Kinesisk kål pak choi er en af de mest populære kål sorter i Østasien. På grund af sin fremragende spiring, uhøjtidelighed til jorden og høje ernæringsmæssige egenskaber er mange gartnere i vores land begyndt at dyrke massakulturen af denne kålvariant. Vi vil tale om hemmelighederne ved korrekt plantning og omsorg for pak choi i artiklen.
Kulturbeskrivelse
Pak-choi (bok-choi) - Årlig (sjældent toårig) plante fra korsfamilien. Denne sort af kål har ingen rødder. Side-choy danner en roset af blade med en højde 35-65 cm.
Der er to typer planter: med hvide og grønne petioles. Side-choi tilhører kategorien af tidlige og koldt resistente kulturer. Den toårige kål i det andet år af livet danner en blomsterpile. 
Pak-chois rødder trænger ind i jorden, ikke dybere end 15 cm. I væksthuse og væksthuse dyrkes de side om side på et hvilket som helst tidspunkt af året og udendørs i den varme årstid. Pereopilyatsya plante kun med Peking kål.
Derudover indeholder pakke-choi mange nyttige mikro- og makronæringsstoffer, vitaminer og fibre. Dette produkt bruges ofte af mennesker på en diæt eller syg for diabetes.
Under diabetes anbefales det at medtage i din kost yucca, græskar, boletus, dill, purslane, sort spidskommen, isbjergetesalat, aspargesbønner, sort chokeberry.Han er i stand til at fjerne toksiner, toksiner og kolesterol fra kroppen. Side-choi indeholder sådanne vitaminer og mineraler: magnesium, jern, kalium, fosfor, vitaminer A, C, PP og vitaminer fra gruppe B. Alle disse elementer har en positiv effekt på kroppen.
Egenskaber ved dyrkning: krav til jord, stedvalg, earliness
På vores lands område dyrkes flere sorter af kål pak choi. Opdrættere bragte tidlig og midt sæson kinesisk kål. 
Den første kategori omfatter "Alyonushka", "Golub", "Vesnyanka", "Corolla". Disse kål sorter modnes meget hurtigt (vækstperioden er 45 dage).
Mellemsæson sorter omfatter "Swan", "Swallow", "Chill", "Four Seasons", "Til Memory of Popova". Vækstperioden med midterfodring sorter 50-55 dage.
Ved du det? I asiatiske lande medok pak choi bruges i kosmetik. Det er en glimrende måde at forynge huden på.
Buck Choi ikke særlig krævende på jorden. Det kan endda vokse i et ubehageligt område. Men det bedste sted for landing vil være sandlig marmelade eller lys loam. Jordens surhed skal variere fra 5,5 til 6,5 pH. Den bedste forgænger er agurk. Det anbefales ikke at plante pak choi på det sted, hvor sidste år voksede en anden sort kål.
Det er også uønsket at plante en bok-choi på ét sted i mere end to år i træk.
Sådan plante kål pak choi i landet
Nu vil vi forstå hovedspørgsmålet: hvordan man dyrker kålpak choi hjemme? Dyrkning begynder med plantning af kimplanter.
Plantning og pleje af kimplanter
Til dyrkning af kimplanter er kålfrø plantet i tørvekopper i slutningen af marts - i midten af april. Jord til frøplanter kan blandes med humus for bedre frøspiring. 
Efter plantning frøene hæld vand (koldt vand er uønsket). Frøplanter er bedst placeret på et solrigt sted.
Det er vigtigt! Mange agronomer anbefaler at plante bok-choi frø direkte i jorden. Den bedste landingstidspunkt er begyndelsen af juni, når vejret allerede er varmt.Hver fjerde til fem dage skal frøene vandes med vand, hvis temperatur ikke er lavere end 15ºС. Efter 15-20 dage, når der dannes tre folder på planterne, skal den hældes.
Hæld under hver spire hæld en lille jord, så planten danner hurtigt det fjerde og femte blad. Efter at der er dannet fem blade på plantene, kan den plantes på et tidligere forberedt område med kopper.
Plantning af kimplanter i åben jorden
Til kimplanter pak-choi blev hurtigt vant, du har brug for sprøjter vand regelmæssigt (2-4 gange om dagen; sprøjtning udføres i 5-7 dage). 
Det er bedst at plante kål i penumbra. Indtil plantens rødder er stærke, kan varmt solskin skade det. Det er bedre at plante kimplanter i jorden om aftenen eller på en overskyet dag.
Afstanden mellem kålrækkerne skal være 25-30 cm. Byg i jorden til de første ægte blade.
Egenskaber ved dyrkning
Kål pak choi er egnet til dyrkning på næsten enhver form for jord. For det kræver ikke særlig og grundig pleje. Men med forbehold af visse nuancer kan du øge udbyttet.
Vanding og jordpleje
Side-choi skal vandes, indtil planten har fuldt rod på landingsstedet (vi skrev om dette i det foregående afsnit). 
