At dyrke en grøntsag som blomkål er ikke så let under vores klimatiske forhold.
Men ved at kende egenskaberne ved at passe på det og observere alle de nødvendige teknologier til plantning og dyrkning, kan du glæde dig selv og kære med den smukkeste, velsmagende og sunde kål.
De bedste sorter af blomkål
Blomkål er rig på vitaminer C, A, B, E, D, K, H, U og komponenter som aminosyrer, kulhydrater, stivelse, fibre, pektiner, organiske syrer, naturlige sukkerarter, proteiner, flerumættede syrer, biotin, purinforbindelser . Typer af blomkål er forskellige med hensyn til modning. Forskellen i modning af hver sort er omkring 14 dage.
Ved du det? Ibn Sina, kendt som Avicenna, anbefalede at spise en sund grøntsag i den kolde årstid som et middel til at styrke immunforsvaret og fysisk udholdenhed i kroppen.
Kriterier for udvælgelse af sorter:- Det er bedre at erhverve sorter, der er modstandsdygtige over for ugunstige vejrforhold, ikke modtagelige for jordens fugtighed og jordtype.
- Sorter skal være resistente over for skadedyr og sygdomme
- Afhængigt af det ønskede resultat skal afgrøder vælges - opnåelse af et højtydende produkt (sædvanligvis anvendes hybride arter) eller mulighed for udvælgelse (sortdyr er valgt).
- Det er nødvendigt at tage højde for den tidlige modning af sorter afhængigt af klimatiske forhold i plantningsområdet. Så i områder med kort, køligt og rigeligt regn i sommeren er det bedre at bruge uhøjtidelige sorter af tidlig modenhed. Og i de sydlige regioner er det muligt at dyrke mere lækker, men frugtbare og velsmagende sorter af medium og sen modenhed af kål.
Kål påvirker en række arter - Kale kål, hvidkål, broccoli, spire, pak choi, savoy, kohlrabi, Peking.
Vegetabilsk kultur er opdelt i følgende grupper:- Tidlig modning - sorter, modne hoveder, der dannes 90 dage efter plantning af frø. Ultra tidlig modning er allerede på 55-65. dagen efter såning af frø. Samlingen af frømateriale kan laves efter 170-205 dage. I denne gruppe kan du finde fælles sorter og hybrider: "Snowball", "Bolero", "Early Gribovskaya 1355", "Garanti", "Dachnitsa", "Express", hybrider "Movir 74", "Malimba F1", "Alabaster F1 "," Boldo F1 ".
- midten - have en længere modningstid, op til 130 dage. Denne faktor påvirker stigningen i afgrødens holdbarhed. Frø moden opnås kun efter 205 dage. Sorten af gennemsnits modenhed omfatter: "White Beauty", "Bora", "Bravo", "Autumn Giant", "Flora Blanca", "Parisian", "Mid Season Fargo", "Ondine", "Pioneer", "Patriotic" , hybrider "Classic F1", "Chambord F1".
- sen-modning - sorter modning i mere end 130 dage og finde popularitet hovedsageligt i de sydlige regioner. I de centrale områder er det muligt at forhindre fryse af afgrøden med drivhusdyrkning. Frø modning opstår op til 220 dage. Den utvivlsomme fordel ved sene sorter - i deres udbytte, hovedstørrelse og høj holdbarhed af afgrøden. Fortrinsvis dyrkede hybridformer: "Amerigo F1", "Cortez F1", "Fortrose F1", "Skywalker F1".
- Eksotiske sorter og hybrider - Moderne opdrættere skaber blomkålarter af usædvanlig farve og form. Sort- og hybridprøver med pinkorange og violette blomsterstande er allerede blevet opdrættet. Fra tidlige modne usædvanlige arter - "Graffiti F1" (lilla), "Rosamund" (lyse lilla farve), "Emerald bobler" (salat-grønne kegleformede blomsterblomster). Midtsæson - Yarik F1 (orange), Veronica F1 (kegleformede gulgrønne blomsterstandsbilleder). Mellem sene sort - "Sicily" (har mørke skarlagede hoveder).
