Hvad er boghvede, de kender selv dem, der ikke er tilknyttet landbruget i deres professionelle aktiviteter. Det er ikke overraskende, fordi det er den vigtigste afgrøde i fødevareindustrien, fra kornet, der producerer korn og mel. Derudover er det en god forgænger for mange afgrøder.
Vitamin PP er fremstillet af blade og blomster af afgrøden, og affaldet fra forarbejdningen af planten - mel, halm og kornkorn - bruges som foder til husdyr. I de østlige lande anvendes kornkultens skål til produktion af puder. Planten har desuden værdi som honningplante: fra 1 ha afgrøder kan du få ca. 100 kg honning og endnu mere.
Boghvede er Øst og Sydøstasien. Anlægget blev introduceret til afgrøden for omkring 4 tusinde år siden, i bjergene i Indien og Nepal, hvor den hedder "sort ris". Det tilhører familien Grechishny og er repræsenteret af flere arter, hvoraf det vigtigste for landbruget er boghvede. Det er opdelt i to underarter: de mange-leaved og almindelige. Den vigtigste betydning for fødevareindustrien er almindelig.
Ved du det? Boghvedekultur blev kaldt slaver, efter at den blev bragt til dem fra byzantiet i det VII århundrede. Ifølge en anden udgave dukkede navnet "boghvede" op, fordi kulturen i mange år dyrkes hovedsageligt af græske munke i klostre. Nu i de europæiske lande hedder boghvede "bøg hvede på grund af ligheden af sine frø med bøgetræer. Derfor hedder slægten i latin: Fagopyrum -" bukovidny nutlet. "Denne artikel beskriver landbrugssorterne af boghvede, de mest almindelige i dyrkning til fødevareindustrien.
Diploide sorter af boghvede
I boghvede diploid og tetraploid sorter er zoned. Forskellene mellem dem er, at diploide dem indeholder 16 kromosomer og tetraploide dem - 32.
For at sikre en god høst, uanset vejrforhold og andre eksterne faktorer, er der som regel mindst to eller tre sorter af boghvede sået på et sted.
Det er vigtigt! Boghvede kan ikke sås på områder, hvor herbicider er blevet anvendt på tidligere afgrøder.
"Vlad"
Boghvede cultivar "Vlada" er en diploid oprigtig plante, en ribbet stamme, der når en højde på mere end 1 meter. Bladene er hjerte-trekantede, grønne i farve, har en lille pubescence, gå til pilehovedet, sessile til toppen af stilken. Raceme, blomsterblomster, små blomster, lyserød farve.
Frugten er trihedral, langstrakt, mørk brun. De væsentligste forskelle er stammejusteret, god forgrening, blomstrende frugt modning, samt modstandsdygtighed over for kaste frø og logi. Såning bør udføres på et tidligt tidspunkt og undgår forsinkelser, da dette medfører tab af den fremtidige afgrøde.
Det gennemsnitlige udbytte er 16,5 c / ha, det maksimale registreret blandt CIS-landene - 28,1 c / ha (2007). Plantens vegetationstid er omkring 83 dage. Tilhører de værdifulde teknologiske og kornmæssige egenskaber. Indikatorer for ensartethed af boghvede korn af denne sort er 90,4%; kornudbytte - 75,6%; kornkernen - 61,8%. Smagen af grød anslås til 5 point.
"Dikul"
Boghvede sorten "Dikul" har morfologiske egenskaber svarende til "Vlad" sorten. Stamme kort, når en højde på 70-95 cm, lysegrøn farve med svag pubescence. Bladene er små, trekantede-hjerteformede, grønne, har svage pubescence. Blomstrende racemose eller corymbose, blomster hvid og lyserød.
Frugten er medium, langstrakt, brun. Variety - midt i sæsonen, dens vækstsæson varer omkring 80 dage. "Dikul" betragtes som en art med et godt udbytte. Gennemsnittet er 16,1 centennere pr. Hektar, og maksimumet er 25,8 centennere pr. Hektar (2003). Afviger i højteknologiske og groats kvaliteter. Indekset for kornfærdighed er 75%; kornudbytte - 70%, kornkerne - 53%. Smagen af grød anslås til 5 point.
"Rain"
Forskellige boghvede "regn" er karakteriseret ved tilstedeværelsen af en enkelt børste i stedet for corymbose, som er placeret øverst på skydningen. Blomsten er stor, når en længde på 7 cm, ikke mange blomster. Planterne har et veludviklet hovedskud, som har omkring 4-6 knob.
Til boghvede vil nogle af de bedste forgængere være: kartofler, lupiner, datur. Boghvede selv vil være en fremragende forgænger for: havre, sukkerroer og kartofler.
