Druesort "Kardinal"

I den sydlige del af det moderne Ukraine og Rusland betragtes vinavl som en af ​​de ældste landbrugsafgrøder.

Sandsynligvis takket være dette, i dag er denne plante af gudene blevet så overkommelige for at vokse til alle.

Det er faktisk svært at finde et privat plot, ikke dekoreret med en druebuske.

En af druesorterne, som oftest findes på dachas og vilje af amatørhuse, er "kardinal" drue.

Denne sort har været i toppen af ​​de mest almindelige druer i mange år, end den skyldes dens høje og usædvanligt velsmagende afgrøder.

Det handler om dets egenskaber, plantnings- og dyrkningsfunktioner, der vil blive diskuteret nedenfor.

Hvordan skelner du druen "Kardinal" fra andre sorter? Beskrivende egenskaber af sorten

En meget udbredt druesort, kendt i de sydlige lande i Europa, i Ukraine, Rusland og landene i Centralasien. Oprindelsen af ​​sorten "Cardinal" er amerikansk, hvor forskere har været sorter af "Queen of Vineyards" med druer af "Alfons Lavalle". Som et resultat af denne oplevelse blev der opnået fine borddruer med usædvanligt store bær af attraktivt udseende.

Funktioner af en flok druer "Kardinal"

Størrelsen af ​​en flok druer "Cardinal" er meget stor. I gennemsnit længden af ​​en flok er fra 19 til 28 centimeter, og bredden er fra 13 til 19 centimeter. Selv om den gennemsnitlige masse af klyngen samtidig er relativt lille - kun 342-510 gram. Nogle gange er der klynger, der vejer 900 gram.

Klyngerne af denne sort varierer også i cylindrisk konisk form, der er væsentligt langstrakte i bunden. Klyngens struktur er meget løs. Benet i en sådan klynge er normalt lang, med en grøn kam, der kan afbryde meget let.

Som allerede nævnt er bærene af denne sort meget store. Længden af ​​en bær kan variere fra 2,1 til 2,9 centimeter, mens længden er fra 1,8 til 2,3 centimeter. Samtidig er massen af ​​en drue "Cardinal" ca. 7-9 gram. I udseende er de også forskellige i oval eller oval aflang form.

Nogle gange er der bær med skrånende spids, der er kendetegnet ved en lille rille. Druer er malet i lilla-rød farve. Skalet er dækket oven på et tyndt lag voks, der er røgfyldt. På trods af den relative tæthed af druenes hud "Kardinal" er det meget let at bryde.

Druemasse "Kardinal" har en meget kødig, saftig og sprød struktur. Farven på pulpet af bærene af denne sort er grønlig-hvid, lidt som gelé. I centrum er også frø. Deres tal er omkring 2-4, men de er store i størrelse. Bærene har en usædvanlig delikat smag, som kombineres med en behagelig, men ikke klar, smag af muskatnød.

Bergen indeholder en stor mængde sukkerarter, der svarer til 15-18 gram pr. 100 ml druesaft. Følgelig overstiger surhedsgraden af ​​sorten sædvanligvis ikke 7-9 gram i en liter juice.

Hovedformålet med druen "Cardinal" er hovedsagelig bord. Kompoter og syltetøj fremstillet af det, som har en fremragende både udseende og smag, er særligt højt værdsatte. Alle producerede produkter lagres godt, når de nødvendige standarder for deres forberedelse. Mange dyrkere, denne sort er dyrket, enten bare til at spise frisk eller til salg.

Funktioner af modningen af ​​druer og indikatorer for dens udbytte

Hvad angår tiden for modningen af ​​druen "Cardinal", er sorten en af ​​de tidligste. Moden af ​​bæren af ​​denne drue kommer allerede på dag 121 efter blomstrende øjne, således faktisk at fuldføre den vegetative periode af busken. Drue bær får deres naturlige farve, som indikerer modenhed, ved midten eller begyndelsen af ​​anden halvdel af august. Det er vigtigt at bemærke, at denne sort er kendetegnet ved en bisexuel blomst, som skyldes udbyttet årligt og på højt niveau.

Udbyttet af denne druesort anses for potentielt højt, selvom det ikke altid er muligt at opnå høje resultater. Årsagen til dette er tilstedeværelsen af ​​en række mangler i "Kardinal" druer, som ofte forårsager ustabile udbytter, svækker dem eller helt fjerner buskeklyngen. Men mere om det nedenfor.

Og fordelene ved udbyttet af den beskrevne sort omfatter den kendsgerning, at der i gennemsnit dannes omkring 67 skud på en busk, som potentielt kan give et meget højt udbytte. Efter alt, kun en sådan frisky-flugten koncentrerer hovedsagelig 0,9 klynger, mens for frugtbærende dette tal er 1,3.

