Aspargesarter er forskellige: Urteplanter, buske og dværgbuske, lianer. Asparges på græsk betyder "ung vækst". Man har længe lært at bruge denne plante til gavn for sig selv. Det ældste billede af asparges (3 tusinde f.Kr.) blev fundet i Egypten, og den antikke romerske forfatter-kok Apitsius i hans afhandlinger roste asparges smagskvaliteter (det udbredt navn asparges - "asparges" kom til os fra italiensk). Aspargesfamilien omfatter mere end 300 arter, som varierer meget indbyrdes.
Udseende af asparges er lidt usædvanlig:
- Luftdelen omfatter fillocladii / kladoder (stængler), på dem er trekantede bladskalaer (i nogle arter, torner);
- den underjordiske del er pærer og rødder.
Ved du det?Asparges kan hurtigt tilpasse sig nye biocenoser og spredes aktivt (fugle spredes deres frø). Aspargerne taget fra Sydafrika mirakuløst bosatte sig i Australien og Amerika og blev anerkendt som skadelige ukrudt, de bliver kæmpet.
Asparges vulgaris (Asparagus officinalis)
Denne flerårige urt kaldes ofte asparges medicin eller apotek. Asparges vulgaris vokser glatte og lige stængler (højde fra 30 til 150 cm). Phylloclades er tynde, skrå og rettet opad (fra 1 til 3 cm lange), vokser i bunter (fra 3 til 6). Skalede blade med sporer. Blomster - hvid og gul, enkelt eller parret (blomstrer i juni). Bær - rød. Apotek asparges dyrket til sine skud (bord sorter) - skåret ca 20 cm fra toppen. Hvis planten dækker fra solen, vil skuddene være hvide, hvis de vokser i solen - grøn. 
Det er vigtigt! Svovlforbindelser i aspargespirer kan ændre lugten af en menneskekrop (som hvidløg eller løg).
Hvide skud har flere vitaminer (B1, B2, asparagin, mineraler). I grønne - mere klorofyl, og de smager mere behageligt. Asparges asparges er lav i kalorier, det har en gavnlig effekt på hjertet og blodkarrene (sænker kolesterol i blodet), hud, syn, nervesystem, har anti-cancer og antibakterielle egenskaber.
Ved du det? For at spare flere vitaminer i asparges, skal du koge skudene med tips op.
Asparges asparges (Asparges asparagoides)
Aspargesasparges (der er et andet navn til asparges - asparges) blev først beskrevet i 1753 af C. Linna. Oprindeligt voksede i syd og øst for det afrikanske kontinent.
Creeper plante har blotte stilke, fleksible tynde skud af en lysegrøn farve. Kan vokse til 1,7 m høj. Dens phylloclades er interessante, de ligner blade - lanseret, lysegrøn i farve med glitter (bredde 2 cm, længde 4 cm). Det blomstrer i små hvide og mælkeblomster med en appelsinlugt. Bær - lyse orange.
Denne type asparges kan ikke tolerere lave temperaturer (12 grader Celsius - allerede lav), kan ikke lide langvarig varme.
Det er vigtigt! Asparges foretrækker svage syrejord (pH 5,5-7,0). Bland kombinationer af blandinger, der er gunstige for aspargesvækst: humus, sand, plader (1x0.5x1); græs, bladjord, humus, sand (2x2x2x1).
Asparges racemat (Asparagus racemosus)
Halvbuskplanten har klatrerestænger (kan nå 2 m), phylloclades vokser i bunker. Blomster lyserøde blomster (knopper, knopper, dermed det officielle navn). Blomster har en delikat aroma. Bær - Skarlagen.
Asparagus hjemland er Acid - Sydasien (Nepal, Indien, Sri Lanka). Elsker at vokse i stenrige forhold. Her hedder det satavar (shatavari) - "helbrederen af hundrede sygdomme." På grund af masseproduktionen i den vilde tilstand forekommer næsten aldrig. Europæere opdaget i 1799
Det er vigtigt! Asparges kan ikke lide tørret land og stillestående fugt. Vanding bør være rigelig og sprøjtning - når som helst på året.
