Germineret hvedekorn hedder "levende mad". Hvidspirer er den stærkeste biostimulerende med antioxidantegenskaber. Lad os se nærmere på alle de nyttige kvaliteter af dette produkt til menneskekroppen.
Hvad er det
Kosttilskuddet ser ud som lidt svulmede korn, med unge hvide skud, der går gennem 3-5 mm lange. Spirer har den karakteristiske smag af hvede med en udtalt smag af stivelse.
Studerer sammensætningen
Produktets sammensætning er afbalanceret og giver maksimal absorption af alle næringsstoffer indeholdt i den. Kroppen behøver ikke at spilde energi splitter mineraler, proteiner og fedtstoffer. Under spiring af korn nedbrydes proteinerne ned i aminosyrer og derefter til nukleotider.
Stivelse bliver til maltose, fedtstoffer - til syrer. Kornstoffer, der ikke absorberes øjeblikkeligt af kroppen, brydes ned i elementer, som er komponenter til dannelse af nukleinsyrer - det genetiske materiale i vores krop. I løbet af denne periode dannes store mængder vitaminer og enzymer. 
Det er vigtigt! Spire ikke spire over 5 mm i længden. Opbevar kimplanter behøver ikke mere end 24 timer i køleskabet. Før hver brug er grundig vask af kornet nødvendigt for at undgå udviklingen af svampesygdomme.
vitaminer
Spire hvede korn har en rig vitaminsammensætning (100 g):
- tocopherol (E) - 21,0 mg;
- Niacin (B3) - 3,087 mg;
- pyridoxin (B6) - 3,0 mg;
- askorbinsyre (C) - 2,6 mg;
- tiamin (B1) - 2,0 mg;
- Pantothensyre (B5) - 0,947 mg;
- Riboflavin (B2) - 0,7 mg;
- folsyre (B9) - 0,038 mg.
En stor mængde vitamin E findes også i fødevarer som mandler, hasselnødder, cashewnødder, majs, havtorn, stegeskiver, spinat og linolie.
Minerale stoffer
Hvedeplanter er rige på mineraler (indhold i 100 g):
- fosfor - 197 mg;
- kalium - 170 mg;
- magnesium - 79 mg;
- calcium - 68 mg;
- natrium -17 mg;
- kobber - 259 mg;
- jern - 2,16 mg;
- mangan -1,86 mg;
- zink - 1,7 mg;
- selen - 430 mcg.
Kalorieindhold
Kalorindholdet af hvedekim forlader 200 kcal pr. 100 g.
Ved du det? Hvedemel, som ild, vand, mælk, tøj og jern, nævnes i Bibelen som et produkt, der er nødvendigt for livet (Sirah 39:32).
Forhold BZHU
Under kornspredning øges dens næringsværdi:
- Fedt - indholdet stiger fra 2% til 10%;
- proteiner - fra 20% til 25%;
- cellulose - fra 10% til 18%;
- Men kulhydratindholdet falder (og det er godt) - fra 65% til 35%.
Fordelene ved hvedekim
Den kendsgerning, at hvedekim er yderst nyttig til menneskekroppen, uden tvivl.
Dette produkt er nyttigt som følger:
- normaliserer funktionen af kardiovaskulære og kredsløbssystemer;
- forbedrer stofskiftet;
- gavnlig virkning på fordøjelseskanalen
Lovage, Potentilla white, gentian, dodder, yucca, badedragt, mælketårn, calendula, kalanchoe, Kale kål, bønner, lilla stonecrop, rogn, salvie lægemidler har også en god effekt på fordøjelseskanalen.
- renser kroppen, fjerner toksiner og tungmetaller;
- opløser gluten i tarmene
- reducerer risikoen for kræft;
- behandler hudsygdomme
- normaliserer blodsukkerniveauer
- leverer kroppen med vitaminer, mineraler og aminosyrer
- er en tonic og tonic;
- indeholder enzymer 100 gange mere end grøntsager og frugter;
- forbedrer kvaliteten af aminosyrer;
- øger fiberniveauet;
- binder overskydende syre i kroppen, hvis overskud kan forårsage kræft;
- helbreder kroppen på mobilniveau.
Ved du det? I Kievan Rus blev spire hvedekorn lavet mindesmærke "kutya" og "sochyo" til jul. Denne tradition er bevaret til denne dag.
Mulig skade og kontraindikationer
For al dets anvendelighed har spire hvede skudd kontraindikationer:
- Brug dem ikke til børn under 12 år, såvel som personer med duodenalsår og dem, der for nylig har gennemgået kirurgi;
- den fælles anvendelse sammen med fermenterede mejeriprodukter kan blive årsagen til den øgede gasdannelse;
- mennesker, der er allergiske over for gluten bør bruge dette produkt med forsigtighed;
- svimmelhed, diarré, svaghed kan forekomme i starten af kurset.
Er det muligt at bruge korn
I visse perioder af dit liv bør du være særlig opmærksom på de fødevarer, du spiser, især under graviditet, mens du ammer og i baby kost. Dette gælder også for det produkt, vi overvejer.
Det er vigtigt! Den daglige hvedehastighed er ikke mere end 100 g.
