FORDELENE VED SPIDSKOMMEN: MEDICINSKE EGENSKABER OG KONTRAINDIKATIONER

spidskommen ikke den mest almindelige krydderi i vores land, men alle kender smagen af dette krydderi. Ved madlavning anvendes kun frøene af denne plante. I dag ser vi cumin, dets medicinske egenskaber og kontraindikationer.

Sammensætningen af spidskommen og dens næringsværdi

Denne plante er fuld af vitaminer. Spidskommen indeholder meget jern, fosfor og calcium. Derfor vil selv deres små brug øge disse værdifulde elementer i kroppen. Selv i sammensætningen af frøene er en meget nyttig komponent - vitamin B. Den præsenteres i den i form af thiamin, riboflavin og pyridoxin. Denne plante er rig på beta-caroten, askorbinsyre og phylloquinon. Spidskommen indeholder ca. 7% æteriske olier og ca. 20% af tekniske olier.

Ernæringsværdien af 100 g kummin er som følger:

Calorie 333kcal.
Protein 19,77 gram
Fedt 14,59 gram
Kulhydrater 11,9 gram

Hvad er nyttigt spidskommen til menneskekroppen?

Medicinske egenskaber af spidskommen er universelle. Med det kan du overvinde nogle sygdomme, og selv planten bruges til forebyggelse. Kumminfrø anvendes til madlavning og parfume.

Ved du det? Great Avicenna hævder, at sort cumin olie hjælper med at slippe af med træthed og overarbejde, og bidrager også til en stigning i styrke i kroppen.

Fordelene ved spidskommen er som følger:

Denne plante hjælper med at slippe af med fordøjelsesproblemer. Ved anvendelse af frø af spidskommen sædvanlig flatulens, abdominal oppustethed, tarmspasmer øges udskillelsen af mavesaft. Dette er især vigtigt for personer med overvægt.
Spise kumminfrø fra en ammende moder vil øge mængden af mælk og forbedre amning.
Den helbredende egenskaber af spidskommen bidrager til at slippe af med forkølelse, rhinitis, hoste. Det reducerer spasmer og har hosteffekt, bekæmper aktivt bakterier og har også en antiseptisk og antiinflammatorisk effekt.
Spidskommen er nyttig til anæmi og lavt syreindhold.
I den kvindelige krop cumin toner funktionen af de indre kirtler og reducerer smerte under menstruation.
I den mandlige krop har cumin frø en god effekt på reproduktionens arbejde. Deres konstante brug i mad betragtes som en fremragende forebyggelse af prostatitis.
På grund af de helbredende egenskaber af spidskommen, øget tryk, normaliserer hjerte-kar-systemet og nyrerne. Planten har en vanddrivende effekt, og den kan også opløse nyresten.
Spidskommen, indeholdt i øjendråber, forbedrer signifikant øjnens tilstand i oftalmiske sygdomme og reducerer tårer.
Medicinske egenskaber af spidskommen almindelig lindre hovedpine og øre smerte.
På grund af dets terapeutiske egenskaber accelereres processen med regenerering af hudvæv, dets udseende forbedres. Dette gælder for personer med olieagtig hud.
Anvendelsen af spidskommen er indiceret for hysteri, søvnløshed, irritabilitet og stærk irritabilitet. Det virker som et antidepressivt middel.
Cumin forbedrer immuniteten og stimulerer kroppens fysiske aktivitet.
Tillader dig at opdatere vejret.
Spidskommen kan også bruges til at kontrollere parasitter.

Ved du det? Spidskommen bruges meget ofte i traditionel medicin til at skabe medicin til mange sygdomme. Med det behandler de forkølelse, hæver immunitet, slipper af træthed osv.

Spidskommen i traditionel medicin: anvendelsesmåder og dosering

Alternativ medicin bruger cumin mest intensivt. Men denne plante kræver særlig opmærksomhed og korrekt brug, ellers kan du i stedet for det ønskede opsving få uønskede komplikationer. Så hvordan man laver spidskommen frø?

Hver opskrift har sine egne regler, og du vil lære om dem nedenfor. Vi tilbyder dig at blive bekendt med de mest berømte opskrifter til behandling af forskellige sygdomme.