Asparges fjer (Aspargus plumosus)
En lav busk har buede, stærkt forgrenede stængler, nålagtige sideskudd (15 mm, diameter - 0,5 mm), vokser i bunker (fra 3 til 12). Blomsterne er hvide (de blomstrer ikke ved rumindhold), bærene er blå-sorte. Anlægget er oprindeligt fra Sydafrika. 
Asparges Cirrus:
- tåler ikke direkte sollys - farvet brun;
- kræver hyppig vanding og sprøjtning (ved temperaturer over 15 grader Celsius);
- Den bedste jord til ham er en blanding af tørv og sand.
Asparges fjer er meget populær på grund af dets dekorativitet, overholdelse af støbning (især i Kina og Japan til fremstilling af bonsai).
Asparges Meyer (Aspargus Meyeri)
Under naturlige forhold findes i Sydafrika og Mozambique. Det første træk ved denne type busk er stearinlyslignende lige (op til 60 cm lange) grene, der vokser fra et center. En anden særegenhed er, at tynde og bløde lys grønne phylloclades vokser tæt og eksfolierer grene på en sådan måde, at de ligner de raveagtige haler af ræve. Derfor hedder han også foxtail bregner.
Asparges Meier blomstrer om sommeren. Asparges blomster er små, hvide og med en behagelig aroma. Frugter lyse røde bær.
Om foråret kræver transplantation, så hurtigt behersker mængden af jord. Kan ikke beskære og tolererer ikke insekticider.
Ved du det? Asparges vigtigste fjender er skadedyr i haven - scab, spidermide og thrips.
Asparges medeolovidny (Asparagus medeoloides)
Kommer fra sydafrika, det australske kontinent blev det andet hjemland (her er det lokale navn - bryllup liana. Asparges blade (phylloclades), interlacing med lange og tynde skud, danne en mønstret baldakin). Den vokser som en ampeløs plante. Det blomstrer med små hvide blomster, bærer frugter med lyse appelsinbær.
Populær når du dekorerer buketter (efter at klippe grene kan stå uden vand og ikke vilje i lang tid). Når den er vokset, har den brug for ledig plads (den kan nå 1,5 m høj).
Det er vigtigt! Asparges bær er giftige; hvis de er til stede på planten, er det nødvendigt at begrænse adgangen til det af børn og kæledyr. Ved ekstraktion af frø frø skal man bruge handsker.
Asparges fineste (Asparagus benuissimus)
Beskrivelsen af den tyndeste asparges er praktisk talt den samme som cirrus asparges, bortset fra:
- længere og sjældne phylloclades;
- skyde længder kan vokse op til 1,5 m.
Blomstring om sommeren, i små hvide blomster. Bær er sort.
Crescent Asparges (Asparagus Falcatus)
Kommer fra sydafrika Det er en liana (i naturen kan den nå 15 m) af en mørkegrøn farve. Navnet er givet på grund af formularen af phylloclades - i form af en segl (længde op til 8 cm). Blomstrer løse knopper af hvide, små duftende blomster (fra 5 til 7).
Aspargesikle har en høj vækstrate (vokser godt i skyggefulde steder).
Ved du det? Crescent Asparges er det største medlem af familien. I Sydafrika plantede de lokale aboriginer deres jord, penner til husdyr med denne slags asparges og lavede en hæk af skud og torner.
Aspargesprænger (Aspargus sprengeri)
Dette er den mest almindelige asparges blandt blomstavlere. Navnet på planten var til ære for Karl Sprenger, opdageren af mange sydafrikanske arter af asparges og den utrættelige populariserer af deres dyrkning. Et andet navn er asparges tæt blomstret. To gange om året blomstrer det effektivt og rigeligt med små blomster af hvid-pink farve. 
Den halve busk har en faldende skud (fra 1,3 til 1,8 m) lysegrøn farve, ovale phylloclades i bunter (fra 3 til 4), små pigge.
Beskæring af denne type asparges anbefales ikke - væksten vil stoppe. Tolererer ikke lave temperaturer (under 15 grader Celsius). Den eneste asparges, der elsker direkte sollys.
Ved du det? Væksten af asparges er underkastet rytme. I første eller første fase sker alt under jorden, alle komponenter i skyderen er født i nyrerne. I anden omgang vokser en flugt, og kun i tredje fase vises nye organer på flugt. Hvis skuddet er skåret, vil anlægget starte processen igen fra begyndelsen - med dannelse af en knopp under jorden.
