Naturen har skabt alle betingelserne for menneskers sundhed. Selv på trods af alle vores miljømæssige problemer, langt fra store byer, forbliver originale landskaber, som civilisationen ikke har nået. En af disse "øer" forbliver den rigeste sibiriske taiga, som regelmæssigt deler sine gaver. Og den mest berømte af dem er cedertræfrugt.
Nyttige sammensætning og egenskaber af pinjekerner
Disse nødder er fortjent betragtet som en af de mest værdifulde frugter. De skylder deres brede vifte af nyttige kvaliteter til deres unikke sammensætning. Produktet er mættet med mange vitaminer og mineraler, der hver især har sin egen "specialisering" nemlig:
- Vitaminer A, B1, B2, B3 og også E normaliserer syre metabolisme, fordøjelsessystemet og leveren. Deres tilstedeværelse er nødvendig for bloddannelse og understøttelse af neuroner;
- kalium, som har en gavnlig virkning på hjertemusklen;
- fosfor, som styrker knogler, ledbånd og tænder;
- magnesium, hvilket er afgørende for dannelsen af blødt væv og knogledannelse;
- sporstoffer i form af jern og mangan, kobber og zink. De regulerer hæmoglobinniveauet og hormonbalancen, processerne af fedtstofskifte og dannelsen af røde blodlegemer;
- zink, hvilket fremskynder sårheling og fremmer skeletvækst
- værdifulde kulhydrater - glucose og saccharose, pentose og stivelse, korrigere niveauet af kolesterol i blodet;
- arginin. Dette stof styrker immunforsvaret og nervesystemet.
Det er vigtigt! Nødder klassificeres som kalorieindhold: 673 kcal pr. 100 g. Personer, der er tilbøjelige til hurtig vægtforøgelse, bør være meget forsigtige i deres modtagelse.
Ud over disse komponenter indeholder nødder andre stoffer (om end i meget mindre fraktioner). Men denne liste er allerede nok til at kontrollere fordelene ved cederkerner.
Ikke overraskende er dette produkt ofte brugt til medicinske formål:
- med forkølelse og ARVI med komplikationer;
- til forebyggelse af aterosklerose og anæmi, diabetes;
- i behandling af sygdomme i fordøjelsessystemet (kronisk pankreatitis, gastritis, bulbit, mindre og mere omhyggeligt - når man arbejder med mavesår);
- når lindring af symptomerne på koronar hjertesygdom på baggrund af utilstrækkelig blodtilførsel til hjertemusklerne;
- at bekæmpe urolithiasis
- under fjernelse af neurose og kronisk træthedssyndrom;
- som et mildt men effektivt antiinflammatorisk og smertestillende middel, der kan bekæmpe manifestationer af arthritis, gigt og osteochondrose
- hvis der er et presserende behov for at rense kroppen (nødder virker som en naturlig antioxidant);
- de er inkluderet i løbet af at genoprette synsstyrken.
Ved du det? Pine nødder var inkluderet i den "tørre ration" af romerske legionærer under deres vandreture.
Som du kan se, er nødderne virkelig helbredende. Efter at have lært om sådanne imponerende "evner" af et naturprodukt, ville det være logisk at finde ud af, hvordan man lagde op på sådanne råvarer.
Regler for indkøb af lægemidler
Selvfølgelig vil de mest nyttige være de frugter, der indsamles i naturen, men ikke alle har denne mulighed. Og her kommer markeder eller specialiserede afdelinger af butikker til undsætning. Men under alle omstændigheder er det ønskeligt at huske de vigtigste træk ved rigtig høj kvalitet råvarer.
Tjek de populære opskrifter til tinkturer på jordbær, solbær, feijoa, sabelnik, æbler.
Uafhængig samling
Høstning af nødder i skoven begynder i begyndelsen af september (For bjergområder bliver datoen skiftet til midten af måneden). På denne tid modner keglerne helt - de falder til jorden fra en stærk vind eller fra en lille skak af en gren.
Sæsonen for hovedindsamlingen slutter i begyndelsen af oktober. Derudover udføres det også i foråret (maj-april), men kun kegler, der ligger på jorden, samles, de er også padaner. I denne periode er det umuligt at rive frugterne fra grenene - de har endnu ikke haft tid til at "komme i form." Desuden er en sådan nidkrænkelse administrativt strafbar: hvis foresters eller raidbrigaden er ramt af en sådan procedure, kan straffen ikke undgås.
De vigtigste samlingssteder for cedertræfrugter er foden af det sydlige Sibirien, de klippeformede højderyg i dets østlige og vestlige dele. Det fjerntliggende område er mindre omfattende.
