For en husmor, der vil gerne have familien en lækker og sund skål, der tager meget lidt tid at forberede, vil madlavning blomkål i brødkrummer være et rigtigt fund.
Denne ret som hoved- og sidefad vil blive nydt af både voksne og børn. Blomkål i brødkrummer kan steges i vegetabilsk olie i en gryde og kan bages i ovnen. Den anden metode eliminerer overskydende fedt. I ovnen bliver kogt kål sprød.
Fordel og skade
Et par stykker blomkål kan mere end opveje behovet for C-vitamin, da de indeholder 70% af det daglige behov for en voksen. Derudover indeholder den en stor mængde vitaminer B 2 og K. Der er vitaminer A, E og N.
Som alle andre grøntsager indeholder blomkål ikke mindre nyttige ingredienser end alle skat fra Copper Mountain: fosfor, calcium, kalium, mangan, jern, kobber og zink. Bevæbnet med denne viden vil Natalia helt sikkert inkludere blomkål i sin daglige kost for at opnå resultater så hurtigt som muligt og for at få en fantastisk figur.
dog Blomkål er nyttig ikke kun for fitness fanatikere. Egenskaberne ved denne nyttige plante forbedrer metaboliske processer i menneskekroppen, hjælper binyrens funktion. At spise denne skål som et parabol hjælper med fordøjelsen og absorptionen af andre fødevarer.
Nylige undersøgelser af biokemister viser, at kvinder under alle omstændigheder skal bruge denne delikatesse, fordi de har kræftegenskaber og er i stand til at forebygge brystkræft. Mænd med hjælp fra denne grøntsag kan forhindre mange problemer med tarmene og prostata.
Det vil sige, blomkål er ønskeligt at medtage i din daglige kost til alle gourmeter.
Men på trods af hele rækken af nyttige egenskaber, bør nogle mennesker tage blomkål med ekstrem forsigtighed. Det kan være allergisk (hvis der er allergi), sår (da syre i bladene kan irritere kroppen), hypertensive patienter (især i forbindelse med nyresygdomme). også Spis ikke grøntsager til personer med gigt, skjoldbruskkirtlen og pankreatitis - på grund af øget surhed
Trin for trin instruktioner
Hvordan tilberedes denne sunde og nærende skål? Vi inviterer dig til at gøre dig bekendt med den detaljerede beskrivelse af opskriften til madlavning blomkål i brødkrummer i ovnen. Hvad ville en husmor have brug for, hvis hun besluttede at sprede familiemenuen og tilføje blomkål til aftenmiddagen?
Følgende ingredienser bør fremstilles:
- flere blomkålhoveder;
- æg;
- salt;
- kiks.
Så skal vores husmor, for eksempel Yulia, som venter på sin mand og to børn fra skolen, gennemgå følgende række handlinger:
- Opdel blomkålens hoveder efter farve, 2-3 cm i størrelse.
- Vask kålen.
- Kog 1-1,5 liter vand.
- Sæt kålen i vandet.
- Salt og kog vand igen.
- Kog kål ikke mere end 1-2 minutter. Hvis kogt for længe, vil blomkålen miste sin bemærkelsesværdige modstandsdygtighed, så den kan knase, når den spises.
- Fjern kålen fra panden.
- Smad æggene i en separat skål for at blande.
- Kål dyppet i æg, rull derefter i brødkrummer.
- Sæt derefter i ovnen. Bages i 10 minutter indtil gyldenbrun ved en temperatur på 200 grader.
- Det er kun at lægge den kogte skål i en lav plade og se, hvordan hendes familie sjov griller blomkål med en gylden skorpe.
Vi tilbyder dig at se en video om, hvordan man laver blomkål i brødkrummer i ovnen:
Billede af den færdige skål
Her kan du se et billede af blomkål i brødkrummer:
Forskellige opskriftsvariationer
Hvis du kan lide blomkål, kan husmor bruge forskellige muligheder for dens forberedelse:
- Med ost og hvidløg - i dette tilfælde skal du røre æggene med fint revet hvidløg og ost.
- Med chili - I dette tilfælde kan du erstatte æggene med vegetabilsk olie, tomatpuré og chili peber. Kogtkål skal også dyppe i den kogte blanding og sætte i ovnen.
- Ingen æg - Tilføjelse af æg er valgfrit. I stedet kan du tilføje creme fraiche, revet ost og smør. Til madlavning skal du lægge kålen efter madlavning i forme, tilsæt der creme og ost. Steg kiksene separat i smør, tilsæt den resulterende masse til forme. Sæt derefter ovnen i 25-30 minutter.
- Hurtig madlavning opskrift - Når tiden er kort, og en sulten familie sidder i køkkenet, utålmodigt banker med skeer, kan du tænde lidt fantasi og stege kål om lidt i en stegepande.
I stedet for ægmasse tilsættes smør og drys krakkere direkte i panden. Sandt nok kan Yulin's mand, Victor, være en skændig beundrer af en sund livsstil og lavt kalorieindhold, nægte en sådan mulighed og finde den for fed.
- Stegning Sauce. En anden hurtig opskrift på madlavning blomkål er at stege saucen separat. Mel og vegetabilsk olie blandes i panden, kål bouillon, dild og hvidløg tilsættes, alt dette steges indtil kogning. I den resulterende sauce dyppede blomkål, bages derefter i ovnen i 15-20 minutter, indtil den er gyldenbrun.
Indstillinger for tabelfeed
Server skålen og skal være med forskellige saucer og tilsætningsstoffer. Selv en lille mayonnaise kan med glæde diversificere blomkål. Det anbefales også at bruge sojasovs, ketchup, creme.
Hertil kommer, grøntsager vil være særligt salte og friske: salat, paprika, dill, koriander.
Blomkål med brødkrummer, der er bagt i ovnen, kan således sprede din menu behageligt og give middagen en unik smag! Hertil kommer, som nævnt ovenfor, blomkål har mange nyttige egenskaber og kan serveres, herunder og folk på en diæt.
