Mange af os bruger hvidløg til kulinariske eller endda medicinske formål, men kun få, hvad slags kultur er botanisk. Det tilhører urtefamiliens urteplanter, mange gartnere i de indledende faser af hvidløgsvækst kan let forvirre det med ukrudt og fjerne dem fra sengene og derved fraråkke muligheden for en tilførsel af vitaminer. Ud over den skarpe duft og karakteristiske smag har denne plante også en række antiseptiske egenskaber, der hjælper med at klare nogle sygdomme. Alligevel er information om voksende hvidløg på det åbne felt sandsynligvis nyttigt for mange.
Hvidløg: beskrivelse
Før vi går videre til beskrivelsen af egenskaberne ved plantning og pleje af anlægget, lad os lære det mere detaljeret. Kultens rodsystem er fibrøst, med en rund pære, let fladt på kanterne. Dette er en ret kompleks formation, hvor bihulerne er dannet fra 2 til 50 børn, kaldet "lobules" eller "nelliker".
De er dækket af hvide, gullige, mørke lilla eller pink-lilla læderskalaer. Den er den mest spiselige del af hvidløg, men hvis du ikke taler om høstet af planterne til vinteren, vil du umiddelbart efter plantningen få mulighed for at lave mad ved hjælp af grønne plantefjeder som også har en temmelig attraktiv smag og aroma. Bladene (de er også fjer) er ret smalle, rillede, lanseformede og hele, op til 1 cm brede og 30-100 cm lange.
De ser ud til at spire fra hinanden og danner således den såkaldte "falske" stamme (det ligner en løgs stilk, kun den har større styrke). Peduncle af planten i højden når 150 cm, og i slutningen har den en blomstrende blomstring, skjult af en film skal til det øjeblik blomsterne åbner. Frugten af hvidløg er repræsenteret af en kasse, og blandt plantearterne er forår og vinterarter kendetegnet. 
Forår hvidløg
Blandt de vigtigste træk ved denne type er fraværet af pile, som planten simpelthen ikke løser. Dannelsen af hovedets tænder forekommer i flere rækker, og til yderligere plantning anbefales det kun at tage de ekstreme, da de er større.
Voksende forårsløgløg, du skal være forberedt på, at plantning og omsorg for dem er noget anderledes end lignende processer under reproduktionen af vinterarter. Lidt senere vil vi tale om forskellen i vanding, befrugtning eller mulching af jorden, og nu bemærker vi kun, at de mindre hoveder af hvidløg er opbevaret meget længere end vinteren og kan ofte stå til en ny afgrøde.
Blandt de mest populære varianter af denne plante er: "Elenovsky" - midt i sæson uden stribet sort, der vil tilfredsstille dig med store udbytter, "Gulliver" - har tætte fladhoved af hvid farve og har en øget holdkvalitet (op til 8 måneder), midt-sæson ikke-indekseret højtydende sort "Victoria" , hvilket er bedre end andre er i stand til at modstå forskellige sygdomme.
Ved du det? Hvidløg begyndte at blive spist mere end 6000 år siden, og i dag er planten mest efterspurgt i Sydasien.
Vinter hvidløg
Sammenlignet med forårspartiet, der allerede er beskrevet, er hans vinterbror adskiller sig i større hoveder og ret tidligt modning. I de fleste tilfælde er gartnere interesseret i at plante vinter hvidløg samt reglerne for dens dyrkning og pleje for yderligere forbrug, da det ikke er egnet til langtidsopbevaring.
Pilede sorter af planter (kendetegnet ved tilstedeværelsen af pile med luftpærer, som bruges til reproduktion) modne hurtigere end ikke-skydere, skal der dog bruges ekstra kræfter på at fjerne deres pile.
Til de mest populære vinter sorter af hvidløg omfatter: "Zubrenok" (skyder pilene, har en temmelig rigelig og stor afgrøde), "Alkor" er den mest almindelige variation blandt gartnere, som kendetegnes af mellemløg og lyserøde violet skalaer af tænder, "Lyubasha" - skyder pile og skiller sig ud mod resten af den høje og saftige toppe, såvel som store og fladede løg.
Når man dyrker hvidløg, spekulerer mange mennesker på hvordan man opbevarer den: du kan lave høst af løg eller grøn hvidløg.
