Stevia er det bedste naturlige sødemiddel uden bivirkninger. Honning græs, også kaldet stevia, anvendes meget ikke kun i kosten, men også i traditionel og traditionel medicin.
Hvad det ser ud og hvor det vokser
Denne plante er almindelig i Central- og Sydamerika, Kina, Brasilien og Israel. Stevia vokser kun under subtropiske forhold, det dvale ikke i det kontinentale klima. Honningegræs er også almindeligt på den sydlige kyst på Krimhalvøen.
Udvendigt er stevia en lav busk, der ikke når en højde på halvfjerds centimeter. Græssbladene er rigt grønne, ovale og aflange i længden. Blomstrer er små, hvide.
Honning græs ligner mynte eller krysantemum.
Kemisk sammensætning
Stevia er rig på makro og mikroelementer: krom, zink, kalium, magnesium, calcium, selen, kobber og fosfor. Den består af flere stoffer med en sød smag: steviosid (unparalleled natural sweetener, som sammenligner sig positivt med syntetiske stoffer, fordi det er sikkert for kroppen); glycosider dulcosid, rubuzosid, rebaudiosid. Friske blade af honningegræs indeholder vitaminer: A, B, C og R. Også stevia indeholder syrer vigtige for kroppen: linolsyre og arachidon.
Ved du det? I Japan anvendes steviapulverkapsler til behandling af kronisk træthedssyndrom.
Lægemidler
Antioxidanter i sammensætningen af stevia kan sænke processen med cellulær aldring. Æteriske olier og makro- og mikronæringsstoffer øger kroppens forsvar, har svampeffekter. Honningegræs har en positiv effekt på de nervøse og fordøjelsessystemer. Te fra planten er en god diuretikum. Også videnskabeligt bevist evne til at standse væksten af tumorer. Måske den mest populære urt til behandling af fedme og en række metaboliske lidelser. 
Det er vigtigt! Stevia er en effektiv måde at bekæmpe dårlige vaner på. Regelmæssig brug af te fra honninggræs vil slippe af med cravings for slik, cigaretter og alkohol.
Anvendes i traditionel medicin
Hele græsens helbredende egenskaber er bredt repræsenteret i traditionelle medicinopskrifter. Evnen til at erstatte stevia sukker tillader brugen heraf i sygdomme forbundet med metaboliske sygdomme, især diabetes. Desuden har planten sårheling og toniske egenskaber, kan reducere tryk og rense kroppen af toksiner og slagger.
Med diabetes
Stevia - løsningen på mange problemer med diabetikere. For det første tillader det dig ikke at begrænse dig selv i den søde. For det andet er der ingen kulhydrater i planten, hvilket kræver, at insulin brydes ned. For det tredje indeholder honninggræs en stor mængde gavnlige stoffer til kroppen.
Lær hvordan man bruger guldfisk, Jerusalem artiskok, yucca, krybende sofa græs og radiser til diabetes.
Til behandling af diabetes anbefaler den traditionelle medicin at tage stevia infusion. For at gøre det har du brug for to teskefulde honninggræspulver blandet med tre spiseskefulde af St. John's wort græs. Blanding hæld et glas kogende vand og lad stå på et varmt sted i en halv time. Træ og drik tre gange om dagen før måltider til en tredje kop. 
Med mavesår
Stevia afkok egnet til behandling af ikke kun mavesår, men også duodenale sår. Til forberedelsen er det nødvendigt at blande en teskefuld stevia urt og to teskefulde Hypericum urt. Hæld blandingen med et glas kogende vand og kog på vandkog i 15 minutter. Tag afkog i form af varme til et tredje glas før måltider.
Ved du det? Stevia ekstrakt er 300 gange sødere end sukker.
Til hudsygdomme
Til furunkulose, eksem og psoriasis fremstilles der specielle præparater. lotion fra blade og plantepulver. Psoriasis og furunculosis behandles effektivt med lotion blandet og fyldt med et glas kogt vand en teskefuld steviapulver og to hakkede fedter af mellemstore hvidløg.
Når eksem i forholdet 1: 5 blandede teskefulde tørt knuste blade af stevia og brombær. Blandingen hældes med et glas kogende vand. Lidt insisterende, den er klar til brug i form af lotioner. 
skæl
En sked af tørrede, ristede blade hældes med et glas kogende vand og lades for at blande i en kvart time. Den afkølede te gnides regelmæssigt i hovedbunden. Dette værktøj gør det muligt for dig ikke kun at glemme skæl, men giver også håret glans og tæthed.
Nisse, coltsfoot, pil, løg, bælgløg, nasturtium, citron, hvidløg hjælper med at slippe af med skæl.
Hvordan kan man bruge madlavning
Stevia kan bruges til madlavning i form af blade, pulver eller ekstrakt. Honning græs blade kan helt erstatte sukker, når der tilsættes te eller kaffe. Usædvanligt velsmagende og afkogning af bladene. De kan også tilsættes til compotes eller frugt og bær cocktails. Pulverversion af planten bruges til at lave skumfiduser, syltetøj, kiks, tærter og ostekage. Planteekstraktet vil være en god sukkerstatning i fremstillingen af is og frugt desserter.
Det er vigtigt! Korrekt tørret rå stevia bevarer sin grønne farve. Tørret i strid med teknologien blade bliver brun.
Kontraindikationer og skade
Stevia er kontraindiceret hos hypotensive kvinder, gravide og ammende mødre. Det bør også gives med omhu til børn. Generelt har stevia ingen kontraindikationer, bortset fra ovenstående betingelser og individuel intolerance. 
Naturlig vegetabilsk sukker erstatning med en bred vifte af terapeutiske og profylaktiske egenskaber har længe været populær i mange lande. Det er værd at være opmærksom på dem, der foretrækker en sund livsstil. Denne plante er i stand til helt at erstatte sukker, der ikke giver det til smag, men samtidig uden at skade sundheden.
