Helt ukendt for mange er ordet "chumiza" en temmelig populær kultur i øst, for mere detaljer om, hvad det er, lad os tale videre.
Beskrivelse og foto
Chumiza, eller sort ris, er en årlig afgrøde, der tilhører familien af korn. Siden oldtiden er det almindeligt i Kina, og i de senere år er det blevet ganske udbredt i Europa som foderbrug. 
Stængler af sort ris oprejst, når en højde på ca. 2 meter. Planten har brede og lange blade, udviklet rodsystem, blomstrer samles i panik.
Ved du det? Rødderne trænger 1,5 meter dybt ind i jorden.Kornet i udseende ligner hirse, men lidt mindre i størrelse. Chumiza er en højtydende afgrøde: op til 70 centner kornudbytte kan opnås fra en hektar.
Sammensætning og nyttige egenskaber
I modsætning til almindelig ris, som overvejende er mættet med stivelse, er sammensætningen af næringsstoffer af sort ris meget rigere og mere forskelligartet. Den indeholder følgende elementer:
- fiber (7%);
- aske (2%);
- pektiner;
- antioxidanter;
- vitaminer A, grupper B, E, C, K, PP;
- mikro- og makronæringsstoffer: calcium, kalium, jern, kobber, selen, zink, mangan, natrium, fosfor, magnesium.
100 gram korn indeholder 69,6% kulhydrater, 14,4% protein og 5,4% fedt. Energiværdi -369 kcal.Som chumizu omfatter familien af korn en fjergræs, citronella, timothy græs, hvedegræs, hirse, enggræs, en pindsvin, rug.Den systematiske anvendelse af Chumiza i mad bidrager til:
- rensning af toksiner og slagger
- stabilisering af immunsystemet
- muskel tone
- forbedre tilstanden af det kardiovaskulære system;
- normaliserer hormoner;
- normalisering af stofskifte
- Det har en positiv effekt på nervesystemet, især under stress og søvnløshed;
- normalisering af blodtryk
- ophør af inflammatoriske processer.
Ved du det? Chumis blev bragt til Rusland efter den russisk-japanske krig, som fandt sted i 1904-1905.
Chumise ansøgning
Chumiza anvendes primært som dyrefoder (fjerkræ og husdyr). Det anses for et ideelt foder til ænder, kyllinger og papegøjer.
Kyllinger bliver bedre æglæggende høner, overlevelsen stiger blandt kyllingerne. Kvæg er fodret med sort ris med hø.
Køer øger fedtindholdet i mælk, hvis de foder på sådant hø. Korn anvendes til madlavning til fremstilling af korn og supper. Chumizu maler også ind i mel, kager, hvorfra det viser sig at være fremragende kvalitet.
Det er vigtigt! Olie presses ud af stilken. Chumiza bruges også i kosmetologi, det har en god effekt på at styrke negle og hår.
Egenskaber ved dyrkning
Denne kultur er ret uhøjtidelig, tørkebestandig. Til dyrkning Chumizy ikke egnet kun salt. Planten er termofil, så du skal så frøene i en tilstrækkelig opvarmet jord, ikke lavere end 10-15ºС med en dybde på ca. 3-4 cm.
Ca. 3 kg frø er sået per hektar. Før såning bliver frøene gennemblødt i vand, tørret grundigt, blandet med sand og derefter sået. Op til 25 planter pr. Hektar er plantet på hø (rutenettet skal være ca. 15 * 15 cm).
For at få korn, plantes oftere og efterlader en afstand på ca. 30 cm mellem rækker, 5 cm mellem planter. For fremkomsten af kimplanter skal jorden altid være moderat våd, skud optræder inden for 10 dage.
Pleje er vanding, løsner jorden, gødning, udtynding. Efter fremkomsten af skud er det nødvendigt at omhyggeligt overvåge udseendet af ukrudt og omhyggeligt fjerne dem. Når de vokser, bliver de fodret med gødning, kun 2-3 gange. 
Efter kimspirer når en højde på 10 cm, er de ikke bange for tørke, rodsystemet er allerede tilstrækkeligt udviklet, og planten producerer grundvand. Afgrøde høstet i september, er der ingen klare deadlines, da spikelets er resistente over for udfældning af korn.
Det er vigtigt! Høst er nødvendig i tørt vejr.Til høstning høstes der sort ris, inden der opstår pigge. For at gøre dette skal du lave et snit og se om der stadig er et øre. Med udseendet af ca. 70% af plantens ører samles på den grønne masse.
Ud over alt ovenfor er sort ris meget smukke ører og vil dekorere ethvert sted.