Den mest egnede mulighed for langvarig opbevaring er imidlertid "Herman" - den længste af alle vintersorter, selvom de gennemsnitlige hoveder noget skubber det tilbage i rangordningen af populære muligheder. Nogle gartnere ved formentlig også om den midterfodrende ikke-hagle sort, der hedder "Doctor", den har god transportevne, og hovedet omfatter op til 16 fedter.
Sådan plantes i åbent terræn: timing og plantning
Ved første øjekast er det let at gætte, hvordan man dyrker hvidløg, men hvis du har brug for en rigtig god og højkvalitets afgrøde, skal du uddybe dette problem mere detaljeret. Derudover har vi allerede nævnt tidligere, at der er visse forskelle mellem plantning og yderligere pleje af forår og vinterarter. 
Ved plantning af hvidløg i åben grund
Det første spørgsmål, der burde bekymre dig, før du planter hvidløg, er hvornår og hvor du skal plante den.
Der er to muligheder: forår og efterår plantning. Den første er egnet til avl i området for forårsarter, og den anden er designet til vinter.
Plantering af hvidløg i det tidlige forår bør ikke udføres senere end i første halvdel af april, men da jordbunden på dette tidspunkt kan være meget frosset, er det nødvendigt at forberede stedet til foråret hvidløg i efteråret. Vegetationsperioden for denne art er kortere end vinteren, således at den i en temmelig kort sommer kan danne en stærk grøn løg, plantningen udføres så tidligt som muligt (planten tåler forårsfrostene godt).
Det er vigtigt! Jordtemperaturen ved plantning af foråret hvidløg skal ligge inden for + 5-6 ° C, hvilket er næsten ideelle temperaturforhold. Hvis jorden opvarmes mere, vil dannelsen af rødderne og bladernes vækst være meget vanskelig (ved for høj temperatur stopper planten sin vækst og udvikling).
Med hensyn til plantning af vinter hvidløg til vinteren udføres den fra anden halvdel af september til midten af oktober, så planten kan danne et stærkt rodsystem før kulden (det skal gå 10 cm dybt ind i jorden). Den mest optimale mulighed for sådan plantning er sommeren beboere overveje tiden i 35-45 dage, før den forventede frost er den ideelle tid til at plante hvidløg til vinteren. Vinter sorter tydeligvis tåle vinterforkølelse. Det vigtigste, at planterne ikke gik til vækst.
Sådan forbereder du jorden til plantning
For hvidløg er der brug for en neutral og frugtbar jord, men afgrøden vokser bedst i loam jord. I intet tilfælde skal jorden være tør, selvom det er nødvendigt at undgå plantning i lavtliggende områder, hvor regn og smeltevand ofte akkumuleres.
Stedet for foråret plantning af hvidløg skal dybt opgravet siden efteråret, idet der tilsættes 30 g superphosphat, 20 g kaliumsalt og en spand rottet humus til 1 m². Når du har færdiggjort disse trin, inden du lægger hvidløg på foråret, er alt du skal gøre, niveau det valgte sted med en rake. Hvis forårplanteringen er planlagt til foråret hvidløg, bliver sengene tilberedt i mindst to uger, graver jorden på en spade bajonet og introducerer humus (1 spand), potash salt (20 g / m²), superphosphat (30 g / m²).
Med øget jordsyre er det vigtigt at tilføje kridt-, lime- eller dolomitmel til jorden for deoxidering. Gødning til hvidløg er vigtigt at gøre både om efteråret og foråret, og hvis nyttige stoffer sammen med deoxideringsmidler vaskes regelmæssigt ud af havbunden, skal du vandre området med askeopløsning og regelmæssigt fodre planterne.
Mellem rækker skal du have en afstand på mindst 20-25 cm og mellem individuelle planter - 10-12 cm. For at plante afgrøden bedre i rillerne, men for ikke at forsinke væksten af rødderne, prøv ikke at skubbe tænderne ind i rillerne. Stærkt komprimeret jord kan efterhånden skubbe ud kløverne, og den vil fryse.
uønsket Hvidløgsforstadier er løg, gulerødder, agurker, tomater. Samtidig er det godt at plante det efter kål, bønner, kartofler eller grøn gødning. Hvidløg er en fremragende nabo til hindbær, jordbær, jordbær, stikkelsbær, roser og vinmarker, da det er i stand til at skræmme forskellige skadedyr fra dem: muld, larver, snegle og drillere, og selve planten fortsætter med at udvikle sig fuldt ud.
