Alt om fårfede racer

Fedt får er langt fra smukke. For ikke at nævne fårene, hvor den latterlige fede hale bagud ofte suppleres af en ram på forsiden. En ram uden hoveddekoration - horn - som det var, er ikke længere en ram, men noget uforståeligt. Ikke så mærkeligt, fordi en fårbesætning med fedtholdede racer aldrig vælger en leder fra sine får. Den kendsgerning, at en fjerdedel af verdens fåreavl falder på fedehårede får, indikerer værdien af ​​denne dyreart for mennesker. Og faktisk fortjener det fedthårede får ganske få venlige ord.

Om avl

For fem tusinde år siden imprimerede de gamle folk i Mesopotamien på mosaikker og retter billeder af fedthårede får, som ikke kan forveksles med andre. Og hele de centralasiatiske landes historie blev holdt i tæt symbiose med disse dyr. Og forskere i mellemtiden kæmper forgæves ikke med at opgrave udseendet af en fed hale i disse får: skete det ved foder af mennesker, eller var mor naturen passe på det.

Selv om det ser ud til at menneskelig inddragelse her er den samme som i fordelingen af ​​humps blandt kameler. Disse humps, der udfører de samme funktioner som fårens haler, som forskerne mener, opstod i både dobbeltbomberede kameler og enkeltbøjlede dyr som følge af kampen for overlevelse under barske miljøforhold. Det samme er sandsynligvis sket med fedthårede får, som med en permanent mangel på græsplæne blev tvunget til at forsyne sig i tilfælde af en mulig sulteperiode.

Næringsstoffer og vitaminer, der akkumuleres sammen med fedtet i fedthalerne, garanterede dyr med lange overgange på jagt efter fødevareoverlevelse i sin midlertidige fravær.

Selvfølgelig har han tamet disse fede tailed får, så manden bidraget enormt til udvælgelsen af ​​dyr, der udgjorde flere af de mest produktive for forskellige indikatorer og tilpasset de lokale forhold hos racerne.

Eksterne tegn

Disse dyr er primært forskellige i typen og størrelsen af ​​deres fede hale, hvis vægt afhænger af racen varierer fra 7 til 30 kg.

Udover dette vigtigste ydre træk har dyr af denne race karakteristiske træk afspejlet i:

  • vægt120 kg i ramper og 80 kg i får;
  • højde på visnernesom i gennemsnit er 80 cm til et får og 60 cm til et får;
  • kroppenstrækket i længden med en stærk forfatning, med et bredt bryst, veludviklede muskler og en fremtrædende lidt fremadrettet bryst;
  • benat forskellige racer kan have forskellige længder;
  • hoved lille i størrelse med en smal og noget hunchbacked næse, med hængende ører, og hovedsagelig komola;
  • halenhave en længde på ca. 9 cm;
  • uld grov og halvgrov struktur med sædvanlige mørkebrune, røde, sorte farver og med mindre almindelig grå og hvid, oftest ensartet tonalitet.

Ved du det? I modsætning til næsten alle andre dyr har får ikke runde, men en rektangulær elev. I denne mærkelige kvalitet kan kun blæksprutter konkurrere med dem.

arter

Takket være vedvarende avlsmand lykkedes det at opdrætte racer af fedtstamme, som er mest egnede til at leve i bestemte områder, mens de har udpræget specifikke kvaliteter.

Følgende racer af disse dyr er bedst kendte:

  • edilbaevskie;
  • gissarskoj;
  • Jaidar.

Edilbaevskie

Det har været næsten to hundrede år siden i de kazakiske stepper blev lokale fedthårede får krydset med Astrakhan grovhårede får.

Resultatet var nemme nomadisk race af kød og fedtet retningDet er i stand til at overleve helt selvsikker både under forholdene i en hård vinter og i sommeren tør varme, og ikke kræver nogen omhyggelig pleje eller en særlig menu.

Lær mere om pride af stepperne i Kasakhstan - edilbayevskoy fåreslag.

Edilbayevsky-rasen af ​​fedehårede får er et ret stort dyr med en gennemsnitlig højde på 80 cm ved manken og vejer op til 120 kg i ramper og op til 75 kg i får. De har stærke ben, der kan dække lange afstande, en veludviklet krop, dækket med rød, sort eller brun uld, som hovedsagelig bruges til at lave tæpper. Ifølge ulden er disse dyr mest produktive i forhold til andre fedttailed får. For eksempel kan en mand give op til 4 kg uld.

