I den moderne have, der er skabt af den nyeste landbrugsteknologi, er der altid plads til store frugter. De er meget velegnede til effektiv landbrugsproduktion med det formål at maksimere udbyttet af god kvalitet og velsmagende frugter.
En af disse sorter, som gartnere ofte er interesseret i, er pære sort Bere Russkaya. Dette er en lys repræsentant for hele familien af pæresorter, hvis navn indeholder det franske ord "Bere".
Alle er forenet af et grundlæggende tegn - oiliness af smeltemasse i munden (det franske ord beurre oversættes som "smør").
Hvilken slags er det?
Pære Bere Russkaya refererer til sene efterår-vinter sorter. Ifølge den biologiske "kalender", forekommer modningen af frugter, der tillader dem at blive fjernet fra træet, ca. i midten af september.
Det skal bemærkes, at frugterne af denne sort, såvel som andre sene sorter, ikke anbefales at fjernes tidligere end den angivne periode. Eksperter anbefaler at give frugten modne på træet.
Ellers er der risiko for at miste deres smag. Forresten, de modne pærer kan spontant smuldre fra grenene til øjeblikket for fjernelse, du bør ikke bekymre dig - stængler fast holder dem i et træ.
Med hensyn til forbrugernes modenhed - den periode, hvor pærer bevarer optimale smags- og råvareforhold, samt muligheden for at forbruge dem til mad, vil det vare fra oktober til slutningen af januar.
For vinter sorter omfatter pærer januar, Yakovlevskaya, Chudesnitsa, Fairy, Nike.
Ifølge princippet om befrugtning er Bere Russkaya sorten en klassiker selv-infertile frugt plante. Denne kategori består af haveafgrøder, som praktisk talt ikke er i stand til selvbestøvning af deres egen pollen.
Derfor kræver en sådan plante en ekstern pollinator til normal befrugtning - pærer af andre sorter, der blomstrer i samme periode som det bestøvede træ.
Denne pære er bord sort dessert destination.
Avlshistorie og avlsregion
Bere Russkaya sort er en pære Voronezh valg. Han blev opdrættet på gartneriets videnskabelige og avl base Rossoshanskoy frugt og bær eksperimentelle zone station (Rossosh, Voronezh-regionen).
Forfatteren af en ny pæresort er blevet Anna Mikhailovna Ulyanischeva - den berømte sovjetiske opdrætter
Siden 50'erne i det sidste århundrede fortsatte hun arbejdet med sin far og mentor, grundlæggeren af Rossoshansky stationen, Landbrugsforsker Mikhail Mikhailovich Ulyanischev, under hvis ledelse der blev udviklet snesevis af nye æble- og pæresorter på Voronezh land.
For at få Bere Russkaya med sine oprindelige egenskaber krydsede forfatteren af nyheden den "klassiske" Michurin vinter sort. Bere vinter Michurina (nu har denne pære mistet sin produktionsværdi og forblev kun i gamle haver) med en belgisk efterårssortiment Skovskønhed.
Begge moderkulturer besidder højt udbytte, god vinterhardhed og tørke tolerance, hvilket er meget vigtigt for vellykket opdræt i russiske regioner med et tempereret klima.
Høj udbytte demonstreres også af katedralen, Rossoshanskaya Beautiful, Orlovskaya skønhed, efterår Yakovleva, Lyubimitsa Yakovleva.
I 1984 blev der sendt en ny vifte af pærer til statens sortprøvning. Zoned "Bere Russkaya" af Central Black Earth Region og Rostov Region.
Bere Russkaya sort beskrivelse
Denne pære har sine egne specifikke eksterne og strukturelle egenskaber. Det kollektive "portræt" af Bere Russkoy er som følger:
træ
Det gennemsnitlige træ er anderledes mellemstørrelse. Barkens farve, der dækker plantens stamme, kan være enten grå eller lysebrun.
Crown, grene. Den voksne person har en bred pyramidal top.
Skelettgrene til voksenalderen får en gråbrun farve. Tætheden af kronen er karakteriseret ved medium eller lav densitet.
Skud. Moderat tykkelse er kendetegnet ved en let forgrening. På skudd, der har en brunbrun nuance, er der noget pubescence.
De er dækket sjældent placeret, små linser. Knopper på skud skyder godt op. Frugtpære opstår på kolchatka.
Blade. Bladene er små i størrelse. Den form, de ligner et æg, deres toppe er spidse. Lidt trimmet ark "Bere Russkaya" er kendetegnet ved matte, med næsten ingen glans, overfladen er mørkegrøn i farve med en karakteristisk blålig tinge. Blade holdes på træet ved hjælp af mellemlang og tynd stilke.
Blomsterstand. Blomsterne kommer ud af knopperne og har en hvid og lyserød farve. Den gennemsnitlige tallerkenformede blomst med smukke hvide kronblade er lille i størrelse og har en mærkbar duft.
Flere blomster samles i paraplyformet, mellemstor pensel. Til pærer Bere Russkaya præget af tidlig blomstring.
frugt
Størrelsen af pærer af denne klasse svinger mellemstore til store.
Som regel er fostrets masse ikke lavere end 140 g, den maksimale vægt blev registreret ved ca. 200 g. Frugterne er runde med en kegle.
Tæt, med en tydelig skurhed af skræl er normalt dækket af tæt erosivitet.
Hovedfarven på en moden pære er gylden gul, på den del af frugten er den sløret mørk rød. Der er næppe mærkbare små subkutane pletter.
