pastinak - en af de mest berømte rodafgrøder i vores region. Denne grøntsag er defineret til paraplyfamilien. Dens befolkning er stor nok til, at sammen med et unikt sæt nyttige kvaliteter gør pastin næsten uundværlig for mange områder af menneskelivet: ernæring, traditionel farmakologi og traditionel medicin, kosmetologi. Parsnipets egenskaber er multifacetterede, hvorfor du skal vide om det så meget som muligt.
Kemisk sammensætning af pastin
Sammensætningen af pastinetten er multifacetteret og indeholder et stort antal komponenter, der bestemmer mangfoldigheden af dets nyttige egenskaber. Plantesapet indeholder en lille mængde calcium og natrium, men pastinettet er mættet med svovl, fosfor, kalium, chlor og silicium.
Pasternak, hvis kalorieværdi og næringsværdi ikke er så stor som den enkelte vegetabilske knolde har væsentlige gavnlige egenskaber hos de enkelte dele og planten som helhed, som bemærkes af eksperter på forskellige områder. Den høje koncentration af svovl og silicium i den kemiske sammensætning af parsnip hjælper med at beskytte neglen mod brølhed. Klor og fosfor, som er nyttigt for luftvejene, forudbestemmer de unikke fordele ved pastinat til mennesker, der er udsat for lungesygdomme.
Procentdelen af kalium, som er ret vigtig og værdifuld for hjernen, er også meget høj, hvorfor pastinetter ofte bruges til at øge hjernens aktivitet.
Ved du det? For første gang nævnes parsnip kun i 1. århundrede f.Kr. Fremtrædende romerske forskere og opdagere - Plinius og Dioscorides - noterede sig sine ekstraordinære nyttige egenskaber. Senere blev der under udgravningen af de neolithiske bosættelser fundet rester af rodfrugter og frø af denne plante. Pasternak dukkede op på vores lands område ca. i det XIII århundrede og blev kaldt "feltesuppe".
Calorie og næringsværdi af pastin
Kalorieindholdet i parsnip er 47 kcal / 100 g friske råvarer. Næringsværdi af pastinfrugt pr. 100 g frisk produkt: 9,2 g kulhydrater, 1,4 g proteiner, 0,5 g fedt.
Fordelene ved pastinetter til den menneskelige krop
Fordelene ved denne grøntsag til menneskekroppen er uvurderlige. Derfor indgår det ofte i sammensætningerne af lægemidler og recepter af traditionel medicin. Pasternak, hvis medicinske opskrifter er tilgængelige og bredt kendte, påvirker effektivt forskellige systemer i kroppen og støtter deres sundhed.
Til hormonel baggrund
På grund af den multikomponent og unikke kemiske sammensætning bidrager persille, der er karakteriseret ved en høj koncentration af æteriske olier og andre aktive stoffer og biologiske komponenter, til genoplivningen af de humane kirtler. Således er de positive egenskaber af dette foster værdifulde for at stimulere produktionen af forskellige enzymer i kroppen og effekten på frigivelsen af individuelle hormoner. Ikke forgæves i folkemedicin er pastinat betragtes som en grøntsag, som effektivt bidrager til at opretholde vitalitet og øge seksuel aktivitet. Det er bemærkelsesværdigt, at dette er særligt effektivt hos folk i en alder, for hvem det spiller en uerstattelig rolle.
Til vejrtrækning
Pasternak er en af de mest nyttige frugter for respiratoriske sygdomme og åndedrætssystemet som helhed. Denne kendsgerning skyldes, at brugen af grøntsager gunstigt påvirker tilstanden af bronchi og lungerne af mennesker, der lider af tuberkulose og astma. Mange eksperter bemærker, at parsnipets gavnlige egenskaber kan bidrage væsentligt til bekæmpelse af emfysem. Høje koncentrationer af ascorbinsyre og caroten, som er en del af den kemiske sammensætning af grøntsager, har en positiv effekt på immuniteten og reducerer risikoen for forkølelse. Med udviklingen af sådanne sygdomme hjælper perfekt afkok og infusion.
Til fordøjelse
Den høje koncentration af æteriske olier i parsnip og dens meget specifikke smag udløser en aktiv frigivelse af fordøjelsesenzymer og mavesaft. Dette hjælper med at øge appetitten og øge fordøjelsens hastighed. Fordelen med denne grøntsag er også i dens ekstremt lave næringsværdi, da roden af pastin indeholder flere gange mindre kalorier end endda selleri. På grund af dette vil spise denne grøntsag ikke påvirke vægt og tilstand af figuren.