Det er vigtigt! På samme seng bør du ikke vokse hvidløg i to år i træk, og efter denne tid skal du tage en pause i fire år.
Fremstilling af plantemateriale
Efter at have behandlet hvidløgssengene (forår eller efterår) er det på tide at starte plantemateriale, hvilket også kræver en vis behandling før plantning i jorden. Først og fremmest skal de udvalgte hoveder sorteres, idet kun de største og sundeste eksemplarer afsættes.
Selv hvis du kun ser en tand i hovedet, skal du forstå, at resten ikke er egnet til landing. I anden fase af forberedelsen skal alle testede tænder gennemblødes i Fitosporin i 5 minutter, hvilket vil bidrage til at undgå udviklingen af svampesygdomme i fremtiden. Alternativt kan du behandle tænderne med en lyserød opløsning af kaliumpermanganat eller suge dem i en opløsning på 1% iod.
Praktisk inden plantningen er det nyttigt at yderligere befrugte frøet ved at dyppe det i ashblandingen (0,5 liter ask skal tilsættes 1 liter vand og koges den resulterende sammensætning i 30 minutter). Med denne forberedelse vil alle efterfølgende hvidløgspleje være meget lettere.
Det er vigtigt! Adskillelsen af de udvalgte hoveder i tænderne skal udføres straks inden de lægges i jorden, da ellers vil bunden af pærerne tørre for meget ud, og rodsystemet vil ikke kunne udvikle sig. Ikke desto mindre er det bedre at fjerne den øvre skal, da det er i det, at patogener af infektioner og sygdomme samles.Hvis der plantes hvidløg på vinteren, skal alle tænder tørre.
Men det er ikke altid dyrkning af hvidløg med brugen af tænder vil være den bedste løsning. Nogle gange er det mere rationelt at vælge de bedste planter i forvejen og forlade pile med blomstrer på dem. Så snart toppen "film" brister på dem og løgene får en karakteristisk farve, kan hvidløgene helt fjernes fra jorden og tørres. Før du så plottet, forbliver det kun at vælge de største og sundeste løg og placere dem i jorden.
Landingsmønster
Så vi regnede med hvornår vi skulle plante hvidløg med frø og tænder, men ikke mindre vigtigt er mønsteret af sådanne plantager. I den traditionelle udgave placeres det tilberedte frø i åbent terræn i separate rækker, der ligger mellem dem 15-20 cm, med en afstand i rækken mellem planter på 8-10 cm. 
Dette er dog ikke den eneste mulige landingsmulighed, og hvis du ønsker mere udbytte, kan du bruge andre ordninger. For eksempel, med en forholdsvis kendt placering på 15 × 15 cm, udfører mange gartnere en to-lags landing i et hul. Det vil sige, en fed hvidløg begraves 13-14 cm i jorden, og den anden er kun 6-7 cm.
En anden landingsordning indebærer at placere planterne i rækker, men på en forskudt måde, på forskellige dybder og i forskellige brønde:
- Det første lag er anbragt i rækker i henhold til skemaet 15 × 15, med dybden af frø 6 cm;
- den anden er plantet med organiseringen af hullerne i midten af firkanterne, som tidligere var dannet af fire huller i det første lag (i dette tilfælde bør tænderne placeres i jorden til en dybde på 13 cm).
Ved hjælp af sådanne plantesystemer vil du være i stand til mere effektivt at anvende de såede områder, som giver dig mulighed for at samle næsten dobbelt så meget som i sammenligning med den sædvanlige planteplaceringsordning. Derudover reduceres sandsynligheden for tab af afgrøder fra en frostfri og snefri vinter, når der plantes vinterhvede i efteråret.
Funktioner pleje i det åbne felt
Som enhver anden plante kræver enhver form for det beskrevne anlæg en omhyggelig holdning til sig selv ikke kun under plantning, men også i forlængelse af yderligere pleje. Det betyder, at for at få et godt resultat og en rigelig høst, skal du vide om alle kravene til vanding, gødning og beskæring af beskrevne afgrøde.
vanding
I dette tilfælde påvirker jordfugtigheden og overflod af kunstvanding direkte afgrødenes kvalitet, så dette bør ikke glemmes, især i vækstperioden. I starten af sin aktive vækst og udvikling vil du have brug for ca. 10-12 liter vand pr. 1 m² plantager, og derefter, som pærerne modnes, reducerer de vanding. 
