Tomat er en unik grøntsag, der appellerede til mange indbyggere på vores planet. Der fremstilles mange forskellige retter fra den, og en frisk grøntsag kan spises som en selvstændig mad. Det er uundværligt på bordet ikke kun i sæsonen, men også om vinteren, når mindre og mindre produkter mætter vores kroppe med vitaminer og nyttige stoffer. I denne artikel lærer du mere detaljeret, hvor nyttig en tomat er til kroppen.
Kalorie og kemisk sammensætning af friske tomater
Tomatens energiværdi er 100 g produkt, kun 19 kilokalorier. På trods af indholdet af lavt kalorieindhold indeholder det mange forskellige vitaminer (grupper B: B1, B2, B3, B5, B6; A; C; E; K; PP osv.), Mineraler, glucose, fructose, mikro- og makroelementer jod, magnesium, jern, zink, etc.), fibre og organiske syrer. Husk at tomater ikke kun er et minimum af kalorier, men også godt for kroppen. De hjælper med at reducere kolesterol i blodet, fremme produktionen af serotonin, som er et hormon af lykke. Denne grøntsag er uundværlig for personer, der er overvægtige. 
Hvordan er tomater nyttige?
Tomater er et uundværligt produkt på bordet. Her er en liste over de nyttige egenskaber:
- De har en gavnlig virkning på fordøjelsessystemet (ved at forbruge store mængder kød, de hjælper med at lindre mave tyngde og ubehag) og kardiovaskulære (kalium og høje niveauer af sporstoffer forbedrer hjertefunktionen, forhindrer blodpropper) i systemet.
- Forebygge sklerose og reumatisk sygdom.
- Ascorbinsyre indeholdt i tomater forbedrer immuniteten i foråret og efteråret.
- Jern i sammensætningen af tomater absorberes let og effektivt i anæmi.
- I diabetes, tynd blodet, rengør kolesterolets vaskulære vægge.
- Tomat er nyttigt for rygere, det hjælper med at rense kroppen af toksiner, tungmetaller og tjære.
- Tomat fjerner salt fra nyrerne og lindrer hævelse.
Ved du det? Lycopen i tomatens kemiske sammensætning er en kraftig antioxidant, som bevarer immunsystemet og beskytter kroppen mod kræftceller. Forebygger især sådanne kræftformer som brystkræft, bugspytkirtel, åndedrætsorganer og prostatacancer.Tomatens gavnlige egenskaber er, at de forbedrer stofskiftet, kæmper med overvægt og utilpashed. De er forebyggelse af åreknuder og anæmi, de har også en gavnlig effekt på hud, hår og negle. Tomat under graviditet forbedrer fordøjelsen.
Det er vigtigt! Glem ikke, at gravide grøntsager er nyttige friske grøntsager, og ikke konserveret eller stuvet, fordi de indeholder eddike og salt. Når de bliver kogt i tomater, bliver organiske syrer uorganiske. Prøv ikke at bruge denne grøntsag i tredje trimester, da tomater kan forårsage allergiske reaktioner i fosteret.
Fordelene ved tomater til mænd er at forbedre styrke, lavere blodtryk. Det er også forebyggelse af hjerte-kar-sygdomme og prostatakræft.
Fordel med avitaminose
I begyndelsen af foråret lider mange mangel på vitaminer hvilket fremgår af et fald i immunitet, tør hud, skørt hår og negle. Tomater og deres vitaminsammensætning er ideelle til at hjælpe kroppen med at klare vitaminmangel.
Katarakt forebyggelse
For at forebygge katarakter skal du følge en diæt, der er rig på vitamin C, da det hjælper med at holde blodkarrene og reducere risikoen for at udvikle denne sygdom. Du kan finde dette værdifulde vitamin i tomater, rød peber, nudler, jordbær, appelsiner og ferskner. 
Ved du det? I løbet af undersøgelsen blev det afsløret, at mennesker, der bruger vitamin B2 ikke lider af grå stær. Meget af dette vitamin findes i tomater, tørgær, vagtelæg, kalvekød, grønne ærter og andre produkter.
