Spiser abrikoser, vi, uden at tænke os, smider frø, og faktisk gør vi det forgæves - hvad angår brugen af kernen af abrikoser er ikke ringere end mange produkter, der er mere kendte for os. De bruges til madlavning, traditionel medicin, kosmetologi, som vi vil fortælle dig mere.
Næringsværdi: indhold af stof
Ca. 100% af det daglige krav til proteiner (25g), mere end halvdelen af det daglige krav til fedtstoffer (45g) og også ca. 3g kulhydrater, 5g vand og 2,5g aske findes i 100 g kerner fra abrikoskerner.
Væsentlige aminosyrer i nuklearegrupperne er som følger:
- arginin;
- leucin;
- phenylalanin;
- valin;
- isoleucin;
- lysin;
- threonin;
- histidin;
- tryptofan;
- methionin.
Det er vigtigt! Aprikos kernekern indeholder det giftige stof amygdalin, som i store mængder kan føre til alvorlig forgiftning.
Udskiftelige aminosyrer i abrikoskerner er også tilgængelige:
- glutaminsyre;
- tyrosin
- asparaginsyre;
- prolin;
- glycin;
- cystein;
- alanin;
- serin.
Fortæl dig selv om de frugtsomme egenskaber ved druemostfrø.Pithkernen er rig på fedtsyrer:
- omega-6;
- omega-9;
- linolsyre og andre.
Mineraler i sammensætningen af nukleolerne:
- kalium;
- fosfor (mere end halvdelen af den daglige norm);
- magnesium;
- calcium;
- natrium;
- jern.
Af vitaminerne i knoglerne indeholder PP, som er ansvarlig for tilstanden af huden, nervesystemet, tarmene.
Kalorieindhold
Abrikoskerner er et meget højt kalorieindhold, de indeholder 450-520 kcal pr. 100 g produkt, hvilket er lidt mindre end en tredjedel af den daglige norm.
Ved du det? I det 16. århundrede i England blev aprikoskernelolie værdsat så høj som guld.
Anvendelse: medicinske egenskaber
Abrikoskål, ifølge traditionel medicin, har en sådan gavnlig effekt på kroppen:
- antiparasitære;
- tynd slim fra luftvejene;
- har antiinflammatoriske virkninger
- hjælp med nyrebetændelse;
- godt påvirke huden
- hjælpe kroppen med at bekæmpe tumorer;
- forbedre hjernefunktionen
- rens fartøjerne
- forbedrer intestinal kontraktilitet
- fremskynder metabolismen.
Ved du det? I medicin i det gamle Kina lige så langt tilbage som det 3. årtusinde f.Kr. de behandlede knoglerne af abrikoser.
Medicinske applikationer
Traditionel medicin bruger aprikos kernekerner til at behandle:
- ARI;
- bronkitis;
Til behandling af bronkitis i folkemedicin bruges også aloe, mavedør, fennikel, islandsk mos, propolis tinktur, marsh ledum, bergamot, blå cyanose, hvidløg, akacie honning.
- halsbetændelse;
- conjunctivitis;
- SARS;
- nyrebetændelse;
- orm infektion;
- onkologiske sygdomme.
For at gøre dette, brug en tinktur, olie, Urbech (tykk masse af pounded kerner), rå kerner eller medicin. Sygdomme ved forkølelse behandles med tinktur.
Det er vigtigt! Repræsentanter for alternativ medicin fremmer aktivt lægemidlet baseret på aprikos kernekernen til behandling af kræft, men den officielle medicin bekræfter ikke denne effektivitet.
Anvendes i kosmetologi
I kosmetologi anvendes olie og aprikoskerneskrubbe til:
- massage;
- overliggende masker;
- rensning og fugtgivende huden
- afskalningsprocedurer
- forbedre hårvæksten
- gør cremer, lotion og shampoo.
Nasturtium, nældebrød, græsser, gulerødder, hvidpilbark, burdock blade, sort spidskommen og krydderolier bruges også til at forbedre hårvæksten.
Høst og opbevaring af pits
Det er nødvendigt at høste kun knoglerne af modne abrikoser, fordi kernerne på de umodne frugter er usmagelige, indeholder få nyttige stoffer og er dårligt opbevaret. Du kan gemme hele knogler eller ekstraheres fra dem og skrællede kerner. Midskalede film vil smager bedre, og ubeslagede vil vare længere.
