Curative og kulinariske egenskaber ved fennikelfrø - virkning på kroppen og metoder til plantebrug

De værdifulde kvaliteter af fennikelfrø har været kendt i lang tid. I det gamle Rom og Grækenland var denne plante et symbol på sejr og succes. I dag anvendes frø til madlavning såvel som i medicin.

Artiklen vil undersøge, hvad fennikelfrø er, og hvordan det ser ud, om det ligner dild og også overveje dets kemiske sammensætning, indikationer og kontraindikationer.

Vi lærer af teksten, hvilke sygdomme fennikelfrø hjælper, samt hvordan frø anvendes i kosmetologi og madlavning.

Hvad er det, og hvordan ser det ud?

Indtil nu er der en opfattelse af, at fennikel og dill er to identiske planter. Faktisk er dette en misforståelse. Hvad de har til fælles er, at de tilhører samme familie - paraplyer.

Fennikel refererer til toårige planter og dill til årlige. Fennikelfrø er grønne og aflange i form.

Og frø af dill - en lille størrelse med en mørk brun farve. I denne henseende er fennikelfrø og dillfrø ikke identiske begreber, som mange tror. Fennikel har sin egen husstand eller populært navn - farmaceutisk dill.

Fennikelfrøets længde er ca. 8 mm, og bredden er ca. 3 mm. De er tætte, hårde, med veldragne striber.

Nyttige og helbredende egenskaber

Hvad er nyttige frø? De er komponenter i mange stoffer. Dette tyder på, at de indeholder sunde komponenter.

Kemisk sammensætning

100 g produkt indeholder:

• proteiner - 15,80 gr;
• fedtstoffer - 14,87 g;
• kulhydrater - 52,29 gram.

Kalorindholdet er 345 kcal.

Frø indeholder vitaminer, forskellige makro- og mikronæringsstoffer. Nummeret og navnet på disse stoffer vil blive diskuteret i tabellen.

Derudover indeholder den også fiber. 100 gram af dets frø 39,8 gram. På grund af dets tilstedeværelse er fennikelfrø et glimrende middel mod forstoppelse.

Tilstedeværelsen af ​​alle de ovennævnte elementer giver fennikelfrø en diuretisk, antiinflammatorisk, tonisk, antispasmodisk, expektorant virkning.

Hjælp. Frøene fra planten indeholder flavonoider og æteriske olier, der virker som antioxidanter, og rider kroppen af ​​skadelige stoffer.

vidnesbyrd

1. Forkølelse.
2. Tegn på betændelse i luftvejene.
3. Bronchitis, ondt i halsen.
4. Kolik, oppustethed, forstoppelse.
5. Forkert funktion af fordøjelsessystemet.
6. Urolithiasis og dens forebyggelse.
7. Periode efter genopretning.
8. Øget laktation i løbet af fodringsperioden.
9. Overvægt.

skade

Denne plante kan bringe ikke kun gavn, men også skadehvis der er en individuel intolerance over for fennikel. Dette manifesteres i form af svimmelhed, allergisk reaktion, fordøjelsesbesvær.

Kontraindikationer og begrænsninger

Der er ingen særlige kontraindikationer til brug, men du bør ikke misbruge frøene, da allergiske reaktioner er mulige. Generelt har følgende kategorier af mennesker begrænsninger i brug:

• gravid og ammende
• epilepsipatienter;
• mennesker med hyppige tarmsygdomme.

Anvendes i traditionel medicin og kosmetologi

slankende

Hvis en person har brug for at normalisere arbejdet i fordøjelsessystemet og reducere vægten, så i dette tilfælde er fennikel frø perfekt. Frøene normaliserer ikke kun magtarmkanalen, men forbedrer også stofskiftetfjern giftstoffer. De indeholder melatonin, der bidrager til vægttab.

Trin-for-trin opskrift på fennikelvand til vægttab. Det vil tage:

• liter renset vand
• 2 tsk. frø.

1. Sæt frøene i en beholder, tilsæt vand, dæksel med låg, lader natten over. Du kan sætte i køleskabet.
2. Om morgenen, spænd vand og drikke om dagen.

Det er vigtigt. Når du bruger frø til vægttab, skal du huske om forholdsregler. Hvis du tygger dem, så ikke mere end en teskefuld dag.

Med blærebetændelse

Ved behandling af cystitis ved brug af afkog og infusioner af fennikel. De skal tage 1-2 uger for at opnå effektive resultater.

Opskrift til infusion. Det vil tage:

• 1 spsk. frø;
• et glas vand.

1. Krymp frøene og hæld kogende vand.
2. Lad det brygge i 12 timer.
3. Drikke infusion hele dagen i små portioner.

Med forkølelse

For at behandle en forkølelse skal du forberede følgende afkogning:

1. tag et glas vand
2. Tilføj 1 el. frugter;
3. sat til at simre i 30 minutter.

Drik 2 spsk. fire gange om dagen, 15 minutter før måltider.