Væksten i kardinal druerbuske er forholdsvis gennemsnitlig, selv om det bemærkes, at med god landbrugsteknologi kan både busk og afgrøder forbedre deres ydeevne betydeligt. Siden her foreslår vi gennemsnitsværdier af alle indikatorer for en druesort, der kombinerer resultaterne fra både industrielle og husholdningsvinduer.

Fordele ved druer "Kardinal" - de vigtigste hemmeligheder af sorten

Når man vælger denne druesort til plantning på egen grund, tager vinavlere først og fremmest opmærksomheden på bærernes store størrelse, såvel som deres fremragende udseende og smag. Det er også værd at bemærke, at:

  • Drue "Kardinal" har en relativt lange perioder med opbevaring af høsten, hvilket er ca. 3 måneder.
  • Smagskvaliteten af ​​druebærene "Cardinal" er bedømt af professionelle smagsprøver med 8-9 point.
  • Drue bunches af denne sort tolerere meget lang transportpå samme tid uden at blive beskadiget og uden at miste tiltrækningskraft.
  • Høj kvalitet lavet af druer konservering.
  • Variety "Cardinal" er i stand til at behage høje udbytter og samtidig sikre optimale landbrugsforhold
.

Ulemperne ved druen "Cardinal" - vi bevæger os med viden for at undgå negative konsekvenser

For at opnå et virkelig højt og velsmagende udbytte af druer "Cardinal" er faktisk ikke meget let, fordi det betragtes som en af ​​de mest vilde og ikke særlig bæredygtige. Men hvis det er for tidligt at være opmærksom på alle de vanskeligheder, der kan opstå, er det muligt at forsyne druerbusken med al den nødvendige pleje og beskytte den mod skade og tab af høst.

  • Sorten har en gennemsnitlig modstand over for sådanne almindelige vingårdssygdomme som mel dug, skimmel og bakteriel cancer.
  • Der er meget hyppige tilfælde af nederlag af druer af "kardinal" grays med grå rot. Drueindpakningsmøen udgør en stor fare for druesorten af ​​denne sort.
  • Under dårlige vejrforhold lider den kommende høst meget: Blomster og æggestokke på druer er forbrændt; druer bær kan afskales. Således falder handelsdressen af ​​druer, klynger bliver mindre.
  • Modstand mod lave temperaturer i vinterperioden i den beskrevne sort er også lav. Også meget ofte kan det påvirkes af foråret frost, da druer begynder at blomstre tidligt.
  • Bærene af denne druesort kan ofte ikke modne jævnt.

Også interessant at læse om efteråret drue transplantation

Alle nødvendige instruktioner til korrekt plantning af druer "Kardinal" på stedet

Det vigtigste spørgsmål, der opstår før plantning af druer: hvordan og hvad man skal plante. I tilfælde af kardinal sorten ville en mere rationel mulighed være at vælge en plantemetode til druesnit. Fordelen ved denne mulighed er, at det er meget mere sandsynligt, at der produceres en højtydende vin, når den høstes. podning til flerårigt træ. Det er selvfølgelig muligt at dyrke denne sort fra en sæbe, men denne proces vil være meget længere, og denne busk vil være mindre resistent mod sygdomme.

Det rigtige valg af klimatiske forhold, årstid og jord for sorten "Kardinal"

Som allerede nævnt anses denne sort for at være helt lunefuld, derfor skal følgende tages i betragtning ved plantning:

  • dette druer usædvanligt krævende at varme. Derfor er det bedre at plante det i varme klimatiske forhold med meget milde vintre. Det kan dog give ganske gode resultater, selv når de plantes i relativt kølige områder og samtidig forsyner druerbusken med den nødvendige pleje.
  • Den foretrukne tid til plantning af kardinal er selvfølgelig forår, da denne sort har en meget lav modstandsdygtighed over for lave temperaturer. Det er nødvendigt at vælge tiden før blomstringen af ​​grønne afgrøder, men under vejrforhold på + 15ºС og ved jordens temperatur ikke lavere end +10 ºі.
  • Den mest beskrevne druesort er i stand til at bære frugt på jord som f.eks loam og sandsten. Den bedste mulighed er sort jord, der betragtes som den mest frugtbare jord med alle de nødvendige karakteristika til plantning af druer.
  • Det anbefales at plante druer på dit plot kun på sydsiden af ​​bygninger eller andre understøtninger, der ville beskytte det mod kolde vinde. Aflastningen af ​​druerne passer bedst til sydlige eller sydvestlige skråninger.

Plantedruer "Kardinal" til bestanden

Før det går direkte til grapeplantning, er det meget vigtigt at forberede skæringen.

  • En god stilk skal have 2-3 øjne.
  • Den nederste del af skæringen skal skæres et par millimeter under kilehullet kun fra to sider for at få en slags kil.
  • Den øverste del af skæringen er vokset for at holde det fugtigt. For at gøre dette synker skæringen meget hurtigt i den smeltede paraffin og går straks ind i vandet til afkøling.
  • Den udskårne del af skæringen skal være i vand i nogen tid før inokulationen, hvilket vil påvirke rodningen positivt. Du kan også dyppe det i den humatstimulerende opløsning (10 dråber af lægemidlet pr. Liter vand).

