Kål er en af de mest populære vegetabilske afgrøder, som findes i næsten enhver have, men ikke alle klarer at få en rig og høj kvalitet afgrøde. I denne artikel vil vi blive bekendt med den korrekte dyrkning af hvidkål, med reglerne om plantning og pleje af det i åbent terræn.
Kort beskrivelse og bedste sorter
Kål er en toårig grøntsag, der tilhører den korsfæstede familie af planter. Dens tykgrønne blade holder tæt på hinanden og danner et kugleformet hoved. Hvidkål indeholder mange nyttige mineraler og vitaminer.
Hidtil har vores land vokset et stort antal forskellige sorter og hybrider af denne grøntsag, men jeg vil gerne notere følgende sorter: Avak F1, Dita, Olympus, Sonya F1, Delta, Meridor F1, "Snow White", "Kitano Line". 
Ved du det? Kålen blev spist 4000 år siden i det gamle Egypten.
Plantning frø til frøplanter
For at få en stærk og sund frøplante skal du vide hvordan man vælger gode frø og hvordan man så dem korrekt.
Udvælgelse af frø og fremstilling af substratet
Dit valg af frø bestemmer, hvilken afgrøde du får. Når du vælger frø til frøplanter, skal du bestemme, hvad du har brug for hvidkål til - tidligt og saftigt til friske sommersalater eller sent til lang vinteropbevaring: dette er hovedvalgskriteriet.
Ved du det? Det største hvide kålhoved havde en vægt på 57,6 kg.For at opnå en god høst er det vigtigt at forberede det rigtige substrat til fremtidige kimplanter. Du kan købe et universelt substrat i en butik eller gøre det selv: for dette skal du blande i lige dele græsareal og humus, og tilsæt derefter en kop aske pr. 10 kg jordblanding. Ask fungerer som en kilde til nødvendige elementer og som et profylaktisk middel til det sorte ben.
Det er vigtigt! Ved tilberedning af substratet anbefales det ikke kategorisk at bruge jorden fra plottet, hvor kål eller andre korsfiskplanter allerede er vokset.
såning
Før såning frø bør de temperament, for at øge sygdomsresistensen. For at gøre dette opvarmes frøene først i 15 minutter i varmt vand til 55 ° C og dernæst nedsænkes i koldt vand i 4 minutter.
Efter hærdning skal frøene være nedsænket i et par timer i en vækststimulator - det kan være "Humat" eller noget andet. Nogle sorter kan ikke fugtes før såning, så sørg for at læse instruktionerne på emballagen.
Når frøene er klare, skal de placeres i jorden til en dybde på 1-1,5 cm og vand en gang - den næste vanding udføres efter spiringens frembrud. For at bevare fugt skal jorden være dækket af en film. Opbevar frø, indtil spiring skal være ved temperaturer fra + 18 ° C til + 22 ° C.
Plantepleje
Spirefrø starter i gennemsnit om 5 dage. Derefter er det nødvendigt at fjerne filmbelægningen og sænke temperaturen til + 5-10 ° C. Efter det første flade ark vises, skal temperaturen hæves til + 15-18 ° С om dagen og + 5-10 ° С - om natten. I løbet af denne periode har frøplanter brug for i luftning, men du skal sørge for, at der ikke er nogen udkast, der påvirker planten negativt.
Desuden skal kimplanter have brug for yderligere belysning i 12 timer. Efter hver vanding skal jorden være let løsnet for at undgå udtørring eller fortynding.
Det er vigtigt! 7 dage efter spiring bør planteplanter hældes med manganopløsning i forholdet 3 g kaliumpermanganat til 10 liter vand.
Plantning af hvidkål i åben grund
Når planterne allerede er vokset, er det tid til at transplantere dem til havens seng. Men spørgsmålet opstår straks, hvordan man kan plante kål i åben grund for at sikre sin maksimale overlevelsesrate og hurtig vækst. 
Som regel plantes grøntsagsplanter på et fast sted, når frost er allerede tilbagetrukket. Det er tilrådeligt at vælge en overskyet dag, så varmen ikke påvirker plantens øreblad. Sengen, hvorpå grøntsagen skal vokse, skal opdeles i rækker med huller 50x50 cm.
Jord skal jordes før plantningen, så lav et lavt hul og læg omhyggeligt pladsplanterne og uddyb det til det første ægte blad. Derefter er det nødvendigt at komprimere jorden omkring stammen og rod. Hvis det er nødvendigt, ryst en frøplante for de første par dage at bevare fugt i jorden og forbedre overlevelse.
