I øjeblikket er der mange sorter af gulerødder, en sået om foråret, den anden om vinteren. Nogle gulerødder dyrkes til langvarig opbevaring, en anden til spins, og en tredjedel bruges som erstatning for skadelige slik.
Gulerødder indeholder mange vitaminer og elementer, hvilket gør det ikke kun en lækker delikatesse, men også nyttig.
Mange gartnere syder gulerødder om vinteren, og de mest erfarne vælger denne sort af Moskva vinter. Mere om denne sort er beskrevet i denne artikel.
Detaljerede egenskaber og beskrivelse af sorten
- udseende. Moskva vinter er en lang, stump cylindrisk rødder. Gulerødder er næsten glatte, har kun små øjne. Farven er lys orange, hovedet i slutningen af den vegetative periode kan ændre farve til grøn eller lilla. Længde 15-18 cm. Den har en afrundet kerne, lille i størrelse, massen er sød og saftig.
- Hvilken type er det?. Moskva gulerødder tilhører typen Chantenay. Gulerødder af denne sort har en behagelig sød smag. Frugter må ikke overstige 20 cm i længden, har en afrundet mellemkant og en sløret næse.
- Mængde fructose og beta caroten. Mængden af fructose i Moskva-vinteren varierer fra 7 til 8%, mængden af caroten overstiger ikke 13 mg.
- Såetid. Moskva vinter begynder at plante, når lufttemperaturen falder til 5 grader.
- Frøudspredning. Sprøjtning af denne sort er omkring 85% af det samlede antal frø.
- Den gennemsnitlige vægt på 1 rod. Den gennemsnitlige vægt af en rod omkring 90-170 gr.
- Hvad er udbyttet på 1 ha. Den gennemsnitlige udbytte pr. Hektar er ca. 30 tons. Maksimumsbeløbet er ca. 100 tons.
- Opgaveklasse og holdbarhed. Moskva vinter bruges både til langsigtet opbevaring eller spinding og til nyt forbrug. Opbevaringskvaliteten er god, denne type gulerod med korrekt opbevaring går igennem hele vinterperioden uden problemer.
- Voksende regioner. Denne sort af gulerødder kan dyrkes overalt i Rusland, såvel som Hviderusland og Ukraine. Oftest bruges den til såning på steder med koldt klima, for eksempel i Leningrad-regionen, i Urals, i Sibirien eller i Moskva-regionen.
- Hvor det anbefales at vokse. Gulerødder dyrkes i åben grund, i meget kolde vintre, det er desuden opvarmet med tørv.
- Modstandsdygtighed over for sygdomme og skadedyr. Moskvas vinter gulerod har en gennemsnitlig modstand mod skadedyr og afgrøde sygdomme.
- modning tid. Modningstiden varierer fra 60 til 120 dage afhængigt af luftens og jordens temperatur.
- Hvilken slags jord foretrækker. Denne type gulerod foretrækker veldrænet, neutral jord. Jordtemperaturen må ikke være mere end 7 grader under plantning af frø.
- Frostresistens. Frø af denne gulerod er frostbestandige og er ikke bange for lave temperaturer, men skud modstår en afkøling på ikke mere end -4 grader, så i områder med hårde vintre skal senge med gulerødder opvarmes med tørv.
Avl historie.
Louis de Vilmorin opdagede først Shantane-sorten så langt tilbage som 1856, han beskrev de sorter, der for tiden bliver dyrket. Moskva vinteren blev opdrættet lidt senere, den blev krydset med vinter sorter af gulerødder for at tilpasse sig til lave temperaturer. I starten blev det kun dyrket i Moskva, men senere blev det populært i flere nordlige områder.
Hvad er forskellen fra andre arter?
Også Moskva vinter har en stor mængde karoten, som bevares, selv når gulerødderne ligger i kælderen i lang tid. Denne sort er velegnet til frisk forbrug, samt for vendinger, salater, opbevaring.
Styrker og svagheder
mangler:
- Moskva vinter gulerødder tolererer ikke tørre perioder;
- lang spiring.
værdighed:
- modstand mod sygdomme og parasitter
- modstand mod tsvetushnosti
- holde kvalitet (gulerødder kan vente til deres tid indtil sommeren);
- høje udbytter (ca. 5-7 kg pr. 1 m2);
- smag af rodafgrøder og præsentation af gulerødder;
- enkelhed;
- frø er sået både om foråret og om vinteren.
Egenskaber ved dyrkning
Moskva vinter gulerødder plantet efter agurker og courgette, eller i slutningen af oktober, når den gennemsnitlige daglige temperatur falder til 5 grader. Det er ønskeligt, at området er godt oplyst af solen, jorden skal være frugtbar og ikke sur, det vil bidrage til at opnå større udbytte.
