Persille er den mest almindelige krydderi i vores land. Ved madlavning skal du bruge både bladet og roden af denne plante. Kultur dyrkes på næsten alle husstandsplot. I denne artikel ser vi på årsagerne til fattig persillevækst og måder at rette op på.
Hvorfor persille ikke vokser: de vigtigste grunde
Persille er en af de mest dyrkede grøntsager i vores haver. Dens underjordiske del er en hvid rod med tæt pulp og en rosette, der har en karakteristisk, intens aroma. Persille er ofte føjet til mad som det er nyttigt: dets brug har en positiv effekt på den menneskelige krop, hjælper med at slippe af med toksiner, fjerner overskydende vand fra kroppen.
Anlægget er en god kilde til kalium, calcium, magnesium og jern, som har en positiv effekt på blodcirkulationen og bekæmper anæmi. Urten indeholder en stor mængde vitamin C. For at tilfredsstille kroppens daglige behov for dette vitamin er det nok at spise en spiseskefuld hakket persilleblade. Derudover er grøntsagen rig på vitaminerne A, K, PP og vitaminer fra gruppe B. 
Næringsværdien af persille Særligt høj i det er vitamin A, som har en positiv effekt på menneskesyn. Derudover persille har antiseptiske egenskaber, har en positiv effekt på fordøjelsesprocessen, forhindrer urinvejsinfektioner, samtidig med at den er en rig kilde til fiber.
Ud over de sundhedsmæssige fordele, persille er simpelthen lækker. Grønsgrøden og grøntsagerne i denne grøntsag anvendes sædvanligvis i køkkenet som et supplement til de første retter, hvilket giver dem en dejlig duft samt kød, fisk og salater. Planten bruges som krydderi, som har en intens aroma og giver retterne en unik lugt og smag.
Ved du det? I det gamle Grækenland blev persille brugt til at lave begravelse ornamenter. Derudover blev frodige og lyse stængler brugt til vævning af kranser af herlighed til vinderne af sportskonkurrencer.
Voksende persille er ikke en meget enkel opgave, og nogle gange ved at anvende omhu og udholdenhed, får gartneren ikke den rigtige afkast - planten nægter simpelthen at vokse eller vokse svagt og blegt. Dette tyder på, at kulturen ikke modtager den rette pleje. Måske mangler det vanding, fodring, det er dårligt oplyst eller vokser i uegnet jordens sammensætning.
Manglende vanding og gødning
Som enhver anden afgrøde har denne plante visse vækstkrav. At have gennemsnitlige ernæringsmæssige krav, vil kulturen ikke vokse på tomme, barre jordbund. Det tolererer manglen på fosfor i jorden og lavt nitrogenindhold, men i jorden, hvor der ikke er kalium, nægter det at vokse. 
Det er bedst at befrugte denne afgrøde med organisk gødning, sprede den over overfladen af sengene og ved gravning, blandes med det øverste lag af jord. Gødning af senge af gødningsbede udføres i efteråret ved hjælp af en skovl eller havehøvn. Afhængigt af behovene anvendes gødningen, inden frøene eller fodring sættes i vækstsæsonen.
Ved befrugtning af senge kan du bruge:
- kompost;
- granuleret eller tørret gødning;
- grøn gødning (fermenteret græsopløsning);
- vermicompost - et produkt af livet i Californienormorm
- humus væskeforbindelser;
- mineralske gødninger.
Ved du det? Det høje niveau af chlorophyll i bladene giver dig mulighed for at bruge persille som mundforfrisker. Når en person høster en lille mængde af bladene i denne kultur, får pusten friskhed.
Persille er meget følsom over for både mangel og overskydende vand i jorden. Som følge af tørke spiser planterne dårligt og vokser derefter dårligt. Det skal dog huskes, at for vådt, er sumpende jord heller ikke egnet til kultur. Både mangel og overskydende vand forårsager forgrening af rødderne, reducerer udbyttet og øger modtagelsen af afgrøden til sygdomme, så du bør huske på rationel vanding. 
Efter såning af frø, indtil spire fremstår på jordoverfladen, skal jorden opretholdes i en lidt fugtig tilstand. For at gøre dette skal du bruge aftenvandingssengene fra en havevandskande eller dække det med agrofibre, der forhindrer fordampning af fugt fra jorden. Den anden mulighed er at foretrække, fordi den bidrager til vandbesparelse og mindre arbejdskrævende for gartneren.
Jordens fugtighed opretholdes selv efter udseendet af unge planter, op til dannelsen af en veludviklet bladroset. Derefter reduceres vandingsfrekvensen til 1 gang om ugen. Vanding, brug på hver løbende meter af en seng ikke mindre end 10 liter vand.
Uhensigtsmæssig jord
Det er bedst at dyrke en kultur på et varmt og solrigt sted. Hun kan lide lys, gennemtrængelige jordarter, men det vokser godt på sandige jordbund. Kultur kan ikke lide våd, tung jord med tendens til dannelse af jordskorpen. Planten vokser svagt og på sure jordbund. En passende pH af jorden til dyrkning af persille er 6,5-7,5. Du kan finde ud af jordens surhed ved hjælp af en elektronisk måler.
