Orchard - stoltheden af ejerne af private hjem. Økologiske æbler, plukket fra deres egne træer, synes endnu mere smagfuldt. Efterår er den mest besværlige tid for landmændene.
I løbet af denne periode modner de fleste grøntsager frugter. Efterårssorter af æbler modner i september.
Fra dette øjeblik er det nødvendigt at tage sig af opsamlingen og opbevaring af afgrøden.
Funktioner sorter af denne sæson
Æbler er en af de ældste kulturer dyrket af mennesker. Afhængigt af tidspunktet for frugt modning er de opdelt i tre hovedgrupper: sommer, efterår og vinter. Gennemsnitlige (efterår) sorter har en positiv effekt på sundheden. og den generelle tilstand af personen.
De har en vanddrivende og koleretisk virkning på grund af indholdet af lavt kalorieindhold i kosternæring. Regelmæssigt forbrug af frugter med højt fiberindhold forbedrer fordøjelsen, lindrer forstoppelse. Æbler er rig på jern, kalium, glucose og saccharose, pektin.
Efterårssorter er mellemliggende mellem sommer og vinter. De har næsten tid til at nå forbrugernes modenhed på træet. Fuld modning sker 10-12 dage efter høst. Disse frugter har en gennemsnitlig størrelse, lys farve, en behagelig dessert smag.
Mest almindelige
- Streyfling eller efterårsstribet - en af de mest almindelige sorter Popularitet fortjent til den høje smag af frugten. Frugterne er mellemstore eller store, huden er tynd, glat, med en voksagtig belægning. Farver i form af røde striber på en speckled baggrund. Kødet er gulligt, saftigt, sødt. Ripens i september ligger indtil december.
- Oryol stribet - Frugterne er store, aflange, farvegrønne med sløret striber af crimson farve. Kødet er hvidt, duftende, surt. Den skal fjernes i september, opbevares i køleskabet i op til fire måneder.
- Kanel Striped - æbler er mellemstore eller små, farven på tidspunktet for fjernelsen er grøn eller gul. Gradvist vises røde striber. Godt værdsat for kødet, behagelig smag og aroma. Løber op til to måneder.
Indsamling datoer
Det er nødvendigt at begynde at høste i tide, forsinkelse truer med overrydning og hast - med mangel på rig smag. Efterår sorter traditionelt modner i slutningen af august-september. Der er ingen streng høstplan, høsttiden justeres afhængigt af vejrforholdene i sæsonen.
Hvornår er det nødvendigt at fjerne alle frugterne fra bushen? En af måderne at bestemme, hvornår man skal vælge et æble, er at følge de faldende frugter. Hvis der er god hel frugt på jorden, er det tid til at høste.
Nøjagtigheden af tegn på modning vil hjælpe med at bestemme det nøjagtige øjeblik for æblehøsten:
Tryk på fostrets hud og følg reaktionen - hvis den er bøjet og ikke nivelleret, er dette et signal om modning. Burst-dækket taler om overskridelse, frugt er kun egnet til forarbejdning. Når duftet på siden er rettet, skal æblet rive.- Frugter skal erhverve farve og smag karakteristisk for denne sort.
- Modne frugter er let adskilt fra grenen.
- Frøene inde i frugten bliver mættede brune.
Tryk på fostrets hud og følg reaktionen - hvis den er bøjet og ikke nivelleret, er dette et signal om modning. Burst-dækket taler om overskridelse, frugt er kun egnet til forarbejdning. Når duftet på siden er rettet, skal æblet rive.Graden af modning bestemmes empirisk ved anvendelse af en opløsning af jod, der reagerer med stivelse.:
- Når den halveres af et æble, bliver skæreblåt blå - frugten er umodig;
- midten af klippet er gul, og den blå kant er det optimale øjeblik;
- Apple er gul - det er overrykt.
Gartnere mener, at efterårssorterne er bedre at begynde at samle lidt tidligere end tiden end at savne i øjeblikket.
Sådan fjerner du fra træet: instruktioner
Plukker æbler kræver nøjagtighed og kendskab til handlingernes specifikke forhold.. Frugten er taget med håndfladen og klæber den med alle fingrene. Løfter og ruller forsigtigt, plukkes den fra grenen sammen med stilken. Du kan ikke trække æblet ned, det gør ondt i grenen, reducerer udbyttet af det næste år.
Fra frugtens hænder kastes ikke ind i beholderen til indsamling (kurv, spand, kasse) og placeres. Eventuelle stød og mekaniske skader påvirker holdbarheden negativt.
Frugten er et naturligt beskyttende lag i form af et voksagtigt overtræk. Når du sletter det, bliver overfladen af æblerne mere sårbare. Voks forhindrer udseende af rådne.
Arbejdet med at opfange æbler foregår i en bestemt rækkefølge.:
- En klar dag vælges, når frugterne er tørre.
- Forbereder beholdere til opsamling og opbevaring.
- Det anbefales at arbejde i tekstilhandsker.
De første frugter er revet fra de nederste grene, toppen er afskåret sidst.- Høsten begynder på sydsiden, og de modner hurtigere under konstant sollys. Den nordlige del renses om 1-2 dage.
