Hvordan forskellige typer amanitas ser ud

Alle er bekendt med svampe som amanita. De findes i litteratur, i børns eventyr. Den rød-faced amanita er den mest genkendelige svampe i verden. I dag vil vi se nærmere på hovedtyperne af svampe, tale om udseendet og også fortælle om, hvor de vokser. Find ud af om der er spiselige typer svampe.

Amanita rød

Lad os starte med de mest genkendelige svamparter, som er kendt for alle. Det er han, der møder i eventyr og alle giftige svampe er forbundet med ham.

Spiseligt eller ej

Det lader til, at flygharasien ikke kan spises på nogen måde, fordi det ikke kun er den stærkeste gift, men forårsager også hallucinationer. Det er dog værd at vide, at giftige og psykoaktive stoffer opløses godt i varmt vand. Dette fortæller os, at hvis du koger svampen, skifter vandet flere gange, er der en chance for at få en helt spiselig svampe. Tjek disse oplysninger er ikke det værd, fordi antallet af giftstoffer i hver enkelt svamp varierer, på grund af hvad, selv med korrekt madlavning, kan du alvorligt forgifte.

Det er interessant at læse om de medicinske egenskaber og brugen af ​​svampen.

Det er værd at nævne, at mange dyr spiser agaric (bjørne, hjorte, egern). Samtidig kunne forskerne ikke konstatere, hvorfor de tilføjer et sådant giftigt produkt til deres menu. Måske skyldes det, at de giftstoffer, der er en del af, ødelægger mikroorganismer og parasitter. Andet navn

De følgende navne på svampen findes i den videnskabelige litteratur: Agaricus muscarius, Amanitaria muscaria, Venenarius muscarius. Alle navne er forbundet med brugen af ​​svampen mod fluer.

Hvordan ser det ud

Udsigelsen af ​​svampen behøver ikke en detaljeret beskrivelse, men det er værd at pege på de mest grundlæggende punkter.

  • Hætten kan have en diameter på 8 til 20 cm, men den mest almindelige størrelse er 10-12 cm. I unge prøver har den form som en kugle. Når svampen modnes helt, bliver hætten først flad, og så begynder at sænke. På overfladen er der hvide ferske flager.
  • Pulpen på undersiden af ​​hætten er farvet hvid. Hvis du afskårer den øvre hud, så undermales den i masser i varme farver - gul eller orange.
  • Pladerne, der udgør den forkerte side af hætten, har en gennemsnitlig bredde på 1 cm.
  • Svampens ben er cylindrisk, lige, har næsten samme diameter langs hele længden. Højden varierer fra 8 til 20 cm. I modne enheder er den hult.

Det er vigtigt! I gamle svampe kan hvide vorter afvaskes med nedbør.

Når og hvor den vokser, tvillinger

Denne art kan kun findes i de skove, hvor birk eller gran vokser. Alt af den grund, at myceliet går ind i symbiose med disse træer, hvorefter det udvikler og danner antennedelen. Red Amanita findes kun i det tempererede klima på den nordlige halvkugle. Det vokser på oxiderede jordarter. Den forhøjede del er dannet fra august til oktober. Separat bør det siges om, hvilke andre svampe der kan forvirre denne art. Caesar-svampen, som ikke er meget almindelig i vores land, ligner meget den giftige "bror", selv om den er ret spiselig. Han har også en slags "nederdel" på benet, men adskiller sig i at hans hat er ensfarvet til kantantereller.

Lær mere om kantantereller: hvor de vokser og hvordan man skelner, medicinske egenskaber, frysning og betning.

Den findes kun i sydeuropa.

Bleg grebe

Så vil vi diskutere de mest giftige svampe i verden, som også tilhører slægten Amanita. Få mere at vide om, hvad en bleg paddestol er.

Spiseligt eller ej

Spis bleget toadstool forbudt på nogen måde. Selv efter kogning med skiftende vand bevarer denne svamp sin toksicitet. At dræbe en voksen, nok til at give ham ca. 30 gram papirmasse. Døden opstår som et resultat af den mest kraftfulde forgiftning, som forårsager udseendet af giftig hepatitis (leveren afviser) samt akut hjerteinsufficiens. Som et resultat af virkningen af ​​giftige stoffer begynder leveren hurtigt at kollapse. Nyrer har ikke tid til at fjerne toksiner og simpelthen nægter.

Det er vigtigt! Faren er fraværet af symptomer på forgiftning på den første dag. Død efter forbrug forekommer i hvert fald efter 1,5 uger.

Andet navn

Bleget toadstool kaldes også som en grøn champignon eller en hvid amanita. Det latinske navn på arten er Amanita phalloides.