Hvis aflæsningerne af enheden afviger væsentligt fra normen, bør proceduren for jorddeoxidering eller forsuring anvendes i overensstemmelse hermed. Jorden er sædvanligvis deoxideret ved kalkning. Til udsæd persille jordredyring anbefales i året forud for dyrkning af afgrøden. 
Det er vigtigt for afgrødeproducenterne at få begge fuldvildede rødder og en veludviklet bladroset. Derfor er det nødvendigt at give krydderet med en passende jord, fordi vegetation i den forkerte jord kan føre til flere rodopdeling. Dette sker normalt, når de dyrkes i for tungt ler (stenede eller sure) lander med højt grundvand.
På tunge jordarter kan du dyrke afgrøder i høje senge, hvilket forbedrer betingelserne for dyrkning af persille og begrænser forgreningen af sine rødder. Forgreningen af roden kan også skyldes indførelsen af frisk gødning i jorden om foråret, samt et overskud eller mangel på vand i jorden. Ud over passende jord i haven for god vækst af persille er det vigtigt at observere afgrøde.
Det er vigtigt! Persille frø klistret på papirbånd kan købes i haven butikker. Til såning er sådanne frøbånd simpelthen lagt på en seng og sprinklet med jord.
Det skal huskes, at kulturen tilhører paraplyfamilien, så så ikke så efter andre planter, der tilhører denne familie. Iagttagelsen af afgrøden kan ikke krydres tilbage til den tidligere seng mere end en gang om 4 år. Kortere pauser i afgrøder bidrager til udseendet af sygdomme og skadedyr, der er farlige for afgrøden. Persille, som et rodplante, bør ikke plantes for at opnå rodafgrøder efter andre rodplanter (gulerødder, rødbeder, rober). 
Det bedst af alt lykkes det efter sådanne forgængere som grønne planter. For at beskæringen skal behage dig, når du dyrker en afgrøde, skal du være opmærksom på planterne, der vokser ved siden af havesengen. For persille er de bedste naboer radise, tomater og løg, der beskytter persille fra gulerodsflyvninger. For at beskytte mod rod nematoder er det bedst at plante morgenfruer ved siden af persille. Ufordelt kvarter for hendes blad og kål salat.
Dårlig belysning og fugtighed
Home garden seng til grønne planter er ofte placeret på et sted delvist dækket i dagslys timer. For persille er dette absolut uacceptabelt, det reagerer straks på en mangel på lys, der sænker væksten. I dette tilfælde forringes bladets rosetter også, bladene bliver blege, næsten gule, mister deres saftighed og i stedet erhverver stivhed og holdbarhed hos petioles.
Ved du det? I 2001 trådte et dokument i kraft i Den Russiske Føderation, hvilket tillod krøllet persille til planter med højt indhold af narkotiske, potente eller giftige komponenter.
For grønne afgrøder er god belysning et af de vigtigste krav til dyrkningsforhold, så sengen med persille skal være placeret på et sted, der er godt oplyst af solen. I det mindste bør solens stråler belyse kulturen mindst 5-6 timer om dagen. 
Persille elsker vand, men tolererer ikke overdreven fugtighed, og på roddækkede jordarter bliver det hurtigt syg med rotrot. Det er bedst at holde jorden under afgrøden hele tiden i en lidt fugtig tilstand. Ekstremt farlig for kulturen er en kombination af dårlig belysning og overdreven vanding, i hvilket tilfælde bladroset påvirkes hurtigt af en af svampesygdomme, som f.eks.
Hvor meget tid skal vokse
Efter fremkomsten af spirer på overfladen af sengen, som sker ret sent og tager 3 til 4 uger, udvikler planten langsomt i et par uger. Så snart der kommer bladrige rosetter bestående af 4-5 stammer på afgrøden, accelereres udviklingen, og efter en halvanden måned efter såning kan den første høst af grønne blade høstes.
Du vil være interesseret i at vide, hvornår man skal sætte persille i foråret.
Efter at have skåret, genoplader planten bladmassen hurtigt, for det tager ikke mere end 10 dage. Ved høsting af grønt er det tilrådeligt at fjerne alle voksne blade i selve bunden af stikkontakten, da de gamle blader, der ikke skæres af, sænker opblussen af ny bladmasse og nedbryder kvaliteten af det grønne snit. 
Persille vil øge alle nye og nye blade i hele den varme sæson, indtil begyndelsen af koldt vejr. Normalt tager vækstsæsonen på gaden fra 5 til 6 måneder. Du kan forlænge sæsonen med voksende krydderier, der dækker sengen med plastikfilm eller agrofibre. Mange husmødre udøver også efterårstransplantation af persilleplanter fra haven til potter for at fortsætte med at vokse i huset.
Hvordan kan du opdatere grønne og fremskynde sin vækst derhjemme
Spicy greener (persille, dill, basilikum) dyrkes ofte i boliger på vindueskarme eller balkoner. Situationen er ganske almindelig, når persille vokser dårligt i gryder, roset er ikke tyk, bladbladene er for lange, og stængernes farve er lysegrøn. Mest sandsynligt er vækstbetingelserne ikke opfyldt: Jordens sammensætning er ikke egnet, dårlig belysning i huset eller på balkonen, planten er for meget eller for lidt vand.
