Under amning er det vigtigt at følge kosten, da alle stoffer, der absorberes ved fordøjelsen, passerer ind i mælken hos en ammende moder. Måltider bør afbalanceres. Manglen på visse vitaminer og mineraler kan føre til avantaminose hos spædbørn, mens en overvægt ofte fører til allergier.
Grøntsager og frugter med rød farve er begrænset i en ammende moders kost, da sådanne produkter indeholder allergener, som nogle nyfødte er følsomme for. Du kan kun kontrollere, hvor meget barnet er tilbøjeligt til allergi ved at eksperimentelt bruge allergivenlige fødevarer i kosten med forsigtighed.
Orange rodafgrøde som risikofaktor for HB
Rotafgrøden er rig på vitaminer, for eksempel indeholder den:
- vitaminer C, B1, B2;
- nikotinsyre, pantothensyre;
- salte af magnesium, calcium, natrium, mangan, phosphor.
Frugten er også rig på biologisk aktive stoffer, hvoraf caroten er ansvarlig for det karakteristiske orange pigment. Og da det indeholder et maksimumsbeløb i gulerødder (fire gange mere end i en tomat), er det overskud af dette stof, som negativt påvirker moderens og babyens sundhed. Konsekvenserne af overdosis er allergier og carotenæmi.
Fordele og skader på produktet
Regelmæssigt forbrug af friske gulerødder har en generel tonisk effekt på kroppen., især gavnlig for vand-saltbalance, metabolisme, eliminering af toksiner, slagger og kræftfremkaldende stoffer, øget immunitet, regenerative evner af hudceller. For ammende mødre accentuerer lactogonic egenskab af gulerødder: rodfrugter stimulerer produktionen af modermælk.
Gulerødder er særligt nyttige substratpigmenter. Betakaroten har en omfattende virkning på kroppen.
- immunitet. På grund af dets immunostimulerende og sårheling egenskaber er det en forebyggende foranstaltning mod kræftsygdomme. I tilstedeværelsen af sådanne sygdomme forsinker signifikant opdelingen af tumorceller.
- Kardiovaskulær system. Det sænker blodcholesterol, normaliserer blodtrykket, genopretter blodkarens elasticitet og kapillærernes integritet. På grund af dette stimuleres blodcirkulationen i hjernen, hvilket reducerer risikoen for slagtilfælde og forhindrer forekomsten af åreknuder. Normaliserer blodsukkerniveauet.
- fordøjelse. Fjerner skadelige stoffer fra kroppen, hjælper peristaltik, genopretter tarmmikrofloraen.
- syn. Det forbedrer synsstyrken, forhindrer øjenlidelser, forhindrer hornhindeforstyrrelser. I nærvær af glaukom eller grå stær nedbringer den deres udvikling.
- Knoglesystem. Keratin styrker knoglevæv, forhindrer sygdomme forbundet med udtynding af knogler.
- kosmetologi. Nødvendigt at genoprette hår og hud. Betakaroten er involveret i regenerering af dermis og beskyttelse mod de skadelige virkninger af ultraviolet stråling. Det er også nyttigt for tænder og tandkød, forhindrer betændelse i slimhinden og styrker emaljen. Deltagelse i kulhydratmetabolisme hjælper med at holde formen i form og forhindrer aflejring af overskydende fedt.
- A-vitaminproduktion. Kvittering af beta-caroten er det første skridt i at opnå vitamin A, fordi dette stof kaldes provitamin, forløberen. Om nødvendigt forarbejdes det af kroppen til vitamin A. Dens regelmæssige adgang til kroppen er afgørende, da dette provitamin kun findes i plantevæv, kan selve kroppen ikke syntetisere det.
Betacaroten (provitamin A) og retinol (vitamin A) er to forskellige stoffer!
Kontraindikationer til brugen af beta-caroten, i modsætning til retinol, eksisterer næsten ikke, fordi overdosis med provitamin A er umuligt. I processen med behandling af de 13 molekyler af beta-caroten 12 vil der blive rettet mod målanvendelsen, og kun en vil blive deponeret i leveren og fedtlaget af epidermis til efterfølgende omdannelse.
Men samtidig modtagelse af en tilstrækkelig mængde af beta-carotenholdige produkter og syntetiseret A-vitamin kan føre til alvorlige konsekvenser af overdosering. Blandt dem er de positive kvaliteter bragt til minustegnet. Dette er skøre knogler, tørhed og irritation af huden, hårtab, svækkelse af tænderne.
Den største fare for overdosering af retinol under graviditet, som retinol, involverer tæt kontakt med DNA-proteiner, forstyrrer deres sekvens, hvilket fører til miskarrierer og irreversible genetiske ændringer i fosteret.
Kontraindikationer
Og alligevel Der er en risikogruppe begrænset til brugen af denne stort set medicinske rodafgrøde:
- Dette omfatter rygere, fordi i kombination med nicotin er beta-caroten, der forarbejdes til vitamin A, en direkte trussel mod lungekræft.
- Pleje bør tages rod i perioden med akut mavesår og duodenalsår.