Hvordan ser det ud

  • Svampens hætte har en diameter på op til 10 cm. På den første fase af frugtkroppens udvikling har den en kuppelformet form, men med tiden bliver den flad og derefter konkave. Hvad angår farve, er der flere variationer. I nogle regioner findes myren grøn grebe, i andre - gulbrun. Hætten kan også have en hvid farve.
  • Kødet er farvet hvidt. Et særpræg er, at når skadet og langvarig kontakt med ilt ændrer kødet ikke sin farve. Det har en meget svag lugt.
  • Længden af ​​benet varierer i intervallet 8-15 cm i længden og 1-2,5 cm i diameter. Farven er identisk med hatten. Nogle gange er der svampe, på benet, hvor moirémønsteret er tydeligt synligt.
  • Pladerne er hvide, bløde til berøring, arrangeret frit.
  • Et kendetegn ved hvidt paddestole er tilstedeværelsen af ​​Volva. Dette er en lille del af svampen, som ligner et udbredt æg, og udfører beskyttelsesfunktionen. Du kan kun mærke Volvo kun i unge svampe. I dem har den en bredde på op til 5 cm, delvis beliggende i jorden, farven er hvid, nogle gange er den lidt gullig.

Når og hvor den vokser, tvillinger

Du kan møde de farligste svampe i verden på frugtbare jordarter, hvor det føles bedst. Som i tilfældet med den røde flue agaric, går grebe ind i en symbiose med træer, så du kan finde denne svamp i en hvilken som helst løvskov, hvor bøg, eg, hazel træer vokser. Nogle gange findes i åbne områder, hvor ofte græsser husdyr.

Det er fordelt i det tempererede klima i Eurasien, og findes også i Nordamerika.

Separat bør det siges om tvillinger. Faktum er, at et stort antal mennesker dør hvert år kun fordi det er forvirret med champignon på grund af toadstoolen.

Lær mere om mushrooms: fordelene og skader på kroppen, dyrkningsmetoder, teknologi til dyrkning derhjemme, frysning i et køleskab.

Hvis toadstoolen er malet i ren hvid, så kan en uerfarvet svampplukker, der kun skærer en hat, nemt forvirre og spise en utrolig farlig svampe. Også toadstool forvirret med grønne russula, floats og greenfinch. For ikke at forvirre champignon med paddestole, skal du først og fremmest se på pladernes farve, som mørkere i svampe med tiden. I den grønne svampe forbliver de altid hvide. Hvad angår syruzhek, danner de aldrig en Volvo, og der er heller ingen ring i øverste del af benet. Ruslaens kød er skrøbeligt, og i svampen - kødfulde, tætte.

Video: hvordan man skelner mellem en paddestole og grøn russula

Greenfinch har ikke kun den ydre del af hatten, der er malet, men også pladerne. De har en grønlig farve. Greenfinch har heller ingen Volvo.

Amanita Battarry

En anden type amanita, som ikke er meget giftig. Eating

Amanita Battarry tilskrives betinget spiselige svampe. Det betyder det de er giftige råMen efter passende varmebehandling mister de toksicitet og kan spises.

Det er vigtigt! Toksicitet afhænger ikke kun af præparatets rigtighed, men også på svampens alder såvel som vækststedet, derfor anbefales det ikke at eksperimentere med denne sort.

Andet navn

Denne art kaldes også battarra float. Det latinske navn er Amanita battarrae. Hvordan ser det ud

  • Hættet på unge svampe har en næsten ovoid form. Med alderen ser det ud som en paraply eller en kuppel. Den gennemsnitlige diameter er 5-8 cm. Den kendetegnende egenskab er de ribbet kanter af hætten, der ligner en bølget skal i struktur. Malet i gråbrun eller oliven med en gul tinge. Nok tyndt, ikke kødfulde.
  • Benet har en længde på 10-15 cm, og en diameter i området 8-20 mm. Fuldt overdækket med fine skalaer samt en beskyttende film. Malet i brun med en gul tinge monofonfarve. Lys eller mørke pletter overholdes ikke.
  • Pladerne er malede hvidt, men tættere på den bølgede kant af hatten bliver de gullige.

Når og hvor den vokser, tvillinger

Du kan mødes med spiselige svampe i blandede og nåletræer. Dannelsen af ​​frugtkroppen sker fra juli til oktober.

Det er vigtigt! Battarry findes ikke på alkaliske jordarter, hvilket er værd at huske.

Du kan forveksle den diskuterede sort med en "stipendiat" fra slægten Amanita - en grå float, som er fuldstændig spiselig. Den grå float har en hvid farve på basen og benene, og dens plader er meget lettere.

Lær mere om sorter, forskelle og egenskaber af svampe (svampe).