Grav og lakterende
Vitamin- og mineralkomplekser indeholdt i produktet er af naturlig oprindelse, derfor anbefales indtag af frøplanter under graviditet og amning. Hvis der ikke er nogen allergi overfor gluten, er det ikke kun muligt at tage kimplanter, men det er nødvendigt.
Ud over alle ovennævnte nyttige kvaliteter er der en rimelig dosis folinsyre i spirerne, der er nødvendige for en korrekt dannelse af fostrets nervesystem. Et kosttilskud hjælper med at genoprette en ung moderstyrke efter fødslen, forbedre modermælkens ernæringsmæssige kvalitet.
Spædbørn og ældre børn
Sprouted hvedekorn anbefales ikke til børn under 12 år, da barnets fordøjelseskanalen endnu ikke er klar til korrekt absorption af sådanne fødevarer. Af denne grund kan barnet kun få små spirekorn efter den angivne alder. 
Hvordan man taber på hvede
Hvis du beslutter dig for at miste et par ekstra pund, så prøv at lave nogle få enkle retter med spirer:
- til morgenmad, spis en cocktail af følgende ingredienser: grønt æble - 2 stk. hvedeplanter - 2 spsk. l. Komponenterne skal knuses med en blender. I denne sunde morgenmad er højt indhold af jern og fiber og dets kalorieindhold ca. 240 kcal. Det næste måltid (herunder te, kaffe og forskellige drikkevarer) bør udføres ikke tidligere end efter 4 timer, mad skal være fraktioneret;
- tag kimplanterne - 3 spsk. l. og honning - 2 tsk. Spirer springe gennem en kødkværn, bland med honning. Den resulterende blanding skal ikke drikke ned, det næste måltid skal være tidligst end efter tre timer;
- Bland 100 g (dagpenge) af spiret hvede med to ternede agurker. Tilsæt krydderurter til smag og en skefuld olivenolie;
- Bland i en blender 3 el. l. frøplanter med en ske med nødder. Tilsæt 1 tsk. honning;
- Sug 8 stk om natten. svesker. Om morgenen drænet vandet, tilsæt et revet æble og 0,5 kopper hvedekim til sveskerne.
Hvis du ønsker at tabe sig, skal du inkludere blåbær, ananas, ingefær, kål, kanel, peberrod, gulerødder, papaya og hindbær i din kost.
Du kan lave denne diæt dessert:
- fedtfattig cottage cheese - 3 spsk. l.;
- svesker - 4 stk.
- spirer - 2 spsk. l.;
- yoghurt eller kefir - 1 spsk. l.;
- frisk frugt (hakket) - 1 kop.
Sprængningsregler
- Vi sorterer hvede ud, vask det med vand, fjern tørre frø og affald.
- Fyld med vand og forlad en dag. Efter 12 timer er det nødvendigt at ændre vandet.
- Efter en dag skal du dræne vandet, lægge hveden ud i et tyndt lag på en ren overflade og dække med et vådt håndklæde.
- Vask regelmæssigt håndklædet, så det hele tiden er vådt.
- Efter 2-3 dage frøene er klare, skal de opbevares i køleskabet.
Det er vigtigt! Uanset hvordan du spiser spiser (jorden eller hele), skal du meget omhyggeligt male eller tygge dem. Jo mindre partiklerne er, jo bedre og hurtigere absorberer de.
Hvordan man tager hvedekim
Germinerede korn fordøjes af vores krop i lang tid. Denne kvalitet bidrager til langsigtet bevarelse af følelser af mæthed. Den daglige sats for dette kosttilskud er fra 60 til 100 g.
Du kan opdele dagskursen i to dele, en til at spise til morgenmad, den anden til frokost. Om aftenen er det ikke det værd, for ikke at belaste kroppen med arbejde om natten. Det menes, at kimplanterne mest succesfuldt kombineres med salater, tørrede frugter, honning og forskellige typer nødder. 
Hvad kan koges med frøplanter
Hvis du beslutter dig for at indføre hvedekiminerede korn i din kost, kan du selvfølgelig spise en spiseskefuld af dette kosttilskud hver morgen. Og du kan komme ind i kornet i sammensætningen af en skål, der ikke kun spred din diæt, men gør det også mere nyttigt.
Banan Cocktail
- Tag 100 g kimplanter, vask dem.
- Dæk produktet i en blender og slip så lille som muligt.
- Derefter tilsættes 1 banan og drikkevand til blenderen.
- Slå alle ingredienserne Cocktail er klar.
Ved du det? I begyndelsen af det tyvende århundrede i Turkmenistan, nær Ashgabat, blev der fundet hvedekorn, som var omkring 5000 år gamle.
Salat med æble og kål
Til forberedelsen har vi brug for følgende ingredienser:
- hvidkål - 200 g;
- Apple - 1 stk.
- orange - 1/2 stk.
- citron - 1/2 stk.
- hvedeplanter - 100 g
Hæld kål, tilsæt skiveskåret og skrællet æble, sæson med saften af en halv appelsin og en halv citron. Tilsæt hvede og bland. Salat er klar. Hvis du ikke er ligeglad med dit helbred, så prøv at introducere et nyttigt og samtidig produkt, som spire af hvede, i din kost. De vil berige din krop med gavnlige stoffer, styrke dit helbred og forbedre immuniteten.