Fra slutningen af sommeren, det vil sige fra august, kan den helt stoppes, da risikoen for afgrødning, hvilket gør høstning af forår eller vinter hvidløg simpelthen et ekstra spild af tid, stiger. Derudover øger risikoen for at udvikle forskellige sygdomme med for stor jordfugtighed, hvilket også ikke gør livet lettere.
gødning
Som andre planter har gødning en positiv effekt på væksten og udviklingen af den beskrevne afgrøde, men det vil kun være muligt at opnå et godt resultat, hvis doseringen af den relevante type fodring observeres.
Hvidløg foretrækker mineral- og organisk gødning, især fosfat- og potashgødning. Top-dressings af vinter sorter udføres i det tidlige forår, hvilket gør kompositioner på tilergy jord (90-100 g superphosphat, 50-60 g kaliumsulfat og 60 g ammoniumnitrat tegner sig for 10 m²). Den anden fodring udføres med samme mængde næringsstoffer 25-30 dage efter den første gødning. Den tredje gang at lave disse stoffer er, når din afgrøde når en valnøds størrelse.
Som organisk gødning kan du bruge gødning: svinekød, får, hest, kanin, ko.
Hvis du er mere interesseret i, hvordan du vokser foråret hvidløg, så når du plejer det, udføres den første fodring straks efter at de første blade vises på planten. I dette tilfælde bør sammensætningen valgt til gødning indeholde en tilstrækkelig mængde nitrogen.
Du kan bruge en mullein-opløsning (i forholdet 1:50), græsklædte infusioner, specielle mineralske gødninger eller endda fuglefiltre, selvom sidstnævnte bør være meget forsigtig. Anvendelsen af frisk gødning er strengt forbudt, fordi det kan forårsage sygdomsudvikling og reducere holdbarheden af afgrøden. 
To uger efter den første fodring er anden gang egnet, for hvilken du vil have brug for flydende komplekse mineralgødninger. Efter dannelsen af 5-6 leaflets lægges hvidløgskliver (ca. i slutningen af juni - begyndelsen af juli), og på dette tidspunkt har planten kun brug for fosfor-kaliumtilskud. Alle forbindinger bør kombineres med vanding.
Weeding og fjernelse af pile
Ud over rigelig vanding af planten er det ikke nødvendigt at stramme plantnings ukrudtet, da ukrudt eller for meget spire hvidløg forstyrrer sin fulde udvikling. Simpelthen lægge, ukrudt og løsning jorden skal ske efter hver vanding eller kunstvanding af jorden med regn.
For en stor hvidløgsafgrøde er det også nødvendigt at bryde pilene i tide. De er nødt til at blive brudt eller pænt skåret, men ikke trukket op, da der er risiko for, at man ved et uheld trækker hele pæren ud eller beskadiger rodets system.
For at fjerne pilene skal gå, når de allerede har nået en længde på 12-15 cm, og afbrydelsesstedet skal være så tæt som muligt på pladen. Hvis du fjerner den kortere pil, vil den fortsætte med at vokse alligevel, hvilket betyder at hvidløgshovederne bliver mindre.
Ved du det? I litteraturen og i vores forfædres mytologi blev slaverne hvidløg betragtet som en talisman fra vampyrer og andre onde kræfter, så kranserne i denne plante blev hængt i næsten ethvert hjem.
Åben mark hvidløg: funktioner ved plantning og voksende vinter og forår hvidløg
Jordforberedelse og plantning af enhver afgrøde er hovedpunktet i dens dyrkning, og det endelige resultat bestemmes i høj grad af rigtigheden af de udførte handlinger (som for hvidløg har forår og vinter arter deres egen karakteristika i denne sag). Vi beskriver hver enkelt mulighed mere detaljeret.
Ved plantning af en fjederudsigt skal den tilberedte jord være tilstrækkelig våd, fordi alle tænder let skal indtaste den i en dybde på 4-6 cm. Så du kan forhindre plantematerialet i at trække ud og placere det komfortabelt i det valgte område. Между крупными зубцами одного ряда расстояние должно составлять не менее 6-8 см, а между средними - 4-6 см. При такой схеме на 1 м² у вас будет размещено 50-55 зубцов.
После завершения процесса посадки остается только замульчировать грунт перепревшим конским навозом, который считается самым оптимальным вариантом удобрения для данного растения.
Tænderne på hovedet vil vokse over 3-4 uger, men jorden skal være våd i to måneder efter spiring.
