Med en sort vinbærer kan nogle planter konkurrere i antallet i deres fordele. Derudover er dens bær meget velsmagende. Men få mennesker bruger andre dele af denne fantastiske plante, og forgæves. Når alt kommer til alt kan bladre blade helbrede og styrke kroppen, de bruges til madlavning, og de laver også kosmetiske produkter fra dem for at opretholde skønhed og mætte huden med vitaminer.
Hvad er godt for helbredet?
Vinbladene indeholder så mange fordele, at de er i stand til at konkurrere med visse lægemidler og vil helt sikkert berige kroppen med de stoffer, den har brug for. 
Når der er en mangel på vitaminer i slutningen af vinter og forår, er der konstant træthed, sløvhed - det er på tide at begynde at berige det med vitaminer og mineraler, brygning af lækker te fra vinblad, der bærer utvivlsomt gavn for de fleste kropssystemer og ikke forårsager skade for nogen, bortset fra tilfælde af individuel intolerance. Det vil også hjælpe med at forynge efter lidelse af sygdomme og klare overarbejde, der bærer energi og energi.
Lær mere om fordelene ved hvide, røde og sorte vinmarker, samt krusebær og yoshta.
- Vitamin C er uundværlig for enhver organisme, dens mangel kan føre til alvorlige konsekvenser, mens mætning af kroppen med denne stærkeste antioxidant vil styrke immunsystemet, forlænge ungdommen og endda bidrage til at forebygge kræft.
- Infusion af blade eller afkogning anvendes som et desinfektionsmiddel såvel som et antiinflammatorisk stof. Disse egenskaber af bladbladene anvendes også i behandling af gastritis og andre mave sygdomme såvel som i hudsygdomme.
- Godtende te for at forbedre blodkvaliteten: den bekæmper med anæmi og hjælper med atherosklerose. Det er godt at drikke det til mennesker med revmatisme og gigt.
- På grund af ikke kun C-vitamin, men også til de flygtige blade af vinblad, bruges te til viral inflammatoriske sygdomme i luftvejene, med andre ord for forkølelse. For eksempel kan en ostemasse fremstilles af vinblad.
- Takket være vinbladene kan modne og ældre mennesker opretholde deres vision, hjerte, blodkar og hjerneaktivitet på et stabilt niveau. Delikat ekspanderende blodkar hjælper afkogning af vinbladene med at reducere tryk, hvilket er særlig relevant hos ældre.
- Hvis du har fået foreskrevet antibiotika, vil det på grund af afkogningen af vinlader efterlade deres handling i kroppen blive styrket.
- Meget ofte indgår dette stof i komplekse specialiserede gebyrer fra medicinske planter beregnet til behandling af mange sygdomme. Disse gebyrer kan købes på apoteket eller gøre dig selv.
- Bladene i denne plante er meget udbredt i traditionel medicin fra forskellige folkeslag, såsom tibetansk, som bruger dem til at behandle sygdomme i lymfatiske, urogenitale, kardiovaskulære systemer, åndedrætssygdomme såvel som tilstande forbundet med generel lidelse i kroppen.
Virkningen af kronbladene er bevist og anvendes af traditionel medicin som led i kompleks terapi for følgende sygdomme, såvel som for deres forebyggelse:- diabetes;
- Alzheimers sygdom;
- onkologiske sygdomme.
Ved du det? C-vitamin er tilgængeligt i alle dele af solbærbusken. Per 100 g af stoffet er dets indhold i bladene 460 mg, i nyrerne - 175 mg, i knopper - 450 mg, i blomster - 270 mg.
Hvornår skal man samle og tørre bladene af krusetræer
For at gøre te ikke kun velsmagende fra vinblad, men også for at opnå maksimal fordel, skal du vide, hvornår man skal samle dem til høst til vinteren. Ikke alle sæsongrønne indeholder samme mængde næringsstoffer. Hvad angår vinmarker, falder deres maksimale koncentration blomstringsperiode. Denne gang kan variere afhængigt af regionen og de forskellige vinmarker, så det er bedre at se ud til blomster for holdet i begyndelsen af høsten, uanset om de blomstrede i maj eller i juni. 
