At overveje denne race, som vores, har vi den fulde moralske ret. For det første blev det udviklet på Zagorsk Institut for Fjerkræ (Moskva-regionen), og for det andet er det mest tilpasset russiske forhold - både klima og hverdag generelt.
Sådanne kyllinger adskiller sig misundelsesværdige enkeltheder, herunder og til fodring. Du kan fodre dem med noget, idet du bruger lækkerier til kyllingerne fra bordet - de spiser med glæde. Takket være denne "allivende" er Zagorsky-kyllinger en meget populær race i landsbyens gårde.
oprindelse
Den nuværende Sergiev Posad, den tidligere Zagorsk, er stadig stolt af sit institut for fjerkræavl, som engang havde hele unionens betydning. Forskere og opdrættere i dette videnskabelige center kæmpede slet ikke over det flerårige spørgsmål: "Hvad kom først: et æg eller en kylling?" Men de selv fødte en ny unik hård kød og æg race, som de ikke bliver trætte af at takke hele Rusland og dets tilstødende land. Meget kylling viste sig fantastisk!
Sammenlignet med andre vigtige og antikke racer af kyllinger, Zagorskaya laks har en meget beskeden historie.: Hvis vi tager 1955 som udgangspunkt for fødslen (og nogle kilder indikerer 1950 og 1959), så vil denne unge race i 2015 fejre sit 60 års jubilæum. Kun 60 år, og disse høns er allerede blevet vurderet tilstrækkeligt både i små private gårde og i store agrofirms specialiseret i avlsfjerkræ.
Egenskaber
I en alder af en dag kan du blandt de runde fluffy "babyer" nemt skelne mellem cockerels and chickens: Mandlige individer er lysegul uden blødninger, og "piger" har et "sex tegn" på ryggen - pink-grå pigmentering i form af speck eller striber.
På den tredje eller femte dag erhverver høns deres renrasede farve: rosa (fløde) fjer begynder at danne sig i hønsene og sort og grå i hannerne. Og på den tiende dag af livet kan du allerede sikkert skelne mellem kyllinger og cockerels efter farve.
Forresten har den farve, der svarer til navnet på racen, kun kylling - fjerene på deres bryster har en karakteristisk farve, der ligner den lyserøde nuance af en højkvalitets laksfilet. Forkælderen af Zagorsky-laksekerner, som regel sort eller rød.
Et andet træk ved Zagorsky kyllinger - de vokser meget hurtigt og vokser. Især flittige i denne henseende er hankønner, på 90 dage vejer de ca. to kilo (gennemsnittet er 1,7 kg).
Levende vægt af en voksen kylling er 2,2-2,7 kg, hane - 3,0-3,7 kg.
Wyandot-racen optrådte i Rusland for et århundrede siden og eksisterer fortsat til denne dag.Men om funktionerne i den hollandske hvide vingede kylling kan du altid læse her: //selo.guru/ptitsa/kury/porody/sportivno-dekorativnye/gollandskaya-hohlatka.html.
Zagorsky-laksekyllinger og deres hønsetitel berettiger: 220 til 260 store æg pr. År - Ikke en rekord, men en almindelig indikator for en kylling. Æg af kylling begynder i en alder af 3,5-4 måneder.
Hvis du vælger æg i en butik eller på markedet, kan du nemt identificere æg fra Zagorsk-laksekyllinger - de er enorme sammenlignet med andre (den gennemsnitlige ægvægt er 60-65g) og kendetegnes af dens lysebrune (som kakao) farve.
Racebeskrivelse Zagorsky Laks
Zagorian kylling er værdsat ikke for skønhed, selvom det selvfølgelig har sin egen charme, men for dets værdi i landbruget, og klassificeret som almindeligt. Usædvanlig razvodchiki overveje kun dens farve. Han er identificeret som en nøglefaktor til bestemmelse af racen.
almindelig Zagorskaya kylling har et lille rundt hoved, gul, svagt buet, næb, kransen af en hane er ikke særlig stor, bladagtig, hønen er meget lille, ikke høj. Øreringe - Mellemlængde, ikke meget kendetegnet ved lysstyrke. Legemet af repræsentanterne for denne race er lang, ryggen er lige. Zagorsky kyllinger er temmelig bredt kæmmet, halen har endda små haner. Benene stærke, ikke plumed; hud er en attraktiv gul farve.
foto
På det første billede ses der høns fra Zagorsky-laksene, hvis repræsentanter sidder på en behagelig pind i hønehuset:
Dette er den samme kylling coop, lige fjernet den rigtige del. Du ser, de kan lide at sidde på en pind:
I dette tilfælde blev huset filmet, hvor høns går på jorden med savsmuld:
Lille plads til fugle:
Og på dette billede ser du personer på en produktionskala:
Det vil selvfølgelig ikke gøre uden de elskede kyllinger, fordi de søger mad i jorden:
Indholdet
Vi skynder os for at behage amatøropdrættere: Der er ingen subtiliteter i indholdet af denne race. Det er - absolut! Kyllinger er meget uhøjtidelige, de modstår hård frost perfekt, kan sidde stille i sneen og føle på samme tid som på en foråret græsplæne.
Enhver korn bruges som foder til sådanne kyllinger, herunder majs - en stor race, og det svælger majs let. I landsbyens gårdhave i Zagorsky-hønsene spiser de på kogte kartoffelskaller og suppe-rester - disse høns absorberer med glæde hele den foreslåede kost.
Vi vil dog ikke råde dig til at opgive betingelserne for zagorsk laksefisk. Mere eller mindre hyggeligt kylling coop, roost og feeders de burde have. Selv sådan en hærdet sten reagerer på manglende pleje med reduceret produktivitet.