Hvad angår kød, der bragte ære til denne race og betragtes som en delikatesse, udgør dets spiselige del halvdelen af ​​dyrets samlede vægt. Uden at have en høj frugtbarhed, dyr af denne race, adskiller sig dog i deres evne til at give op til 155 liter ret fed mælk i laktationsperioden, for hvilket de henvises til mælkefamilien af ​​fedehårede får.

Læs også om mejeriprodukter, kød og fine uldfår racer.

gissarskoj

Hissar racen stammer fra Tadsjikistan og er opdelt i tre typer:

  • fedtet;
  • kød og fedtede;
  • kød.

Denne adskillelse afspejles også i udseendet af får af en given race, det vil sige på størrelse, forfatning og placering af fedthalen.

Men i hvert fald er Gissar får i deres dimensioner verdensmester blandt alle fårdyr. Med en gennemsnitsvægt på 150 kg kan rammene af denne race nå 190 kg. Omkring 150 kg er i stand til at få et godt foder og får. En anden værdifuld kvalitet af denne race kaldes udelukkende stabil immunitet af deres krop, hvilket gør det muligt for dem at næsten ikke blive syge.

Et kendetegn for Gissar får er en kraftig fedt hale, fedtbeholdningen, som kan nå 40 kg. Naturen sørgede for, at en sådan fast vægt ikke forstyrrer dyret under bevægelse og hæver det højere.

Slagtet kødudbytte i denne race er 60%. Det har meget høje smag og ernæringsmæssige kvaliteter, og det er højt værdsat på kødet marked, betragtes som dyrt.

Hissar får under amning er i stand til at producere op til 100 liter mælk. Men ulden i denne race af høj tilstand er ikke anderledes. Med en lav nedskæring på ca. 1,5 kg pr. Får er den også grov og går hovedsagelig til fremstilling af tæpper, grov klud og filt.

Ved du det? I øjeblikket har alle de mange millioner fårfamilier på vores planet næsten 600 forskellige racer.

Jaidar

Denne race har kødfedtede orientering. Det kommer fra Usbekistan, hvor det lokale sprog er karakteriseret i det lokale sprog.

I modsætning til sine andre brødre er jaktsfårene kortbenede, selvom de har en kraftig langstrakt krop med stærke knogler og en bred ryg, som normalt dækkes med sort, men nogle gange med brunt, gråt eller rødt hår. Det er tilstrækkeligt groft, der indeholder op til 60% fluff, som hovedsagelig bruges til at gøre filt. Fedt på dem sker både hævet og hængende.

Med hensyn til deres produktivitet besidder Jaidar-fårene en mellemstilling mellem Gissar og Edilbaev racerne.

Rams kan producere op til 3,5 kg uld, nærmer sig Edilbaev-indikatorerne, og nå næsten 60% slagtning af kød, hvilket kan sammenlignes med produktiviteten hos Gissar-racen.

Det er interessant at læse om andre racer af får: Texel, Kuibyshev, Romanov, Katum, merino (racer, avl), dorper, Romney march.

produktivitet

Alle fedthårede får kan levere mand:

  • fedt;
  • kød;
  • uld;
  • mælk;
  • hud.

Men hvor meget det viser et produkts produktivitet, afhænger af racen og dyrenes forhold.

fedt

Fedt, der akkumuleres i fedthaler, også kaldet fedthalefedt, i et volumen fra 7 til 30 kg og til tider op til 40 kg, for hvert dyr tjener til det som en slags spisekammer, hvor mineraler, vitaminer, aminosyrer og andre næringsstoffer ophobes på en sort dag. . Denne rigdom anvendes succesfuldt af mennesker, især i det centraleasiatiske køkken, hvor fedtet fra fårens rump tjener en række funktioner, herunder egenskaberne af et fremragende konserveringsmiddel.

Fremragende på dette produkt i konfektureindustrien med succes anvendes i traditionel medicinhvor det effektivt bruges til behandling af hoste, ledsmerter, forkølelse og for at styrke immunforsvaret i menneskekroppen.

kød

Kødkomponenten af ​​fedtstamme stammer til dens høje smag og ernæringsmæssige egenskaber, som er fortjent til eliteklassen af ​​kødprodukter.