Tage råmaterialet skal være om morgenen i varmt, tørt vejr, på et tidspunkt hvor der ikke er dug. Det er meget godt, at det kort tid før høsten regnede og vasket planten, for efter at du rev dem, kan du ikke vaske bladene. Fugtigt, de tørrer ikke ordentligt og kan sandsynligvis rotne.
Det er vigtigt! Længe siden vores forfædre blev styret af månens cyklusser, og alle gode gerninger, såsom indsamling af potioner, blev valgt til at gøre på den voksende måne. Dette er ikke fuldstændig blottet for sund fornuft, fordi det er bevist, at det er på nuværende tidspunkt, at de mest nyttige stoffer er koncentreret i urter og blade, så det er fornuftigt at tage hensyn til den visdom, der er kommet ned fra aldernes alder.
Så det regner den anden dag, men det tørre solrige vejr var allerede etableret, månen vokser, og vinranken har blomstret - det er på tide at samle bladene. De tager de yngste, tynde og ømme unge blade, ikke beskidte og ikke påvirket af sygdomme eller insekter, hele, smukke og skinnende.
Saml bladene - dette er kun halvdelen af kampen, eller rettere, dets begyndelse. Derefter skal de tørres ordentligt, så de bevarer fordelene og ikke mister den. 
Nyttige tips til gartnere: de vigtigste aspekter ved dyrkning af hvide, røde og gyldne vinranker; pleje buske om forår og efterår; plantning, beskæring, behandling af sygdomme.
tørring
Stedet hvor råmaterialerne er placeret til tørring skal være:
- varm;
- tør;
- ikke oplyst af direkte sollys;
- blæst.
Det er vigtigt! Det er uønsket at tørre plantematerialer til at bruge avis som et kuld: de stoffer, der er indeholdt i trykblæk, kan absorberes i materialet og mætte det med skadelige elementer.
Fra tid til anden kræves bladhøjden, der skal drejes for at de skal tørre jævnt ud og samtidig kontrollere, om formen har ramt dem. Gør dette indtil bladene bliver sprøde. Dette indikerer at råmaterialet er klar og kan sendes til lager. 
Det sker ofte, at vejret i maj eller i begyndelsen af juni ikke er tilfreds med varme og solskin, det kan regne og luften er mættet med fugt. Under sådanne forhold i luften kan blade ikke tørres, men du kan bruge ovnen. Sandt nok fratager denne metode råmaterialet til nogle af de nyttige elementer. Bladene anbringes på et bageplade i et lag og anbringes i en ovn, der forvarmes til 100 ° C. Efter 1,5 timer reduceres temperaturen til 50 ° C, hvorved massen tørres til klar.
Det er vigtigt! Hvis du har valgt tørringsmetoden ved hjælp af en ovn, skal du huske at dens dør altid skal være røde for luftcirkulation og fordampning af den frigjorte fugtighed: vi skal bare tørre bladene og ikke bage dem.
Men det er ikke nødvendigt at tørre bladene af vinmarker som vores bedstemødre gjorde for at få en duftende billet til te derhjemme.
Læs også om de gavnlige egenskaber ved at samle, tørre og påføre bladene af blåbær, kirsebær og hindbær, timian, mynte.
fermentering
Du kan f.eks. Udvej fermentere. Teknisk set er denne proces noget forskellig fra den traditionelle tørring, men det resulterende produkt er mere duftende. Denne metode er mere hensigtsmæssig ved fremstilling af råmaterialer mættet med tanniner; bare en vinblad er perfekt til dette.
- Indsamlede blade skal begynde at pakke op, for de er tilbage i skyggen, spredt ud i et jævnt lag. På det tidspunkt vil det tage fra halv til fuld dag, skal du bedømme tilstanden af bladets centrale vene: Når råmaterialet er klar til næste trin, bryder det ikke, men bøjer, bliver elastisk.