Fordele for mave-tarmkanalen
I sygdomme i mave-tarmkanalen er en uundværlig assistent tomatsaft. Det hjælper med at bekæmpe forstoppelse, virker effektivt i mavesår, såvel som i hypoacid gastritis (med lavt syreindhold). Tomater er gode for leveren og bugspytkirtlen. De renser leveren og spiser store mængder fedtstoffer og højt kalorieindhold. Hjælp med at losse disse organer. Tomat hjælper med at fjerne toksiner, toksiner og skadelige stoffer fra kroppen. Tomater til nyrerne er også et uundværligt produkt, de fjerner salte og normaliserer saltmetabolisme og forhindrer ødem.
En god indflydelse på mave-tarmkanalen har også en badedragt, vandkalk, calendula, yucca, dodder, linden, dobbeltbladet salvie (salve) enggræs, blåbær og blåbær.
Bone Health Benefits
Lycopen indeholdt i tomater forhindrer osteoporose. Et forsøg blev udført på kvinder i postmenopausale perioden, de udelukket fra kosten alle produkter, der indeholder lycopen. Det blev konstateret, at forsøgspersonerne begyndte at undergå ændringer i knoglevævene, og en oxidativ proces begyndte. Tomat er en fremragende antioxidant, så glem ikke at inkludere det i kosten. 
Fordele ved hjerte-kar-systemet
Tomater til hjerter også meget nyttigt, især tomatekstrakt. Det er uundværligt for mennesker, der lider af kardiovaskulære sygdomme. Det forhindrer trombocytopeni (fastgørelse af blodplader i blodet), hvilket igen er forebyggelsen af aterosklerose. De reducerer niveauet af totalt kolesterol i blodet, triglycerider, lipoproteiner med lav densitet og derved fjerner karrene og forebygger myokardieinfarkt. Det kan konkluderes, at tomater og kolesterol er uforenelige, hvilket er meget vigtigt for helbredet.
Sådanne planter som vandmelon, badeskib, hellebore, calendula, buttercups, oxalis, chervil, pæon, goof, blåbær og blåbær har en gavnlig effekt på det kardiovaskulære system.
Med hudsygdomme for bedre helbredelse af forbrændinger og sår
Hvis du skærer din hånd, skal du lægge halvdelen af den skårne grøntsag på såret. Det har en god antiseptisk og baktericid virkning. For første- og andengradsforbrændinger skal du komprimere fra tomatjuice og æggehvide og fiksere med en bandage, hvilket vil medvirke til at reducere smerte og hurtige helbredelse.
Fordelene ved tomater til vægttab
For dem der ønsker at tabe sig, er det nok at drikke et glas tomatsaft mens de spiser og ikke overdrive det med fede fødevarer, fordi disse grøntsager har lavt kalorieindhold og hjælper med fordøjelsen på grund af syrer. Til dieters er der en hurtig tomat kost. I løbet af dagen skal du spise nogle friske tomater uden salt og krydderier. 
Det er vigtigt! Glem ikke, at en sådan kost ikke kan anvendes i mere end to dage. Og inden det begynder, er det tilrådeligt at konsultere en læge for at undgå ubehagelige konsekvenser.
Tomater til mandlig styrke
Tomater har en gavnlig effekt på styrke, forbedrer den, ikke forgæves i Frankrig kaldes de "kærlighedens æbler". Fordelene ved tomater til mænd er at beskytte prostata. Stoffer indeholdt i dem forårsager metabolisk aktivitet i nydannede kræftceller og bidrager til deres død.
Anti-kræft egenskaber af tomater
Som nævnt ovenfor indeholder tomater en kraftig antioxidant, lycopen, som har en onkoprotektiv virkning og dræber kræftceller i deres meget embryo. Forskere har fundet ud af at han håndterer kræftceller bedre end caroten. Lycopen findes i både rå og stuvede tomater, fordi den ikke nedbrydes ved høje temperaturer. 
Anvendelsen af tomater i kosmetologi
I kosmetologi bruge denne grøntsag til at forbedre huden, dens elasticitet og elasticitet. Æble- og vinsyre indeholdt i tomater hjælper med at fjerne den gamle epidermis under skrælning og derved skabe en ny, og overfladen af huden bliver glattere. Tomatmasker passer til alle hudtyper, hvilket gør dette produkt unikt.