Det er dog værd at bemærke, at overforbrugende pastin, hvis kalorindhold er lavt, ikke er nødvendigt for mennesker, der lider af fordøjelsessygdomme, da fordele hurtigt kan erstattes af uønskede bivirkninger.
Til nyrerne og blæren
Sundheden af organerne i det humane ekskretionssystem kan opretholdes på grund af de diuretiske egenskaber hos parsnips. Processerne forårsaget af parsnipens stoffer stimulerer opløsningen af sten og forhindrer genoptagelse af urin. Som følge heraf har parsnips en positiv effekt på udskillelsessystemet som helhed. Derudover anbefales parsnip selv og derivater baseret på det at blive taget i tilfælde af manifestation af inflammatoriske processer i prostatitis, betændelse i galde og blære, cystitis.
Det er vigtigt! Det skal tages i betragtning, at pastin er strengt kontraindiceret i urolithiasis i de senere stadier, da det kan stimulere stenens indtræden. Desuden kan en væsentlig anvendelse af dette produkt forårsage blokering af urinvejen med store sten.
Pastabaserede produkter
Narkotikaudvikling af pastin er i de seneste tider ved at få høj fart, hvilket ikke er overraskende på grund af det store antal nyttige stoffer og en række egenskaber. Allerede tjener furocoumarin-ekstraktet fra pastin (Bergapten og Xantoxin) som grundlag for en række farmaceutiske produkter til forskellige formål. Disse omfatter "Pastinacin" og "Beroxan", som har henholdsvis antispasmodiske og fotosensibiliserende virkninger.
På grund af et bestemt sæt specifikke enzymer og stoffer i præparatets sammensætning skelnes præparater fremstillet på basis af en række farmaceutiske produkter af deres unikke karakter.
For Beroxan er den opnåede effekt som følger:
- aktivering af regenerative processer af hudpigmentering samt hårvækst under alopeci;
- stimulering af melanindannelse i tilfælde af ultraviolet bestråling;
- genopretning af hudfølsomhed over for sollys;
- effektiv resistens mod vitiligo sygdom.
Tabletter tages oralt. I overensstemmelse med recept fra en læge tages "Beroxan" 1-4 gange om dagen i en dosis på 0,02 gram, henholdsvis 4-1 timer før udsættelse for eksponering for langbølge ultraviolette stråler. Forløbet af en sådan behandling er 5 sessioner af stråling, mellem hvilken der skal være en tre ugers pause. Den maksimale opløselige dosis af lægemidlet - højst 6 gram.
Virkningen af "Pastinacin" er at:
- afslapning af muskelspasmer i tarmene og koronarbeholderne;
- beroligende virkning
- effektiv behandling af neurose, koronar hjertesygdom, angina angreb, forskellige former og typer af koronar insufficiens (coronaroneurose og coronarocardiosclerose).
Det er vigtigt! En overdosis af lægemidler baseret på pastinab kan forårsage en række uønskede bivirkninger. Doseringen og varigheden af behandlingen af dette lægemiddel bør koordineres med en kvalificeret læge.
Anvendelse i folkemedicin: behandling med pastinetter
Pasternak i folkemedicin har fået stor popularitet og udbredt. Til terapeutiske formål anvendes infusioner, afkogninger og endda saften af denne fantastiske grøntsag. Det er bemærkelsesværdigt, at plantens kemiske sammensætning gør det muligt at anvende det i traditionel og folkelig behandling. Fordelene ved pastinat til mænd og kvinder er uoprettelige, så det er tilrådeligt at kende de mest effektive opskrifter.
Pastabil juice
Pastinjuice er et glimrende middel, der anbefales til generel sammenbrud. Dermed kan drikkejuice forbedre fordøjelsen, øge appetitten og styrke væggene i blodkar og kapillærer. Juice af denne grøntsag er karakteriseret ved en stærk ekspektorativ egenskab, såvel som en tonisk og analgetisk effekt.
Pastinjuice er ofte ordineret til behandling og forebyggelse af hjerte-kar-sygdomme med varierende kompleksitet (koronar insufficiens, neurose, slagtilfælde, coronaspasmer osv.), Nyre-, gastrisk og hepatisk kolik. Desuden er at tage saften i overensstemmelse med anbefalingerne effektive i edematøse tilstande. Separate kemiske komponenter i sammensætningen af pastin gør dens juice en ejendommelig patogen og aktivator af seksuel funktion.
For at opnå den medicinske effekt af pastinjuice, blandet med honning, skal du tage 1-2 teskefulde i en halv time før måltiderne.