En afkogning af frugt af spidskommen for at øge mælken hos ammende mødre. For at gøre dette skal du bruge 2 teskefulde karvefrugt og 400 ml vand. Kog alt dette i 5 minutter, så afkøles og spændes. Det er nødvendigt at anvende før mad på 100 ml tre gange om dagen.
En afkogning af frugt af spidskommen for at slippe af med flatulens. For at gøre dette har du brug for 2 spsk. l. knuste frugter af spidskommen og 200 ml vand. Det er nødvendigt at insistere bouillon i to dage, og derefter tage 70 ml efter et måltid.
For at forbedre appetitten skal du tykke 20 korn karvefrø en time før måltider og drikke et glas varmt vand.
Cumin infusion er lavet til immunostimulering hos børn. Til dette har du brug for 1 tsk. tørre frugter hæld et glas kogende vand. Lad afkøle, spænd og giv barnet 1 tsk. op til 5 gange om dagen.
En afkogning af frugten af spidskommen som et berigende middel. Det er nødvendigt at tage 1 spsk. l. tør frugt og hæld 200 ml vand, kog og kog i 3 minutter. Du skal tage 50 ml under måltidet.
Infusion på spidskommen mod tuberkulose. Du skal bruge 1 spsk. l. knust tørrede frugter og 400 ml vand. Alt dette koge i 7 minutter, så dække og vent til afkøling. Så spænd og drik to gange om dagen, 100 ml. Om morgenen før et måltid og om aftenen efter et måltid. Drikke en afkog bør være, indtil du passerer symptomerne, og i tilfælde af en ny procedure skal gentages.
Te med spidskommen kan være fuld til at slappe af og slappe af. I en tekande hælder vi to teskefulde spidskom blomster, vi tilføjer almindelig te til det og hæld 300 ml kogende vand over det og lad det brygge i 15 minutter. Derefter filtreres og drikkes 100 ml tre gange om dagen. Første gang du skal drikke, når du vågner op, og den sidste før sengetid. Denne te vil være nok til tre personer. Før te skal brygges te igen.
Infusion af spidskommen hjælper meget godt med forstoppelse. Til dette har du brug for 2 spsk. l. tørre planter hæld kogende vand 200 ml. Varm i et vandbad i ca. 10 minutter, så afkøles og spændes. Har brug for at drikke 100 ml efter et måltid. Denne infusion er tilstrækkelig i en dag. Det er nødvendigt at acceptere det, indtil stolen er normaliseret. Om nødvendigt kan du gentage proceduren. Opbevar afkog i køleskabet i en krukke med låget lukket.
En anden bouillon med spidskommen sparer fra forkølelse. Det er nødvendigt at hælde 3 el. l. tørt spidskommen 500 ml vand, kog det hele og lad det stå i to timer. Du skal drikke det samme beløb hele dagen. Kødet begynder at virke på den anden dag, men du skal drikke det indtil det endelige opsving. Denne infusion er nødvendig for at flytte fra tør til våd hoste. En anden afkogning af spidskommen kan kombineres med almindelig te for at forbedre søvn.
En afkogning af honningkummen taget for at styrke nervesystemet, for eksempel efter en travl arbejdsdag eller enhver lidelse. For at gøre dette skal du melde frø af spidskommen. Bland det resulterende pulver med honning i samme mængde. Der er behov for langsomt, tyggende grundigt, til 1 tsk. sked tre gange om dagen i ca. 10 dage.

Anvendelsen af spidskommen i tandlægen

Karvefrø indeholder æteriske olier, der frisker vejret meget godt. Denne plante bruges til at skabe forskellige balsam og mundskylle. Helbredende og regenererende evne til spidskommen i tinkturer bruges til behandling af stomatitis, gingivitis og flux.

Sådan appliceres kummin i kosmetologi

Meget effektivt påvirker huden af ansigt sorte spidskommen olie med regelmæssig vegetabilsk olie i stedet for natcreme. Bred dem en til en. Den samme konsistens kan anvendes på halsens hud, såvel som brugt til brystets elasticitet. Produktet renser ansigtet meget godt. For at gøre dette skal olien tilføjes til masken til ansigtet. Eliminerer hævelse. Det hjælper også med at fjerne strækmærker, stimulerer produktionen af kollagen. For at fjerne en pimple er det nødvendigt at sætte det på spiseskind olie. Kort sagt er brugen af udtrykket meget forskelligartet.

Ved du det? I kosmetologi anvendes sort cumin olie til hud og hårpleje sammen med andre komponenter. Olien kan være til stede i cremen, ansigtsrenseren, skrubbe, gel, balsam og salve.

Til hår restaurering

Dette værktøj er meget almindeligt i hårpleje. Dens anvendelse styrker pæren, lindrer kløe, skræller og fjerner skæl. For at gøre dette blandes en til en sort cuminolie, olivenolie og en hårmaske. Påfør tekstur på håret i en halv time og vask af med shampoo.