Amanita Vittadini

Overvej en usædvanlig art, der ikke er typisk for vores klima. Lad os tale om funktionerne i Vittadini. Spiseligt eller ej

Snarere modstridende egenskaber ved svampen med hensyn til spiselighed. Nogle forskere hævder, at det kan spises, fordi det ikke indeholder gifter, andre henviser Vittadini til lidt giftige.

Under alle omstændigheder er sværhedsgraden af ​​svampen farlig at samle den, da der er en stor chance for at forveksle det med de toksiske arter af samme svampe.

Andet navn

Det latinske navn er Amanita vittadinii. Denne art har et stort antal alternative navne, nemlig: Agaricus vittadinii, Armillaria vittadinii, Aspidella vittadinii, Lepidella vittadinii, Lepiota vittadinii. Hvordan ser det ud

Svampen har et meget mærkeligt udseende, så det er meget svært at forvirre det med svampene, der er bekendt med vores zone.

  • Hætten har en diameter på 7 til 17 cm. Den unge frugtkrop danner en halvcirkelformet bredklokkeformet hue, som med tiden stiger i diameter og bliver flad. Farven varierer fra brun til grønlig. Et vigtigt kendetegn er tilstedeværelsen af ​​et stort antal skalaer, der dækker den ydre side af hætten. Vægte har en gennemsnitlig størrelse samt små pletter af sort.
  • Kødet er hvidt, blødt, efter kontakt med ilt (når det skæres) begynder at mørkne. Det har en behagelig lugt, som spiselige svampe.
  • Foden har en længde på 8 til 16 cm og en diameter på op til 25 mm. Malet hvidt og dækket med mærkbare ringe. Det indeholder også skalaer.
  • Pladerne er brede nok, løse, malede hvide. Over tid ændres farven til creme med en gråfarve.

Når og hvor den vokser, tvillinger

Til at begynde med er dette en af ​​de få arter, der ikke går ind i symbiose med træer eller buske. Det findes i steppe og skov-steppe regioner.

Hvad angår klima, elsker Vittadini varmt, mildt vejr og er derfor almindeligt i Sydeuropa. Sædvanligvis fundet i Sydasien, såvel som i nogle regioner i Rusland (Stavropol Territory og Saratov Region).

Du kan forvirre denne art med en dødelig hvid fly agaric, som adskiller sig fra svampen i mindre størrelse. Også den hyggelige "bror" vokser udelukkende i skoven, der danner mycorrhiza.

Kan forveksles med paraplyer, som ikke tilhører giftige svampe, så denne fejl vil ikke påvirke helbredet.

Lær hvordan man identificerer en spiselig svampe paraply og ikke komme på tvilling.

Frugtkroppen er dannet omkring 7 måneder - fra april til oktober.

Amanita hvid stinkende

Selve navnet antyder, at vi yderligere vil diskutere ikke en spiselig svampe, der er præget af en ubehagelig lugt, der skræmmer både vilde dyr og mennesker.

Spiseligt eller ej

Det er dødelig svampe, hvis anvendelse fører til døden. Ingen behandling vil bidrage til at gøre frugtkroppen spiselig for mennesker, og selv meget små doser vil forårsage organsvigt og forgiftning af hele organismen. Andet navn

Denne sort er kendt for os af de alternative navne hvidt toadstool eller snehvide toadstool. Det kaldes også en fly agaric. Det latinske navn er Amanita virosa.

Hvordan ser det ud

  • Hætten har en diameter i størrelsesordenen 6-11 cm. Den unge frugtkrop har en konisk eller sfærisk hætte, som over tid bliver ens i form til en paraply. Hætten er malet i ren hvid, men nogle gange er der eksempler med en grå plet, der opstår på grund af påvirkning fra det ydre miljø.
  • Benet er meget langt og når 10-15 cm i højden, har en lille diameter - op til 2 cm. Der er et raid i form af flager. Farven er hvid.
  • Kødet er hvidt, ændrer ikke farve ved snittet, når det kommer i kontakt med luft. Det har en meget ubehagelig lugt, som giver klor.
  • Plader har identisk hvid farve, blød, fri.

Når og hvor den vokser, tvillinger

Du kan møde denne stinkende sort i nåletræ og løvskove, hvor svampen kommer ind i symbiose med træer og buske. Foretrækker vådt sandjord. Distribueret i den nordlige tempererede zone i Europa og Asien. Dannelsen af ​​ovenstående krop foregår fra juni til oktober. Lad os udelade denne arts lighed med andre amanitas, da de fleste af dem ikke spises, og hvis de er, bliver de kun brugt af erfarne champignonplukkere. Men det er værd at tale om ligheden med mushroom. Faktum er, at uerfarne champignonplukkere kan tage hvidt paddepølse til mushroom, især hvis samlingen holdes i skumringen. Mushignonerne har et kort ben og en mere kølig cap, og champignonpladerne er malet sort eller pink. Desuden har champignon ikke en vulva, som den hvide paddestole har (skjult i jorden).