Hvid med en cremet skygge er pulpen kendetegnet ved en blød, saftrik konsistens og betydelig olieholdighed. Pærefrø er ret store, brune i farve.
Frugter holder på en gren på sreddlinnye frugtstængler. Udseende appel af specialister anslået til 4,8 point (på 5-punkts skala).
foto
karakteristika
I henhold til niveauet af forgængelighed (frugtplantens alder, når den begynder at bære frugt), refererer Bere Russkaya-sorten til mellempære arter. Dens første høst træer begynder at give fra en alder af 6-7 år.
Man bør huske på, at denne præklusivitet er karakteristisk for træet, der vokser i Central Chernozem landbrugsregion. Når der plantes en sort i områder med forskellige klimatiske forhold, kan Bere Russkaya's hastighed ændres.
I denne region går sorterne godt: Hera, Carmen, Marble og Lada.
I haverne i "indfødte" regionen, træer af denne sort viser godt udbytte. Gennemsnittet af denne parameter er på niveauet 155-157 centnere fra en hektar.
I særlig gunstige årstider kan udbyttet være mange gange større, under alle omstændigheder Maksimal udbytte blev registreret på omkring 598 cent per hektar.
Den indlysende fordel ved denne pære er regelmæssig dets høje udbytter.
Men i en vis forstand kan manglen på Bere Russkaya være en hindring for at opnå maksimale udbytter. dens midterste vinterhårdhed.
træ tolererer ikke frost meget godt i området -30 - -32 ° Сdet er langt fra ualmindeligt for det centrale Rusland. Derfor gartnere dyrker denne sort, anbefaler at tage opvarmningstiltag.
Pludse frost under blomstringen af pærer er særlig farlige.
Især i begyndelsen af maj 1999 blev der i Voronezh-regionen med et fald i temperaturen til -5 ° C registreret 100% frostning af blomsterne.
Hvis landbrugeren regelmæssigt og præcist udfører alle nødvendige beskyttelsesforanstaltninger, kan han sikkert planlægge den industrielle skala af dyrkning af denne frugtafgrøde.
Dette bidrager især til en tyk holdbar pærehud, på grund af hvilken frugt kan opbevares i store mængder i lang tid og transporteres sikkert til markeder.
Til vinterhårige pæresorter omfatter: Bere Bosk, Hertuginde, Northerner, Samara Beauty, Fairy Tale.
Fornøjelser og sød og sur smag af duftende frugt (4,8 point smagning attraktivitet).
Den kemiske sammensætning af pære:
| struktur | Antal |
|---|---|
| Sahara | 10,7% |
| Titrerede syrer | 0,25% |
| Ascorbinsyre | 10,5 mg / 100 g |
Plantning og pleje
Af stor betydning for den vellykkede dyrkning og udnyttelse af træet er dens plantning. For at beskytte den fremtidige høst af senpærer fra frost, der starter i midten af efteråret, kan valget af en vindløs del af haven.
Sammen med denne faktor skal landingsstedet maksimalt oplyst af sollys og ikke nedsænkes af grundvand.
For at eliminere faren for en ødelæggende overmodernering af rodsystemet anbefales det at organisere jorddræning i området for kimplanter.
På det valgte punkt grave landing pit ca. 1 m dyb og 65-70 cm i diameter. I det resulterende hul hældes en spand vand, i hvilken der blev opløst 2 glas lime-fluff. Før plantedagen skal gruet være tilbage i mindst en uge.
Plantning af træer udføres på en sådan måde, at efter udfyldning af dets rodsystem med jorden (jorden før den blandes med humus (2 spande), strømphalsen (2 bukke) og et glas superfosfat udstikker fra jorden til en højde på 5-7 cm.
I nærheden af boring så vandet med 2-3 spande vand og mulch et lag tørret humus og savsmuld.
Kompetent træpleje indebærer regelmæssig vanding planter løsne nær-stil haven, trimning for lange grene, behandling fra mulige sygdomme.
Se nyttige videotips om landbrugsteknikker:
Sygdomme og skadedyr
Sorten Bere Russkaya demonstrerer høj modstandsdygtighed over for pulverlak og skurv.
Lær alt om pæresygdomme: Bakteriel forbrænding, //selo.guru/ptitsa/bolezni-p/gribkovye/parsha.html, Rust.
Men i de epifytotiske årstider, når der er en stor invasion af svampesygdomme på frugttræer, kan den beskrevne sort blive påvirket af Septoria.
Septoria Leaf Spot - En ret almindelig svampesygdom af pærer. Når han besejrer et træ, vises der talrige gråhvidede pletter på bladene, hvorfor denne sygdom fik sit andet navn - hvid plet.
Normalt vises de første smertefulde pletter i det sidste årti i maj - i begyndelsen af juni.
Hvis du ikke forhindrer udviklingen af sygdommen, fører det til for tidligt faldende blade og svækker planten. Som følge heraf forringes træets evne til at modstå frost.
Hvis der ikke er taget forebyggende foranstaltninger i tide, og infektionen har fundet sted, skal pæren begynde at helbrede hurtigst muligt.
For at gøre dette sprøjtes træer og jord med nitrafen (300 g pr. 10 liter vand). Dette skal ske i det tidlige forår, selv før knopperne begynder at blomstre.
Med streng overholdelse af alle agrotekniske krav vil Bere Russkaya sorten give gartner et kvalitetsprodukt, der glæder forbrugerne med udsøgt smag.