Det er obligatorisk at overholde hygiejniske og hygiejniske normer, i det mindste for at få et rent æg. Nå går kyllingerne et vigtigt aspekt for deres fysiske form, forbedring af stofskiftet, udvikling af immunitet mod sygdomme. Ja, og erfarne distributører argumenterer med rimelighed, at kyllinger, der regelmæssigt går i fri og i solen, giver bedre kvalitetsprodukter.
Normalt til kyllingekød og ægræser og bruge gulvmetoden til vedligeholdelse, det vil sige med en rækkevidde. At holde en sådan høne i et bur er meningsløs, selvom der er en mening blandt ejerne, at det nogle gange er nyttigt at straffe Zagorsk laks ved frihedsbegrænsning - hønen er meget fræk og finder altid et smuthul for at komme til sengene.
Voksende slagtekyllinger
Racen af Zagorsky laks, som dukkede op en gang som følge af krydsning, bruges nu aktivt til at oprette en anden hybrid - stor kødkyllinger.
- Hvis Zagorskaya tages som moderform, skal faderen vælge en repræsentant for racen Cornish eller Kuchinsky-jubilæum.
- Hvis faderen er fra Zagorsky, så bliver moderen enten Plymouthka eller fra New Hampshire.
- Der er en anden variant af krydsning af Zagorsky laks med Adler sølv høns. Resultatet glæder sig med en imponerende krop og fremragende smag.
Fordelen ved dette arbejde er, at det giver afkom, som allerede er 80 år gamle og når op på 1,5 kg.
analoger
Selvfølgelig kan alle dem - Zagorskaya laks, Yurlovskaya vokiferous, russisk hvid kylling, kylling New Hampshire, Rhode Island og til en vis grad Poltava ler til virksomheden med Pushkinskaya - perfekt erstatte hinanden, fordi de udfører den, der er tildelt til deres karakter af funktionen: give folk æg og kødprodukter
Men man må ikke måle disse racer med et mål. Hver af dem har sine egne karakteristiske træk, selvom de alle deler en meget rolig og livlig natur.
Men alligevel ... Hønen i New Hampshire-rasen udvikler ægproduktion i en alder af seks måneder, og fra Poltava er mere nyttigt, hvis de anvendes som lag eller høner, er deres levende vægt sammenlignet med den samme Zagorsky ikke for imponerende: kun 2,6 kg hane og 2,0 -2,2 i kyllingen.
Rooster Dakan - er en af de mest magtfulde og aggressive pik i Centralasien. Der er legender om hans kåle temperament.Instruktioner om hvordan man laver et to-rørs varmesystem i et to-etagers hus findes på vores hjemmeside. Du kan læse det her.
Pushkin's race er tættest på Zagorskaya med hensyn til udholdenhed, tilpasningsevne til kulde og evnen til selvstændigt at finde mad. Disse racer blev kaldt de ideelle landsbyer, da der er lidt problemer med dem, og godt (kød og æg) er nok nok selv for en stor familie.
Roy Island, en af Zagorsky-laksekyllingerne, ligger bag ægproduktionen. Roy Island's høns begynder at løbe endnu senere end New Hampshire - på syv måneder, så den gennemsnitlige årlige sats pr. Høne er meget mindre - 200 æg. Men de tager vægt. Disse giganter og giganter øger deres levende vægt fra 3,5 til 3,8 kg roosters og 2,4-2,7 kg kylling.
Sandt nok, i vægtkategori rygere Roy Island vandt nemt Yurlovskaya vokiferous. På dette tidspunkt vejer kyllingens tungvægte i ordets fulde forstand - den "gennemsnitlige" hane fra 3,6 til 5,5 kg, de mindre kyllinger vil kun være "3" til 4 kg. Nå og æg, henholdsvis åtti gram. Nogle gange op til 95 gram.
Hvor kan jeg købe i Rusland?
Hvor Zagorsk-racen blev opdrættet, bliver den realiseret. Succesfuld. Og generelt, ikke for enkeltpersoner, selvom detaljerne skal præciseres. Efter så mange årtier blev instituttet reorganiseret i LLC "Genofund", og medarbejderne fortsætter med at gøre det samme (favorit!) forretning: udvælgelse og dyrkning af husdyr, især kyllinger.
For de interesserede i at sende kontaktoplysninger:
Adresse: Rusland, Moskva, Sergiev Posad, ul. Maslieva, 44. Kontakt telefoner (fax): +7 (496) 546-13-36;
+7 (496) 546-19-20.
Forbundsstatsforeningen Genofund Russiske Landbrugsakademi, der ligger i Skt. Petersborg, beskæftiger sig med avlsforbedring af racen.
Adresse: 196625, Skt. Petersborg, RP Shushary, SVH Detskoselsky, VNIIGRZh område. Kontakt telefon: +7 (812) 476-85-56.
Kyllinger som forretning
Og alligevel var gode fædre vores forfædre, idet de havde brugt kyllinger til retten! I en hvilken som helst landbrugsregion, i en almindelig landsbygård, vil de bevise for dig, at det er så rentabelt at holde kyllinger. Kyllinger, som minimum, er altid friske æg og ikke-GMO-kød til bordet og maksimalt en stabil indkomst året rundt.
Men hvis du starter denne forretning, er det bedre fra hønsene fra Zagorsk laksopdræt:
- hardy;
- ikke kræsen om mad, kan om nødvendigt finde den under deres fødder;
- ihærdige;
- med stærk immunitet
- godmodig og rolig.
Zagorskaya laks for hele sin eksistensperiode har aldrig svigtet værterne, hvad enten det drejer sig om karakter eller produktivitet.