Det er vigtigt! Til medicinske formål kan du kun bruge saften presset fra roden! I stammen og frøene af grøntsagen er en høj koncentration af stoffer, der kan forårsage bivirkninger.
Pastatørblad te med beroligende effekt
Te fra pastin er i lang tid blevet brugt i folkemedicin som et effektivt middel til hurtigt at slippe af med delirium tremens og hallucinationer. Den beroligende effekt af persilleblød te bidrager til stabiliseringen af nervesystemet, samt fylder kroppen med et sundt hjerne og ny energi. Te fremstillet ifølge en lignende opskrift aktiverer genoprettelsen af melanin i kroppen, tabt fra udsættelse for ultraviolette stråler.
For at lave te har du brug for hakkede, tørrede stængler af persille blandet med linden og honning, hæld blandingen med en liter kogende vand. Nuværende og omhyggeligt filtreret te bevarer sine nyttige egenskaber i op til 3 dage, men det er ønskeligt at lave en frisk infusion dagligt.
Afkogning af pastineblader
Afkogningen af blader af pastin er et af de mest effektive og populære moderne midler til traditionel medicin, der sammen med enkeltheden og overkommelighed af opskriften demonstrerer fremragende effektivitet. En afkogning af bladene anvendes til behandling af en række sygdomme, og der er praktisk talt ingen alternative virkemidler.
- Afkogning af pastineblader med skaldethed
- Broth forlader med nyre og urolithiasis
Afkogning af bladene viser gode resultater i behandlingen af nyre og urolithiasis. Til fremstilling af bouillon har du brug for 1 el. l. Hæld de tilberedte og tørrede blade grundigt, hæld 1 liter filtreret vand og kog i 30 minutter, og spænd derefter grundigt og læg den til en dag på et varmt, mørkt sted. Den anbefalede modtagelsesgrad af en sådan afkok - 1 spsk. l. 3 gange om dagen.- Broth forlader med kolik
Parsnip rødder afkogning
En afkogning af rodparsnip anbefales at tage for at bekæmpe inflammatoriske processer, forkølelse, nervesystemet og andre problemer. Det er bemærkelsesværdigt, at effektiviteten af afkogning af parsniprødder, fremstillet i overensstemmelse med traditionelle medicinopskrifter, i nogle tilfælde overstiger effektiviteten af traditionelle medicinpræparater.
- Bouillon med forkølelse og hoste
- Afkog mod hårtab
- Afkog af rødder fra depression
Parsnipets kemiske sammensætning er præget af en høj koncentration af stoffer, som har en gavnlig effekt på nervesystemet, og derfor afkoges denne afgrøde ofte til bekæmpelse af depression.Til forberedelse af dette værktøj skal du forberede en knust pastinevrød på forhånd udarbejdet med 50 g honning, 5 mynteblade, 5 lindblomster og hæld 2 liter vand. Det er nødvendigt at koge bouillon i en halv time, og derefter insistere på en dag. Drikk en afkogning af rødder af pastinat 3 gange om dagen, uanset måltider.
Infusion af pastinat
I opskriften af traditionel medicin er der mange forskellige muligheder for infusion af pastinetter, som er lige så effektive til behandling af mange sygdomme. Det er bemærkelsesværdigt, at i slutresultatet indeholder infusionen af pastinetter en permanent liste over komponenter.
For at forberede infusionen skal du omhyggeligt hugge en stor vegetabilsk rod, tampe den i en beholder, før du ekstraherer saften og hæld 0,5 liter vodka. Insisterende sammensætning skal være inden for en måned på et mørkt sted, lejlighedsvis omrøring og ryster.
Den resulterende tinktur anbefales kraftigt at tage højst tre gange om dagen, en teskefuld.
Ved du det? Pasternak og derivater baseret på det (især på basis af roden) kan effektivt lindre spasmer af blodkar og reducere tryk. Det bruges ofte til behandling af hypertension, muskelkramper og endda angina pectoris.
Hvordan man bruger pastinetter i kosmetologi
Pasternak, hvis fordele og skader allerede er blevet bevist i traditionel og traditionel medicin, bruges også i kosmetologi. Det rige mineralsk kompleks og tilstedeværelsen af ascorbinsyre i den kemiske sammensætning af denne plante forudbestemmer det faktum, at moderne kosmetologi praktisk talt er umulig uden brug af pastin i en eller anden form.
Æterisk olie, indeholdt i rodfrugter af pastin, er det almindeligt at anvende til cellulite, behandling af acne og andre hudbetændelser samt til udjævning af små og dannede rynker. Antioxidant egenskaber Planter kan effektivt bruge ekstrakten til behandling af dermatologiske sygdomme, men den mest udbredte pasternak i kosmetologi har opnået som grundlag for masker.