Det er vigtigt! Cedar fyrretræ er meget skrøbeligt. Hvis du skal klatre i en høj gren, skal du sørge for, at du har et sikkerhedskabel og et nylon reb til nedstigning. Ikke dårligt, hvis der også er "klør" (som montørerne), der vil hjælpe med at bevæge sig langs bagagerummet.
Behandlingsprocessen kræver selv en vis erfaring. På jagt efter egnede træer skal man dække lange afstande i taigaen. På grund af dette er du nødt til at arbejde med små artels (du skal jo tage og forsyne mad, telt og enkelt udstyr).
Finde cedertræning, den nemmeste måde at finde padanerne på, men i efteråret er det ikke så nemt. Derefter anvendes andre metoder. - fra klatring af træer og rystning af grene til brug af en speciel sting (dette er en stor tømmerhammer, der slås på bagagerummet).
De indsamlede råmaterialer føres gennem tromlen i form af ruller med tænder, og de knuste kegler er allerede afskallet og sigtet gennem en sigte, og kun derefter tørres den på lav varme.
Lær om de gode egenskaber ved pinjekerner og hvordan de påvirker en kvindes krop.
Udvælgelse af nødder ved køb
For dem, der ikke har en cedertræ "på bopælsstedet", på jagt efter nødder er det nok at shoppe eller markedsføre.
Ved inspektion af et sådant produkt skal der tages hensyn til følgende nuancer:
- Variety. Absolut værd at nægte at købe kegler (nukleolerne i dem rotner hurtigere) og et produkt med tilsætningsstoffer som glasur. Den bedste løsning er hele eller skrællede kerner.
- Størrelse. Sådanne frugter er omtrent samme størrelse og sammenlignelige i størrelse med en fingernegle på lillefingeren.
- Farven på skallen og kernen. Det skal være ensartet, uden spor af skimmel og råd. Højkvalitets nødder kan genkendes af en lysebrun tone. I tilfælde af ubehandlede frugter vil en lille mørk prik være et plus (det indikerer tilstedeværelsen af en sund kerne). Men det mørke spids af det rensede produkt indikerer en overtrædelse af opbevaringsreglerne.
- Lugt. Det bør næppe mærkes (og selvfølgelig uden hints om brænding eller forme).
- Surface. Kvalitet hele nødder er altid tørre, olieholdige fnug er udelukket. Det samme gælder for nucleoli, som også har en mere eller mindre glat overflade. Efter at have set furerne, er produktet bedre at sætte til side.
Ved du det? Historier om træer, der bogstaveligt talt brister med frugt, er kun delvis sandt. Dette sker, men kun en gang om 10-15 år.
Endelig er datoen for indsamling vigtig. Disse data er normalt placeret på pakken, men hvis nødder kommer fra markedet, tøv ikke med at spørge sælgeren.
Hvordan man laver en tinktur af vodka med zest
En af de mest effektive folkemæssige retsmidler baseret på pinjekerner betragtes som alkohol (eller vodka) tinktur. Få dette produkt er ret simpelt, hvad du nu og se.
Påkrævede ingredienser
Til forberedelse af nødsnekker vil have brug for:
- en håndfuld nødder (ca. 40 g);
- appelsinskal (2-3 g);
- sortblade blade (3 stykker er nok);
- vanillin;
- sukker (1 spsk. l.);
- vodka eller alkohol, fortyndet til 40-45% (0,5 l).
Lær om fordelene ved valnød, cashew, manchurian valnød, mandel, hasselnød.
Trin for trin tilberedningsproces
Komponenter til fremtiden for den medicinske sammensætning ved hånden, fortsæt:
- Skyl møtrikkerne først med kogende vand og læg dem i en rustfri stålskål. Tøm væsken, sådan et "bad" er gjort endnu 3-4 gange. Dette er for at sikre, at harpiksen kommer ud af produktet.
- Derefter placeres frugten i en krukke. Efter at have sprinklet dem med sukker, appelsinsalter, vinblad og vanilje sættes på samme sted (ikke mere ved knivens spids).
- Fyld emnet med vodka, bland og luk beholderen med et stramt låg.
- Efter et par minutter reagerer møtrikkerne aktivt med alkohol - dette fremgår af væskens mørkere farve. Vi placerer krukken på et mørkt og varmt sted, hvor det bliver opbevaret i 10 dage.
- Glem ikke at røre infusionen stærkt hver 2-3 dage.
- Efter denne tid vil blandingen endelig mørkere (ligesom brændevin). Det skal filtreres. På dette stadium fjerner mange blade af vinmarker.
- Efter dekantering placeres produktet i et mørkt, men allerede køligt sted i 3-4 dage. Så kan du begynde at modtage.
Det er vigtigt! En dåse af blandingen skal være steril.
Det skal bemærkes, at smagen af klar nødderør er lidt som tart citrus (denne effekt er givet af alkoholfri nødder og zest).