Derefter kun vand i tilfælde, hvor der ikke er nogen nedbør i lang tid (to uger eller længere). I sådanne tilfælde skal 15-20 liter varmt vand hældes pr. Kvadratmeter jord.
Ved du det? Den berømte rejsende James Cook hævdede, at kun surkål sparer sine sejlere og baner sygdom fra kroppen. I disse dage sejlede ikke et enkelt skib uden en bestand af surkål.
Planten skal spud for bedre udbytte. Gør det i 20-25 dage før høst.
Stænk jorden, før jorden hældes. Hvis der er meget græs på plottet, skal vi græsse det.
Top dressing kinesisk kål
Absolut ingen problemer bør opstå, når man plejer pak-choi. Den bedste mulighed for foderplanter er at bruge de nødvendige organiske og mineralske gødninger. 
Du skal overholde mængden af gødning pr. Kvadratmeter, for ikke at skade kålen. Ellers kan den dø eller miste sin smag og gavnlige egenskaber.
Til fodring kan du bruge ammoniumnitrat. Du kan også lave 20 gram pr. Kvadratmeter kaliumgødning.
De samme proportioner g / m² observeres, når superphosphater tilsættes. Udskiftning af alle de listede kemiske gødninger kan være træaske.
Det er bedre at afholde sig fra indførelsen af kvælstofgødning (som selv om kålen øger væksten, vil den miste sin smag).
Mere om pak choi care
Kultur er tilbøjelig til dannelse af pile og tsvetushnosti, så når du vokser, skal du tage højde for nogle af de biologiske egenskaber i kålen. 
Pil formation og farve flow processer er normalt observeret med en konstant forlængelse af dagslys timer. For at undgå dette rådgiver nogle agronomer ikke plante pak choi før juli.
For bedre udbytte kan jorden omkring kålen blive mulket med rig kompost eller slået græs. Så det vil være bedre at bevare fugt (dette er især nødvendigt i tørre perioder af sommeren).
Bekæmpe plantesygdomme og skadedyr
Cruciferous lopper er de mest farlige for sideparasitter. Med den forkerte pleje af planten kan de ødelægge det meste af afgrøden. 
At bekæmpe parasitten bør være den hyppigste løsningsmiddel og rigelige vanding. Du skal også bøje kål om morgenen gennem infusion af tobak eller træaske.
Det er vigtigt! For at bekæmpe skadedyr bruger pak choi også en opløsning af træaske og sæbe, en infusion baseret på friske tomatblad og hvidløg, en opløsning af eddikesyre, infusion af flydende sæbe og mælkebøtte rod del, infusion af hvidløgspile og grøn salvia. Disse løsninger er egnede til både sprøjtning og kunstvanding.
For at bekæmpe den cruciferous loppe er brugen af en vandig opløsning baseret på Kinmiks tilladt. Lægemidlet er fortyndet i vand ifølge instruktionerne og sprøjtet om aftenen eller om morgenen.
Det er nødvendigt at inspicere kål blade regelmæssigt på scenen af deres dannelse for tilstedeværelse af kål hvide æg. Hvis de opdages, skal du samle alle æg og ødelægge dem.
Havesnus eller regnslaks udgør også en alvorlig fare for planten under åbne markforhold. For at bekæmpe disse skadedyr bruger agn baseret på klid eller alkoholinfusion. 
Snegle kan indsamles manuelt. Effektivt lægemiddel til bekæmpelse af snegle er "Rodax".
Alle ovennævnte præparater skal anvendes i overensstemmelse med instruktionerne - planten er meget følsom over for ændringer i jorden eller på overfladen.
Pak-choi kan akkumulere skadelige sporstoffer i brochurer, så det er bedst at undgå hyppig sprøjtning og bekæmpelse af skadedyr ved brug af den manuelle indsamlingsmetode.
Det er også interessant at læse om dyrkning af Peking, Savoy, hvid og blomkål.
høst
Den første høst af tidlige modne sorter kan høstes inden for 25-35 dage efter plantning med pak choi i åben grund. Det er bedst at skære bladerne af kål grundigt, og lad rødderne komme i jorden. 
Så i gode vejrforhold vil pakke-choi give igen i 25-30 dage. Det anbefales at trække planten først i slutningen af september, når regntiden begynder, og vejrforholdene ikke vil tillade kålen at vokse igen og producere en afgrøde.
Ved du det? Den største mængde af C-vitamin fra alle salatafgrøder er indeholdt i pak-choi.
Planten bruges oftest til at lave salater. Pak-choi salat er lavet med tilsætning af mandarin, majs eller ærter. Friskkål indeholder en masse lysin, som har en kræftvirkning.
For nylig begyndte mange gartnere i vores land at dyrke pak choi aktivt. På grund af den lette beplantning og pleje vokser populariteten af denne sort kål hvert år.