- Det næste skridt er at uddrage saften fra det forberedte materiale i den maksimale mængde, smagskvaliteten af den fremtidige drikke afhænger af den. Dette kan gøres på flere måder: Læg bladene i 5-7 bunker og drej dem i en rulle, skær dem i tynde strimler, bland dem i en skål som hakket kål, inden du trækker saften ud eller slib i en kødkværn. I det første tilfælde vil brygningen vise sig små blade, i det andet - store blad i de tredje granuler.
- Det næste trin er gæring. For at gøre dette foldes råmaterialet, for eksempel i en skål og dækkes af en fugtig klud. Billet fermenterer omkring 6 timer, men du skal fokusere på aromaen: Den skal være stærk, have en frugtagtig lugt, du kan ikke vente til en sur farvetone eller duften af fermenterede råvarer fremkommer. Temperaturen i luften, hvor fermentering skal finde sted, er ca. 26 ° C, dette er den optimale betingelse for fuldstændig afsløring af aromaen af fremtidig te.
- Efterfølgende tørring finder sted ved en 100 graders temperatur i ovnen med dørene, indtil råmaterialet er helt tørt. Det er vigtigt ikke at tørre det og holde op med at tørre i det øjeblik, hvor bladene begynder at bryde, når de forsøger at bøje dem. Hvis teen er for tør, vil den miste meget i smag og aroma.
Læs også om fermentering af pil og te i hjemmet.
frysning
En anden måde at bevare nyttige råvarer til vinteren er at fryse. En sådan teknologi vil gøre det muligt at bevare plantens maksimale fordel, men aromaen vil være mindre mættet end den af tørrede råmaterialer. De udskårne blade foldes i poser, og der frigives luft fra dem, sendes til fryseren.
Det er vigtigt! Det anbefales normalt at overholde princippet: Fryse i en separat pakke så meget produkt at bruge det uden rester. Men i tilfælde af hakkede urter og blade kan dette princip ændres lidt, i betragtning af den lille mængde produkt, der kræves til en enkelt servering. De udskårne blade er foldet i en pose og før de sendes til frysning, giver de produktet en flad form, så det om nødvendigt kan hurtigt afbryde den rigtige mængde og sende resten tilbage, da den gentagne fryse negerer alle fordelene.
Sådan gemmes der hjemme
Tørrede råvarer er pakket i stofposer eller tæt lukket dåser og opbevares på et sted hvor:
- tør;
- cool nok;
- fortrinsvis mørk;
- ingen luftstagnation.
En anden betingelse, der er særlig vigtigt at observere, når de opbevares i poser, er at udelukke nærheden af produkter med stærk lugt såvel som krydderier, krydderier og lignende. 
ansøgning
Nyttige, medicinske og smag og kemiske kvaliteter af bladblad fandt deres anvendelse i forskellige felter:
- På grund af den subtile udsøgte aroma og tanniske kvaliteter af bladblad bruges til madlavning;
- højt indhold af næringsstoffer, der kan helbrede og støtte kroppen, anvendes i traditionel medicin;
- anti-inflammatoriske og desinfektive egenskaber samt vitaminsammensætning tillade, at bladbladet er en populær ingrediens i forskellige kosmetik.
Hvis vinmarken har tilfredsstillet dig med en god høst, skal du passe på blancerne til vinteren: Forbered rødbærestop og gelé, solbær og syltet vin.
I madlavning
Først og fremmest er friske blade, både friske og tørrede, brugt som en brygge til velsmagende og sund vitamin te, men dette er ikke deres eneste brug.
- Currant leaf er et meget populært tilsætningsstof til pickles og pickles, når høstet grøntsager og frugt til vinteren. Det bruges også til at forbedre smagen af frugtsaft, konserver, syltetøj, stuvet frugt. I disse tilfælde tages arket frisk.
- I processen med at lave hjemmelavet vin, spiritus eller tinktur, tilsættes friske vinblad ofte, som har en delikat aroma og beriger smagen af produktet.
- Unge blade rig på vitaminer kan bruges i salater såvel som dåse til vinteren for at blive tilsat til kød og fisk retter.
- Fra bladbladet forberede endda frugteddike, som derefter bruges til fremstilling af forskellige retter.