Ved du det? Blomkål er hjemsted for Syrien. Herfra kom grøntsagen til øen Kreta, derefter til Frankrig og Holland. I XIV århundrede kom kålfrø til Italien, og i det XVII århundrede kunne briterne nyde sin smag. Kultur blev bragt til Rusland under Katarina den Store, og kun repræsentanter for de øverste klasser brugte det i deres kost. I dag bruges blomkål næsten overalt - det er den næst populærste type kål efter kål.
Hvornår skal man plante
Valgmuligheder ved såning blomkål på kimplanter er flere:
- Tidlige modne arter sået den 15.-22. marts med yderligere landing i jorden i 30-55 dage.
- Mellemsæson sorter sået den 30. marts - 12. april og plantet i jorden efter 35-45 dage.
- Mellemliggende sene forekomster gå på såning den 25. april - 12. maj med afstigning i 30-40 dage.
- Senere arter, afgrøder, der høstes om efteråret, sået den 5.-17. juni og plantet i jorden efter 32-35 dage.
Såning frø
Plantning af frø af tidlig blomkål til frøplanter begynder med forberedelsen af jord- og plantetanke.
Kapacitet og jord til plantning
Kvalitetsblomkålplanter er produceret på to måder:
- normal (med plantning i store kasser eller drivhus);
- keramik (plantning i tørvkasser eller kassetter).
Plantning af kimplanter i kassetter letter processen med at dyrke blomkål - plukning, forarbejdningsanlæg og vanding.
Alle former for tørv er velegnede til jordforberedelse. Det er godt beriget med ilt, er ikke komprimeret og absorberer perfekt fugt. Ved anvendelse af lavland tørv tilsættes 1/3 af savsmulden. Dernæst skal tørvblandingen dampes i 2 timer og tilsæt nitrogenholdig gødning (urea, ammoniumnitrat eller kompleks gødning). 
Derudover skal der laves 10 liter jord:
- komplekse gødninger 50-70 g;
- dolomitmel 300-450 g;
- træ aske 1 kop.
Frøteknologi
Frøpræparation involverer udvælgelse af store prøver, hvilket øger udbyttet af blomkål med ca. 30%. Derefter skal plantematerialet efterlades i varmt vand (op til 50 ° C) i 20 minutter, hurtigt afkøles og behandles med en opløsning af kaliumpermanganat, formalin eller hvidløgsjuice, der efterlader frøene til desinfektion i flere timer.
Frø og frøplanter kan også gennemblødes i vækststimulerende midler - Kornevine, Energene, Korneroste, Frøplanter, Hetero-auxin, Epiné.Land i landingstankerne skal være godt udjævnet. Såning blomkål på frøplanter sker ved at indlejre frø i jorden med ca. 1 centimeter. Dernæst er overfladen dækket med træaske eller calcineret sand og fugter jorden med en sprøjtepistol. For at skabe drivhusforhold for planter skal de dække med plastfolie eller glas og placeres på et varmt sted. Efter 3-5 dage vises de første planter.
Plantepleje
Sprouted skud skal eliminere drivhuset og flytte til et køligt (ikke mere end 10 ° C) oplyst sted. Unge frøplanter af blomkål, når de dyrkes derhjemme, bliver sædvanligvis placeret på vindueskarmet. En skarp ændring i temperatur og lys vil stoppe planternes rigelige vækst, og planterne vil ikke strække sig. Efter 5 dage skal lufttemperaturen øges til 15 ° C.
Det er vigtigt! Hvis kimplanterne holdes ved temperaturer over 20 ° C, vil fremtidige kålblomster tabe deres tæthed og kvalitet.For at opretholde den korrekte temperaturregulering er det bedre at tage frøplanterne på verandaen, balkonen eller drivhuset.
For at undgå jord erosion og beskadigelse af kimplanter er det ønskeligt at producere vanding med en sprøjte. Forebyggende foranstaltninger til bekæmpelse af sygdommen hos sorte benplantninger udføres i form af tilsætning af fungicider til vandingsvandet - Bactovita, Fundazol eller Fitosporina.