Med hensyn til vintertypen hvidløg er den ligesom i foråret plantet i en løs, lidt fugtig jord, dybden i jorden med 5 cm (tanden ligger nederst ned). Bunden af rillen skal være løs, således at de rødder, der vises, nemt kan trænge dybt ind i jorden. Hvis dit websted er for det meste let sand og sand, kan du fordybe hvidløg op til 12 cm. Du behøver ikke at vande sådanne plantager.
Det er vigtigt! De første frøplanter kan forekomme før vinterens begyndelse, men vær ikke bange for dette fænomen. Hvis planterne allerede har formået at slå rod, så vil de ikke være bange for vinteren.
Det er også værd at bemærke, at plantematerialets størrelse også påvirker dybden af placeringen. Det vil sige, at store prøver kan placeres i jorden til en dybde på 8-9 cm, mellemlang og 6-7 cm. Dermed skal du bruge 45-50 tænder hvidløg pr. 1 m² plantning.
Hvis du fuldt ud overholder teknologien til plantning af sådanne planter, skal du efter indlejring i jorden plantes med tørv, savsmuld eller humus i et lag på 2-5 cm.
Ved ankomsten af foråret fjernes lagret af mulch for at forhindre plantene i at blive opvarmet. For at gøre dette, skal du bare forsigtigt trække raken og forsøge ikke at beskadige de mulige skud. Så snart jorden tørrer lidt, kan du løsne det lidt.
Plantedage for vinter hvidløg og efterfølgende pleje af det afhænger direkte af jordtemperaturen på en dybde på 5 cm. Ideelt set bør den være + 12-15 ° C.
høst
Høstperioden for plantede planter afhænger af flere faktorer, og ikke i sidste instans er typen af afgrøde: pilhoved eller ikke-pil.
Uanset hvor omhyggeligt du behandler dine plantager, vil det være muligt at fjerne ikke-nålet hvidløg fra sengen først efter den sidste dannelse af nye fjer. Forståelse, når dette øjeblik kom, er ikke vanskeligt - plantens fjer falder ned, og fuldt dannede hoveder erhverver den karakteristiske hvide farve.
Med hensyn til den pilformede art opsamles den efter revner og blomstrer.
I gennemsnit begynder høsten til oplagring i midten af august, når der plantes vinterhvede i ovennævnte tilfælde og varer indtil første halvdel af september. Hvis kulturen ikke indsamles i tide, vil den genoptage sin vækst igen, pærerne vil opløses i jorden i skiver og blive uegnede til yderligere opbevaring.
Høstet hvidløg skal tørres, klippes og sorteres og vælges de bedste prøver til den næste plantning.
Høstning af forår er også startet i anden halvdel af august eller i begyndelsen af september, når plantens nedre blade allerede er mærkbart tørre. Pærerne skal omhyggeligt opgraves, let børstes og efterlades til tørring.
Når rødderne og stilkene er lidt tørre i solen, holder hovene forsigtigt og flettet stilkerne i fletningerne. Kun de største hoveder bør efterlades på frøene, og de skal også opbevares separat (de kan vare op til 1,5 år).
Der er flere vigtige nuancer, der er værd at være opmærksomme på før og under høst af den beskrevne kultur:
- Når du tager vare på hvidløg ca. to uger før den påtænkte høst skal stoppe med vanding
- i færd med at fjerne pærerne fra jorden, er det bedre at bruge en skovl, som når der trækkes ud der er risiko for skade;
- Når du får løgene, skal du forsigtigt rense dem fra jorden uden at skære blade, for i tørringsprocessen forbliver alle de næringsholdige frugter, der kommer til tænderne;
- De første dage efter gravningen skal hvidløg tørres udendørs i direkte sollys og indtræde kun i natten for natten. Derefter er plantene bundet i bunker og ophængt til opbevaring i et tørt rum;
- Der er to muligheder for at bevare afgrøden - kold og varm. I det første tilfælde skal temperaturen i rummet opbevares ved + 1-3 ° C og i anden - + 20-25 ° C. Den fremtidige høst vil i høj grad afhænge af overholdelse af disse betingelser.
Nå, vi forsøgte at fortælle så meget som muligt alt om hvidløg og være særlig opmærksom på plantningen og plejen. Faktisk er det ikke så svært at dyrke denne plante, som det kan forekomme ved første øjekast, og simpelthen efter enkle anbefalinger kan du få en rigelig høst.
