Lækker opskrifter af blomkål med kylling i ovnen

En skål med blomkål er alsidig, da den kan koges på ethvert tidspunkt af året. Fordelene ved disse retter er utrolige, og de smager godt.

Det kan bruges som en middag eller frokost til hver dag eller når man tilføjer ingredienser til at tage plads på feriebordet. Derudover kan blomkål anvendes i babymad.

Artiklen har opskrifter til gryderetter, kødboller og andre retter med blomkål, kyllingefilet og andre ingredienser.

Fordelene ved en sådan skål

Kombinationen af ​​disse ingredienser i den bagt form er ret en diætret, siden 100 gr skål indeholder 98,6 kcal. Dog kan denne betegnelse stige, afhængigt af hvilken del af kyllingen der skal bruges under madlavning.

Også i 100 gram indeholder:

• 11,1 g proteiner;
• 4,9 gram fedt;
• 2,7 gram kulhydrater.

Blomkål har en stor mængde kostfiber, producerer derfor en gavnlig effekt på tarmfloraen og hele fordøjelsessystemet.

Derudover indeholder den C-vitamin, kalium, folinsyre og forskellige mineraler. Og i kombination med en stor mængde aminosyrer i kyllingefilet er denne skål utvivlsomt en af ​​de mest nyttige.

Et særligt træk ved blomkål er, at det er godt fordøjet og fordøjet af kroppen, og derfor egnet til både voksne og børn.

Sammen med alle fordele er der også begrænsninger af brugen forbundet med blomkål.

Spis forsigtigt disse retter:

• hypothyroidisme;
• gigt;
• med gastrit med høj surhedsgrad.

Video om fordelene ved blomkål:

Trin for trin madlavningsinstruktioner med fotos

ingredienser:

• 300 gram blomkål;
• 200 gr. Kyllingefilet;
• 3 æg - 100 ml nonfat kefir;
• 50 gram hård ost;
• vegetabilsk olie til smøring;
• salt.

Produktbehandling: Blomkål skylles, koges i 5 minutter, skyll fileten og tør.

Faser af madlavning:

1. Skær kyllingebryst i mellemstykker.
2. Smør bagekarret med smør og sæt fileter på det, ikke meget salt.
3. Kogt kål læg filet på toppen.
4. Bland æg, kefir, smør godt, tilsæt salt. Hæld denne blanding af filet med kål.
5. Gnid groft osten og drys på toppen.
6. Send til forvarmet ovn og kog i 25 minutter.

Vi tilbyder at se en videoopskrift på en anden version af madlavning blomkål med kylling i ovnen:

Forskellige opskriftsvariationer

Med hvidløg

Du kan hugge hvidløgene for at gøre det varmt og tilføj det til kefir med æg.

Med kartofler

For ikke at forberede en side skål til en skål, kan du skære skrællede kartofler i cirkler, 1 cm tykt, salt og placere på bunden af ​​formularen, og følg derefter instruktionerne. Så skålen vil vise sig nærende og mere kalorieindhold.

Advarsel! Hvis kartoflerne er unge og hurtigt kogte bløde, kan det skæres i halv eller i 4 dele.

Flere detaljer om bagning af blomkål med kartofler og andre grøntsager kan findes her.

Med sour cream sauce

For dem, der ikke er ligeglade med kalorier, kan de erstatte kefir creme creme. Denne kombination vil give skålen en mere cremet, delikat smag, såvel som rigdom og mæthed.

Med greens

I sidste ende når skålen er næsten klar, kan toppen sprøjtes med grønne løg eller hele kombinationen af ​​dill, løg, persille. Dette gør retterne endnu sundere.

Med gulerødder

Forskellen fra den oprindelige opskrift er, at vi lægger de lidt stegte gulerødder oven på blomkålen, og hæld derefter blandingen. Gulerødder vil i dette tilfælde give juiciness og mætning.

Hvordan laver man mad til børn?

Den bedste opskrift til børn er en souffle. Til dette:

1. Kål skal omdannes til puré.
2. Tilsæt smør.
3. Kød er også sprunget i hakket kød.
4. Lay ud i lag og hæld over de slagne æg.

Sørg for at lægge ud smukt, så barnet vil prøve det. Du kan dekorere med agurker og tomater, hvis der ikke er nogen allergisk reaktion. Og også tilsættes mindre salt.

Et par hurtige opskrifter

koteletter

ingredienser:

• et halvt kilo blomkål;
• hakket kylling;
• 2 æg;
• salt;
• vegetabilsk olie.

Produktbehandling: Skyl kålen.

Trinvise instruktioner:

1. Kog blomkål og hakkekød.
2. Bland hakket kød med kål, tilsæt æg, salt. Blind ud af cutlets masse.
3. Smør bagekarret med smør og sæt kødstykker på den.

Det er vigtigt! Færdige patties kan serveres med ost, cremefløde eller hvidløgssauce.

gryderet

produkter:

• 300 gram blomkål;
• 6 kyllingben
• 2 tomater;
• salt;
• vegetabilsk olie;
• creme creme.

Produktbehandling: vaske og tørre tromler, tomater og blomkål

Faser af madlavning:

1. Kog kål i 5-6 minutter, afkøles, demonteres til blomsterstand.
2. Smør bagekarret med olie, læg kål, tromler og tomater, salt.
3. Fyld med creme fraiche og send i ovnen i 30-35 minutter.

Video opskrift på blomkål og kylling gryderet:

Valg til servering af retter

Bedste kogte skål serveret på en flad plade, dekoreret med grønne, skiver tomater og agurker. Hvis kylling og blomkål blev kogt uden kartofler, kan kogt ris, boghvede eller pasta stadig komme som en sideskål.

konklusion

I øjeblikket udviklet mange opskrifter til madlavning blomkål i kombination med kylling. Der er altid en del for fantasien hos elskerinden eller kokken. Ændring af komponenter, nye smag introduceres til dine frokoster og middage.