For at starte knoglerne skal tørres. Tør dem ud i et tørt sted på papir i et enkelt lag, i en special tørretumbler til grøntsager og frugter eller i en ovn med lav temperatur. 
Til opbevaring er det bedre at bruge et stof eller en papirpose, så kernerne ikke bliver fugtige. Du kan tage en glas- eller plastikbeholder, men i stedet for et låg skal du bruge gasbind eller klud. Opbevar produktet på et mørkt og tørt sted i højst 12 måneder.
Hvordan man tager abrikosepit
For at kunne mærke den positive effekt af at spise abrikoskerner, skal du følge disse regler:
- Hvis der er behov for at slippe af med orme, er det nok at spise 5 kerner frø om dagen, og problemet bliver løst.
- Hvis dit mål er at bekæmpe kræft, så har du brug for bitterkerner indeholdende amygdalin, som er tilskrives helbredende egenskaber.
- Skrællede, men ikke tørrede knogler skal spises inden for 3 måneder.
- Kun knoglerne uden fødevareforarbejdning har helbredende egenskaber (det er ikke værd at stege og koge).
- Spis dem 1 gang om morgenen i 1 time før måltider.
- For at forbedre smagen kan du blande dem med honning.
- Den daglige del af kernerne er 10-15 stk. Om dagen, afhængigt af personens vægt.
Det er vigtigt! Spis ikke mere end 1 kerne af abrikoskerner pr. 5 kg vægt pr. Dag.
Sådan renses kernen af abrikossten
Folkemusik til at splitte skallen - ved hjælp af døren: knoglen indsættes i spalten, hvor dørhængslet er placeret og trykket. Du kan også købe en speciel enhed til opdeling af nødder, brug bagsiden af en hvidløgspresse, en hammer eller en rullestift.
Alle disse metoder har en ulempe - nogle gange knuses kernen med en skal, det er svært at adskille det fra fragmenterne, så der er ingen grund til at udøve en stor indsats.
Mulig skade
Søde abrikoskerner menes at have ingen skadelige virkninger, og bittere indeholder et stof der danner hydrocyansyre i kroppen, hvilket forhindrer ilt i at komme ind i vævet.
Derfor kan brugen af bitre i store mængder have irreversible effekter på hjernen. I denne henseende er der en begrænsning af at spise knogler. 
Behovet for at søge lægehjælp skyldes følgende symptomer:
- kvalme;
- blå hud;
- svaghed;
- muskel aches;
- forvirring.
Du kan også beskadige huden, hvis ikke finmale knoglerne til skrubbe.
Kontraindikationer
Brugen af abrikoskerner er kontraindiceret til personer med:
- gastritis;
- leversygdom;
- dysfunktion af skjoldbruskkirtlen;
- diabetes mellitus.
Det er også bedre at afstå fra dem under graviditet og amning og ikke bør gives til deres børn.
Opskrift på Healing Medicines
Abrikoskerner kan fremstilles til ekstern og intern brug - tinktur, urbech, olie og skrubbe.
tinktur
For at forberede tinkturen skal:
- abrikoskerne - 100 g;
- Vodka - 1 flaske.
Wrap kernerne i et håndklæde og rul med en rullestift for at gøre en crumb. Hæld denne krumme i et glas eller emaljeret skål, hæld en flaske vodka, dæksel og lad den være i 3 uger, træk derefter gennem gasbind, hæld i en flaske eller krukke og opbevar i køleskab eller opbevaringsrum i op til 3 år.
Video: madlavningstankur på abrikoskerner
Hver aften gnider denne tinktur de ømme led og binder dem med et varmt tørklæde.
Urbech (pasta)
Urbech er en dagestans delikatesse lavet af hør, græskarfrø, nødder eller abrikoskerner, grundet til en gylle. For at lave mad, har du brug for:
- abrikosfrø - 50 g;
- honning - 50 g;
- smør - 40 g
Slib frøene til en konditorisk tilstand i en blender. Tilsæt honning, smør, bland godt. Opbevar Urbech brug i køleskabet.
Dagligt tager ikke mere end 3 teskefulde af godbidder. Du kan sprede det på brød, tilsæt det til grød, dypp frugt i det, lav salat dressing. Urbech kommer godt op, hjælper med forkølelse. 