Sorten er storfrugt, midt i sæsonen og er modstandsdygtig over for indgivelse. Vækstperioden varer op til 70-80 dage. Kornudbytte - 73%, proteinindhold - 16,3%. Det maksimale udbytte af boghvede "Rain" - 27,3 c / ha (1991). Matures godt, egnet til direkte høsting kombinere. Det højeste udbytte giver på frugtbare jordbund.
"Carmen"
Boghvede sorter "Carmen" - en anden repræsentant for diploide sorter, determinant, opretstående plante. Den har en hule stamme med svag pubescence og når en gennemsnitshøjde på 86 cm. Bladene er grønne, hjerteformede og trekantede i form, til toppen af stilken er pilformede, sessile, med en svag voksagtig belægning og uden pubescence.
Blomstrende tæt, racemose, der ligger på lange pinduner. Blomsten er en lyseblå farve, lille. Frugten er trihedral, har en diamantform, mørk brun farve. Gennemsnitligt udbytte - 17,3 c / ha; maksimalt registreret - 24,7 c / ha (2003). Vækstperioden er omkring 79 dage.
Udbyttet af korn - 67,7%, kornkerne - 65%, smagen af korn er anslået til 5 point. Den er præget af lodret stænger, god forgrening, blomstrende og frugt modning. Den bedste måde at rengøre - to-fase.
"Klimovka"
Boghvede sort "Klimovka" er midt sæson, resistent over for indgivelse og er kendetegnet ved store frugter (korn). Voksesæsonen varer 79 dage. Højden på stammen er 98 cm. Udbyttet af boghvede af denne sort er ret højt, den gennemsnitlige indikator er 17,4 centennere pr. Hektar. De bedste forgængere til Klimovka er bælgfrugter, befrugtet vinter og årlige græs.
"Sapphire"
Planterne har en hul artikuleret ribbenstamme, der når højden på ikke mere end 75 cm. Bladene er mellemstore, grønne i farver, i hjerte-trekantet form, der vender sig til sessile, bølgete, uden pubescence og voksagtig belægning. Racemose blomsterstand, på en lang pindunkel, lille størrelse blomst, hvid-pink.
Frugten er trihedral, diamantformet, brun. Såning af boghvede af denne sort bør udføres i det første til andet årti, med undtagelse af forsinkelse, da dette medfører tab af udbytte. Afviger i god blomstring og modning af korn. Sredne-ustabil til at kaste frø og logi.
Boghvede "Safir" giver et fremragende udbytte, den gennemsnitlige indikator er 22,5 c / ha; maksimum er 42,6 centennere pr. hektar (2008). Vækstperioden varer ca. 86 dage. "Sapphire" i kvalitet refererer til de værdifulde sorter og skelnes af gode teknologiske og kornegenskaber. Kornet er stort, indekset for ensartethed er højt - 91%. Produktionen af korn er 73,3%, kornkerner - 56,7%. Smagen af grød anslås til 5 point, croup indeholder 14,5% protein.
"Darkie"
Sorten af boghvede "Darkie" har en oprigtig ribbet hule stamme, som ender med en enkelt børste. Planten når en højde på 72 til 102 cm. Bladene er enkeltskårne, hjerte-trekantede, grønne, uden voks og pubescence.
Racemes, sidde på lange pinduner 8-14 i en børste. Blomster af lyserød farve, korn trihedral, nøgen, diamantformet, sort og chokoladefarve. Anlægget har et gennemsnitligt udbytte på op til 14,3 c / ha.
"Chokeberry"
"Sort" boghvede opdrættes fra sorten "Yubileinaya-2" ved fremgangsmåden til individuel udvælgelse. Dette er en modnesort, dens vækstsæson er ikke mere end 75 dage. Stænglerne af planter er høje, omkring 100 cm høje, har god forgrening. Blomsten er god, venlig, blomsterne er hvide.
Boghvede frugt "Chokeberry "mellemstore, sort, indeholder fra 14 til 17% protein. Den har god teknologisk og kornkvalitet, kornproduktionen er høj - op til 77%. Planten er moderat modstandsdygtig over for indgivelse. Med korrekt overholdelse af agrotekniske anbefalinger giver et højt udbytte på enhver jord i næsten alle klimatiske områder.
Tetraploid boghvede sorter
Tetraploider af boghvede er kendetegnet ved øget udbytte, stor kornighed, højt proteinindhold i frugt, svag genopladelighed og fallbarhed. Overvej hvilke sorter der er tetraploid.
"Alexandrina"
Boghvede sorter "Alexandrina" har en hul ribbenstamme, der når en gennemsnitlig højde på 89 cm. Bladene er grønne, hjerteformede, pilformede, passerer til sessile, har ingen pubescence og voksagtige aflejringer. Blomstrende er corymbose, der er placeret på lange pinduner, blomster er store, lyseblå. Frugten er aflange, trekantet, mørkebrun. Det gennemsnitlige udbytte af sorten Alexandrina er 18,1 c / ha; maksimum er 32,7 centennere pr. hektar (2004).
