Kirsebærtinktur er en bærbaseret drink med tilsat alkohol.
Der er mange opskrifter til kirsebærtinkturer, men i dag ser vi på top 10 med angivelse af antallet af ingredienser og en trinvis madlavning.
Den nyttige tinktur på kirsebær
Brugen af tinktur på kirsebær bestemmes af dets sammensætning. Da hovedkomponenten af drikken er kirsebær, er alkohol deraf opnået berømt for følgende virkninger på kroppen: antiviral, antiseptisk, diuretisk, koleretisk, opvarmning. 
I en lille mængde giver denne drik dig mulighed for at forbedre fordøjelsessystemet, stimulere appetitten og forbedre stofskiftet. Denne drink er nyttig at tage med anæmi, hjertesygdomme og blodkar.
For anæmi anbefales det også at bruge hassel, hvidløg, sorte bønner, blåbær, radiser, tomater, broccoli.
Det giver dig mulighed for at tynde blodet og forhindre dannelsen af blodpropper, fjerne ødem, klare åreknuder og aterosklerose, øge hæmoglobinniveauer, forhindre leukæmi, styrke nervesystemet, reducer blodtrykket.
Ved du det? For første gang blev kirsebærtinktur fremstillet og konsumeret i det 15. århundrede i Tyskland og Frankrig. Det resulterende produkt blev anvendt i minimale doser som et lægemiddel.
Harm og kontraindikationer af kirsebærtinktur
Det er forbudt at bruge denne drikke, hvis du har manifestationer:
- gastritis;
- øget surhed i maven;
- mavesår;
- diabetes mellitus.
De kategorier af mennesker, der ikke bør drikke denne alkoholholdige drikke, omfatter gravide og ammende kvinder samt børn.
Skaderne på kroppen af kirsebæralkohol kan kun medbringe, hvis brugen af drikkevaren var ukontrolleret og i store mængder. I alle tilfælde, når du bruger kirsebærtinktur, er det nødvendigt at tage højde for egenskaberne i din krop og at overvåge sundhedstilstanden.
Berry forberedelse
Uanset hvilken opskrift der skal bruges til at forberede en alkoholholdig drik, omfatter den bær, der er tilberedt.
Bærner passer som frisk eller frosne. Hvis produktet skal anvendes i frosset form, er den frosset, overskydende væske drænes. 
Frosne bær giver dig mulighed for at forberede tinkturen hele året.
For at drikke ikke kræver ekstra sukker, anbefales det at bruge de mest søde bær, men selv i dette tilfælde indeholder de fleste opskrifter sukker.
Bær, hvorfra drikkevaren skal fremstilles, skal vælges for tilstedeværelse af rotte, beskadigede eller syge prøver, rengjort af blade og kviste.
Lær mere om hvordan man forbereder kirsebær til vinteren, hvordan man laver en likør, compote, hvordan man fryser, hvordan man laver te fra blade, hvordan man laver tyk kirsebærkoncentration, hvordan man tørrer.
Derefter vaskes de grundigt og overføres til næste behandlingsstadie i form af pitting, hvis det kræves af opskriften.
Forskellige opskrifter indebærer brug af både skrællet og hel med pits af bær. Hvis opskriften anfører, at frøfrie kirsebær er påkrævet, skal bærene omhyggeligt rengøres ved hjælp af en særlig frøfjerner eller pin for at rense bærene. 
Ved du det? Der er omkring 60 typer af kirsebær i verden, der vokser på forskellige kontinenter, men Persien betragtes som kirsebærens fædreland.
Tinktur på kirsebær: opskrifter
Som nævnt ovenfor er der et stort antal opskrifter til alkohol, der bruger kirsebær, men der er flere bedste tinkturer, der anbefales at være forberedt derhjemme.
Tinktur af kirsebær hurtigt
For at lave en hurtig drink skal du bruge:
- vodka i mængden af 0,5 liter;
- søde friske eller frosne bær - 350 g;
- granuleret sukker - 300 g;
- tørret appelsinspleje - 5 g
At lave en drink er ret simpelt:
- Hæld bærene i en lille gryde.
- Derefter tilsættes zest og sukker til bær komponenten.
- Send gryden til ilden og bring blandingen til opløsning af sukkeret, omrør konstant, for ikke at brænde.