Ansigtsolie
Abrikosolie i industrien produceres ved at trykke på de rengjorte knogler, det vil ikke være muligt at forberede det hjemme, men du kan købe det på apotek og bruge plejeprodukter baseret på det:
- Maske til tør og fading hud. Det er nødvendigt at tage 1 tsk olie og 1 banan, malet i mush. Ingredienserne blandes, påføres på huden i 20 minutter, skylles med varmt vand. Sessionen skal afholdes mindst 2 gange om ugen.
Når du passer på tør hud, skal du også bruge masker baseret på aftenprimrose, St. John's wort, amaranth kastet tilbage, viburnum, havtornsjuice, sort hindbær, indiske løg og portulac.
- Maske til normal hud. Til madlavning skal du have 1 tsk olie og 1 rå kartoffel, revet på en fin rist. Bland ingredienserne grundigt, applicér på huden, skyll med varmt vand efter 15 minutter. Gentag mindst 2 gange om ugen.
- Nærende maske. Tag 1 tsk abrikosfrøolie og rismel, tilsæt 1 spsk cottageost, bland godt. Påfør huden to gange om ugen i 15 minutter, skyll derefter grundigt med varmt vand.
- Mask for træt hud. Forbered 1 tsk abrikosolie, 1 dråbe kamille æterisk olie og patchouli, bland godt. Påfør med en bomuldspindel på ansigtets hud, efter 20 minutter blottet resten med en papirserviet. Gentag 2 gange om ugen.
- Maske til tør hud. Bland 1 tsk abrikosolie, 0,5 tsk ricinusolie, 5 dråber vitamin E olie. Påfør 3 gange om ugen i 20 minutter, blød resten med et papirserviet.
- Rynkebehandling. Bland 1 tsk abrikosolie, avocadoolie og jojoba, tilsæt 3 dråber æteriske olier af røgelse og palisander. Påfør ansigtet dagligt inden sengetid, mens du masserer huden. Blot resterne med et serviet.
- Nærende øjencreme. Bland 1 tsk olivenolie og abrikosolie, 0,5 tsk rosefiskolie, 1 dråbe olie vitaminer A og E. Påfør din lille fingre med en lille mængde af produktet til huden omkring øjnene hver aften med din ringfinger og forsigtigt gnide massage med fingerspidserne. Prøv ikke at strække huden. Blot overskydende med et væv.
Oliebaserede produkter (til træt, tør hud, anti-rynke og til øjenlåg) kan opbevares i køleskabet på døren i lang tid i en tæt lukket glasbeholder. Masker med brug af fødevarer er ikke underlagt opbevaring, de skal anvendes umiddelbart efter forberedelsen.
krat
Til afskalningsproceduren kan du forberede en skrubbe af abrikoskerner. For det er nødvendigt:
- tørrede abrikoskerner - 8 stk.
- Pounded abrikoskød - 3 spsk.
Slib frø med en blender til mel, tilsæt abrikosmasse, bland. Påfør huden med massagebevægelser i 10 minutter, skyll derefter med varmt vand.
Vi anbefaler at læse om, hvordan man laver en ansigtsskrubbe baseret på selleri, fyrretræ og muskatnød.
Afhængigt af hudtype kan du føje til massen:
- Til fedtet hud - 1 spsk. l. havregryn, 3 spsk. l. mælk og 1 spsk. l. honning.
- Til fading hud - 3 spsk. l. pounded papaya pulp.
- Til tør hud - 1 tsk fløde og honning.
- For kvinder fra 50 år - 1 tsk fløde, honning, mosede avocado-pulp, 2 dråber hvedekimolie og bergamot.
Scrub hjælper med at fjerne døde hudpartikler og opdatere det. Abrikosmel kan opbevares i glasbeholder på et mørkt tørt sted i op til 12 måneder, og færdiglavede skrubber må ikke opbevares.
Abrikoskerner har længe været kendt for deres gavnlige egenskaber, og mange simpelthen ligner deres smag. De anvendes meget i kosmetologi, og i folkemedicin bruges de i konfekture. Bare glem ikke at være forsigtig, når du introducerer dem i din kost og begræns deres forbrug til en lille mængde pr. Dag.