- Det er ikke altid muligt at få æblerne fra jorden, man skal ikke klatre i grene for ikke at bryde dem. Du kan bruge stigen.
- Til fjernelse af frugt fra de øvre grene ved hjælp af frugtfjernere. Dette er en plastikbeholder med slidser for at rive af stammen. De køber designet i en butik eller gør det med hånden fra en plastflaske og stok.
De første frugter er revet fra de nederste grene, toppen er afskåret sidst.Høsten skal afkøles.og derefter transporteres eller sendes til opbevaring.
Sådan fjerner du frugterne til opbevaring: Hvad er der tilbage?
Når de begynder at høste efterårs æbler fra træer, forbereder de to containere på forhånd: en til gode og stærke frugter, den anden til orm og rottet (herunder dem der vælges fra jorden). Forvitrede frugter kan spises straks, og hele bliver fjernet til opbevaring til vinteren.
Før opbevaring af afgrøden opbevares kasser. Kalibrering efter størrelse i små, mellemstore og store vil bidrage til jævnt fordelte frugterne i rækker. Æbler inspicerer og forlade kun dem, der opfylder kriterierne for lang opbevaring:
- have en stilk
- ingen beskadigelse af dækslet, ormhuller, bukser
- voksbelægning på plads.
Flere sorter kan dyrkes i haven., deres lagringstid er anderledes, så de adskilles ved sortering.
Ved længerevarende opbevaring er det nødvendigt at bremse processerne i frugten. Dette bidrager til lav temperatur. Det er bedst at opbevare æbler i køleskabet eller kælderen. Værelset skal være tørt, rent, lugtfrit.
Kælder anbefales til kalk med vitriol. Den optimale temperatur for efterårssorter er 1-4 ° C. Det er bedre at stable æblerne i et enkelt lag ved hjælp af stativer eller lave trækasser placeret oven på hinanden.
Små frugter taber hurtigt juiciness, og store er udsatte for sygdom., de ødelægger først.
At bevare frugterne indpakket i papir. Dette er en rimelig måde, men tidskrævende. Med en stor mængde høst er det svært at vende om. Frugter kan hældes med tørrensning savsmuld, løg skræl, nogle gange bruge sand.
I hjemmet opbevares æbler i spisekammeret, på balkonen, i kælderen eller i køleskabet. Efterårssorter under alle omstændigheder ligger ikke mere end tre måneder. Vinter sorter opbevares op til foråret.
Pas på busken til vinteren
Efter at have plukket æbler, behøver gartnere ikke at slappe af. Det er nødvendigt at forberede træerne til overvintring. Agrotekniske foranstaltninger vil hjælpe træet med at overleve de lave temperaturer og give en rigelig høst for det næste år. Hvad er efterårspleje?:
- Efter at bladene falder, fjernes de gamle og ødelagte grene. Nogle haveejere bærer dette arbejde om foråret. Du skal skære grene med et skarpt instrument, skærepladserne er dækket med havehøjde.
Fra grenene gå til bagagerummet. På det trimmet udvækst af mos og lav. Gamle bark rengøres med en metal børste. Under æbletræet skal være spredt plastfolie, det vil falde skadedyr skadedyr, gemmer sig om vinteren.
- Fra jorden skal du fjerne alle blade og affald, så grave det. For at træet skal overleve vinteren, skal det fodres og vandes godt. Fosfater og kalium anvendes som gødning.
Top dressing kan spredes på jorden omkring træet før vanding. Men det er mere effektivt at opløse det i vand. For et træ er der 50 g kalium og 100 g superphosphat pr. Vandkasse påkrævet.
Efterårets vanding skal hjælpe rødderne med at akkumulere nok næringsstoffer. Jorden er fugtet i mindst 1 m. Vandingshastigheden for unge træer er 50 liter, for voksne er det 150 liter.
For at reducere fordampning af fugt og beskytte rødderne mod frost vil det muliggøre mulching. Halm, humus, tørv eller spåner er stablet rundt om bagagerummet. I efteråret behandles træet for skadedyr og sygdomme.Til forebyggelse sprøjtes det med en opløsning af urinstof og kobbersulfat. Efter behandling er tønden hvidt. Dækbeskytter stammen mod revner og skadedyr. Tør hvidkalkning kan købes i butikken eller udarbejdes af dig selv. Til dette skal du:
- 0,5 kg kobbersulfat;
- 0,3 kg trælim;
- 10 liter vand.
For at reducere fordampning af fugt og beskytte rødderne mod frost vil det muliggøre mulching. Halm, humus, tørv eller spåner er stablet rundt om bagagerummet. I efteråret behandles træet for skadedyr og sygdomme.Hvis du udfører alle de nødvendige handlinger, vil æbletræet nemt overføre vinteren.
Efterår æbler dolezat til forår, disse velsmagende og sunde frugter spises først. Frugter indsamlet til tiden og placeret under gode forhold opbevares indtil januar.. Det er en konstant kilde til pektin, sporstoffer og andre sundhedsvenlige stoffer.
