Jerusalem artiskok (solsikke, tuberiferous familie af Astrovs) - i almindelige mennesker bedre kendt som "jordpære". Det er en allestedsnærværende, uhøjtidelig plante, der har spiselige knolde rige på næringsstoffer. Både knolde og den grønne del bruges som mad. Også planten er fodret til husdyr, der anvendes i medicin og lægemidler.
Der er mange sorter af jordskokker, der varierer indbyrdes i ydre tegn, i udbytte, knoldstørrelser, mængden af grøn masse og andre indikatorer.
Hvordan ikke at lave en fejl ved valg?
Fremgangsmåden ved valget af sorter af jordskokker er afhængig af destinationen. Sorter med præferenceudvidelse af plantens overdel er fodervarianter, og sorter med præferenceudvikling af knolde er knoldsorter af en bred vifte af applikationer.
Med hensyn til modning sorter af Jerusalem artiskok er:
- tidligt;
- medium;
- senere.
Af deres egenskaber kan de også variere meget. Ud fra dette er det vigtigt at vælge den rigtige type jordskokkirsebær til dyrkning, den skal opfylde landmænds behov. Det vil sige, det er vigtigt her, hvilken del af planten der er behov for, knolde eller grønne. Ellers vil det resulterende produkt ikke opfylde efterspørgslen, som forventedes af producenten.
Den anden ting at overveje, når man vælger en sort, er modningstiden, dvs. perioden fra plantning til høst skal være tilstrækkelig for en given klimazone, ellers kan det ikke have tid til at give en god hel høst.
Det skal også tage hensyn til, at senere sorter vil noget forlænge holdbarheden af knolde. En grøn masse skal være i store mængder gennem hele sæsonen, så sorter af alle modningstider vil være nødvendige for ikke at blive efterladt uden foder midt om sommeren.
Hvis Jerusalemskoglen er dyrket til dekorative formål eller for at beskytte andre planter mod vindene, er der behov for sorter med gode dekorative egenskaber og en høj løvmasse, hvilket garanterer maksimal effekt.
Valgregler i forskellige klimazoner
Ikke alle sorter er egnede til enhver region, som i forskellige regioner helt forskellige klimatiske forhold.
- Til Uralerne.
Det er vigtigt at vælge tidligere sorter, da udviklingscyklusen af denne sort skulle have tid til at gå helt før vinterens start. Du bør også stoppe valget på frostresistente sorter, der giver dig mulighed for at dyrke jordskok på selv i de nordligste breddegrader, hvor knolde kan efterlades i jorden for hele vinteren, ikke grave, og som fortsætter til foråret med 90-100%. Ved hjælp af udvælgelsen er der udviklet mange hybrider med specificerede egenskaber.
- For det centrale Rusland.
For varme områder i den midterste zone i landet er det ønskeligt at tage hensyn til forekomsten af øgede sortkrav til varme og tørke. Det anbefales også at vælge sen modnings sorter - disse er hovedsageligt høje (op til 3-4 m), hvilket giver en masse grønt (op til 1000 kg / ha) og knolde, selvom mindre.
- Til Sibirien.
I Sibirien er det ikke så nemt at finde den rette slags jordskælv i Jerusalem. Bedst af alt, tager tidlige modnesorter rot. Selvfølgelig kan de dyrkes på alle områder, men de er særligt relevante i denne region. Tidlige modnesorter kan også forblive i jorden indtil foråret uden tab af egenskaber.
Beskrivelse og billeder af de vigtigste arter
tidligt
Vadim
Busk buske. Store knolde på 60-65 g, som kan holdes godt i kælderen hele vinteren, peberet med sand. Farve rødlig pink.
Tidligt på
Den modnes hurtigt, i 110 - 125 dage. Kræver ikke særlig pleje, kan vokse i skyggen, sorten er modstandsdygtig over for tørke, varme og frost. Forgrenet stamme, ca. 1,5 m, bladene er mørke, med nelliker, ligner et hjerte. Knoldhoven er kompakt, knolderne er lidt gullige, små, afrundede. Udbyttet af knolde - 250 kg / ha, grøn masse - 268 kg / ha.