Ved du det? Før slaget drakede vikingerne en infusion baseret på fly-agaric, hvorefter deres sind skyggede og de følte ikke smerte eller frygt, selvom de skulle gå til en bestemt død.

Forår Amanita

Den næste art fik et sådant navn, fordi det danner de overjordiske kroppe i store mængder om foråret, og ikke i slutningen af ​​sommeren eller efteråret som de fleste andre fly-agariske svampe.

Spiseligt eller ej

Spring fly agaric er dødelig svampelignende i toksicitet med hvidt toadstool. Brugen af ​​selv en ekstremt lille mængde papirmasse er dødelig. Andet navn

Da toksicitet ligner den hvide paddestole, kaldes denne fly agaric forårskammer og hvid fly agaric. Det latinske navn er Amanita verna. Videnskabelige synonymer: Agaricus vernus, Amanitina verna, Venenarius vernus.

Hvordan ser det ud

  • Hatten er malet hvid, har en diameter i størrelsesordenen 4-10 cm. I midten af ​​hatten er en plet, der har en cremefarve. I unge svampe er den kuppelformet, og hos voksne er den flad, med en lille spids fremspring i midten.
  • Kødet er meget tæt, rent hvidt, har en ubehagelig lugt.
  • Pladerne er også malede hvide, ligesom andre dele af den overliggende krop.
  • På det sted, hvor stilken forbinder med hætten, er der i voksen svampe et godt mærket hvidt slør.

Når og hvor den vokser, tvillinger

Forårsgræbe elsker et varmt klima, så det kan findes i den sydlige del af den tempererede zone. Arten vokser udelukkende i løvfældende skove.

Det er vigtigt! Svampe kan lide alkalisk jord. På syre vokser ikke.

Du kan blande forårstovet med en hvid float. Giftig svamp adskiller sig fra spiselig ubehagelig lugt såvel som tilstedeværelsen af ​​en ring på benet. Der er også en lighed med den smukke Volvariella. De vigtigste forskelle er farverne på hatten og lugten. Volvariella har et klæbrigt stof, der ikke er til stede i paddestolen.

Amanita høj

Overvej arten af ​​amanita, som findes i skovområdet. Lad os tale om forskellene og funktionerne.

Eating

En kontroversiel sort, som i nogle kilder er angivet som en spiselig svampe, og i andre - uspiselige. I betragtning af at arten ligner hinanden, anbefales det ikke at spise selv efter gentagen varmebehandling. Andet navn

Det latinske navn er Amaníta excélsa. I den videnskabelige litteratur er der også sådanne navne: Agaricus cariosus, Agaricus cinereus, Amanita ampla, Amanita spisser og andre.

Hvordan ser det ud

  • Hætten i diameter når 8-10 cm, har en halvkugleform, som ændrer sig til form af en disk, når den er fuldt modnet. Kanterne er fibrøse. Malet i grå eller brun. Med øget fugtighed bliver hætten klæbende. Du kan også bemærke store lyse vægte, der nemt vaskes af med vand.
  • Foden har en længde på 5 til 12 cm og en diameter på op til 25 mm. Ved bunden er der en karakteristisk fortykkelse. Den overordnede form er cylindrisk. Formede overjordiske kroppe har en mærkbar hvid ring. Over det er benet hvidt eller gråagtigt, og under det er lysegrå, skællet.
  • Kødet er farvet rent hvidt. Duften er enten helt fraværende eller til stede, men meget svag (anis).
  • Pladerne er hyppige, delvist klæbende til benet, malet hvidt.

Når og hvor den vokser, tvillinger

Ofte vokser i nåletræer, hvor det danner en symbiose med træer. Nogle gange kan det findes i grønne plantager, men ganske sjældent. Sort er almindelig i den tempererede zone. Dannelsen af ​​frugtkroppen sker i sommer og efterår.

Ovenfor skrev vi om, at svampen er spiselig, men det er meget nemt at forvirre det med en anden "stipendiat", som er meget giftig. Проблема заключается в том, что мухомор пантерный, на который похож мухомор высокий, отличается только снежно-белыми бородавками на шляпке. Именно по этой причине собирать, а тем более употреблять в пищу обсуждаемую разновидность очень рискованно.

Интересно прочитать: Съедобные грибы Украины: ТОП-15

Мухомор желтовато-коричневый

Lad os diskutere egenskaber og udseende af en fuldstændig spiselig svampekampe, som stadig ignoreres ikke kun ved at starte champignonplukkere, men også af erfarne. Eating

En anden betinget spiselig svampe, som kan spises, men først efter varmebehandling. I sin rå form er det farligt for mennesker.