Ved du det? 35-40 vinbær bær vil tilfredsstille det daglige behov for vitamin C. Det er jo mere i bæren, den mere mættede farve det har.
I folkemedicin
Currant leaf - har længe været kendt og udbredt værktøj i traditionel folkemedicin, afkog på den anvendes i behandlingen:
- mavesår og gastritis;
- fælles sygdomme
- aterosklerose;
- anæmi;
- nyresygdom.
- normaliserer kredsløbs- og kardiovaskulære systemer;
- positiv effekt på metaboliske processer i kroppen
- hjælper med at fjerne overskydende væske, hvilket hjælper med at reducere ødem;
- regelmæssig brug af afkog reducerer risikoen for diabetes og nedsætter blodtrykket
- bidrager til den korrekte funktion af mave-tarmkanalen og leveren;
- øger appetitten.
Ikke mindre nyttige afkog af bladene af denne plante for hudsygdomme:- eksem;
- dermatitis;
- hudbetændelse;
- kløe;
- Føjet til badet, det vil helbrede barnet stikkende varme og dermatitis, lindre betændelse.
I kosmetologi
Currant blade - et unikt naturmiddel til kvinder, der ikke har kontraindikationer og har mange gavnlige egenskaber, som bruges til at opretholde skønhed og sundhed i sammensætningen af hud- og hårplejeprodukter.
Ved du det? Currant har evnen til at udskille radioisotoper - Konsekvenserne af en person på grund af stråling.
Kendte antioxidanter i sammensætningen af vinbladene - vitaminer E, D, C - vil gøre huden og håret bedre og sundere. Disse vitaminer kæmper for ungdom, forhindrer for tidlig visning og bekæmper rynker. På grund af evnen til at udskille overskydende væske fra kroppen forhindrer de også dannelsen af poser under øjnene.
Currant decoction:
- Tilsæt til vandet til vask og badning;
- frosset i form af terninger for at tørre ansigtet;
- bruges som grundlag for ansigtsmasker;
- skyll deres hår.
Friske og lækre teopskrifter
For at lave mad klassisk sort currant te, skal du tage:
- 1 tsk sort eller grøn te uden tilsætningsstoffer eller smagsstoffer;
- 2 spiseskefulde friskhakket og hakket eller 1 spiseskefulde tørrede blade af blade;
- 1 liter kogende vand.
For at lave te bruger de også råvarer fra: hibiscus, pebermynte, linden, echinacea, kinesisk citrongræs, blåbær, hagtorn, havtorn, rød bjergaske, prinsesse, rosehip, chokeberry, æble, rosmarin, lavendel, rose.
Te og råvarer råvarer lægges i en ren skoldet tekande og hældes kogende vand. At insistere på en sådan te er lagt fra 10 til 20 minutter: friske blade tager mindre tid at afsløre deres egenskaber, tørret - lidt mere.
Denne person anbefales at drikke en person om dagen kun en liter, så drik brygget te i løbet af dagen, og mange lidelser vil stoppe eller i lang tid afvige fra dig. 
Denne opskrift kan tilpasses, så den passer til din egen smag, for eksempel for at øge andelen af en ingrediens eller for at diversificere smagen og udvide terapeutisk rækkevidde ved at tilføje blade, frugter og grønt af forskellige planter:
- hindbær;
- kirsebær;
- mint;
- jordbær og andre.
Tilføjelse af citron og / eller honning hjælper med at forbedre teens helbredende egenskaber og diversificere smagen.
Find ud af, hvad der er godt for helsete fra morgenfruer, saflor, tricolor violet, sæbeorm, hvid acacia, hazel, magonia, goldenrod, woodlouse, meadowsweet, quinoa, mor og mormor, burdock, chervil.
Folkerecept
Nogle berømte folkelige opskrifter, der bruger vinblade.
Pyelonefritis, blærebetændelse, urolithiasis:
- hakket friske eller tørrede blade - 6 spsk;
- kogende vand - 1 l.
Hæld rå og insistere time indpakket. Strain. Tag 5 gange om dagen til 1 glas infusion. 
Koldt, reumatisme, vitaminmangel:
- knuste blade - 1 kop;
- kogende vand - 3 kopper.