- Efter dannelsen af kirsebærsirup og dens lysfortykning er det nødvendigt at afkøle blandingen.
- Hæld indholdet af glasbeholdere, hvor drikken vil blive infunderet.
- Hæld vodka til blandingen, luk tæt beholderen med et låg.
- For at blande indholdet skal du rykke beholderen godt et par gange.
- Krukken satte et mørkt sted i 3 dage ved stuetemperatur til infusion.
- Efter 3 dage spænd alkoholen med en sigte og vandkande direkte ind i flasken.
Tinktur på måneskind
For at lave et bryg baseret på måneskind, skal du bruge:
- frisk kirsebær - 1 kg;
- sukker - 300 g;
- moonshine -1,5 liter.
At lave en drink er let:
- Forberedte bær hældes i en beholder med glasvolumen på 3 liter. Sørg for, at bærkomponenten ikke optager mere end halvdelen af beholderens volumen.
- Bærene hældes med måneskind, lukkes med låg og sendes til et mørkt sted ved stuetemperatur.
- Det er nødvendigt at opretholde bær i en sådan tilstand i mindst 2 uger, med regelmæssig omrystning af beholderen.
- Efter den angivne tid filtreres indholdet og sættes til side.
- I mellemtiden er de bær, der var tilbage fra tilberedningen af drikke, fyldt med halvdelen af sukkeret og blandet godt. Den anden halvdel af sukker hældte i væsken.
- Derefter sendes to beholdere (den ene med bær og den anden med flydende) til et mørknet køligt sted i 2 uger, der regelmæssigt ryster indholdet.
- Efter 2 uger filtreres bærblandingen, og den resulterende saft blandes med flydende indhold. Efter denne procedure forlades alkohol i 1 dag for at fuldføre infusionsprocessen.
Tinktur på vodka
For at lave en klassisk tinktur skal du bruge:
- bær - 1 kg;
- granuleret sukker - 400 g;
- vodka - 1,5 liter.
Madlavningsproces:
- Berry komponent er fyldt med alkohol. Blandingen sendes for at insistere på et mørknet køligt rum, idet beholderen rystes periodisk.
- Efter den angivne periode filtreres væsken, bærene er fyldt med sukker, og begge beholdere sendes til et mørkt køligt sted i to uger til yderligere infusion.
- Efter to ugers opbevaring drænes bærene fra saften, den resulterende væske blandes med alkoholkomponenten og sendes til yderligere opbevaring. Efter 3 måneder opdager drikken sin unikke smag og er klar til at drikke.
Lær hvordan man laver tinktur af feijoa, blommer, æbler, jordbær, solbær.
Tinktur på alkohol
En kirsebærdrik fremstilles med følgende ingredienser:
- bær - 1,5 kg;
- sukkersand - 0,5 kg;
- alkohol - 0,7 liter.
At lave en drink er enkel:
- Alle ingredienser blandes i glasbeholdere, lukket med låg.
- Beholderen sendes til et mørkt sted, og væskerne får lov til at infuse i en måned og ryste hver tredje dag.
- Når den angivne tid er gået, forfiltreres væsken fra bærkomponenten, hældes i en passende beholder.
Tinktur med sten
For at forberede en alkoholholdig drik skal du bruge:
- kirsebær med en sten - 500 g;
- vodka - 0,5 l;
- sukker - 4 spsk. l.
At lave en drink er ret simpelt:
- Beredte bær hældes i en glasburk, hældes med alkohol og sendes til at insistere på et mørkt, køligt sted i 3 måneder.
- Når den tildelte tid er gået, filtreres drikken fra bærene, sukker tilsættes til væsken og sendes til et mørkt sted i tre dage for at drikken tilberedes til sidst.
- Efter denne infusion hældes i glasflasker.
Frosne Cherry Tincture
For at lave alkohol skal du bruge:
- frosne kirsebær - 0,5 kg;
- vodka - 0,5 l;
- sukker - 5 spsk. l.
Frosset kirsebærtinktur: video
Fremgangsmåden til fremstilling af en alkoholholdig drik er som følger:
- Syr frosne bær ud af fryseren, giv en lille smelte.
- Fjern stenene fra 10 bær, knuse de resterende kirsebær og læg de knuste sten i en glasbeholder og hæld over vodkaen.