Disse produkter er kendetegnet ved en utrolig hvidt effekt og giver også næring til huden. Det er bemærkelsesværdigt, at du kan nyde sådanne masker ikke kun i dyre kosmetiske centre, men også ved at forberede dem selv hjemme.
- En anti-rynke pastinemask.
- Pastinipot - 1 stk.
- Vegetabilsk olie - 1 tsk;
- Æggeblomme - 1 stk.
- Honning - 1 tsk;
- Vand - 0,5 l.
- Maske på basis af fersken mod hudbetændelse
- Pastinipot - 1 stk.
- Mintblade - 5 stk.
- Honning - 1 spsk. l.;
- Vegetabilsk olie - 2 el. l.
Pastinrot skal revet på en fin rist og hakket mynteblade. De resulterende komponenter blandes og knuses i en skål indtil udvælgelsen af saften. Derefter oplades kompositionen med honning og vegetabilsk olie. Denne kosmetik bør påføres ansigtet i en cirkulær bevægelse og holdes i 10-15 minutter, derefter skylles med micellært vand.Det er vigtigt! Langvarig hudkontakt med parsnipemikalier kan øge følsomheden væsentligt for faktorer af forskellig art. Поэтому настоятельно рекомендуется следовать правилам нанесения косметической маски на основе этого растения.
Sådan tilberedes råvarer fra pastinat til medicinske formål
Nyttige egenskaber ved pastinebestemt forudbestemt aktiv anvendelse af råvarer fra pastinat til medicinske formål. Alle dele af planten er nyttige, derfor høster de rødder, stilke og frugter af pastin. Den anbefalede fremstillingsmetode bestemmes af den videre anvendelse af råmaterialer, så det er vigtigt at overveje denne faktor.
Det er vigtigt! Til høst kan du kun bruge pastinetter, der ikke har nogen ydre skader og revner. Deres tilstedeværelse er en indikator på åbenlys sygdomme - sådanne frugter, uanset høstningsmetoderne, er mindre nyttige og vil ikke blive opbevaret i lang tid.
Pastatørrotsgrønsager anvendes både frisk og tørret. Deres høstning sker i det sene efterår (som regel ved slutningen af efterårshøsten), når vejret er tørt og jorden er lidt fugtig. Pasternak, hvis rod er blid nok, skal du forsigtigt undergrave haven gaffel og langsomt trække toppen ud. Derefter skæres ovennævnte del, og rødderne tørres på en tilgængelig måde.
Ved du det? Rødder kan hurtigt tørres i ovnen. For at gøre dette skal du vælge de valgte rødder, der skæres forsigtigt i strimler omkring 3 cm tykke og anbringes på en bageplade i en ovn, der er forvarmet til 50 ° C. Det er nødvendigt at tørre råmaterialer i 10-20 minutter, omrøring lejlighedsvis. Opbevar tørret rod i en glasburk.
Til frisk brug skal rødderne sættes i kælderen eller kælderen til opbevaring. Det er bedst at placere dem i vådt sand, hvilket vil udvide holdbarheden væsentligt.
Stænglerne af pastin med blade (græsplanter) skal høstes under blomstringen. Klippestænger skal omhyggeligt spredes ud i et tyndt lag på et ark papir eller tykt stof og tørres i fri luft, beskyttet mod skygge og træk. For korrekt tørring skal de omrøres periodisk.
Forberedelsen af fersken af pastinetten er lavet efter at have opnået fuld modenhed. Efter høst og tørring af paraplyer bliver de grundigt rengjort af frø. De opsamlede frø, som er frugter, skal anbringes i en tør glasburk. Du kan gemme frugter høstet på denne måde i 3 år.
Hvad slags skade kan pastinat gøre?
På trods af brugen af pastin med et andet formål og i forskellige områder kan det også forårsage skade. Så selv en let kontakt med våde områder af huden med frugterne eller de enkelte blade af denne plante kan fremkalde forekomsten af forbrændinger af forskellig grad. Særligt omhyggeligt og ærbødigt behandle denne plante er værd at mennesker, der har lys og super følsom hud.
Dette skyldes, at kontakt med pastinetter kan øge følsomheden af menneskets hud til sollys. Desuden omfatter præparatets sammensætning kraftige stoffer, derfor indbefatter kontraindikationer individuel intolerance.
Pasternak anses for at være en af de mest nyttige rodafgrøder. Af forskellige årsager er det ofte undervurderet, men det påvirker på ingen måde den udbredte og meget effektive brug af pastin på forskellige områder af menneskelivet.