Volzhsky-2
I denne sort er stengernes farve grønlig-brun, arrangementet af bladene er parret, der er blød pubescens på bladene. Den vokser 100-110 dage. Pærelignende knolde af intermitterende hvide og lilla lyserøde blomster, i reden 10-30 knolde. Sorten kan modstå frost og tørke. God til Central Black Earth. Udbyttet af knolde 150 kg / ha, grøn masse - 200 kg / ha.
gennemsnit
Leningrad
Modningstiden for denne sort er 140 dage, men dens knolde er godt overvintret i jorden indtil foråret og bevarer 90% af deres egenskaber, derfor er sorten zonet for nordvest. En plante med en stærk pubescent stamme, forlader langstrakte, sjældent tandede. Stærkt forgrenet busk Knolde er hvide, har en aflang form, mellemstore. Høj udbytte af knolde - op til 498 c / ha, samt grøn masse - 420 c / ha.
Omsk hvid
Op til 2 m høj, moderat forgrening, stilker mørkegrøn med en lilla farvetone, bladene er mellemstore. Knolde er små (55-60 g), sfæriske, fra busken modtager op til 1,5 kg. Voksesæsonen er 125-130 dage. Vokser i ethvert klima Udbyttet af knolde - 430 c / ha.
Vylgotsky
Den har en tyk, saftig stil med pubescence, dekoreret i en spredt busk. Bladene er spidsede, store, med stive fibre. Gul farve langstrakte knolde. Vegetationsperioden for grøn masse er 125 dage. Om vinteren er knolde 100% opbevaret i jorden. Grønt masseudbytte er 346 kg / ha. Overvejende zoned for nord, nordvest, volga-vyatka regionen.
ungarsk
Meget almindelig foderklasse. Meget høj (op til 5m) plante med tykke grene, kræver ikke stærkt lys, kan vokse selv i skyggen.
sent
finde
Senest modnesort, 170-180 dage, højtydende, godt for den sydlige klimasone. Stak svagt forgrenet, med alternative lys blade. Kompakt knoldnest, hvid-pink knolde med lyse pæreformede øjne. Udbyttet af knolde - 350 kg / ha.
Pasko
Tuberous sort. En kraftig, intenst forgrenende plante, enderne af bladene er spidse, små lyse blomster med en let rødlig tinge. Han har store knolde med en vægt på 75-90 g, i hvid farve med en cremet farvetone, langstrakt. Vækstperioden er 170-180 dage. Vokset overalt. Udbyttet af knolde når 308 c / ha, og den grønne masse - 354 c / ha.
interesse
Den er yderst produktiv, modstår varme og kulde, men det føles dårligt, når der er mangel på fugt. Aldringsperioden er 146 dage, rengøres i november, kun egnet i syd. Han har kraftige hurtigt voksende stilke med medium forgrening. Øjne på glatte knolde. Udbyttet af knolde er 265 c / ha, grøn masse - 436 c / ha.
solrig
Lang (2 m) knoldsort, moderat busk, stærkt forgrenet. Den har store, ægformede blade. Stor afrundet kurv. Knolde har form af en ellipse, hvid farve, gennemsnitlig størrelse, vægt 60 g. Vegetationperiode er 170 dage. Den vokser overalt, undtagen i det subarctic-klima. Udbyttet af knolde - op til 400 kg / ha, grøn masse - 320 kg / ha.
Arter med store knolde
I store sorter når knoldens masse 100 g eller mere.
- Den mest almindelige storfrugt er Pasko sorten, dens knolde når 80-90 g og udbyttet er højt, over 300 kg / ha. Det kan dyrkes overalt.
- Sort Sunny - knolde 60 g, meget højtydende - op til 400 kg / ha. Den vokser overalt, bortset fra fjern nord.
- Variety Vadim - vægten af knolde 60-65 g, har en øget holdbarhed.
Af de mange sorter skal du selv vælge den der bedst opfylder behovet for dette værdifulde planteråmateriale, der anvendes i landbruget, i fødevareindustrien og i medicin.