Det er ikke særlig populært, ikke kun på grund af det faktum, at det kan forveksles med farlige prøver, men også på grund af mangel på fleshyness af hætten.

Ved du det? Sammensætningen af ​​giftflyvende agarik indeholder to farlige ingredienser: muscarin og muscaridin. Interessant nok forårsager den første nyresvigt, og den anden har en stupefying effekt, men blokerer også virkningen af ​​den første. Som følge heraf overlever en person, hvis mængden af ​​muscarin og muscaridin er omtrent det samme.

Andet navn

Folk kaldte denne art "float", på grund af hvilke følgende alternative navne dukkede op: rødbrun float, brun float, orange champignon. Det latinske navn er Amanita fulva. Hvordan ser det ud

  • Hætten har en diameter på 5 til 8 cm, malet i gyldenbrun eller brun-orange farve. Til berøring føles slim, som er dækket af dette organ af svampen. Unge paddestole har en kuppelformet hue, og de fuldt dannede er fladt. I midten af ​​hatten er det tydeligt synligt et mørkt sted, og der er også en mærkbar knap. Kanterne er tydeligt synlige på kanterne.
  • Benet er skørt, da det er hult indeni. Den gennemsnitlige længde er 10 cm, men den kan vokse op til 15 cm. Diameteren overstiger sjældent 1 cm, der er en mærkbar fortykning i underdelen. Farven er hvid, i sjældne tilfælde er der en brunlig farve.
  • Kødet er tyndt, næsten fraværende i nærheden af ​​kanterne. Malet hvidt. Afviger i vandhed, og også mangel på lugt.
  • Pladerne er frie, ofte placeret, har en creme eller ren hvid farve.

Når og hvor den vokser, tvillinger

Sorten elsker vandloggede sumpegrundarter, så det danner mycorrhiza med de træer, der vokser på sådanne steder. Det findes i både fyrretræ og løvskove. Det er interessant, at du kan møde flyden ikke kun i Eurasien, men også i Nordamerika, samt i Afrika. Svampen nåede de japanske øer.

Dannelsen af ​​ovenstående krop foregår fra juli til oktober.

Det er vigtigt! Der er både enkelt svampe og grupper.

Det er nemt nok at forveksle med andre arter af den såkaldte float, men det er ikke kritisk, da de er betingelsesmæssigt spiselige. Fraværet af en ring hjælper med at skelne den fra giftige toadstools.

Royal Amanita

Næste gang er den hallucinogene type amanita, som i begyndelsen af ​​"nul" blev valgt som "årets champignon". Lad os se nærmere på udseendet og egenskaberne. Spiseligt eller ej

I meget små mængder forårsager den kongelige sort stærke hallucinationersom varer ca. 6 timer, hvorefter der kommer en alvorlig tømmermænd. Men hvis du bruger en tilstrækkelig stor mængde papirmasse, så er døden garanteret. Hvad angår toksicitet, er det sammenligneligt med de røde og pantere sorter.

Andet navn

Det latinske navn er Amaníta regális. Denne svampe hedder også kongelig i England, men i andre europæiske lande modtog arten sine alternative "navne": Kongen af ​​svenske fly agarics, brun rød amanita, Agaricus muscarius, Amanitaria muscaria. Hvordan ser det ud

  • Den kongelige champignon har en tilstrækkelig stor hætte diameter - fra 8 til 20 cm. Den ydre del er dækket af gule store flager, som i unge prøver fusionerer, der danner et kontinuerligt slør. Hætten på den indledende fase har en ægform, som på tidspunktet for ældningen bliver flad med et lidt konkavt center. Farven er mørk brun eller oliven.
  • Benet varierer også i længden, hvilket er 10-20 cm og med en diameter på 15-20 mm. Ved bunden er der en fortykkelse, der ligner et æg. Tæt på hætten bliver benet tyndt. Overfladen er fløjlsagtig, malet hvid. Fra berøring kan mørkere, da der er et raid. Der er også vorte flager og en ring på stilken.
  • Kødet har en gulbrun farve, næsten ingen lugt.
  • Pladerne er hyppige, adhærerende til pedicle i den indledende fase. Malede i cremefarve.

Når og hvor den vokser, tvillinger

Som det er tilfældet med mange andre amanita-arter, udgør kongelig mycorrhiza med nåletræ og løvfældende træer (gran, fyr, birk). Distribueret i Europa og Rusland, og også fundet i Alaska og Korea. Frugtperioden er fra juli til oktober.

Du kan forveksle en kongelig champignon med en rød og panther champignon svamp, men det ændrer ikke situationen, fordi alle tre arter er farlige for mennesker, så der er ingen mening i at overveje forskelle.