Til fremstilling af masker til acne

Maske med æteriske olier. Forberede de krævede 2 tsk. spidskommen olie, 8 dråber lavendel æterisk olie, 6 dråber tea tree olie.
Duftende oliemaske. For at gøre det skal du tage to dråber basilikum, fire dråber rosmarin, syv dråber bergamot, syv dråber enebær, 50 gram sort spidskommenolie. Bland alt og applicér på ansigt i 15 minutter, skyll derefter med varmt vand.
Maske med kosmetisk ler. Du skal bruge 25 gram ler udtyndet med vand til en konditorisk tilstand og en teskefuld karveolie. Vask masken af efter 15 minutter.

Til fremstilling af masker fra rynker

Forfriskende maske. Tag en tsk karvefrøolie, to spiseskefulde druemusolie og bland. Teksturen opvarmes lidt og påføres ansigtet i 40 minutter. I slutningen fjern remanensen med en serviet, og vask ansigtet med vand.
Udglatning anti-rynke maske. Du har brug for 30 gram creme fraiche, 15 gram spidskommenolie, 8 gram malet kanel. Alt blandes og påfør et tykt lag på ansigtet i 25 minutter.

Spidskommen: Anvendelse i ernæring

Cumin almindelig til vægttab tilsættes til retter i små mængder. Da kun en lille dosis er i stand til at justere metabolismen, for at sikre hurtig absorption af fedtstoffer og proteiner, for at eliminere alle gastrointestinale dysfunktioner. Tilstedeværelsen af phytohormoner i frøene understøtter skjoldbruskkirtelens arbejde, selvom der er observeret en streng diæt.

Det er vigtigt! Essensen af nogle kostvaner spiser faste kuminfrø med vand og citron. Slags fjernes fra kroppen og forebyggelse af intestinale parasitter er færdig. Modtagelse af en sådan morgencocktail varer ca. 3-6 måneder.

Sådan bruger du spidskommen i madlavning

Kummin som krydderi anvendes under forberedelsen af mange retter. Det giver mad en vidunderlig duft og sødlig smag. Spidskommen anvendes til fremstilling af:

Bageriprodukter.
Første og andet kursus.
Sauce, dressing og marinade.
Bevarelse og pickles.
Salater.
En opvarmning drikke og te.
Nogle desserter.
Sort koriander tilsættes til dejen, ost, nationale og mejeriprodukter til smag.

Brug af spidskommen som krydderi er egnet til kød, fisk, svampe, fedtfattige oste, enhver form for grøntsager, madlavning af forskellige korn og pasta.

Salater, hvor cumin er til stede, er bedst krydret med balsamicoeddike eller vegetabilsk olie.

Hvordan vælger frø af spidskommen?

Kuminfrø af god kvalitet har en meget stærk aroma med en sød-krydret og lidt krydret smag. Køb ikke ikke-sort korn. Størrelsen af frøene er som en sort peberkorn, kun en pyramideform.

Du kan købe spidskommen i butikker eller apoteker. Når du køber, skal du kontrollere tætheden af emballagen, samt tidspunktet for fremstilling og salg.

Det er vigtigt! Opbevar spidskommen på et mørkt, tørt sted ved stuetemperatur. Så det kan opbevares i to år.

Bivirkninger og kontraindikationer til brug af spidskommen

Anlægget er biologisk aktivt, så det vil ikke helbrede kroppen i større mængder, men heller gift. Karavefrugt kontraindikationer har de samme frø som.

Det er vigtigt! Ukontrolleret indtagelse af spidskommen i mad kan skade kroppen. Tilføj det i mad eller brug til medicinske formål skal doseres.

Spidskommen og dens kontraindikationer:

Små doser frø af denne plante kan alvorligt påvirke mennesker med et sygt hjertesystem. Det er strengt forbudt for sine kerner til ethvert formål - et hjerteanfald kan forekomme.
Brugen af spidskommen hos gravide kvinder er stadig uønsket - spidskommen kan forårsage abort.
Pleje mødre bør også bruge spidskommen forsigtigt til ernæringsmæssige formål, fordi det kan forårsage allergier i barnet.
Det anbefales ikke, at diabetikere også spiser det - det medfører en stigning i blodsukkeret og kan skade kroppen.
Astmatikere bør være forsigtige med indåndinger indeholdende spidskommen, da det øger risikoen for et angreb.

For at spidskommen kan gavne kroppen, skal du vide alt om spidskommen som et stof. Og for at opnå den maksimale effekt af brugen af denne plante, skal du gøre alt efter opskriften, da den forkerte dosering kan være skadelig. Sundhed til dig!