Forskellige anvendelser af planter med unikke egenskaber - sorrel sur

Sorrel har mange sorter. Nogle af dem vokser i skoven, andre dyrkes og dyrkes med succes i vores haver. Det er ikke overraskende, at mange ofte bruger denne greens i folkeopskrifter.

I denne artikel vil vi fortælle dig om forskellige anvendelser af sorrel; Du vil finde ud af om du kan spise den rå, hvordan man kan spise sure blade korrekt, om man skal spise grønne til forskellige sygdomme.

smag

Alle sorrel sorter har en særpræg sur smag.. Det er værd at bemærke, at forskellen i sorter findes i mætningen af ​​smag - det reducerer kæben fra den ene, og i den anden er der næppe fanget syrer.

Men den velkendte sorrel, der vokser i vores haver, har en lys sur smag. Varmebehandlede greens har en mindre udpræget smag. Nogle sammenligner smagen af ​​sorrel med spinat.

Hvor meget af denne grønne anbefales at spise om dagen?

Enhver produkt er kun en fordel, hvis den forbruges i normale mængder. Så indeholder 100 gram grøntsager halvdelen af ​​det daglige krav til vitamin A, vitamin C og beta-caroten. derfor Eksperter anbefaler ikke at bruge mere end 100 gram af produktet.

oplysninger. Da grøntsager indeholder syre, anbefales det ikke at bruge det på tom mave eller før sengetid.

Folk spørger ofte: Er det muligt at spise en plante, når den blomstrer? Blomstring påvirker ikke produktets kemiske sammensætning. Det eneste du skal være opmærksom på, er bladernes alder. Foretrække unge bladplader, hvor oxalsyre endnu ikke er ophobet i store mængder.

Før brug skal greens vaskes med rindende vand.. Men om det er nødvendigt at doused det med kogende vand, udsættes for varmebehandling eller ej, beslutter du. Det hele afhænger af dine smag præferencer.

Funktioner af brugen af ​​rødderne og stilkene af planten

Stængler og rødder anvendes i forskellige felter, men især i traditionel medicin. Rødderne høstes i slutningen af ​​sommeren - i begyndelsen af ​​efteråret. I den periode, hvor plantens grunddel falder.

1. Grav rødderne med en skovl, rengør grove og beskadigede dele.
2. Derefter skæres i stykker i størrelsen 10-12 centimeter.
3. Det er nødvendigt at give rødderne 2-3 dage til visning, og kun så kan de tørres. Gør det i et godt ventileret område.

Stængler vælger kun ung og tynd. Så bliver de knust og tørret. Derefter opbevares på et køligt tørt sted, og placeres i fryseren til vinteren.

Kontraindikationer

På trods af den store liste over nyttige egenskaber har sorrel en række kontraindikationer og begrænsninger:

• graviditet (du kan ikke helt forlade produktet og begrænse dets anvendelse til et minimum, fordi den grønne laster nyrerne);
• under blomstringen (reducer også forbruget til et minimum)
• gamle blade - de akkumulerer en stor mængde oxalsyre;
• ulcerative lidelser;
• øget surhed i maven;
• nyresygdom.

I de sidste fire tilfælde, helt afstå brugen af ​​sorrel i fødevarer.

Er vigtigt! Mejeriprodukter neutraliserer de negative virkninger af oxalsyre.

Anvendelsen af ​​greener i traditionel medicin

Mod gastritis

Den beskrevne metode er lang, men effektiv:

1. Forbered en tre-liters emaljeret beholder. En tredjedel fyldes med hakkede hagtorn rødder. Det resterende volumen er fyldt med hest sorrel rødder.
2. Hæld ingredienserne med koldt vand og lad dem stå i en time.
3. Efter den angivne tid, sæt beholderen med infusionen på en langsom ild og bring blandingen til kog. At plage betyder uden at løfte et låg i 5-6 timer.
4. Afkøl bouillon og belastning.

Tag det færdige produkt tre gange om dagen 30 minutter før måltider. Behandlingsforløbet er tre måneder.. Hver måned - 12 dages aftagning og derefter en pause.

pancreatitis

Med denne sygdom fremstilles sorrel på samme måde som i det foregående tilfælde. Men efter at bouillon blev drænet brygges sorrel igen i 3-5 timer. Derefter blandes to bouillon og tages. Dosering - tre gange om dagen før måltiderne. Brugsekvensen: de første 5 dage - 1 spiseskefuld. de næste 4 dage - 1,5 st. l., de sidste 2 dage - 2 spiseskefulde.

Fra parasitter

• Første mulighed - Spis 2-3 blade af sorrel på tom mave.
• Anden mulighed - afkogning Forbered det, tag et kilo grønt og hæld det med en liter kogende vand. Derefter anbringes blandingen i et vandbad i ca. 7-10 minutter. Sæt derefter 3-4 teskefulde sukker i bouillon. Lad være med at lave mad, indtil væsken er lig med glasset. Drik 4-5 sips om dagen (2-3 sip er nok til børn). Typisk går parasitterne i 3 dages optagelse.
• Tredje mulighed - enema. Men for dette bruger de skovsirrel. Græsset koges over lav varme (200 g planter pr. 1000 ml vand). For proceduren vil der være brug for en liter afkogning. Sæt en flod en gang om dagen.

når gigt

Overvej om du kan bruge greens til gigt. Med denne sygdom behøver du ikke engang at lave mad og tilberede sorrel på nogen måde.. Nok hver dag at spise 7-10 blade af grønne.

