Cilantro frugter, eller som de også kaldes, korianderfrø er et krydderi populært over hele verden. Det bruges ikke kun i madlavning, men også på mange andre områder. Læs om produktets nyttige egenskaber, og hvor det bruges, læs mere i artiklen.
Kemisk sammensætning og helbredende egenskaber
Korianderfrø er kendetegnet ved en rig kemisk sammensætning, som omfatter:
- organiske syrer;
- alkaloider;
- ascorbinsyre;
- pektin;
- proteinstoffer;
- steroler;
- stivelse;
- koriandrol;
- sukker;
- rutin;
- tanniner;
- fiber;
- æterisk olie;
- fed olie.
Separat værdi er olier i korianderens sammensætning. 
Den æteriske olie indeholder:
- geraniol;
- linalool.
Fed olie indeholder en stor mængde fedtsyrer:
- stearinsyre;
- izooleinovaya;
- myristinsyre;
- linolsyre;
- oliesyre;
- palmitinsyre.
Produktet er meget nyttigt for menneskers sundhed, fordi det:
- styrker immunsystemet
- har en antioxidant virkning
- forbedrer fordøjelsen;
- sænker kolesterol;
- mætter kroppen med nyttige stoffer, især C-vitamin;
- ødelægger skadelige bakterier
- øger libido;
- lindrer spasmer.
Find ud af, hvordan koriander honning er nyttig.
Applikationsfunktioner
Koriander er traditionelt brugt til madlavning. Desuden anvendes frøene i kosmetologi og traditionel medicin.
Anvendelse i kosmetologi
I kosmetologi anvendes koriander æterisk olie, som ekstraheres fra frøene. Stoffet virker på hud og hårfarve, eliminerer rynker og ødelægger skæl. 
Tonic lotion
Toning lotion - en nødvendig egenskab til hudpleje. Det bruges efter rensning af huden og inden påføring af en fugtighedscreme. Lotionen vil have en endnu mere mærkbar virkning, hvis du tilføjer et par dråber koriander æterisk olie til det. Standard beregning - 2-3 dråber pr. 50 g tonic.
Det er vigtigt! Før du forbereder ethvert middel, skal du kontrollere kroppens reaktion på stoffet. For at gøre dette blandes 1 dråbe æterisk olie og 4 dråber af enhver anden olie. Påfør blandingen på et lille område af huden og monitor dens tilstand. Hvis rødme eller udslæt forekommer, er det bedre at nægte at bruge produktet.
Rynke maske
Essentielle olie krydderier tilsættes til anti-aging kosmetik. Værktøjet forbedrer hud turgor, kæmper sagging og især rynker. På 20 g af enhver neutral ansigtsmaske tilsættes 2-3 dråber olie. Nu vil værktøjet fungere 2 gange mere effektivt.
skæl
Skæl er et ubehageligt problem, der ødelægger det første indtryk af en person. Der er mange skælter mod skæl på markedet for kosmetik kosmetik, men du kan gøre en mere effektiv løsning selv. 
Brug en almindelig shampoo som base. Tilføj i korianderolie med en hastighed på 8-10 dråber pr. 20 g. Ifølge anmeldelser vil skæl efter 2 til 4 ansøgninger være meget mindre. Samtidig vil tilstanden i håret og hovedbunden blive bedre.
I madlavning
Koriander frø bruges som krydderier til retter. Dette krydderi giver krydrede noter med et strejf af peber og citron.
Oftest bruges produktet:
- i bevarelse
- med grøntsager og svampe;
- til madlavning af fisk og kødretter, herunder gryderetter;
- med ærter, bønner, linser og andre bønner;
- som aroma i bagning
- at lave krydrede noter af kvass og øl;
- i aromatiske krydderier;
- til madlavning orientalske krydderier.
I folkemedicin
I folkemedicin bruges korianderfrø ofte til at behandle et bredt spektrum af sygdomme. Naturopater tilbyder mange opskrifter med denne ingrediens. Fra frugterne af koriander fremstilles en afkogning. 1 spsk. l. krydderier skal koge i 250 ml vand.
Ved du det? Verdens største koriander eksportør er Indien. I løbet af året produceres 400 tusind tons krydderi i landet.
Det resulterende produkt er effektivt til indtagelse i følgende sygdomme:
- forstoppelse;
- climacteric smerter;
- cystitis;
- forkølelse;
- hovedpine.
Broth også tørre de betændte øjne med konjunktivitis. Ikke mindre nyttigt alkohol tinktur korn corinadar. Til forberedelse 1 ss. l. produktet har brug for 2 uger til at insistere på 100 g vodka. 
Lægemidlet hjælper med at helbrede:
- depression;
- kronisk stress;
- nervøsitet;
- søvnløshed.
Krydderier er også gavnlige i kombination med andre ingredienser.
Det er vigtigt! Må ikke selvmedicinere. Kontakt læge eller naturopath før brug.
For at behandle flatulens, lav te fra følgende ingredienser:
- 1 tsk korianderfrugt;
- 0,5 tsk. fennikel;
- 0,5 tsk. anis;
- 100 ml kogende vand.
Hæmorider kan helbredes, hvis du drikker en afkogning af blandingen:
- korianderfrø;
- urter yarrow;
- buckthorn bark;
- Cassia blade
- lakridsrod.
Grind ingredienserne i lige store mængder på en kaffekværn. 1 spsk. l. Pulver hæld 200 ml kogende vand. Når afkogingen er afkølet, send den gennem en sigte. Tag lægemidlet inden for den daglige 100 ml. Det er også muligt at bruge produktet i tør form. 
Du kan slippe af med mavesmerter med hele frugter. Nok til grundigt at tygge og sluge 3 korn. Få timer efter påføring kan du glemme det ubehagelige symptom.
Kontraindikationer og mulig skade
Et nyttigt produkt kan skade kroppen alvorligt, hvis det bruges forkert og ikke tager hensyn til kontraindikationer. I nogle tilfælde kan koriander ikke forbruges.
Blandt kontraindikationerne:
- hyperacid gastritis;
- et sår
- diabetes;
- for nylig lidt et hjerteanfald;
- cholecystitis;
- iskæmi;
- høj blodpropper
- tromboflebitis;
- graviditet.
Du vil være interesseret i at vide, hvordan koriander adskiller sig fra koriander.
Overdosis bivirkninger forekommer:
- menstruationsforstyrrelser hos kvinder;
- søvnløshed;
- hukommelsesproblemer.
Nyttige anbefalinger til brug
Brugen af koriander er ikke begrænset til madlavning, kosmetologi og medicin. Frø renser rent vand. Med deres hjælp kan du filtrere vand af tvivlsom kvalitet. Sæt den tørrede krydderur i osteklas og pass vand gennem det. Du kan bruge enheden op til 5 gange, hvorefter korianderen ændres til mere frisk.
Ved du det? Biavlere plante såning koriander ikke langt fra biprodukter. Fra plantens pollen opnås aromatisk honning.
Coriander er så nyttig, at den bruges til madlavning, kosmetologi, medicin og endda til rensning af vand. Pas på, når du bruger produktet, glem ikke om mulige allergier og sikkerhedsforanstaltninger, og cilantrobønner vil kun gavne dig.
