Studerende i Sumy Agrarian University, fødevareindustrien afdeling, producerede de første kopper kaffe grunde, der ikke udgør en fare for miljøet. Bag deres ord er dette ikke deres første erfaring med at skabe øko-ware. Tidligere har unge skabt madplastik fra protein, som opløses i jorden i 10-20 dage. 
Ifølge projektleder Dmitry Bidyuk er kaffegrunde en rigtig skat både for menneskekroppen og for jorden, som ofte bliver undervurderet af os. Bag hans ord, snart vil de skabe en teknologi, der vil hjælpe de vanlige mennesker til at skabe kopper kaffe derhjemme.
Råvarer til retter forskere giver kaffebarer, som efter behandling og købe kopper. Som Dmitry siger, er omkostningerne ved en sådan kop ca. 60 kopecks, og efter brug kan den genbruges et uendeligt antal gange.