Temperatur, forbedret metabolisme og blodsammensætning:
- 1 spiseskefuld af en blanding af tørre blade af hindbær, brombær og vinbær i andelen 3 × 3 × 4;
- kogende vand - 0,5 l.
Hæld kogende vand, insister 15 minutter, belastning. Spis varm, op til 3 gange om dagen efter behov.
Ved du det? Bønnen på grund af den store mængde æteriske olier har en udtalt lugt, takket være den modtog navnet på russisk og andre slaviske sprog. Ordet "stank" betyder ikke altid "ubehagelig lugt", når den havde betydningen "lugt".
Tuberkulose af lymfeknuder:
- vinbladene - 3 spsk;
- kogende vand - 0,5 l.
Brew i 2 timer, stamme. Drikke 4 gange om dagen til en halv kop i lang tid, op til flere måneder.
acne:
- vinblade forlader tørt - 1 spiseskefuld;
- kogende vand - 10 spiseskefulde.
Insister 10 minutter, blød infusionsserviet og sæt det på ansigt i 25 minutter. Kurset varer 3 uger, om nødvendigt efter 3 uger gentages. 
Kropsmask:
- vinbladene - 4 spiseskefulde;
- lime blomst - 2 spsk;
- hop kegler - 2 spsk;
- kamille blomster - 2 spsk;
- pebermynte - 2 spsk;
- serie - 2 spsk;
- krybende timian - 4 spsk
- felt hestetail - 2 spsk;
- kogende vand - 8 glas
- olivenolie - 2 glas.
Bland krydderurter med kogende vand, efter lidt afkøling tilsæt olie, bland og bland dem i 24 timer.
At gnide ind i hudens hud med bevægelser der minder om massage. Masken forbedrer hudtilstanden, giver blødhed.
Hudblegning:
- hakkede friske blade af vin - 1,5 spsk;
- sur mælk - 150 ml.
Komponenterne blandes grundigt, klemmer overskydende væske gennem gaze, den resterende blanding i den, påføres ansigt i 20 minutter, skyl maske med vand. 
Hårvækst:
- blade af sorte og røde aske - 1 spiseskefuld;
- kogende vand - 1 l.
Brew infusion i løbet af dagen, drik 200 g 4 gange om dagen. Værktøjet har en positiv effekt på hårets tilstand og deres vækst.
Ved du det? I de jubilæer, der er kommet ned til os, er det nævnt, at allerede i det 11. århundrede voksede munke - berømte helbreder - i klostergårderne med solbær, som de utvivlsomt brugte til mad og til medicinske behov.
Kontraindikationer og skade
Bladene af krus, såvel som ethvert lægemiddel, ud over nyttige egenskaber er tilgængelige og kontraindikationer. Dette er ikke overraskende, fordi ethvert stof, der gavner, kan skade nogen.
- Det anbefales ikke at tage afkog og infusioner til personer, der har øget surhedsgrad af mavesaft.
- Patienter med patologier forbundet med blodpropper er vant til at kontrollere alt, hvad de forbruger, og denne te passer også ikke til dem.
- Det er uhensigtsmæssigt at bruge det til personer med individuel intolerance over for vinmarker.
- I tilfælde af gastritis, mavesår eller hepatitis bør du konsultere din læge, før du tager afkalkning af vinde.
- Forsigtighed betyder at du bør behandle mennesker, der er tilbøjelige til allergi.
- Gravide kvinder er ikke kontraindiceret til sådan te, men det anbefales at konsultere en læge på forhånd.
Det er vigtigt! Generelt, hvis du har til hensigt at begynde at tage medicin, selvom det kommer fra traditionel medicin, bør du helt sikkert konsultere en læge for at undgå de ubehagelige konsekvenser af din udnævnelse.
Det er slet ikke vanskeligt at forberede bladene af en sådan nyttig plante som sorte vinmarker til vinteren, og nyd aromaen og smag hele vinteren, gavn for din krop, forsyner den med de manglende vitaminer, der vil give styrke og køre væk ubehagelige sygdomme, samt tilføje skønhed til hud og hår.
