med et glas kogende vand, lad i 20 minutter forlade. Drik 30 ml tre gange om dagen. Dette værktøj har fremragende diuretiske effekter.
Ved du det? Selv i det gamle Egypten blev dild brugt til at øge styrken. Til dette formål brugte mænd jævnligt frøene af planter blandet med honning. Dette middel havde også en stærk spændende egenskab både i forhold til mænd og kvinder.
Anvendelsen af dill i kosmetologi
iAfgrøde, ud over medicin, anvendes i vid udstrækning til fremstilling af kosmetik samt til kosmetiske procedurer. Dette er ikke overraskende, fordi anlægget har mange forsyningsselskaber på dette område:
- styrker neglene
- fremmer hvidblegning af emalje
- fjerner hævelse under øjnene;
- forhindrer hårtab, har en styrkende virkning på dem
- blødgør huden, forhindrer tørhed og flak;
- godt nærende og forfriskende middel;
- hjælper i kampen mod acne.
Dill og madlavning: hvordan man bruger dild i madlavning
dild - En af de mest populære krydderier i nationale retter i mange lande. Det giver retterne et appetitligt udseende, en fantastisk smag. Som krydderi kan dill anvendes i frisk og tørret form. Unge eller tørrede blade af planten bruges som tilsætningsstof til kød, fisk, varme retter, salater, kolde appetitvækkere.
Udsmykning af sandwicher, side retter, omeletter gør sjældent uden denne ingrediens. Det bruges også i tilberedningsprocessen:
- supper, suppe;
- svampe retter;
- isse;
- dumplings;
- kebab marinades;
- saucer.
Det er vigtigt! Dill skal bruges ved saltning af agurker. Det hjælper med at holde dem faste og sprøde.
Kontraindikationer for brugen af dild
Der er meget få kontraindikationer til brugen af dild, blandt dem:
- reduceret tryk;
- individuel intolerance
- diabetes;
- tarm- eller mavesår i akut form
- rigelig menstruation
- blødning.
På trods af at produktet har en stor mængde vitaminer og nyttige elementer, vil overdreven forbrug af dild ikke være til gavn og vil forårsage skade på kroppen. Søvnighed, træthed, svimmelhed, tarmbetændelse og fordøjelse kan forekomme.
Det er vigtigt! Gravide kvinder med truslen om abort at spise dild og eventuelle lægemidler baseret på det (selv kosmetiske) anbefales ikke. Dill tynder blodet og kan forårsage blødning.
Så dill bør betragtes ikke kun som dekoration og smag i madlavning, men også som en kilde til værdifulde for kroppens stoffer, vitaminer. Anlægget har mange medicinske egenskaber. Men hvis der er kontraindikationer, er det bedre at afholde sig fra at bruge det.