Lær hvordan man skelner svampe og boletus fra falske giftige svampe.

Amanita Panther

I de foregående afsnit huskede vi denne formular, som heller ikke er sikker for mennesker. Yderligere vil vi specificere den detaljerede egenskab ved en panterhampus. Eating

Toksiciteten af ​​svampen er sammenlignelig med bleget og dop. Når det anvendes, selv et ekstremt lille volumen, forårsager en mangel på organer og organsystemer, som ender i døden.

Andet navn

I folket hedder denne art grå amanita. Det latinske navn er Amanita pantherina. Andre videnskabelige synonymer: Agaricus pantherinus, Amanitaria pantherina, Agaricus pantherinus. Hvordan ser det ud

  • Hue fra 4 til 12 cm i diameter, malet i en brun blank farve. Formen af ​​kuppelformet i begyndelsesfasen og konveks på tidspunktet for modning af tvisten. Et karakteristisk træk er tilstedeværelsen af ​​et stort antal små hvide flager, der dækker det meste af hætten.
  • Foden har en længde på 4 til 12 cm og en diameter på ca. 12 mm. Malet hvidt. Den har en cylindrisk form. Til toppen smalter den lidt, og fra bunden er der en tuberiform forlængelse. Stammen er porøs, der er en ring, der er meget lav, meget skrøbelig.
  • Kødet er hvidt, i kontakt med ilt, farven ændres ikke. Det har en mærkbar ubehagelig lugt.
  • Pladerne er hyppige, malede hvide. Ved foden vokser ikke.

Det er vigtigt! En hat kan have flere farver, nemlig: brun, lysebrun, grå, beskidt-oliven.

Når og hvor den vokser, tvillinger

Inkluderet i symbiose med nåletræ og løvtræer forekommer det derfor i de tilsvarende plantager i den tempererede zone. Du kan opdage en panther svamp under en fyr, bøg, eg. Føler godt på alkaliske jordarter, men kan ikke lide forsuring. Frugtkroppen er dannet fra begyndelsen af ​​juli til slutningen af ​​september.

Amanita grungy

Vi vender os til en anden interessant art af amanita, som tilhører en separat undergenerator Lepidella.

Spiseligt eller ej

Selvom svampen var spiselig, ville du næppe have spist den i betragtning af det modne udseende af den modne overjordiske krop. Der er intet utvetydigt svar på spiselighed, da sorten er lidt undersøgt. I betragtning af dette er det farligt at spise en svampe med en svampe, fordi du ikke ved hvordan du forbereder produktet og hvordan din krop vil reagere på det.

Det er vigtigt! Der er ingen oplysninger om dødsfald efter at have spist denne svamp.

Andet navn

Denne art har ingen alternative navne, men kun den latinske version - Amanita franchetii.

Hvordan ser det ud

  • Hatten har en diameter på 4 til 9 cm, meget kødfulde, malede gule eller oliven med en brun farvetone. En ung svampe har en kugleformet hætte, og en moden svampe har en flad, med lidt opadgående kanter.
  • Benet har en længde på 4 til 8 cm, ca. 15 mm i diameter. Malet i brun-gul farve, prikket med små flager. Når moden bliver hul.
  • Kødet er farvet hvidt. Ved kontakt med luft bliver skæret gul. Det har en behagelig lugt.
  • Pladerne er placeret frit. De er hvide i den unge champignon og gullige i den modne.

Når og hvor den vokser, tvillinger

At møde denne svamp i naturen er meget vanskelig, men muligt. Det danner mycorrhiza med eg, bøg, hornbjælke. Den vokser i blandede skove. Det findes i hele Europa såvel som i Central- og Sydasien, Japan, USA, Algeriet og Marokko. Den forhøjede krop er dannet fra juni til oktober.

Hvad angår ligheden med andre svampe, så er det måske måske den eneste slags svamp, der ikke ligner andre svampe. Det kan ikke forveksles med "brødre". Og i betragtning af sjældenheden vil denne svampe sandsynligvis være et værdifuldt fund for samlere end en ubehagelig overraskelse for en nybegynder champignonplukker.

Amanita bristly

Dernæst, lad os tale om formen af ​​fly agaric, som fra en afstand ligner en hvid pindsvin. Lad os diskutere funktionerne i svagt svamp. Spiseligt eller ej

Bristly Amanita omtales som uspiselige svampe. Det er ikke monstruøst giftigt, men det vil forårsage forgiftning selv efter varmebehandling. Andet navn

Andre navne på denne art er udbredt, nemlig: fedtfattig og stikkende champignon. Det latinske navn er Amanita echinocephala.