Størstedelen af ​​dette dyrs slagtekrop - op til 60% - giver rent kød ved udgangen. Og samtidig er det særligt værdifuldt, at lammene i denne race meget hurtigt går op og med 6 måneder er i stand til at nå en vægt, der er halvdelen af ​​vægten af ​​et voksen dyr.

Kødet fra sådanne lam har ikke tid til at blive gammel og indeholder alle de gavnlige stoffer, der er dannet som følge af brugen af ​​miljøvenligt foder fra dyr.

uld

Dyrene af denne race er kendetegnet ved en grov og halvskåret seks, som dog ikke kun er hård, men også meget varm. Hvert får har gennemsnitligt 3 kg uld årligt, og for uforklarlige grunde produceres mere hvid uld, end med sort eller rød uld.

Uld af denne race anvendes til fremstilling af tæpper, tæpper, varme tøj, filtprodukter.

Vi anbefaler, at du gør dig bekendt med de grundlæggende regler for fårskæring og kriterier for valg af en fårskæremaskine.

mælk

Lamm af denne race vokser hurtigt, ikke i lang tid afhængigt af modermælk og næsten omgående at skifte til græs, således at en mand forbliver meget uberørt mælk fra fårmødre.

I gennemsnit kan dette dyr under amning producere ca. 100 liter mælk, som anvendes i sin naturlige form, og går også til fremstilling af smør, mejeriprodukter og lækker ost.

Avlsområder

Denne fåravl dyrkes bredt i de kasakhiske stepper, i hele Centralasien, i nogle kaukasiske regioner, i Nordafrika, i de ukrainske og russiske stepper.

Betingelser for tilbageholdelse

Disse dyr er meget uhøjtidelige og kræver ikke stor indsats for deres indhold.

Værelsesbehov

Det meste af året dyrer dyr på græsgange og kun om vinteren kræver de på en eller anden måde fåreklæder til beskyttelse mod vejret afhængigt af avlsregionen. Værelset kan også være nødvendigt under lamming. De vigtigste krav til fårhund er manglen på kladder, fugt og koldt gulv. Temperaturen anbefales at opretholde med mindst +9 ° C.

Lær, hvordan du opbygger et fårum til dit eget fårhus.

De kamre, hvor hunnerne skal narre, skal være varmere, med en gennemsnitstemperatur på +19 ° C.

Græsning i græsgange

Det antages, at flokken af ​​fedthårede får skulle omfatte mere end tyve hoveder. For at fodre et sådant antal dyr er et passende område af græs påkrævet.

Får kan græses på ethvert terræn. Undtagelserne er sump og skove, som er kontraindiceret for dem.

Får af denne race kan forblive under betingelser for fri græsning i op til 200 dage. Denne periode kan variere afhængigt af den region, hvor flokken bebos.

Som regel er flokken på græsningen døgnet rundt. For at beskytte mod kraftig regn, kan markiser bygges der.

Foder og vand

I slutningen af ​​efteråret og vinteren, når adgangen til græsgange stoppes, overføres dyr til foder, der udarbejdes af en person på forhånd.

Det er vigtigt! Det er kontraindiceret at fodre fedehårede får med hø, der blev hugget i en sump eller i skoven: det kan forårsage forgiftning hos dyr.

I gennemsnit har et dyr 2 kg hø og 500 g havre om dagen. Over dette får fårene gulerødder, kartofler og rødbeder. Normalt fodres de tre gange om dagen.

Det anbefales ikke at tilsætte hvede og majskorn til fårens kost, hvilket kan føre til fordøjelsesbesvær.

For at et dyr skal kunne udvikle sig og være sundt, skal dets kost omfatte forskellige typer foder af høj kvalitet.

Dyr skal have konstant adgang til vand, og saltbriketter skal placeres i nærheden af ​​truget, hvilke dyr elsker at slikke meget og opfylder deres krops behov for mineraler.

Hvordan man tåler kulde og varme

Tyk uld og et lager af subkutant fedt gør det muligt at overføre det fede tailed får til både ekstrem varme og frost. Med en god foderbase kan disse dyr leve overalt, undtagen i regionerne i det nordlige.