Bestanden skal også gives den nødvendige træning. Oftest anbefales det at bruge druer "Berlandieri X Riparia" eller "Shasla X Berlandieri" til druer "Cardinal". Efter at have fjernet den gamle busk, er der en lille stump tilbage, hvis overflade skal rengøres for at opnå perfekt glathed.

Præcis i midten spalter bestanden således, at der er mulighed for at sætte en grapestang ind i spalten. Opdeling af bestanden skal være meget omhyggeligt, ved hjælp af en lille hatchet og en hammer. Vi starter vaccination:

  • Skæringen placeres omhyggeligt i spalten med sin trimmet del, så skuldrene forbliver i spalten mellem splittet.
  • Beholdningen er meget stærkt strammet og bundet for at presse den så tæt som muligt på håndtaget. For at binde er det bedst at bruge et bomuldsstof, som både er stærkt nok og i stand til at nedbrydes efter nogen tid.
  • Vaccinationsstedet kan smøres med ler., som vil bevare den nødvendige fugt i grundstokken.
  • Efter vaccination er det meget vigtigt at hælde rigeligt på lageret og mætte det med den nødvendige fugtighed. For at gøre dette skal du optimalt bruge mindst 3 spande vand.
  • Jordens mulching omkring kun den graftede druebuske har en positiv effekt på at holde stangen fast.

Vedligeholdelse af druesorten "Cardinal" - en måde at redde høsten på

Ubalancen i fruiting af kardinal druer er stadig muligt at forhindre og vinde. For at gøre dette er det meget vigtigt at tage hensyn til alle sine mangler og mulige sygdomme for at begynde at bekæmpe dem i tide.

Rigtige vandingsorter "Kardinal: Hvad er vigtigt at vide om druer?

Druer tilhører afgrøder, der elsker fugt. Men dets overudbud bliver ofte årsagen til krakning selv i modne bær. Derfor er det optimalt at udføre vanding af vinstokken ca. to gange pr. Sæson: før det går ind i blomstringen og efter afslutningen af ​​denne proces. Men i tørkeforøgelser øges vandingen markant. I samme tilfælde, hvis der er en meget stor nedbør, anbefales det at oprette særlige dræningssystemer på stedet.

Top dressing og mulching af vingård jorden

På grund af sådanne procedurer er druerne optimalt mættet med den nødvendige mængde næringsstoffer, og på et højere niveau kan de modstå sygdomme. Mulching druemælk er bedst i forår og efterår, ved hjælp af dette omkring 3 centimeter af stædig humus. Derudover kan du fodre druebusk og mineralgødning, blandt andet den bedste kaliumchloridfosfor.

Forberedelse af kardinalvin til koldt

Denne sort er meget bange for frost, så selv i områder med varme vintre anbefales det at dække det.

Til ly kan du bruge hø og halm, der sammen med mulch spredes på en nærcirkel, der forsøger at dække druemostbomben så højt som muligt. Hvis der er risiko for frostskader af vinstokken - er det bedst at lægge det på jorden og lære godt såvel som bagagerummet.

Kun plantede vinstokke bør dækkes mere forsigtigt. Til dette benyttes ofte et stort fartøj (fortrinsvis træ), som ikke har bund. Det er sat over druerne og helt dækket af jord.

Beskæring af druer "Cardinal": Hvad er vigtigt at overveje?

Når beskæring er meget vigtigt at danne selve vinen. For sorten "Kardinal" er en fanformet form bedst egnet, eller den kan formuleres ved hjælp af Huyo-metoden. Under alle omstændigheder er det vigtigt at huske på det for god frugtning belastningen på en busk bør ikke overstige 25-30 hullerDa busken af ​​denne sort er af mellemstørrelse. Antallet af skud, der ikke overbelaster busken, er 13-16.

Beskæring sker i de fleste tilfælde i efteråret. Hvis du beslutter dig for at gennemføre denne procedure i foråret - dette skal ske inden starten af ​​druenes øjne. For "Kardinal" druer skal beskæring være kort, hvilket giver op til 6 øjne på hvert skud.

Hvordan håndteres sygdomme og skadedyr af druer "Kardinal"?

Forebyggende sprøjtning af druerbusken "Kardinal" skal udføresUden at vente på udseendet af tegn på sygdommen. Det er bedst at sprøjte druer med fungicider i perioden før blomstring af busken og efter afslutningen af ​​denne proces. I tilfælde af sygdomme udføres gentagen sprøjtning. Som stoffer kan du samle universelle, der ikke skader afgrøder.

Se videoen: En eller flere druesorter i en vin - hvad er bedst? (April 2024).