Fossa tilhører slægten af Fizalakriev familien. Der er sorter af spiselige og uspiselige svampe. Svampen har en lille flad hætte fra 2 til 10 centimeter. Unge svampe har en konveks motorhjelm med lettere kanter, og mere modne dem har en monokromatisk, gul eller brunagtig.
Det er vigtigt! Vi må lære at skelne mellem spiselige svampe og uspiselige svampe..
Vinterskrog
Der er forskellige typer spiselige svampe. En lys repræsentant for sådanne er vinter svampe. Disse er spiselige svampe med god smag. Du kan bruge både friske og tørrede svampe til mad. Forskellen mellem denne art er en rusten gul hætte på op til 9 centimeter i diameter, tættere på midten bliver farven rigere. Tørre op, vinterpudens hætte begynder at skinne. De stive og tætte cylindriske ben tættere på den brune bundfarve. Svampen har gullig kød og en behagelig smag. Du kan finde en sådan svamp i en hul eller på en stub. Svampe kan indsamles fra oktober til december. Hvis vinteren er varm, kan samlingen vare til februar. Sporerne er fuldstændig farveløse og ovale. 
Pulver til stede (efterår)
Denne svampesort tilhører familien Ryadovkov. Hætter med bølgede kanter, oftest ikke mere end 10 centimeter i diameter. Den har en lyserød, grønlig-oliven eller honningbrun hud. På overfladen findes der nogle gange skalaer. I denne krans er der en tæt hvid kasket, som efterhånden bliver tyndere og smager, begynder at lugte godt. Efteråret spiselige svampe kendetegnes af sjældne plader, der holder fast i stilken. Når svampen til sidst modnes, bliver disse plader brunfarvede i farver, lejlighedsvis dækket af pletter. 
Det sker ofte, at efteråret moussem bliver en parasit. Det inficerer træer, buske og nogle gange endda kartofler. Helvedesild forårsager trærottning, hvilket er skadeligt for træ.
Ved du det? Du kan finde honningkage med en kappe 17 centimeter i diameter.
Stor hvidløg
Svampe fra denne gruppe vokser på faldne blade i store grupper om sommeren. Hætten når 5 centimeter i diameter. Det ligner en klokke eller en halv strakt cirkel af hvid farve med striber langs kanterne. Svampen har en lys hvidløg og snehvide kød. Pladerne vokser oprindeligt til benet og bliver så frie og sjældne, hvide. Grusbenet af svampen vokser til 10 centimeter, mens tykkelsen kun er 0,2-0,3 millimeter. Benens farve er brunbrun, tættere på bunden bliver den mere tæt. Spis denne champignon kan både koges og tørres til krydderier. 
Almindelig hvidløg
Hvidløg er en hele sæson skov svampe. Det høstes normalt fra forår til efterår, men hvis der er tø på vinteren, kan en sådan svampe findes om vinteren. Hætten er højst tre centimeter i diameter. Den unge champignonhue er altid konveks eller lidt deprimeret. Kødet er meget tyndt, hvidt. Under regn eller ved slibning af svampen udtømmer den hvidløgens lugt. Smalle cremefarvede plader er ofte placeret. Elastisk og hul fod i længden op til 6 centimeter og op til 3 millimeter i diameter, lidt skinnende, har en mørk rødbrun farve. 
Det er vigtigt! Hvidløg er meget udbredt i medicin. Det frembringer stærke præparater af et bakteriedræbende og antiviralt aktivitetsspektrum. Og også takket være dens egenskaber kan svampen opretholde friskhed og holdbarhed af produkter i lang tid..
Eng eng
Negniyuchki, marsmius, enge og endda krydderier svampe. Alle disse er navne på de samme svampe - eng agaric. Hvis de tørrede svampe hældes med vand, vil de komme til live igen og vil kunne producere sporer til avl. Dette fremgår af mange champignonplukkere, der har set et sådant billede, som efter regnen blev de "døde" svampe blevet mættet med vand, "kom til liv" igen og fortsatte deres udvikling og frugtning.