Video: Nutcracker, opskrift tinktur på pinjekerner.
Anvendelse tinktur: ordning
Accept af sammensætningen på alkohol kræver nøjagtighed og nøjagtighed i doser som er bestemt af arten af den sygdom, der kræver behandling.
For at styrke immunsystemet og synsstyrken samt for at bekæmpe kardiovaskulær eller urolithiasis anbefales en tredobbelt dosis. 1 tsk fortyndet i 50 ml vand og forbrugt 20-30 minutter før måltider.
Immuniteten påvirkes også positivt af: saflor, peberrod, hvidløg, salte, æbler, ramson, gran, sort valnød, aloe, mandler, hvidstor, viburnum, dogwood, magnolia vin, mint, basilikum, melissa.
Hvis smerter i leddene bliver tortureret, reduceres indtaget til 2 gange om dagen (også før måltidet fortyndes 15-25 dråber af nøddækkeren med samme mængde vand).
Varigheden af behandlingen bestemmes af lægen. Normalt er det 1-2 måneder, hvis det er nødvendigt, gentages det, skal du tage en pause på 1 måned.
Nyttige egenskaber af skallen
Cedar skaller opfattes ofte som affald. Selvom denne skal fortjener i det mindste titlen på et biprodukt, som ikke er meget ringere end kernerne.
Ved du det? I løbet af sæsonen er der observeret en af de alvorligste temperaturudsving i taigaen: forskellen mellem vinterminimum og sommerens maksimum overstiger 100 grader.
Dens hovedtræk er i en stor, som for "rustning", fiberindhold med et minimum af fedt (dets andel kan nå op til 70-75% af den samlede masse). Saldoen falder på vitaminer og et halvt dusin aminosyrer, blandt hvilke der er væsentlige. Disse elementer giver åbenlyse fordele til kroppen:
- øge arbejdskapaciteten og forbedre sundheden (på grund af deltagelse i syntese af aminosyrer)
- styrke knogler og ledd;
- trænger ind i cellelaget, sænker aldringsprocessen af hovedvævene
- neutraliserer vira og mikrober ind i kroppen
- som en antioxidant, fjerner toksiner og saltaflejringer;
- lindre mucosal betændelse og hudirritation.
Tibetansk lofant, hvid mariya, tørrede bananer, hjemmebane, lagenaria, spinat, broccoli, amaranth, peberrod, kinesisk kål, nektariner, blommer og tomater hjælper med at fjerne toksiner fra kroppen.
Alle disse egenskaber har en tinktur på cedertræer. Det er udarbejdet meget simpelt:
- 150 g af skallen vaskes flere gange i kogende vand, tørres eller tørres med et håndklæde.
- Derefter anbringes råmaterialet i en krukke og hældes vodka eller fortyndes med alkohol (0,5 l).
- Tara cover med låg og insistere på et køligt sted i 1,5 uger.
- Derefter forbliver det at dekantere væsken gennem en tæt gasbind, hæld i en flaske med låg og klar.
Det er vigtigt! Grænsen for den daglige norm for nødderøret for en voksen er 50 ml (dette er den tilladte mængde på tre enkeltdoser).
Det er ønskeligt at holde infusionen opnået på denne måde ved temperaturer på + 5 ... +30 ° C.
Modtagelse: 3 gange om dagen før måltider, 1 el. l. blandet med vand.
Kontraindikationer og skade
Blandt andet er pinjekerner også kendt for et lille antal kontraindikationer. Blandt dem vises:
- idiosyncrasy og allergisk reaktion;
- akutte åndedrætssygdomme
- graviditet og amning (i tilfælde af tinkturer). Det samme gælder for børn, hvis krop er kontraindiceret i en dosis alkohol.
Læs også, om det er muligt at bruge kaprifol, rogn, bi pollen, Beijing kål, nektarin, brombær, valnødder, salat, stikkelsbær, salat, krusebær under graviditet.
Harm og konsekvenserne heraf i form af bivirkninger manifesteres hovedsageligt i tilfælde af en fejl i doser eller ved glemsomhed (de glemmer undertiden at blande tinkturen med vand). Sådanne symptomer har oftest en stærk bitterhed i munden, en langsommere reaktion, mindre ofte - hovedpine, opkastning eller kortvarig diarré.
Ved du det? I modsætning til de fleste træer dør ceder ikke dvale, men reducerer kun deres bioaktivitet.
For at undgå sådanne komplikationer er det nødvendigt at koordinere modtagelse med den behandlende læge.
Nu ved du hvordan man laver tinktur af pinjekerner og hvad dette værktøj er værdifuldt for. Vi håber, at vores læsere vil anvende ansvaret ansvarligt, og det naturlige produkt vil kun være til gavn. God sundhed og god ånd for alle!