Det er vigtigt! Du kan gemme frosne persille (rødder og blade) i fryseren i lukkede plastikposer. Både frosne og tørrede, duftende krydderier bevarer de fleste af sine egenskaber.
For planter, der vokser i containere, er uhensigtsmæssige forhold ret nemme at eliminere:
- Med mangel på lys er det kun nødvendigt at omarrangere gryden med persille på vinduesvinduet i sydvinduet, og efter et stykke tid vil bladenes blomst forsvinde. Hvis lejligheden har alle vinduer mod nord eller vest, ved siden af potten, hvor grønnen vokser, anbefales det at installere en lampe for at fremhæve. Om vinteren bliver grønne tændt om morgenen og aftenen. De bedste timer til dette er: morgen fra kl. 8.00 til 10.00 og aften fra kl. 18.00 til 20.00.
- Det giver ikke planten kompleksitet for at fjerne konsekvenserne af forkert vanding. Hvis jorden i puljen er for oversvømmet, bliver den ikke vandet i 7-10 dage, indtil den tørrer godt. For pot persille, hyppigheden af vanding bør ikke overstige en gang om ugen, foruden vanding bør være moderat. Signalet til vanding er tørret op på grundjord (til en dybde på 1-2 cm).
- Et problem med en uhensigtsmæssig sammensætning af jord i en gryde er også let at løse, det er tilrådeligt at købe en jord i havebrug med den rigtige pH-værdi og transplantations krydderi til nyt land. Når du transplanterer potten, kan du forlade den gamle, men inden du starter proceduren, er det tilrådeligt at vaske dets indre vægge godt med en svamp med sæbe. Det er nødvendigt at lægge et lag af dræning på bunden af plantetanken, hvilket vil medvirke til at undgå rottning af rødderne. Som dræning kan du tage fragmenter af keramiske skåle eller stykker skum. Drænlaget må ikke overstige 1/10 af potvolumenet.
- Periodisk set har potteplanter ro og bladfoder. Et sådant behov kommer efter hurtig vegetation, der forringer planten kraftigt. For at genoplive den udtømte plante skal man anvende gødning. Til rodforbindelser er ethvert organisk stof egnet efter gæring. Da opløsningen af organisk gødning opnås ret koncentreret, for at ikke brænde krydderens rødder, tages 10 dele vand til en del af gødningen. Top dressing af organisk udføres 2 gange om måneden. Planten befrugtes ved roden, efter at den er blevet vandet (på våd jord). Til top dressing kan du også bruge færdigfremstillet gødning til grønne afgrøder købt i haven center. Som bladgødning kan du drysse bladene med en opløsning af biologisk vækststimulerende middel, f.eks. Med Emistim eller Appin.
Nyttige tips gartnere
Erfarne gartnere ved, at i afgrødeprocessen har afgrøder sine egne nuancer. Fangst persille er ingen undtagelse. Sådan sår persille for at få en god høst:
- Du kan dyrke en kultur på flade eller høje senge. Den første metode fungerer bedre på sandede og gennemtrængelige jordarter. Når jorden er tung, ler, anbefales det at dyrke en afgrøde på hævede senge (højder). Det skal dog huskes, at jorden i højderne tørrer hurtigere end på fladt terræn, og i tilfælde af tørke skal disse senge vandes oftere. For at lave lige rækker, når der sås frø, kan dyrkeren strække markørstrengen (reb) og danne ryggen langs den. Marker twine bruges også, når der sås frø på flade overflader for at syde lige rækker.
- Såning persille begynder i marts og april. Det anbefales at desinficere frøene før såning med et specielt præparat til destruktion af sygdomme og skadedyr, der overføres med frøet, og sug dem i præparatet mod infektion eller beskadigelse af jordpatogener. Persille har en lang spiringstid (3-4 uger) og en lang vækstsæson, så det skal så så tidligt som muligt, især da det ikke er følsomt for lave temperaturer. Persille frø begynder at spire ved + 2 ... + 4 ° C, og frøplanter og vinterplanter kan modstå temperaturer ned til -9 ° C.
- Frø er sået til en dybde på ca. 2 cm, rækker placeres hver 20-30 cm. Afstanden mellem planterne i en række er reguleret ved at rive de ekstra planter ud, efter at kimplanterne udgør to par ægte blade. Efter udtynding af afgrøder mellem planter vil der være en afstand på 4-6 cm.
Det er vigtigt! Ved transplantation skal du sikre, at persille roset ikke er for dybt ned i jorden, fordi planten i dette tilfælde ikke vil kunne vokse nye blade.
Persille kan ses som voksende i næsten enhver have, og det er også populært som et grønt krydderi til beholder voksende. Hvis du giver planten alle de nødvendige betingelser for vækst, kan du i vækstsæsonen tage op til 5 grønne stykker og vokse fremragende krydrede rødder.