Ved du det? For at forberede en ansigtsmaske skal du skrælle tomaten, tilsæt æggeblommen og en teskefuld stivelse. Påfør ansigtet i ca. 15 minutter og vask grundigt med varmt vand. Hvis du er ejer af olieagtig hud, skal du erstatte æggeblommen med protein, alt andet er uændret. Glem ikke at rense ansigtet før proceduren.For at slippe af med acne, nok til at smøre ansigtet med en blanding af frisk tomatjuice og glycerin. Frisk tomat vil også hjælpe med hvide ål, for dette sætter simpelthen grøntsagsskiver på ansigtet. Hvis du har fedtet hud, skal du påføre en serviet dyppet i friskpresset juice i 15-20 minutter, våd det som det tørrer, og skyll derefter masken grundigt med koldt vand.
I kosmetologi bruges sådanne planter som ananas, dogwood, fuglkirsebær, aften primrose, timian, broccoli, ingefær, radise, bjergaske, rød jordbær, amarant, abrikos og vandmelon i vid udstrækning.
Hvordan man vælger gode tomater
Røde tomater indeholder mere næringsstoffer end andre, og jo mere moden de er, desto flere vitaminer indeholder de. For at vælge en god og sund grøntsag skal du følge et par tips:
- Når den er skåret, skal grøntsagen være saftig, dens kamre skal ikke blive beskadiget og fyldt med væske.
- Når du køber, bemærk at en moden, god grøntsag skal have en lækker smag, jo mindre udtalte duften, jo grønnere grøntsag.
- Køb ikke tomater med en revet pude, en beskadiget overflade eller en unaturlig farve; mikrober og bakterier kan findes der.
- Vælg mellemstore grøntsager (kun rosa sorter kan være store), de har færre skadelige stoffer, der anvendes til vækst.
- Jordtomater er ideelle, selvom de er ret dyre i vinter-forårstiden.
- Køb ikke tomater, hvis du ikke er tilfreds med sælgerens arbejdsplads og tomatopbevaring, er det bedre at vælge længere, men at købe et kvalitetsprodukt og et sundt produkt.
Det er vigtigt! Pas på, når du vælger grønne tomater, fordi de er skadelige. De indeholder en stor mængde solanin, som er et gift for kroppen. Ved ophobning kan du føle dig utilpas, døsighed, hovedpine, vejrtrækningsbesvær, i mere alvorlige tilfælde reducerer antallet af røde blodlegemer, forringer nyrefunktionen, selv døden er mulig. Anbefales ikke til børn og gravide.
Mulig skade fra tomater
Der er kategorier af mennesker, der ikke kan spise tomater. Allergenicitet - deres største ulempe. Overvej, hvilke sygdomme kan ikke spise tomater:
- Oxalsyre indeholdt i dem har en negativ effekt på vand-saltmetabolisme og er uønsket for folk at bruge, med sådanne sygdomme som gigt, gigt og nyresygdomme.
- Disse grøntsager er koleretiske, derfor er det umuligt at bruge dem til mennesker med galsten sygdom.
- Når man spiser tomater med stivelsesholdige fødevarer, dannes der sand og sten i nyrerne.
- Du kan ikke bruge dem i perioden med forværring af sygdomme i fordøjelsessystemet (gastrit, mavesår, pankreatitis).
- Med øget surhed er det bedre at minimere forbruget af friske grøntsager og spise stewed.
Hvis du kan lide syltet tomater, så er det egentlige spørgsmål for dig, hvad der er mere i disse produkter - sundhedsmæssige fordele eller skade. Syltede tomater
Lovers af pickles bør være opmærksomme salte tomater, som er gavnlige for kroppen og er der nogen skade fra deres brug. Det er velkendt, at saltede tomater er et glimrende middel til at håndtere en tømmermænd. Men deres største fordel er evnen til at bevare alle næringsstoffer, vitaminer og syrer, som hjælper om vinteren til at få det nødvendige for kroppen. Men glem ikke om det høje indhold af natrium, hvilket er uacceptabelt for mennesker med nyresygdomme og med forværringer af sygdomme i fordøjelsessystemet. Sammenfattende kan vi konkludere det Tomater - et uundværligt og meget nyttigt produkt. De er fremragende til brug i sæsonen frisk, og må heller ikke miste deres egenskaber under varmebehandling (konserves) og i form af saft. Den daglige forbrug af disse grøntsager er 200-300 g, en større mængde kan være skadelig for din krop.
