Blomkål er et velsmagende og sundt produkt, og i kombination med kød bliver det dobbelt velsmagende! Tror ikke, at det er meget vanskeligt at forberede en sådan skål, der er muligheder, som selv en håbende kok vil klare.
Bagt blomkål går godt med enhver sommer salat. Denne ret er ikke kun velsmagende, men også nærende, men du kan ikke tale om smag.
Takket være perfekt udvalgte krydderier vil kål glitre med nye farver og vil overraske dig med sin smag. Om sommeren kan denne skål suppleres med forskellige grøntsager og grøntsager.
Om fordele og farer ved en sådan skål
Dette produkt er nyttigt for både voksne og børn. Hvis vi taler om kalorien, indeholder 100 gram af dette produkt kun 100 kcal. Det er klart, at i kombination med kød stiger kalorieindholdet betydeligt, men ikke så meget som at bekymre sig om den slanke figur.
De mennesker, der ser deres vægt, bør foretrække magert kød, det er bedst at tage en kalkun eller kylling. sådan produktet har en rensende virkning, alle toksiner og slagger forlader hurtigt kroppen. Blomkål indeholder i overflod vitaminer C og mangan, som i kombination med kød kun øger den positive indvirkning på menneskers sundhed. Efter en sådan velsmagende skål fungerer det menneskelige fordøjelsessystem uden problemer.
Det skal forstås, at det på trods af den fantastiske smag og fordel ved en sådan skål kan være skadelig for menneskekroppen. Faktum er, at blomkål indeholder stoffer kaldet puriner, de er kontraindiceret til nogle mennesker. Sådanne stoffer er i stand til at dissekere og danne urin-type syrer, derfor anbefales folk med gigt- eller nyresygdomme stærkt at nægte et sådant produkt.
Trin for trin Madlavning
For kødgryde med kål skal du bruge følgende ingredienser:
- blomkål (et hoved);
- 300 gram kød (magert svinekød);
- 2 æg;
- en halv kop mælk;
- salt og peber efter smag;
- Du kan revet durumost.
- Kog blomkålblomsterne, men før det bliver hovedet renset og opdelt i blomsterstand.
- I parallel tilstand skal du begynde processen med at marinere kød (i denne udførelsesform er svinekød taget), den skæres i stykker, krydderier, salt og peber tilsættes til smag, alt dette blandes grundigt og lad det stå, og kålen er tilberedt.
- Det er nødvendigt at forberede den traditionelle måde at blære - melet er blandet med mælk og æg, alt dette er grundigt pisket. På dette tidspunkt koger kål, er det meget vigtigt, at det ikke fordøjes.
- Efter alle disse manipulationer skal kød og blomkål være omhyggeligt lagt på en bageplade, og så er alt dette jævnt fyldt med dej på toppen (til smag kan du drysses med revet ost).
- Alt der skete, skal du sende i ovnen, forvarmet til 200 grader, og bage.
- Nu er det fortsat at vente en halv time for alt at være klar, det viser sig en smuk, lækker og original skål i form af en gryderet, som på passende måde kan dekorere et festligt bord.
Med oksekød
Hvis ovenstående opskrift drejede sig om svinekød, bliver skålen ikke værre, hvis du tager oksekød.
Der er visse forskelle - oksekødsperler mere tid. Hvis der ikke er tid nok til dette, kan oksekød ikke syltes, men koges først i 40 minutter let. Derefter skal det også peberes, salt og tilsættes krydderier efter smag.
Det er bedst at tage til skålen magert oksekød, så vil hun lave mad hurtigere og kalorieindhold i det vil ikke være meget.
Med kalkun
Den mest nyttige og hurtige opskrift er kalkun, mængden af vitaminer er uden sidestykke.
Med denne mulighed er den bedste revet ost.
Med lam
Lam kræver mere grundig forberedelse - det skal først syltes i mineralvand, som for kebab eller rødvin (i sidstnævnte tilfælde viser det sig bare lækker smag og aroma).
Hvis du beslutter dig for at arbejde med lam, så skal du ikke tilføre revnet ost nøjagtigt.
Hurtig opskrift
Det sker så, at tiden er kort, men du skal lave en tilfredsstillende og velsmagende skål, så er valgmulighederne for stegt kød med blomkål ideel.
At forberede du kan tage:
- færdiglavede kyllingebryst, der sælges allerede skåret;
- Rens blomkål hurtigt, kog det i 10 minutter;
- På dette tidspunkt lægges kyllingebryst på en bageplade og hældes med salt, krydderier og peber;
- så skiftes alt dette ved kogt kål og sendes til ovnen i 20 minutter.
Flere oplysninger om metoden til madlavning blomkål med kylling kan findes her.
Vi tilbyder at se en video om, hvordan man laver kogte blomkål med kylling:
Indstillinger for tabelfeed
Skålen serveres til bordet på følgende måde.:
- Sådanne retter kan være dekoreret med friske urter, agurker, tomater, radiser, før servering.
- Hvis du pålægger alt dette på friske salatblade, bliver det ikke bare smukt, men også nyttigt.
- Dekorer fadet med mayonnaise cap, kogte og hakkede æg.
- Du kan vise fantasi og tilføje svampe eller oliven der - alt dette bliver hurtigt spist.
Kombinationen af kød med blomkål er en god mulighed, der passer til dem, der holder sig til korrekt ernæring. En af fordelene ved sådanne fødevarer er dens variabilitet, du kan bruge forskellige typer kød, afhængigt af en persons smag præferencer og hans sundhedstilstand.