Det er vigtigt! At være græsdyr, får får en negativ indstilling til langsigtet opholder sig indendørs. Derfor anbefales det, at får af enhver race får lov til at tilbringe hele dagslyset i fri luft.

Case og avl af unge dyr

Selvom parring kan forekomme hele året rundt, er det sædvanligt at para disse dyr i det sene efterår. Kunstig insemination er også tidsbegrænset til denne periode.

For at opretholde flokkenes genpool på det opnåede niveau, holder hyrder normalt et par hovedmænd og et par ekstra dem.

pubescence

Kvinder bliver seksuelt modne om 5-8 måneder.

Hvor lang tid er graviditeten?

Får bærer lammene i 145 dage.

Lær mere om omsorg for et gravid får.

Hvor mange lam er født

Som regel, under en lamming, som varer ganske hurtigt - i gennemsnit en halv time - et får producerer et eller to lam. Meget sjældnere er de fra tre til fem.

Pas på de unge

Umiddelbart efter lammens fødsel renses næseborene og munden af ​​slim og om nødvendigt fri for fosterboblen.

Derefter placeres den nyfødte med moderens brystvorter. Hvis et får har flere lam på én gang, for at undgå mangel på mælk, er lammet anbragt på et får med kun en cub. Efter et par dage er lammet allerede i stand til at skifte til græs.

Vi råder dig til at læse om omsorg for lam efter lamning, lam uden mor.

Styrker og svagheder

Vigtstaben af ​​fedehårede får til mennesker fremgår af den kendsgerning, at en tredjedel af verdens samlede husdyr går på denne race.

Disse dyr er især værdsat for:

  • evnen til at græsse i et stærkt kontinentalt klima ved høje og lave temperaturer
  • uhøjtidelighed i kosten, som selv med en dårlig græs giver fårene mulighed for at opretholde god tilstand
  • større opfedningshastighed
  • udholdenhed, der giver mulighed for at overvinde afstande op til 500 km;
  • tidlig modenhed
  • høj smag af kød, mælk og fedt
  • stabilitet og samtidig bevare genpoolen, sikre arv af de bedste kvaliteter;
  • fredelig og venlig karakter.

Disse får har nogle egenskaber, der kan tilskrives deres manglerudtrykt i:

  • overfølsomhed over for fugt og udkast
  • lav frugtbarhed på niveau med et eller to lam;
  • Inhomogenitet af hårskæringsniveauer i forår og efterår.

Video: Oplevelsen af ​​opdrættet fede får

Fat-tailed får: anmeldelser

Fedtstænger er de mest lækre, når jeg prøvede det, da jeg var på forretningsrejse. Men vi vokser dem ikke.

kamille

Den fårkød, der er modtaget fra fedehårede får, er en førsteklasses markedsvare, og den kan helt tilfredsstille de strengeste og raffinerede smagskrav. Derfor kan den høje kvalitet af kød af fedehårede får og deres store vægt være af stor betydning for organisationen af ​​store virksomheder til produktion af elitkød. Kvinder skæres normalt ikke, de går til reproduktion. For kødet går får. Kvinder skæres kun efter 3-4 års tilbageholdelse. Uldet af fedehårede får er kun skåret en gang om året - et sted i maj - begyndelsen af ​​juni. Skæringsprocessen er ganske enkel.

Іlona
//greenforum.com.ua/archive/index.php/t-247.html

For at være ærlig, vil ikke alle kunne skelne jaidarkød fra Gissar-får. Karakul kan stadig adskilles, der er en form for krop, knogler, fedtets struktur er anderledes. Rumpen er meget anderledes. Jaidar og Gissar fedthale smelter lettere, det er mere bekvemt at stege i en kedel. Astrakhan pels giver mindre fedt og mere crackling, så dets elementer er brazier. Desuden er forskellige racer i forskellige regioner. Hissar er kun i bjergene og foden, astrakan i ørkenen, jaidar vognen.
Sherzod
//fermer.ru/comment/582079#comment-582079

De mindre mangler, der er bemærket i fedthårede får, overlappes af deres bemærkelsesværdige kvaliteter, som giver dem mulighed for at leve hos en person i tusindvis af år, varme ham med ulden, føde dem med kød og drikke mælk, mens de glæder sig over deres venlige og behagelige karakter.