- Også gulerødder er kontraindiceret til personer med individuel intolerance.
Kan en ammende spise en rå, kogt og stegt gulerod?
Kostrestriktion under amning er en standard lægeøvelse baseret på at identificere følsomheden hos den nyfødte til forskellige fødevarer. Om muligt er allergifremkaldende produkter udelukket eller begrænset, blandt andet gulerod på grund af dens høje pigmentering.
Er det muligt at spise gulerødder i de første måneder af HB? Rotafgrøde skal indføres i moderens mad gradvist og i små doser.især i den første måned efter fødslen. Ernæringseksperter anbefaler ikke at spise mere end 250-300 gram gulerødder om dagen, det vil være nok til at få den nødvendige mængde vitaminer, og dette beløb er ikke kritisk for forekomsten af allergier. Rå gulerødder findes i kosten ikke tidligere end seks måneder fra leveringsdatoen.
Beta-caroten refererer til fedtopløselige og termisk resistente stoffer. Når det tilsættes gulerødder fedt som sur creme og vegetabilsk olie, vil den blive absorberet bedre. Ved termisk behandling - madlavning eller stegning - vil mængden falde.
Spise kogte gulerødder i form af en sideskål er tilladt fra de første dage af amningen. Hvis guleroten er stuvet, er grænsen på tre hundrede gram gyldig.
Mødre i den første fodringsmåned skal fuldstændigt opgive gulerodssaft. Ud over betacarotenmætning er denne drik rig på ascorbinsyre, som også er allergifremkaldende.
Konsekvenser af redundans og mangel på beta-caroten og A-vitamin
Med et konstant forbrug af gulerødder mere end normalt, er moderens krop mættet med beta-caroten. I dette tilfælde forstyrres pigmenteringen af huden og hypercarotæmi fremkommer. Denne sygdom er ikke farlig og ikke-smitsom. Symptomer på en overdosis af beta-caroten - gulning af huden, især omkring palmer, albuer og fødder. Indikationerne ligner gulsot, hepatitis A, derfor skal de konsultere en læge til diagnose, hvis de er tilgængelige.
Mangel i vitamin A, fremstillet af beta-caroten, er karakteriseret ved moderens "nattblindhed", forringelse af synsvinklen i løbet af skumringen og aftenen. Af indikatorerne kan man også skelne mellem skøre negle og hår, tør hud. For et barn er manglen på beta-caroten og retinol langt mere farlig og udtrykkes i langsom vækst. Hvis betacaroten mangler i modermælk, vil det være vanskeligt i fremtiden at fylde det i barnets krop.
I perioden med fodring med fortsættelse af amning gulerødder i form af puree indføres i kosten ikke tidligere end den syvende måned, det vil sige efter indførelsen af æblet. Rødjuice introduceres lidt senere, fortyndet i forholdet 1 til 1 med kogt vand. Hastigheden af vitamin A for børn op til seks måneder - 400 mg., I en alder af fra syv til tolv - 500 mg. Ved stigning i parameter over 600 mkg. retinol bliver giftigt for barnet.
Friske grøntsagsopskrifter
Ud over kogte og stegte gulerødder anbefaler nutritionists at introducere grøntsagssalater og grøntsagssaft i menuen til en ammende mor fra den anden måned af et barns liv.
Nærende Cocktail
ingredienser:
- 1 stor gulerod
- 1 banan (ikke overripe);
- 1 grønt æble.
Mad og drikke:
- Apple pre-peeled.
- Frugt og grøntsager skåret og blandes i en blender, om nødvendigt tilsættes 100 ml. vand. eller drikker yoghurt.
Lys salat
ingredienser:
- 2 gulerødder;
- 1 grønt æble
- 2 agurker;
- 1 spsk. olivenolie.
Mad og drikke:
- Forpleje æblet.
- Rist gulerødderne og æblerne og hugg agurk i tynde skiver.
- Klæd salaten med olivenolie.
Sådanne retter til mor erstatter perfekt eftermiddagste og vil ikke forårsage allergi og tarmsygdomme hos barnet.
Allergier i et barn - hvordan man manifesterer og hvad man skal gøre?
Ved den forkerte brug af en rodfrugt mamma eller forkert introduktion til et tillæg En allergisk diatese kan forekomme hos en baby. Hans symptomer er:
- rødmen af huden
- røde vandige udbrud lokaliseret til kindernes kinder
- betændelse omkring øjnene, conjunctivitis;
- hævelse af tandkødet.
Ved det første tegn skal et eventuelt allergen fjernes fra kosten for at undgå forekomsten af anafylaktisk shock og konsultere en læge. Efter testning vil allergikeren identificere årsagen til sygdommen og ordinere medicin.
Spise gulerødder tjener til at forebygge sygdomme i immun-, fordøjelses-, kardiovaskulære systemer, er dets tilstedeværelse i kosten nødvendigvis inden for acceptable grænser. Når amning ikke bør forlade roten. Justering af en sygeplejers mor vil hjælpe med at undgå overdosis og allergier.