Vækstperioden varer 87 dage. Teknologiske og korn egenskaber er høje. Udbyttet af korn - 68,2%, kornkerne - 63,7%. Anbefalet tidlig dyrkning af boghvede af denne sort, såningstid senest i det første årti af maj. Ved dyrkning er det nødvendigt at isolere fra diploide afgrøder. Den bedste måde at rengøre - to-fase. Den har en venlig blomstring og god modning af korn, moderat modstandsdygtig over for udslip af korn og logi.
"Bolsjevik-4"
Variety "Bolsjevik-4" er kendetegnet ved en kraftig høj højde, der når 1 meter. Kornet er stort og udjævnet (91-100%), kendetegnet ved høje teknologiske kvaliteter. Før kornets brud kræver ikke genudskillelse i fraktioner, hvilket giver et godt udbytte af korn - op til 86%.
Smagen af grød anslås til 5 point, proteinindholdet i kornene er ret højt - 15-16%. Det gennemsnitlige udbytte - 19,1 c / ha, det maksimale - 32,2 c / ha blev registreret i 2008. "Bolsjevik-4" midt i sæsonen, vokser vækstsæsonen fra 68 til 78 dage. Afviger i den øgede modstand mod frost, indgivelse og fald af korn.
"Elias"
Sorter "Elijah" - en plante af opretstående type, har en ribbet hult stamme. Bladene er hjerte-trekantede, grønne, der bliver til en sessil pilformet, uden voks og pubescence. Racemes blomsterstande, store blomster, lyserøde. Kornet er stort, diamantformet, trihedralt, mørkebrunt.
Det gennemsnitlige udbytte er 17,1 centner pr. Hektar, maksimum er 33,2 (1997). Produktionen af korn -73-74%. Planten er moderat modstandsdygtig over for indgivelse og knusning, kendetegnet ved god blomstrende og modning. Den bedste måde at rengøre - adskille. Det bedste udbytte er på medium, loamy og lette jordarter med bredsåning, med en såmængde på boghvede 1,2 millioner stk / ha.
"Lena"
Boghvede sort "Lena" er en tetraploid determinant plante af opretstående type. Den har en slidstærkt hulhalsstænger, der når en højde på 95 cm, lysegrøn farve. Bladene er grønne, bølgete, hjerte-trekantede, uden pubescence. Inflorescences tætte, racemes, på lange peduncles, hvid-pink blomster.
Frugten er rhombic, stor, trekantet, brun. Sorten er midt i sæsonen; vækstsæsonen varer 88 dage. Det gennemsnitlige kornudbytte er 13,8 c / ha; maksimum er 25,5 centennere pr. hektar (2003). Teknologiske og kornindikatorer er høje, kornevnen er fremragende - 99%. Udbyttet af korn - 72%, kornkernen - 55%.
Smagen af grød anslås til 5 point. Tidlig podning i det første eller andet årti af maj anbefales til denne art. Den bedste måde at rengøre - to-fase.
"Marta"
Martha er en af repræsentanterne for de nye tetraploide boghvede sorter. Planten er ubestemt, oprejst, stilken er hul, ribbet, når 1 m i højden. Bladene er mellemstore, grønne, hjerteformede, trekantede, bølgete, uden pubescence og voksbelægning. Blomsten er raceme, blomst stor, lyserød farve.
Frugten er trihedral, diamantformet, mørk brun. Det gennemsnitlige udbytte er 19,1 centennere pr. Hektar, det maksimale udbytte er 35,7 centennere pr. Hektar (2008). Vegetationsperioden er lang - 94 dage. Sorten er værdifuld, har højteknologiske og kornegenskaber.
Boghvede er ofte angrebet af sådanne skadedyr: Cockchafer, mus, wireworms og nematoder.
Kornet er stort, evenness indekset er højt - 97,9%, kornproduktionen er 72%, kornkernen er 74,8%. Smagen af grød anslås til 5 point, proteinindholdet er 14%. Det anbefales også tidligt såning, undgå forsinkelse, for ikke at tabe i mængden af afgrøden. Ved dyrkning skal den isoleres fra diploide sorter.
"Indbygger"
Boghvede sorten "Minskaya" blev opdrættet ved metoden med flere udvalg af meget produktive prøver og afkom af Istra-sorten. Planter "Minsk" høje, kendetegnet ved god forgrening. Blomsterne er store, hvide. Kornet er stort.
Gennemsnitlig udbytte er 12,3 -25,4 q / ha. Planten er midt i sæsonen, den vegetative periode varer fra 79 til 90 dage. Det har høj teknologisk og kornkvalitet, kornudbytte - 73%, proteinindhold - 16,8%. Godt blomstrer og modnes, modstandsdygtigt over for indgivelse.