- Efter 3 måneder drænes den resulterende væske fra frøene og bær, sukker tilsættes.
- Den resulterende væske sendes i 3 dage på et mørkt, køligt sted til infusion.
- Efter den angivne tid hældes drikken i glasflasker, hvorefter den er klar til yderligere forbrug.
Find også ud af, hvor nyttige kirsebær- og kirsebærgrene til kroppen.
Tinktur på cognac
For at forberede drikken skal du bruge:
- 2 kg kirsebær;
- 1 l brandy;
- 2 spsk. sukker.
Madlavningsproces:
- Fjern stenene fra 20 kirsebær og knus dem, så de resterende bær samt de knuste sten skal anbringes i en glasburk, tilsæt brandy, tilsæt sukker og bland indholdet grundigt.
- Send derefter tæt lukket beholder i et mørkt køligt rum.
- Efter tre måneder, stamme, hæld i glasflasker.
Tinktur på tørrede kirsebær
Til fremstilling af kirsebæralkohol skal du bruge:
- 2 kg tørrede kirsebær;
- 500 g sukker;
- 1 liter vodka.
For at forberede den drikke du har brug for:
- Bland alle ingredienserne i en glasburk og send det til et mørkt sted for at infuse, med jævne mellemrum at ryste indholdet.
- Efter en måned skal du filtrere væsken, flaske og opbevare på et mørkt, køligt sted.
Cherry leaf tincture
For at lave en drink skal du bruge:
- 3/4 Art. knust tørrede eller friske kirsebærblade;
- 1 liter vodka.
Madlavningsproces:
- Kirsebærbladene knuses med en kniv, så deres størrelse er 1x1 cm eller 2x2 cm. Bladene hældes i en glasbeholder, fyldt med alkohol og sendt til et køligt mørkt sted i 2 uger, og skubber lejlighedsvis.
- Efter den angivne tid filtreres bladene fra væsken, og tinkturen aftappes.
Det er vigtigt! For en bedre smag og aroma kan du tilføje citronskal, kryddernøgler, kanel i tinkturen.
Tinktur på vodka med tilsætning af nelliker med kanel fra Bukhlovar
For at forberede tinkturen skal du bruge:
- 600 g kirsebær;
- 350 gram sukker;
- 2 stk nelliker;
- kanel - på spidsen af en kniv;
- 600 ml vodka.
Hvordan man laver tinktur: video
Forbereder tinktur således:
- Kirsebær hældes i en tre-liters krukke og dækkes med sukker, omrøres godt og sætter krukken på et varmt sted for en dag, så kirsebæret begyndte at fermentere.
- Derefter tilsættes en lille kanel og fedter til den resulterende fermenteringsblanding, hæld alle ingredienserne ind med vodka og send dem til et køligt mørkt sted for at insistere i 10 dage.
- Efter den angivne tid filtreres kirsebæret, den resulterende væske hældes i flasker til yderligere opbevaring.
Produktopbevaringsregler
Det resulterende produkt skal opbevares i en glasbeholder med en tæt lukket prop. Ved længerevarende opbevaring er det nødvendigt at bruge et køleskab eller kælder, i hvilket tilfælde tinkturenes holdbarhed kan være ca. 3 år.
Anvendelsesfunktioner
For at opnå en terapeutisk effekt er det nødvendigt at anvende en tinktur på 50 ml efter måltider en gang om dagen. 
Kirsebærtinktur bruges ofte i form af alkohol til brug på ferie. I dette tilfælde er denne drink egnet til næsten enhver skål.
Tinktur med lavt sukkerindhold går godt sammen med kød og fiskeretter, sødere typer tinktur passer til oste eller desserter.
Det er vigtigt! Der er ingen strenge regler for at kombinere kirsebærtinkturer med mad, alt afhænger af personlige præferencer.
Således er det ikke svært at forberede høj kvalitet og velsmagende kirsebærtinktur hjemme. Det vigtigste - at vælge den opskrift, du vil lide. For at skabe en drink uden meget besvær anbefales det at gøre sig bekendt med de populære opskrifter, der beskrives i denne artikel, og følg anbefalingerne for deres forberedelse.
Tilbagemelding fra netværksbrugere