Fra forstoppelse

• Hest Sorrel rødder tørres og knuses. 2 spiseskefulde hæld et glas rent vand og sæt en langsom brand på. Kom kog og hold ild i et par minutter. Fjern fra varme, afkøles og spændes gennem osteklær. Tag en spiseskefuld tre gange om dagen 30 minutter før måltider.
• Grind rødderne i en kaffekværn til en tilstand af pulver. Tag 0,5 gram før sengetid dagligt.

Med blære sten

Godt udskriver sten vin likør. Til forberedelsen skal du tage 1 tsk sorrelfrø og 500 m rødvin. Bland ingredienserne og insister i en uge. Efter den angivne tid, spænd blandingen og tag 50 ml tre gange om dagen. Kursets varighed - højst 15 dage. Efter en pause på tre uger kan du gentage terapien.

Med leversygdom

Tag 30 g sorrel og hæld 6 kopper rent vand. Tænd langsom ild. Kog i 60 minutter, fjern derefter bouillon fra varmen og lad den gå i yderligere 45 minutter. Spænd derefter væsken. Tag tre gange om dagen til en halv spiseskefuld.

af diarré

• Horsensorrødder maler til pulver. Tag 25 g presset med vand tre gange om dagen. Forbruge indtil diarré passerer. Men ikke mere end 5 dage.
• 10 g knuste rødder hæld 100 ml vodka og sæt på et køligt mørkt sted i to uger. Efter denne tid filtreres væsken og opbevares på et køligt sted. Dosering - 46-60 dråber fortyndet i et glas vand. Tag tre gange om dagen i syv dage. Du kan forlænge kurset om nødvendigt i et par dage.

I kosmetologi

Ansigtsmasker

• Fra rynker. Ingredienser krævet: 5 sorrel blade, 10 g. hytteost og 10 ml olie af burdock. Slib plader og spænd gennem ostekloth. Saften og de resterende komponenter blandes og fortyndes med grøn te, indtil en opslæmning dannes. Maske til at distribuere på ansigtet, før hans damp. Sug på huden i en halv time. Udfør proceduren to gange om ugen.
• acne. 50 ml sorrel juice, 15 gr. grøn ler og 5 ml. aloe juice Bland alle ingredienserne og påfør på dampet ansigt. Lad tørre helt (tager omkring en kvart time).
• Til tør hud. Tag 5 ml sorrel juice, 15 gr. cremefløde (mellemfedt) og 10 gr. kakaopulver. Bland ingredienserne. Rens ansigtet med en skrubbe og læg derefter en maske i en halv time.
• Til fedtet hud. Du skal bruge 5 blade af sorrel, en tomat og 10 gr. boghvede mel. Grind tomat og sorrel i en blender. Bland med mel og påfør ansigt et tykt lag, undgå øjenlågene og nasolabial trekant. Forlad en tredjedel af en time, og skyll derefter ansigtet godt.
• Til normal hud. Ingredienser: 15 ml stejl sorrel bouillon, kyllingeblomme, mellemstore kartofler. Krydse kartofler i Mos kartofler, tilsæt æggeblomme og afkog til det. Påfør huden og lad den gå i en halv time. Fjern rester af masken med en våd bomuldsstynge.

Dernæst foreslår vi at se en video om, hvordan man forbereder forskellige masker til ansigt fra sorrel:

Fra udslæt

En spisesked af knuste blade af sorrel kombineres med det samme antal gærblad og havregryn hæld kogt vand indtil en tyk opslæmning. Påfør huden i en kvart time, skyll med koldt vand.

udrensning

Ingredienser: 8 blade af sorrel, 5 g salt og 15 dråber mangosmør. Alle komponenter blandes og påføres på forrenset ansigt.. Sug på huden i 5-6 minutter (ikke længere).

Fjern resten med en bomuldsstuds og påfør et fugtighedscreme på dit ansigt.

toning

Du skal bruge to spiseskefulde oxalblade, kyllingeprotein og en teskefuld citronsaft. Alle blandes og påføres på huden i en kvart time. Vask masken af ​​med en bomuldsstynde dyppet i grøn te. Skyl ansigtet med køligt vand.

Hjemmemedicin til hår

For at forberede 15-20 blade hugger i en blender. Tilsæt 2 spiseskefulde olie og 4 dråber glycerin. Alt blandes grundigt og gnides indholdet i hovedbunden. Forlade et par timer. Skyl derefter hår og hud med rensende shampoo.

oplysninger! Alle disse masker bruges to gange om ugen.

Er det muligt at tage en plante til aromaterapi og parfumeri, og hvordan man gør det korrekt?

Sorrel har en karakteristisk, genkendelig aroma.. Mange bruger det i aromaterapi. Det er dog værd at overveje, at denne duft bruges ikke til beroligende, men tværtimod til toning, aktivering og opdrift.

Også sorrel anvendes til fremstilling af parfume.

Sorrel er en unik plante. Det bruges i mange brancher: mad, kosmetiske og medicinske. Den vigtigste fordel er tilgængeligheden af ​​denne vidundergrønne.

Se videoen: IN DANISH Anvendelse af assist levels, bike modes og kort på Connect+ (Kan 2024).