Hvordan ser det ud

  • Hætten har en diameter på 6 til 14 cm. I unge frugtkroppe er den kugleformet, i modne er det beskrevet som en paraply, bred. Afviger kødfulde. Hatten er malet hvid, der er flokkerende rester af sengetæpper. Også på hætten er der ret store vorter, takket være, hvorpå svampen fik sit navn. Vorter er grå.
  • Benet har en længde på 10 til 15 cm, i sjældne tilfælde når den 20 cm. Den gennemsnitlige diameter er 25 mm. Den usædvanlige struktur af benet gør det muligt at skelne udsigten fra andre varianter af amanita. Stammen har en fortykkelse i midten, mens bunden, der er nedsænket i jorden, har en spids form. Malet hvidt. Tættere på bunden er der tydeligt synlige hvide skalaer af lille størrelse.
  • Kødet er forskelligt i tæthed, har en hvid farve, samt en skræmmende ubehagelig lugt. Direkte under huden har en lidt gullig farve.
  • Pladerne er brede og frie. I en ung champignon er de malet hvidt, og i en moden, lyserød.

Når og hvor den vokser, tvillinger

Bristly Amanita er almindelig i både løvfældende og nåletræer, men foretrækker at danne mycorrhiza med eg. Den vokser på alkaliske jordarter i nærheden af ​​floder og søer, elsker et godt hydratiseret substrat. Oftest findes i Sydeuropa, da der er det mest egnede klima for det. Sjældent nok til at findes på Israels territorium og i Kaukasus. Den aldrende periode er fra juli til oktober.

Du kan forvirre denne art med pineal svampe. Pineal har en behagelig lugt såvel som hvide farveplader, som ikke ændrer sig med aldring.

Amanita lyse gul

En farverig vifte af amanita-svampe, som en uerfarvet champignonplukker kan forveksle med almindelige spiselige svampe, selv rå. Lad os diskutere funktionerne og brugen af ​​svampen. Spiseligt eller ej

Der er ikke noget konkret svar på dette spørgsmål, da det i nogle lande er spist, og i andre er det enten klassificeret som betinget spiseligt eller giftigt. Bright gul fly agaric udviser varierende grader af toksicitet, som varierer afhængigt af areal og vækstområde. Det er af denne grund, at svampen spises i Frankrig, og i det nabolande Tyskland er det klassificeret som giftigt.

Problemet ligger ikke kun i toksicitet, men også i det faktum, at der efter alvorlige hallucinationer forekommer alvorlige hallucinationer, og hvis du bruger for meget, er der stor chance for at falde i koma.

Det er vigtigt! I tilfælde af forgiftning ligner symptomerne panther-svampen.

Andet navn

Det latinske navn er Amanita gemmata. Alternative navne er repræsenteret af videnskabelige synonymer, nemlig: Agaricus gemmatus, Amanitopsis gemmata, Venenarius gemmatus. Hvordan ser det ud

  • Hatten har en diameter på 4 til 10 cm, malet i lysegul farve med en svag salatslængde. Sommetider kan farven skifte til lys orange eller lysebrun. Hattens form er kuppelformet, men den øvre del er lidt hævet med en mærkbar overgang, på grund af hvilken formen af ​​den unge svamp ligner et ensartet trapezium. I en voksen svampe er formen på hætten flad, med kanterne lidt buede ned.
  • Benet er meget skrøbeligt, lidt langstrakt, har en længde på op til 10 cm og en diameter på op til 15 mm. Malet hvidt med en svag gul farvetone. Unge frugtkroppe har en ring.
  • Kødet har en gullig farve. Når du bryder en lugt af radise.
  • Pladerne er frie, bløde, malede hvide i unge svampe og lette okker i modne.

Når og hvor den vokser, tvillinger

Den lyse gule fly agaric kommer ind i symbiose hovedsagelig med nåletræer, men kan også vokse i løvfældende skove. Elsker sandy jord, så det er ikke fundet på loams. Fælles i tempererede klimaer. Dannelsen af ​​ovenstående krop foregår fra maj til september.

Du kan forveksle denne sort med den tidligere diskuterede float. Forskellene er i størrelsen af ​​hætten. På en float er der en velkvalificeret film volvo, og benet har ingen fortykning. Du kan også forveksle med en champignon svampe. Den største forskel er lugten. Svampen svampe har en tydelig lugt af rå kartofler.

Amanita ovoid

Dernæst betragter vi en temmelig mærkelig art af amanita, som tilhører en separat undergeneral af Lepidella. Lad os tale om, hvad der er specielt med denne svampe. Spiseligt eller ej

Svampen betragtes som spiselig, men der har været tilfælde af forgiftning, så for begyndere er det bedre ikke at bruge det til at lave forskellige retter. Desuden bør svampen ikke opsamles af den grund, at den ligner meget andre giftige svamparter.

Det er vigtigt! En ægformet svampe vil blive opført i Den Røde Bog i Den Russiske Føderation i Krasnodar Territory.