Det er vigtigt! Hvis du beslutter at plante kimplanter med forskellige modningsbetingelser, er det bedre at plante den tidlige kål straks. Kun 14 dage efter dette, påbegynde en mid-season landing. Men planteplante af senkål afsat - den skal plantes kun 30 dage efter plantning tidligt.
Agrotehnika voksende
Efter at planteplanterne er blevet transplanteret, bliver det endnu sværere at passe på kål i det åbne felt. Det er nødvendigt at overholde vandingsordningen, at fodre, fodre skadedyr og sygdomme.
Sådan vandes
Du skal have vandplanterne om aftenen: hvis vejret er overskyet, udføres vandingen hver 5. dag; hvis varmen holder i lang tid, så skal du vand hver anden dag. Efter vanding skal du sørge for at løsne jorden og pudse plantagerne.
De fleste gartnere anbefaler mulching, som hjælper med at holde fugt. Halm er god til mulch, flis, godt, den bedste løsning ville være tørv - det bevarer ikke kun fugt, men giver også næringen.
Det er vigtigt! Laget af mulch bør ikke være mindre end 5 cm tykt.
Top dressing
En og en halv uger efter transplantation ind i det åbne jord, bør hvide kålplanter befrugtes. Til dette er en blanding med 2 g kaliumbaseret gødning, 3 g superfosfater, 3 g nitrat egnet - alt dette kan opløses i en liter vand: Dette beløb kan være nok til 50 planter. Den anden fodring udføres om 12-14 dage. Ingredienser til gødning er de samme, men kun deres dosis fordobles.
Hvis du ikke har mulighed for at forberede en sådan blanding selv, så kan du simpelthen købe noget gødning til kål på en landbrugsbutik. Når bladene begynder at vokse aktivt, anbefales det at befrugte planten ved at forberede 10 g saltpeter pr. Vandspand: vanding med denne opløsning følger af beregningen af 2 liter pr. Sæbe.
Følgende dressing udføres når hovedet dannes - for dette skal du bruge:
- urea - 5 g;
- dobbelt superphosphat - 6 g;
- kaliumsulfat - 9 g
- Rør alt dette i 15 liter vand (vand med samme beregning som i forrige dressing).
Det er vigtigt! For at undgå udseende af forbrændinger på kål udføres gødning straks efter vanding.
Metoder til beskyttelse mod sygdomme og skadedyr
Hvidkål, som mange andre grøntsager, er tilbøjelig til sygdom og angreb af parasitter. For ikke at behandle grøntsager med skadelige giftstoffer, er det bedst at udføre forebyggelse.
Det består i korrekt pleje og rettidig behandling af biologiske produkter. For at beskytte grøntsagerne mod forfald af rødder og sorte ben, behandles kimplanterne ved hjælp af "Trikhodermin" eller "Rizoplanoma": De skal bringes i efter instruktionerne. Behandling med disse lægemidler skaber beskyttelse omkring roden mod bakterier, der forårsager sygdomme.
For at beskytte mod cruciferous loppe og snegle anbefales det at sprøjte frøplanterne med en blanding af aske og ristet tobak. Du kan også behandle planten "Intavir".
Et meget almindeligt skadedyr er cruciferous bug. Som en forebyggende foranstaltning er det nødvendigt at ødelægge sådanne ukrudt som en gammel mand, en hyrdepung, en sverige, et markfelt, en lille borage på plottet.
Før du danner en kål, er det nødvendigt at behandle "Aktellik" eller "Phosbecid".
Det er vigtigt! Det er muligt kun at behandle kål med insekticider før kålens udseende.
høst
Et par uger før høsten skal stoppe med vanding - dette bidrager til ophobning af fiber, hvilket igen forbedrer oplagringen af grøntsager. Det er nødvendigt at rense kål sammen med rhizomet, så det skal sorteres - de kål, der er beskadiget af parasitter og sygdomme, bedst spises eller gæres.
Grøntsager, der er egnet til opbevaring, skal tørres i flere dage. Derefter skæres roten, efterlader stilken med et par dækplader, og derefter opbevares i køleskabet eller kælderen.
Kål er en alsidig og meget nyttig plante blandt mange arter - Bruxelles, Beijing, Broccoli, Kale, Pak Choi, Farve, Rød, Savoy, Kålrabi - Alle vil finde en grøntsag efter hans smag.På industriel skala og på amatørhaver kan man finde et stort udvalg af kålarter. Hvidkål er den mest populære: voksende og omsorg for det i det åbne område er en besværlig proces, men som følge heraf får du en rig og høj kvalitet høst.