Udviklingen af svampesygdomme kan forebygges ved at undgå for højt befugtning af jorden, især ved lave lufttemperaturer. I tilfælde af de første tegn på sygdom, skal hængende skud, inficerede planter sammen med en jordlig klods fjernes, og de resterende kimplanter behandles med svampedræbende stoffer og reducerer midlertidigt antallet af vandinger midlertidigt. Ikke overflødigt vil drysses spirer med træaske. 
Det er vigtigt! 10 dage efter fremkomsten af frøplanter fra jorden er nødt til at foretage et udvalg af planter. Mere modne planter lider af transplantation og beskadigelse af rodsystemet, rod rod værre og udvikle sig dårligt.Replantplanter har brug for at slippe dem ned i jorden til cotyledonbladene. Efter plukning skal blomkål være mulket med aske.
Når voksende kimplanter skal være opmærksomme på dets gødning:
- første fodring efter dannelsen af to brochurer udføres ved sprøjtning af kål med komplekse præparater;
- anden fase gødning udført til forebyggelse af sygdom med en opløsning af borsyre (0,2 g) og kobbersulfat (1,15 g);
- tredje dressing forekommer inden hærdning ved sprøjtning af hver busk med 20 ml af en opløsning bestående af 1 spsk kaliumsulfat, 1 spsk urinstof og 10 liter vand.
Dannelse og forberedelse af senge
Kun en let og nærende åben jord vil give mulighed for at dyrke grøntsager af god kvalitet. Jordbunden skal udarbejdes på forhånd. Efter efteråret er det nødvendigt at befrugte jorden med humus eller kompost (10 kg gødning pr. 1 m2 jord). Løsning skal være dybt og gødning rigelig - det vil bringe en god høst i næste sæson. 
Foruden organiske gødninger skal blomkål være forsynet med mineral:
- superfosfat;
- kalium;
- træaske.
Bedre jordfrysning om vinteren vil bidrage til at ødelægge skadedyr, så landet ikke behøver at blive udjævnet.
Hvis det ikke var muligt at udføre efterårsgræsningen på basis af 10 kvadratmeter jord i begyndelsen af sæsonen, skal følgende indsættes i jorden:
- humus (3-5 kg);
- magnesiumsulfat (20-30 g);
- urea (100 g);
- borsyre (120 g);
- dobbelt superphosphat (100 g);
- kaliumsalt (120 g);
- træaske (1,5 kg).
Plantning af kimplanter
Det er nødvendigt at placere den tidlige blomkål i en tilstrækkelig stor afstand fra hinanden - mindst 25 centimeter. Bredden af rækkerne skal være mindst 70 centimeter. Plantning af sene sorter produceret i en afstand på 10 centimeter fra hver busk, både i længde og i bredde.
Det er vigtigt! Det er tilrådeligt at plante blomkål i jorden om eftermiddagen, idet man forsøger ikke at beskadige afgrødens rodsystem under plantningen.Frøplanter skal uddybes i jorden på de første blade og godt komprimeret overflade af jorden. Derefter skal planterne vandes rigeligt.
Unge buske anbefales at dække med plastikpakning eller spunbond, indtil kål er fuldt forankret. Dette vil medvirke til at forhindre cruciferous loppeangreb og beskytte unge planter mod solskoldning.
På den tyvende dag efter plantningen skal buske spud. Ca. 10 dage efter dette kan en anden hilling udføres. 3 uger efter plantningen skal frøplanterne fodre. For at gøre dette skal du bruge en vandig opløsning af mullein i andelen af 1 del af stoffet til 20 dele vand. Du kan befrugte en anden gang efter 2 uger ved at tilføje en spiseskefuld "Crystallin" til en flydende mullein. Den tredje fodring sker i en måned ved hjælp af en opløsning af 5 liter vand og en spiseskefuld "Nitrophoska".
Efter at have mestret den enkle proces med såning blomkål og omsorg for sine frøplanter, vil du helt sikkert blive belønnet med en velsmagende, givende og generøs høst.