Hættens diameter overstiger ikke 9 centimeter, farven er gul eller rødbrun. I tørt vejr falder hatten på engglade og bliver cremefarvet, men i det våde er det klæbrig og klæbrig. Formen ligner en halvkugle med en bule i midten. Det bedste tidspunkt at samle er fra sene forår til midten af efteråret.
Forårskrog
Forår eng kaldes også "collibria dubolubivaya." Dette er en temmelig almindelig, men mindre kendt svampe. Til spisning skal det koges i 15 minutter, ellers kan du få en forstyrret mave. Forårsknitningen har en halvkugleformet konveks hat med gul eller lysebrun farve. Saml denne svamp i vådt løvfældende og nåletræer fra det sene forår til midten af efteråret. Når du samler sådanne svampe, skal du være meget forsigtig, fordi de kan forveksles med uspiselige svampe af samme art. Forskellen i usvindelig svamp er den karakteristiske lugt af forkælet kål og fluffy stamme. 
Sommer honningdew
En anden række svampe er sommer svampe, og dømmer ved navn, er det klart, når de vokser. Sommerskygge fremstår i skoven til begyndelsen af sommeren og vokser til slutningen af efteråret. Disse svampe har en fremragende smag både i syltede og friske. Denne sort bruges som en appetitvækker eller til at fylde tærter. En lille hat, ikke mere end 8 centimeter i diameter, bliver brun eller brun næsten fuldstændig gennemsigtig efter regn. Afhængigt af svampens alder ændrer hatten sin form fra konveks til mere flad. Ben op til 9 centimeter i højden er meget lettere end hatten med en udtalt ring, under hvilken skalaer er placeret. 
Lårbenet ben
Dette er den mest almindelige type klasse "spiselig", som høstes på en produktionsskala. Hans beskrivelse er som følger: Den halvkugleformede form af hætten omkring 8 centimeter i diameter over tid bliver til en helt udadvendt; Farven er gråagtig; kødet er hvidt, tæt nok, udstråler en rig svampe smag. Foden kan også være 8 centimeter i længden og op til 2 centimeter i diameter. Formen af stilken er cylindrisk, og den er lidt lettere end hatten, og kødet er stiv og fibrøst. Perioden af aktiv vækst i Tolstonog-svampen begynder i august og varer indtil oktober. Oftest vokser i store grupper, men ikke bundter. 
Ved du det? I lande med varme klimaer samles svampe året rundt..
Shadowy slim
Et andet navn til denne svamp er slim udemansiella. Det er en spiselig, men næsten usmageligt svamp, der ikke er af interesse for svampeplukkere. Hættens diameter varierer fra 2 til 8 centimeter. Unge svampe er normalt med en afrundet hætte, ældre svampe - med udstødning. Hatten er hvid med et lidt brunt center, der lyser tættere på kanterne. Navnet kommer fra den gennemsigtige hud, der dækker svampens hætte og slim under den. Svampens ben er omkring 8 centimeter højt og ca. 5 millimeter bredt. Ved bunden af foden er en lille forsegling. Der er også en ring over hvilken tør hud går, og derefter slim. 
Brun fyr
Disse svampe har samme struktur som de tidligere, og deres beskrivelse er stort set identisk. For eksempel har deres hætte også en konveks form i en tidlig alder og bliver nedadgående, som den aldrer. Hætten er fløjlsagtig, med en mat overflade, diameteren er ca. 7 centimeter. Stammen er solid, cylindrisk, farven, som hatten, er gul-rød. Lidt ekspanderende mod bunden, det kan nå 2 centimeter i bredden og 7 i længden. Disse arter findes i løvskove. Foretrækker lerkampe. Høsttid begynder midt om sommeren og varer indtil efteråret. I en ung alder har svampen en bitter smag, hvorfor mange ikke anser det spiseligt.
