ingefær ligner bambus, hvorfor den ofte dyrkes som et dekorativt element i haver. Men det meste bruges som krydderi og tilføjer til forskellige retter. Sandt nok er plantens rods helbredende egenskaber for nylig blevet værdsat. Det forbedrer fordøjelsen, øger styrken, styrker hukommelsen. Ikke overraskende, nu er mange ivrige efter at dyrke det i deres område. På trods af at ingefær er en tropisk plante, er dens plantning også relevant i vores breddegrader, det er kun vigtigt at observere den rette pleje af det ved dacha.
Funktioner af voksende ingefær i det åbne felt
Spørgsmålet om, hvordan man vokser ingefær i haven ligger i et par tricks. Anlægget som helhed er uhøjtideligt, men har flere væsentlige krav til plantning og dyrkning, hvis manglende overholdelse fører til dens død. ingefær - det er en flerårig urt, der tilhører ingefær familien. Dens rhizome grene horisontalt, producerer en stærk stamme op til en og en halv meter i længden. Hver skud dækker blade, der vokser op til 20 cm i længden. Sydasien betragtes som sit hjemland, men med en vis indsats kan ingefær også dyrkes i vores breddegrader.
Ved du det? Ginger har en smuk blomsterstand, for hvilken den er plantet til dekorative formål, men hovedformålet med voksende ingefær er en krydret rod, der bruges som krydderi og til medicinske formål.
Webstedvalg til plantning
For ingefær er det nødvendigt at vælge et godt oplyst sted, men så det ikke brænder solstrålerne om middagstid. I ekstreme tilfælde planlægge en skygge for denne gang. Stedet bør også beskyttes mod stærke vindstød - planten kan ikke lide udkast. Som regel skal du vælge den sydlige side af webstedet. Hvis du tog dyrkningen af ingefær i kølige breddegrader, er det sikrere at gøre det i drivhuse og overholder alle de ovenfor beskrevne betingelser.
Hvad skal jorden være til plantning
Ginger kræver plantning i en særlig jord. Det skal bestå af sand, blad humus og sod land. Desuden skal de to dele af blad humus tages på en del af de øvrige komponenter. Selvom nogle gartnere hævder, at ingefær vil passe til nogen forholdsvis løs jord.
Jorden under planten skal være godt drænet. I en grøft eller et hul, hvor du planlægger at plante ingefær, skal fint grus hældes op til en centimeter. Det skal være dækket med et to-centimeter lag sand og derefter underlaget.
Sådan plante ingefær i åben grund
Ginger frø mangfoldiggør ikke, så vi vil se på, hvordan man plante ginger fra roden.
Vilkår for plantning ingefær i landet
I sit naturlige miljø dyrkes planten fra seks måneder til et år. I vores breddegrader er der ikke afsat mere end 9 måneder til dette, hvoraf de fleste er afsat til forberedelse og spiring af plantemateriale. For frøplanter er der plantet rødder i begyndelsen af året - februar eller endda januar. Rødderne, der er klar til plantning, flyttes til det åbne område i april - maj, når der ikke er nogen trussel om gentagne forårsfrost.
Men erfarne gartnere anbefaler ikke at skynde sig med plantning i åbent terræn, men flytt det først til drivhuset i slutningen af marts, så planten gradvist tilpasser sig de nye forhold.
For at ginger skal udvikle sig normalt, må omgivelsestemperaturen ikke være mindre end 25 ° C. Hvis det falder til 18 ° C, vil det "dvale", og det vil være svært at returnere det til aktiv vækst.
Udvælgelse af plantemateriale
Før du leder efter svaret på spørgsmålet om, hvordan man plante og vokse ingefær, så spørg dig selv om at finde et passende plantemateriale. Det reproducerer som nævnt rhizom, som kan opdeles. Du kan købe det i enhver butik. Det er kun vigtigt at vælge en sund og ung rod.
Det skal have en glat, næsten blank hud, ikke at være frossen og tør. Vær opmærksom: For at roden skal spire, skal den have spireknopper - "øjne", som på kartofler.
Det er vigtigt! Hvis du tog dyrkning af planter i nordlige breddegrader, plant det kun i drivhuse. Kun på denne måde kan du give ham passende temperatur- og fugtighedsniveauer. Der skal jorden også være med tilsætning af sand, løs, befrugtet, med et godt dræningslag. Ellers kan roden rotne.
Forberedende arbejde til plantning ingefær
Landing ingefær på dacha er forud for forberedende arbejde ikke kun på jorden, men også på plantematerialet selv. Roten skal opbevares i flere timer i en opløsning af kaliumpermanganat eller simpelthen i varmt vand. Det hjælper med at vække ham og stimulere væksten.
Hvis roden er opdelt eller skåret før plantningen, skal skærebehandlingen behandles: let tørret og drysset med hakket aske eller aktivt kul. Ved afskæring af roden til plantning skal du sørge for at der er mindst to knopper på plantningen.