Andet navn

Der er ingen alternative navne. Der er kun en latinsk betegnelse - Amanita ovoidea. Hvordan ser det ud

  • Hætten har en diameter på 6 til 20 cm, malet i rent hvidt. I starten har den en ovoid form, hvorfor arten fik sit navn, men under modning udligner hætten sig ud, hvorefter hætten bliver konvekse udstødt.
  • Stammen er tæt, har en længde på 10 til 15 cm og en gennemsnitlig diameter på 4 cm. Ved bunden er der ekspansion. Malet hvidt. Benet er fuldstændigt dækket med en hvidlig scurf.
  • Kødet er hvidt, tæt nok, ændrer ikke farve, når det kommer i kontakt med luft. Lugt og smag er næsten fraværende.
  • Pladerne er brede, arrangeret frit. Malet hvidt, men under modning kan der være fløde.
  • Hovedtræk ved denne type er tilstedeværelsen af ​​en hvid "nederdel", der hænger ned fra hætten. Det er malet hvidt. En fuldt modnet svamp kan mangle.

Når og hvor den vokser, tvillinger

Du kan mødes både i løvfældende og barskog, men svampen indtræder oftest i en symbiose med eg, bøg og kastanje. Opstår i den sydlige tempererede zone. Den ægformede svamp foretrækker alkaliske jordarter. Dannelsen af ​​luftdelen foregår fra august til oktober.

Det er nemt nok at forvirre de arter, der diskuteres med de dødbringende giftige "brødre", såsom: en stinkende paddestole, forår eller tætning. Den største forskel er det bølgede bælte rundt om hætten, samt tilstedeværelsen af ​​en ring.

Ved du det? Salve baseret på en svampe, som bruges til strålingsskader på huden og slimhinden (stråling).

Caesar amanita

Afslutningsvis vil vi diskutere mere detaljeret Caesar amanita, som vi mindede om i tidligere afsnit. Lad os tale om hans kvaliteter. Eating

Fuldt spiselig svampe, der siden oldtiden betragtes som en lækker delikatesse. Madlavning er ikke begrænset til madlavning. Det kan tørres, steges, bages på grillen. Unge frugtkroppe bruges i ren form og tilføjer til salater. Måske er dette den eneste art af amanita, som i alle kilder tilskrives fuldt spiselige svampe. Andet navn

Der er et par alternative russiske navne: cesarean svampe, kejserspidsen champignon, caesar champignon, kongelig champignon. Det latinske navn er Amanita Caesarea.

De mest populære spiselige typer svampe er: boletus, mælke svampe, boletus, honning agarics, asp champignon, hvide svampe.

Hvordan ser det ud

  • Hætten har en diameter på 8 til 20 cm, er halvkugleformet i form i begyndelsestrinnet og fladt efter sporets aldring. Kapsens kanter er dækket af mærkbare riller. Farven er monokromatisk, der ligner farven på kantanterellerne (gylden-orange). Resterne af sengetæppet mangler.
  • Benlængde fra 8 til 12 cm. Diameter - 20-30 mm. Malet i gul-orange farve, lettere end hætten. Der er en tuberiform base, som i unge svampe ligner et hakket æg.
  • Kødet er meget kødet, farvet i en klar gul farve. Lugt og smag er næsten fraværende.
  • Pladerne er malet i samme farve som hætten. Nok bredt, løs, frynser ved kanterne.

Det er vigtigt! En overgroet svamp stinker af hydrogensulfid (rådne æg).

Når og hvor den vokser, tvillinger

Former mycorrhiza med eg, bøg og kastanje. Forekommer oftere i løvskove, men er blevet set i nåletræer. Elsker sandede, ikke overdrevne jordbund samt varmt, mildt klima. Distributionsområde konvergerer med dyrkning af druer. Du kan møde ham i Aserbajdsjan, Georgien, i Karpaterne, samt på Middelhavskysten. Dannelsen af ​​frugtkroppen sker i sommer og efterår. Caesar svampe er meget let at forvirre med den røde svampe, fordi svampene i en vis udvikling er ens i farve. For at undgå en fatalt fejl skal du undersøge pladen og benet omhyggeligt. I den røde champignon er de hvide, ikke gullige. Glem også de hvide vorter, som er fraværende i Caesar-svampen.

Video: Historie af Cæsar Mushroom

Husk, at kun en erfaren svampplukker kan skelne en spiselig fra en dødelig art, så spis ikke uvant svampe på nogen måde. Даже условно-съедобный гриб может вызвать серьезное отравление, если он растёт вблизи фабрик, заводов или автомагистралей.

Se videoen: Joe Rogan Experience #1035 - Paul Stamets (Kan 2024).