Det bedste resultat Moskva vinter vil give på den kultiverede loam. Frøene tolererer både snedækkede og sneløse vintre. Ved plantning om vinteren skal jorden blive mulket, om foråret vil det være nødvendigt at bruge både mulch og kunstvanding.
Høst og opbevaring
For at forstå, om fosteret er fuldt modnet, er det ikke svært. Efter modningen bliver grøntkulturen vokset med små rødder, farven bliver rød-orange. Han trækkes let ud af jorden. Ofte opstår modning i midten eller slutningen af september.
Høst er værd at indsamle i tørt vejr, før den første frost begynder. Moskva vinter er følsom over for mekaniske skader, beskadigede gulerødder vil ikke blive opbevaret i lang tid. Anlægget skæres straks. Gulerødder beregnet til lang opbevaring kan ikke vaskes eller rengøres fra snavs.
Efter høsten foldes gulerødderne i et godt ventileret rum til tørring og overføres derefter i 5-6 dage i et mørkt, køligt rum. Efter denne procedure kan gulerødder foldes i kasser og sendes til permanent opbevaring i et skur eller en kælder.
Sygdomme og skadedyr
De vigtigste skadedyr påvirker Moskva gulerødder:
- paraplyark
- gulerod flyve;
- kål suppe
sygdom:
- Alternaria;
- Koldbrand Koldbrand.
Voksende problemer og løsninger
Nederlag rot
Rotte gulerødder er ikke gode til mad, sådanne rødder skal ødelægges. I intet tilfælde efterlade gulerødder, der er ramt af rot til opbevaring, vil det fortsætte med at rådne og inficere andre rødder.
Hvis gulerødder er tilbøjelige til at rådne, skal der træffes forebyggende foranstaltninger inden plantning næste år:
- Etch frø før såning.
- At reducere jordens surhed og befrugte, så jorden bliver mere frugtbar.
- Skift stedet for såning gulerødder.
- Under tynde udgrøder.
- Under vandingen af afgrøder kan sengene ikke tørre ud og unødigt fylde.
- Undgå gødning med nitrogen, det er bedre at bruge fosfor-kaliumgødning.
- En måned før høstning planter skal behandles Bordeaux væske.
Sprækker i rødderne
- For at bringe jorden i orden, brug sapropel.
- Vanding skal udføres 2-3 gange om ugen, men så jordbunden er mættet med 20-25 cm.
- Undgå brug af kvælstofgødning.
Usædvanlig form
Sådanne grøntsager er spiselige og mister ikke deres smag, men opbevares dårligt. For at undgå at ændre formen af gulerødder, du har brug for:
- Undgå at indføre frisk gødning før plantning.
- Gør jorden frugtbar.
- Vand gulerødderne 2-3 gange om ugen.
Overskydende rødder
"Hårede" gulerødder mister ikke deres smag og er tilladt til brug i mad, men det vil ikke blive opbevaret i lang tid.
At slippe af med den rigelige vækst af rødderne er nok:
- Under løsner jorden.
- Juster vandingen.
- Gør jorden mere frugtbar.
Bitter smag
Hvis guleroden voksede bittert, betyder det, at dens pleje teknik blev overtrådt. Til gulerod var sød og saftig, har du brug for:
- Under spud.
- Juster vandingen.
- Glem ikke om udtynding.
- Rødderne, der kom ud af jorden, skal være dækket af jorden.
Lignende typer af grøntsager
- Grade "Niiokh 336" Denne sort svarer til vinterformen i Moskva, længde og vægt, har også fremragende holdkvalitet og højt indhold af caroten. Giver en stor høst.
- Grad "kejser" såvel som Moskva vinteren er resistent over for tsvetushnosti, opbevaret til selve sommeren, giver et højt udbytte. Den har et sødt og saftigt kød og en størrelse på op til 170 cm.
- Variety "Samson" modning opstår inden for 120 dage efter plantning, er godt opbevaret, gennemsnitslængden er ca. 150 cm. Root afgrøder er søde og saftige. Sorten er uhøjtidelig og modstandsdygtig over for sygdomme og parasitter.
- Sorter "Gulchatay" bevarer brugbare egenskaber i lang tid, opbevares i lang tid, egnet til enhver form for forarbejdning, samt lang opbevaring og frisk forbrug.
Moskva vinter var forgæves glemt af gartnere. Det har mange fordele, indeholder en stor mængde vitaminer. Det kan bruges overalt, i spins, babymad, daglig madlavning. Og korrekt pleje og rettidig plantning og høst vil bidrage til at opnå høje udbytter. Sådanne gulerødder vil glæde dig hele vinteren.