Hvordan plante ginger i dacha
Spørgsmålet om, hvordan man plante ginger, har sine egne specifikke løsninger. For sin normale vækst skal roden være placeret tæt på overfladen: den vokser ikke dybere, men i bredde. Derfor til plantning grave grundkuvetter med en dybde på 5-10 cm. Plantemateriale er nedsænket i dem i 10 cm trin mellem rødderne, så knopperne på rødderne vender opad. Husk at jorden før plantning skal være godt hydreret og løs.
Det er vigtigt! Hvis du vil opnå blomstring fra anlægget, skal du omhyggeligt følge alle landbrugstekniske regler: opretholde høj luftfugtighed, sørge for optimal temperatur, skygge fra solens direkte stråler, især i løbet af middagstidene. Men selv iagttagelse af alle disse betingelser vil du se den første lysegul blomst med en lilla skygge ikke tidligere end to år efter plantningen.
Sådan plejer du ingefær i landet
Da ingefær er en tropisk plante kræver dyrkning ved dacha særlige landbrugsteknikker.
Vanding regler
Efter plantning af rødderne og indtil de første skud optræder, bør vanding være meget rigeligt, fordi ingefær er en fugtighedsbevidst plante. "Helvede" de skulle være om cirka to uger. Når skuddene ser ud, er vandingen lidt reduceret, og det fortsætter med at jævnligt forsyne planten med fugt. Det er vigtigt ikke at overdrive jorden, men samtidig sikre, at fugtigheden i det ikke stagnerer, ellers rotner rødderne.
Efter vanding anbefales det at løsne jorden, som planten reagerer levende på. Løsn den til en dybde på omkring en centimeter. Dette bør gøres i vækstperioden af ingefær. Og glem ikke at sprøjte planten, især på varme sommerdage. Men det skal ske tidligt om morgenen eller sen aften for ikke at forårsage forbrændinger på bladene.
Hvornår og hvordan man fodrer ingefær i åbent felt
Ginger er krævende fodringer, der skal laves i hele vækstsæsonen. Men på forskellige stadier af livet vil han kræve forskellig fodring. Så i første omgang anbefales det at bruge organiske gødninger en gang hver 10 dage. For at gøre dette skal du fortynde mullein med vand i et forhold på 1:10. I august begynder de at skifte organisk stof med potashgødning, som hjælper knolde til at danne og give dem smukke grøntområder. Før blomstring skal bruge fosfor medicin.
Hvordan og hvornår at høste ingefær
Ripningperioden for ingefær fra plantningstidspunktet er 10 måneder, men i princippet er rødderne allerede klar til brug og efter halvdelen af denne periode, selvom de stadig er meget små i størrelse. Ved høsten er det nødvendigt at fokusere på jorden af planten. I begyndelsen falder den lidt, og så falder den langsomt fra hinanden og tørrer ud. Da disse transformationer gradvist reducerer vanding, stopper sprøjtningen ved de første tegn på visning. 
Høstteknologi adskiller sig lidt fra reglerne for høst af andre rodgrøntsager. Et par dage før indsamling af planten stopper vanding. De graver røderne med en skovl, renser dem fra jorden, afbryder utilsigtede rødder og lægger dem ud for at tørre i fri luft i tre dage.
Det er vigtigt! Hvis du plantede ingefær til ornamentale formål i haven, er høst ikke relevant i dette tilfælde. Lad rødderne stå til vinteren i jorden, og næste sæson vil planten glæde dig med nye skud.
En del af afgrøden kan straks vælges til brug, og en del skal sendes til opbevaring.
Ginger Tips om korrekt opbevaring
Det anbefales at opbevare høsten på et køligt mørkt sted, hvor temperaturen holdes ved 2-4 ° C. Som regel er det en kælder, kælder eller grøntsagerum i køleskabet. I sidstnævnte tilfælde skal den tørre rod først pakkes i en papirpose. Så det kan opbevares i flere måneder.
Ved du det? Op til et halvt år kan ginger opbevares frosset i fryseren, men når den optøes, mister den næsten alle sine gavnlige egenskaber. I dette tilfælde kan den kun bruges som krydderi.
Du kan holde afgrøden tørret. Skræl roten og skær i tynde skiver. Men før brug skal du suge dem i mindst seks timer, før ingefæren kan bruges. Bemærk at i dette tilfælde vil roden få en skarpere aroma og smag.
En sådan fantastisk tropisk plante, som ingefær, kan dyrkes i vores stribe. Selvfølgelig skal du overholde anbefalingerne om, hvordan du vokser ingefær i haven. Tilrettelægger landing, som du kan finde plantemateriale i enhver butik.
Du kan høste i den første sæson, men hvis du vil se de smukke ingefær blomster, skal du vente mindst to år. Ved opbevaring af høsten er der ingen problemer: Roden kan ligge i køleskabet i køleskabet i et halvt år, og så kan det vækkes igen til næste vegetative cyklus.