Med lungebetændelse

Ved lungebetændelse er en infusion fra en kombination af forskellige planter, herunder fennikelfrø, et godt middel.

Til dette skal du:

• Fennikel frugt 1 el. l.;
• blomster coltsfoot 1 spsk. l.;
• comfrey root 1 spsk.
• blomster af sort elderbær 1 el.
• blomster mullein 1 spsk.
• rhizom af hvedegræs 1 el.
• linden blomst 1 el.

fremstilling:

1. alle komponenter blandes;
2. hæld et glas kogende vand;
3. Lad stå i mindst 2 timer, belastning.

Drikke om dagen i tre doser.

Fra rynker

For en foryngende effekt vil den følgende opskrift gøre. Det vil tage:

• en halv teskefrugt af fennikelfrugter;
• 2 spiseskefulde olivenolie;
• en teskefuld semolina.

Bland alt, lad blandingen køle af og svulme. Ansøg om ansigt, nakke og omkring øjne. Anvend ikke på lymfeknuder.

Med overgangsalderen

Virkningen af ​​dette foster i denne periode skyldes produktionen af ​​sin egen østrogen, som hjælper med at forbedre kvinders velbefindende. I dette tilfælde vil fennikelvand hjælpe.

Hendes opskrift:

1. 3 spsk. frø hæld en halv liter vand.
2. Tilsæt væsken i en time, og tilsæt derefter en anden halv liter vand.

Det er nødvendigt at tage efter at have spist en halv kop en måned.

Som en tonic

For at øge immuniteten er passende tonet te med fennikel. Har brug for en spiseskefuld frø og et glas kogende vand. Lad i en halv time, så kan du tage 3 gange om dagen.

Fra acne

Du kan tage den sædvanlige afkogning af planten inde, og også bruges som ekstern agent. For at gøre dette kombineres 12 dråber patchouli æterisk olie, 50 ml. vodka, en teskefuld knust fennikel frø, blande, stå i 3 dage.

Tør ansigt om morgenen og aftenen.

hoste

Følgende afkog hjælper godt:

1. teske hæld et glas vand;
2. kog, kog i 20 minutter over medium varme;
3. efter den belastning.

Drikke hele dagen.

For at forbedre nyrefunktionen

Det vil tage:

• 1 spsk. l. tricolor violer;
• kulsukker;
• ældre apotek;
• fennikel;
• centaury.

1. Alle kombinere, hæld et glas vand.
2. Koges.
3. Cool, belastning.

Drikke tre gange om dagen.

Til øjnene

For at forhindre udvikling af nærsynethed kan tages fennikel i kombination med andre komponenter.

Du skal bruge:

• fennikel frugt;
• rosen hofter;
• sort ashberry;
• calamus rod i mængden af ​​100 gr.

1. Alt dette hak, bland.
2. Tag 2 spiseskefulde af blandingen, tilsættes 500 ml. vand, kog i 5 minutter, lad brygge i 3-4 timer, stamme.

Drikke en halv kop om morgenen, eftermiddag og aften, før du spiser i en måned.

Med pustulære hudlæsioner

opskrift:

1. I en teskefuld frø tilsættes 250 ml. kogende vand.
2. Lad i 15 minutter og belastning.
3. Fortynd med rent vand 1: 1.

Om morgenen, om eftermiddagen og om aftenen tørres områderne med pustler med den resulterende opløsning.

Det er vigtigt! Enhver afkogning kan ikke opbevares i mere end to dage. Ved langvarig opbevaring kan det skade kroppen på grund af fissionable syrer.

Kogeprogram

Fennikelfrugter har længe været et yndlingsadditiv til mange kulinariske specialister. For eksempel de tilsættes, når du bager, både sød og salt, når du laver kød og fisk. Desuden giver frøene en raffineret tærtsmag til alkoholholdige drikkevarer. Og hvis du tilføjer dem til sovs eller marinade, så vil det uden tvivl gøre fødevaren mere nyttigt og velsmagende.

Frugter giver skålen en sød-bitter smag.

Hvor kan man komme?

Frø kan købes på apoteket eller vokse sig selv. Det er bedst at plante frø i det tidlige forår. Jorden for dette skal være en god, befrugtet. Frø kan indsamles så snart som i midten af ​​"paraplyen" vil være brun i farve, og resten af ​​den ashy. Efter indsamling af frøene skal de tørres og rengøres forurenende. Opbevar dem i en lukket beholder. Det er bedre at afhente glas eller porcelæn retter.

Du kan købe frø i et apotek eller på markedet. Vær opmærksom på, at frøene var tørre med en behagelig lugt, der minder om anis. Der bør ikke være skimmel og fugt. Priserne på dette produkt i Moskva og St. Petersborg afhænger af frøproducenten. Så 50 g af produktet kan købes for både 50 rubler og 120.

Fennikelfrø er nyttige ikke kun til behandling af forskellige sygdomme, men også for at opretholde arbejdet i alle kropssystemer.