For første gang lærer vi, hvad mycelium er i biologi klasse, men mange forstår ikke fuldt ud, hvorfor det er nødvendigt at dyrke det og hvad er dets brug. I denne artikel vil vi se på, hvordan man dyrker mycelets mycelium, detaljerne om dyrkning af mycelium, og først og fremmest vil vi forstå, hvad det er for.
Hvad er mycelium og hvorfor vokse det
Ofte kaldes mycelium også et mycelium, lad os bryde hvad det er. Mycelium er en vegetativ krop af svampe. Mycelium i dets struktur kan afvige fra tilstedeværelsen eller fraværet af septa mellem cellerne, derfor består myceliet af tynde forgrenede filamenter, der kaldes hyphae, såvel som af kernerne og septa (afhængigt af mycelets type: cenotisk eller septat).
Ved du det? Mycelium svampe, der dyrkes hjemme, kan du ikke kun spise, men også drikke, som Kombucha.
Takket være moderne videnskabers resultater vil dyrkning af mycelium i hjemmet hjælpe med at få høst af svampe uden meget besvær. Disse svampe har ikke kun høj smag, men er også gode naturhjælpere, da de bidrager til den hurtige nedbrydning af døde træer. Hertil kommer, fra det sædvanlige mycelium kan man starte fremstillingen af sådanne dyrkede svampesorter som mushroom, svampe eller østers champignon, eller ved at plante mycelier i åben grund med tiden til at høste hvide svampe. Typer mycelium
Før du laver et mycelium, skal du vide præcis, hvilken type champignon mycelium er bedst brugt til dyrkning. Vi har allerede fundet ud af, at svampens mycelium kan differentiere i henhold til typen af indre struktur, og med at disse to grupper kaldes coenotisk mycelium og septisk mycelium.
Der er en anden klassificering, som er baseret på den type næringsstof til myceliet, her kan du vælge kornmycel, substratmycel og flydende mycelium. Hver af disse typer kan laves derhjemme. Hver har sine egne fordele og ulemper. For eksempel vokser substratet svamp mycelium langsomt hjemme, men det kan opbevares mere kvalitativt. Hvad angår kornmycelium, må denne art ikke slå sig ned på træ, og dens opbevaringsperiode er ikke lang; Flydende mycelium anvendes ekstremt sjældent på grund af de øgede krav fra denne art til sterilitet og betingelser.
Det er vigtigt! Kornmycelium foretrækker kornsterilisering, men hvis proceduren ikke lykkes, vil der opstå en skimmel, der vil påvirke udbyttet af svampe negativt.
Sådan organiserer du et sted for voksende mycelium
Svampemuskel er helt muligt at komme på mit websted, men inden det vokser hjemme, er det nødvendigt at skabe nogle betingelser for svampens vækst. Den første ting at passe på er stedet at dyrke champignon mycelium. Fugtighed er en vigtig betingelse her, fordi svampe mest kvalitativt vokser på våde steder, så for at svampene skal være tilfredse med høsten, skal fugtigheden være på et højt niveau. Den anden faktor, der skal tages i betragtning, når du vælger et sted at dyrke mycelium er temperatur, er det vigtigt at følge alle reglerne her, og ikke lade planterne overophedes.
Ved du det? Hvis rumtemperaturen stiger over 30 °C, mycelium vil dø, og ved en temperatur under stuetemperatur kan væksten langsomt.Det er bedre at vælge et sted for mycelium, ikke kun hvor rumtemperaturen holdes, men også så at pludselige temperaturændringer ikke sker, det vil påvirke myceliet negativt. Også, hvis du tænker på, hvordan du får mycelium i lukkede rum, skal du passe på, at stedet er godt oplyst og med god ventilation.
Grain mycelium voksende teknologi
Voksende mycelium fra hjemmekorn er en teknologi, der er meget populær blandt svampeplukkere. Kornmælk af svampe produceres oftest i specielt udstyrede laboratorier, men fremstillingensteknologien kræver ikke noget specielt materialeomkostninger og kræfter. Overvej hvordan man gør det hjemme. Der er ingen enkelt ordning til at forberede mycelium derhjemme; alle bruger simpelthen den teknologi, der er bedst egnet.
Den enkleste teknik er som følger:
- Hæld korn i en stor gryde eller aluminiumsbeholder og fyld den med vand, så kornene er dækket 2-3 cm;
sat på komfuret og kog i 30 minutter;- fjerne, filtrere og tørre på en plan flad overflade;
- vi falder i søvn i banker på 2/4;
- sterilisere krukkerne i en stor gryde;
- bankerne skal afkøle, så i hver lægge mycelium i små mængder.
sat på komfuret og kog i 30 minutter;Det er vigtigt! Før plantningen af myceliet i et næringsmedium skal det desinficeres, og alle manipulationer udføres bedst under lyset af en kvartslampe for at forhindre mycelens infektion med mikrober.
Hvordan dyrkes mycelium fra svampebed på karton
Der er mange forskellige måder at dyrke mycelium på, hvoraf den ene vokser mycelium på pap. Karton er et billigt og let tilgængeligt materiale. Desuden er kartonet lavet af træ, og myceliet overlever bedre på det, og bølgepappen tillader fremtidige svampe at trække vejret, hvilket vil bidrage til udviklingen af mycelium.
Teknologien om at vokse mycelium fra svampeben på bølgepap er simpelt:
- skæres i stykker karton uden etiketter skal gennemblødes i varmt vand i en time, men hvis det ligger længere i vandet, vil det ikke blive værre;
tilbered frø- svampen skal opdeles i fibre ved hjælp af en skarp kniv eller kniv;
- i tanken, hvor du skal plante mycelium, skal du lave huller for strømmen af overskydende fugtighed;
- Fra pap skal du forsigtigt fjerne toplaget;
- læg champignon på et pap og dække med et lag fjernet tidligere;
- læg kartonen med materialet i beholderen og knus dem
- Beholderen skal være dækket af polyethylen;
- ved det første tegn på tørring af pap - fugten med en sprøjteflaske
- Pakke skyde hver dag for lufting materiale.
tilbered frøSom du kan se, er voksende svampe hjemme en overkommelig besættelse. Mycelium vil hjælpe dig med at høste afgrøder af svampe hjemme uden problemer, det vigtigste er lyst og tålmodighed.
